關於 沙田burger ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🧡【無限松露薯條放題+高質牛扒 @沙田新城市】平民價Flat Iron Steak！
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新城市想搵良心餐廳仲要好食嘅真係唔容易呀～必食《Black jack flat iron steak 》～Menu中價錢最平果款香草平鐵牛扒($150)已經夠好味，食肉獸想食多啲啲仲加$50仲可以增量50%！另外貴價少少嘅《美國390日穀飼Prime級平鐵牛扒($268)》就更加軟腍同多汁，食嘅時候可以加少少海鹽/胡椒/蒜粒食！

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亮點係無限任食《松露薯條》，食完一碟staff會添俾你，每上一次碟薯條都係熱辣辣啱啱炸好出爐，外脆內軟，好好食！
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有個幾正嘅和牛burger，塊扒勁juicy牛肉味好香，配埋漢堡心好夾！必飲《dirty lemonade》～酸酸地好解膩超好味！
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Top Blade Steak Lab
地址: 沙田沙田正街18號新城市廣場1期1樓108號舖/九龍何文田梭椏道4A號榮英大厦地舖 / 銅鑼灣希慎道2-4號地舖
電話: 3956 2011
星期一至日：12:00-16:00；17:30-22:00
#PND沙田#PND何文田 #PND銅鑼灣 #PND西式 #PND小食

【草根食西餐】去科學園食咩好⁉️｜果然係喺科學園嘅餐廳連burger都創新啲💡｜韓式fusion西餐廳｜🇰🇷驚喜泡菜芝士burger🍔

上個禮拜出咗相同文字，今個禮拜就出返段片啦！
Hunky-Dory

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Hunky Dory (沙田)
沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室

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#草根食在沙田
#草根食burger
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Music: Dayspring
Musician: Firefl!es
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https://youtu.be/KSM5_CrvCaY

《韓式fusion西餐廳 🇰🇷驚喜泡菜芝士burger🍔》

最近草根姐姐轉咗工去咗科學園做嘢，當然都要發掘一下附近嘅美食啦🤗！今次去呢嘅係19W 2樓嘅西餐廳。餐廳位於花園平台，有半邊屬於戶外用餐區，環境開揚，未食嘢感覺已經幾好。
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📍泡菜燒烤醬牛肉芝士漢堡($138)
Kimchi & Beef Cheese Burger
牛肉味道濃郁香口🐃，切開中間仲係呈粉嫩嘅顏色💖。燒烤醬令漢堡味道出色🤩，而泡菜作為呢道菜嘅主角之一，亦都鋒芒畢露🌟，酸酸辣辣嘅味道十分開胃🤤，同時能夠減低漢堡嘅油膩感。配料有生菜🥬、蕃茄🍅同酸瓜🥒，味道豐富好食。呢個韓式fusion漢堡係近期草根食過印像幾深刻嘅burger🍔。旁邊仲配有粗薯條同沙律菜🍟🥗，粗薯炸等唔錯，唔油膩又夠大條，正🤟🏻。
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📍泡菜豬頸肉炒飯($108)
Fried Rice with Kimchi & Pork jowl
今次2款主菜都係叫咗韓國野菜🇰🇷，呢個韓式炒飯真係落咗辣醬去炒，所以味道帶香辣🔥。豬頸肉厚切，肉質油潤🐷口感彈牙，食落仲充滿豬油香，惹味又開胃🤤。炒飯仲配有一個韓式清湯同一小碟泡菜，味道同份量都令人好滿足。
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📍自家製蘋果批($58)
Homemade Apple Pie
蘋果批味道幾好，焗到暖暖哋嘅蘋果🍎，味道然清甜😬，配上脆身批底，口感豐富，最正係加上一球雲呢拿雪糕🍨，食落濕潤啲，味道又更豐富，不錯呢👌🏻！
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📍傳統鮮檸檬撻 ($58)
Classic French Lemon Tart
檸檬撻賣相雖然未算好突出🍋🍰，但食落酸酸甜甜，完全唔會覺得膩，味道比想像中更出色，好食啊！
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食完之後覺得味道比想像中更好食，雖然地點係比較遠，不過對於我哋呢啲喺科學園做嘢嘅人嚟講真係一個幾好嘅選擇😆。
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Hunky Dory (沙田)
沙田白石角香港科學園科技大道西19號19W大樓2樓245室

香港出現過唔少連鎖餐廳、酒樓或快餐店，陪伴著唔少人度過愉快時光。幾十年來，各式各樣嘅快餐店陪住香港人成長。有啲仍然風光，有啲只能回味。你腦海閃起嘅有冇哈迪斯、陽光一代同出奇老鼠？香港飲食業一直競爭激烈，好多都風光一時。選出呢十大，你哋又食過未？ Text: Wong Ki

10) 烤雞大王
喺KFC未壟斷快餐雞市場嘅80、90年代，香港出現本土專攻食雞嘅快餐店－烤雞大王，分店多數位於日資百貨公司food court。戴上膠手套手撕全隻燒雞，配埋粟米真係非常美味，令到另一同業大家樂出「燒春雞」系列打對台，可見點樣風靡一時，可惜只得一時。港產片《最佳損友》，劉華同陳百祥等人食雞食到津津有味，就係喺烤雞大王取景。

9) 農場餐廳
農家意粉前身就係農場餐廳。農場餐廳係香港90年代興起嘅連鎖餐廳，主打簡樸西餐，以抵食、真材實料見稱，高峰時全港分店近50間，只可惜老闆陳興濤喺97年金融風暴破產，全線執笠。2000年代尾東山再起，開「農家意粉」，有分店，結果蝕成千萬，今年年初最後一家都執埋。

8) 金龍船
2000年左右狂擴充餅店同酒樓，應該係為咗上市。賣嘅點心同西餅好靚，價錢當然亦有份量，又賣過廣告，主角係蕭正楠。2003年受沙士影響，生意差，最終捱唔住全線結業。

7) 東東雲吞麵
相信好多人大多透過電視廣告認識呢家粉麵連鎖店，「東東麵，非常麵」，又唱歌又急口令，宣傳包裝真係一流，八十年代時期，東東雲吞麵快餐店業務發展蓬勃，可惜食物品質參差不穩，選擇不多，00年後陸續結業。現在喺超市間中見到東東急凍雲吞同水餃。

6) Wendy's
90年代香港出現好多美式連鎖快餐，除咗Hardee's仲有Wendy's，俾香港人多個選擇。Wendy's是第三大漢堡包快餐連鎖店，80年代以「得意妹」為名登陸香港，惜三年後敗走。91年以「雲狄斯」之名再進軍香港，高峯期擁有11間分店，可惜宣傳策略始終不及麥當勞，未受小朋友歡迎，06年撤出香港。

5) 陽光一代
當年在玻璃櫥窗前看着師傅轉動手上的薄餅，是80後小學生每天放學後最愛的節目。最記得當時其中一間舖喺沙田新城市廣場，現在近GAP服裝店果個位置，門面有塊大櫥窗睇到師傅轉Pizza，成為當時小朋友一大娛樂。屬於香港公司嘅陽光一代，由開餐廳轉型其他界別求存，例如中小學飯盒，仲有「波仔飯」，越做越大。

4) 馬里奧餐廳
專攻意大利口味食品嘅香港連鎖餐廳，裡面有咩食冇咩印象，但最記得係首電視廣告歌，有個疑似著名意大利男高音盧奇亞諾·巴伐洛堤唱歌介紹餐廳嘢食，之後有個細路大叫Mamma Mia。仲有《國產凌凌漆》銅鑼灣皇室堡槍戰一幕背後嘅餐廳門面。呢間屬於大快活集團嘅餐廳，似乎不敵同業Pizza Hut，最終逃唔過易手倒閉命運。

3) 雅香園
70年代的香港人，對24小時營業的雅香園不會感到陌生。
對呢間港式快餐店有印象嘅多數都係70後。專賣中式粉麵，80年代風行一時，希望可以殺出條中式快餐血路，當時仲推出24小時營業，創了香港飲食先河，聽前輩說，餐廳不衛生，係執笠其中一個原因。
P.S. 雅香園曾賣過電視廣告，主角係Beyond黃家強

2) 出奇老鼠
呢家80年代風行嘅美資連鎖餐廳好多人都記得，食Pizza又有室內遊樂場，咁樣crossover法真係好獨特，亦令小朋友樂而忘返，但最終都撤資返去美國，歡樂天地取而代之。

1) 哈迪斯
美國連鎖式快餐，90年代進軍香港。80後對於哈迪斯有深厚感情，除了炸薯圈，蘑菇飯最深入民心，可惜不敵肯德基及麥當勞，最終 2006年全線結業，原因係租金同經營權嘅問題。事實止Hardee's風光時期香港、台灣、新加坡、日本等都有分店，而家縮到只可以喺美國及中東地區先食到。

Source of clips:
香港九十年代廣告 ＊ 美心快餐
https://youtu.be/FvwT0a05pDk
[經典廣告] 1990年 - Fairwood 大快活 (大快活早餐 朝朝咁滿意)
https://youtu.be/IO8kU11PU6w
[香港經典廣告](1995)肯德基 KFC 巴辣雞漢堡
https://youtu.be/ljKMygZ2Lus
[經典廣告] 1984年 - Cafe de Coral 大家樂 (為你做足一百分) (張艾嘉)
https://youtu.be/7kv-H09lGPU
[經典廣告] 1987年 - 麥當勞餐廳 (點點滋味餐)
https://youtu.be/YHngo81X2xc

References:
香港十大 十大消失連鎖食店
RoadShow 路訊網
http://www.roadshow.hk/hk-top-10/living/item/21578.html

香港經典電視廣告歌，你記得幾多？Hong Kong Classic Ads Song Medley 香港經典電視廣告歌Medley串燒:
http://youtu.be/QicfiPyKFR0

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