平價的美味總是令人很想念，位在沙鹿的阿火獅鵝肉店這裡德鵝肉相當甜美，尤其是鵝肉冬粉跟鵝油拌飯是我的最愛喔！是晚餐跟宵夜的最好選擇～（歡迎轉貼分享）
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沙鹿鵝肉 在 [食記] [台中沙鹿] 鵝家莊(推鵝肉麵/魷魚湯) - 精華區PU_Family 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1C_GmXnq ]
作者: ll2266ll (紅塵無色天亦許) 看板: TaichungBun
標題: [食記] [台中沙鹿] 鵝家莊(推鵝肉麵/魷魚湯)
時間: Tue Dec 7 00:15:26 2010
好讀網誌版: https://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24288703
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店名: [台中沙鹿] 鵝家莊
地址: 台中縣沙鹿鎮鎮南路二段619號,
電話: 04-2636-8050
營業時間: 下午5:00--凌晨3:00
停車: 機車易,汽車難
消費時間: 2010/11月
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沙鹿的鵝家莊是宵夜的好去處,
今天趁著吃著吃晚飯時間,我也上門光顧~~
店家有價目表,
也有空白的價目表可供顧客自取畫單~~
右邊是鵝肉麵(50元),左邊是魷魚湯(20元).
鵝肉麵(50元)
店家的鵝肉麵可以作湯的,也可以作乾的~~
我選擇作乾的鵝肉麵~~
鵝肉一共有5片,上面有甘甜的醬油膏,
鵝肉很新鮮,吃起來蠻嫩的,
麵條是黃色的油麵,單吃還不錯~~
店家的肉燥算ok,我沒有超愛~~
配上店家的辣椒,就變得更好吃了~~
店家的鵝肉麵算是便宜又好吃,c/p值不錯~~
魷魚湯(20元)
店家的湯種類眾多,我看魷魚湯只要20元,就點了一碗試試口味.
湯裡面有乾的發製的魷魚,也有生的魷魚鬚,
這兩種魷魚都蠻軟Q的,
尤其是生的魷魚吃起來更為可口~~
湯頭是薑絲湯,一喝就很暖身.
不僅沒有魷魚的腥味,反而略帶點鮮甜的滋味,
是C/P值超高的魷魚湯~~~
今天又上這用餐,點了隔肩肉湯(30元),乾板條(25元)
乾板條(25元)
板條可以點乾或湯的,我點乾的~~
裡面有高麗菜,韭菜,油蔥,芹菜珠,肉燥,板條.
店家的肉燥蠻香的,單吃也蠻甘甜.
將肉燥醬汁與板條拌勻後入口,
板條吃起來很Q,醬汁很入味,是不會過膩的乾板條.
隔肩肉湯(30元)
裡面有隔間肉,薑絲.
店家給的肉份量蠻多的.
肉吃起來煮得蠻軟的,一點也不會難咬.
搭配薑絲ㄧ起燉煮,所以,肉一點也沒有腥味,吃起來反而很鮮美~~
湯汁喝起來也很暖身,真是美味又好喝的隔間肉湯~~
店家的產品都蠻不錯的,
很適合晚餐聚餐或是宵夜打牙祭之用~~
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※ ll2266ll:轉錄至看板 Food 12/07 00:17
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