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沖繩日常 ｜ 中秋烤肉 🥓
這幾天日本連假剛好碰上中秋
就和朋友決定來個三人的小型戶外烤肉
第一次到波之上的Cozy Beach Club
租借費依人數與位子而異
食材可事先預訂或是自己攜帶
說真的還蠻方便的
但烤肉區搞得像吵鬧的夜店氛圍有點無法融入
我們烤的是懷念的台灣味
⌖薑絲蛤蜊
⌖奶油金針菇
⌖甜不辣
⌖萬家香烤肉醬
隔壁日本人買白飯配肉
身為台灣人當然要吐司夾肉🥪
🌕祝大家中秋節快樂🌕
#沖繩生活
#沖繩日常
#波之上
﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏﹏
📷 IG日常隨拍歡迎追蹤：
www.instagram.com/slowlifeinokinawa/
【大阪咖啡老店】珈琲的人情味
今年五月, 爸爸媽媽因為工作去了京都大阪幾天，見證了無人的清水寺。每到一個城市，爸爸最興奮的不是電器，玩具（成人）店，而是每天早上找尋一家美味的咖啡店，期待着一片吐司，一杯咖啡，一個簡單的日式早餐。
我們購買日本咖啡豆已經超過10年。但大部份小店也不會郵寄至海外，在香港的時候，只能郵寄到日本朋友家中，再轉寄過來香港。搬來沖繩後仍然繼續從同一家購買，直至到他們的質量明顯下降，便再次踏上尋找咖啡豆的路。
在北海道找到了一間炭味濃郁的咖啡店。滿以為完美，可是味道覺得不夠濃厚，加上價錢太貴，便再尋找。
今年在大阪的金融區無意中發現一間老店，昭和的洋式小店。疫情期間也座無虛席。能一直滿足金融區老饕的口味，一定有特別地方。
店，很小，只有三位員工。咖啡豆焙煎機已經佔去不少位置。
沖咖啡是一個老伯伯，傳菜下單的是一位老婆婆，還有一位中年男子。
第一次去，等了很久才上咖啡，婆婆 cool cool 的。喝下，是我們最喜歡的味道類型！
連續幾天，我們的早餐也在這裏渡過。店內的婆婆，仍cool cool 的。
去機場回沖繩前，我們想購買一些咖啡豆，但他們現貨不夠。問他們能否郵寄至沖繩。突然之間，隔膜完全消失！婆婆突然間變成一位熱情的少女，非常雀躍有人欣賞他們的出品！
可以郵寄，但他們只接受電話下單！
回到沖繩後第一次打電話給他們，下單，付費，寄出。沒有網站，甚至連Line, 電郵也沒有。需要使用最傳統的方法，電話。感覺麻煩...
訂購之時正值日本水災, 沖繩颱風天，電話中他們已經提醒有機會延遲送遞。最後仍是第二天便收到咖啡豆（超快！）。包裹內除了咖啡豆，還附上一封兩頁紙的手寫信。
“感謝我們下單，正值大雨天，叫我們要小心。也感謝我們遠道而來....”
現在每兩星期，我們便下單一次。每次也會收到一封信。寒暄近况。有一次沒有信，我們好些失落。
突然之間明白，用電話下單不是麻煩，是在這時代的暖流。聽到對方的聲音，知道對方還安好。一封簡單的親筆信。萍水相逢的買賣，卻感覺成為了朋友。
從顧客的服飾，觀察他們也有一定年資和收入。就是這家店的人情味道，牢牢地把這些老主顧留下。
咖啡店好像已經傳給了上次見的中年人，安慰的是寫信的傳統亦有繼續下去（字跡不同了）。咖啡豆質素也顯著上升。購買了十多年日本咖啡，質素顯著上升而價錢沒有改變，第一次遇見！
對，中年人是老夫婦的兒子。
從第二次購買咖啡，已經變成先出貨後付款。有一次太過忙，一個星期後才付款，他們也沒有追問（非常不好意思！）。
只是，下次去大阪，也不知是何時了～
伸延閱讀: 2019聖誕節北海道小樽：兩間我們在北海道吃了10年的餐廳: http://www.oki-family.com/2019北海道小樽吃了10年的餐廳/
リヴォリ Rivoli
〒541-0046 大阪府大阪市中央区平野町１丁目８−5
Tel: +81662224877 / Mapcode: 1 376 126*74
#リヴォリ,
#大阪老咖啡店,
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#香港人在沖繩,
#移居日本,
#沖繩生活,
#移民日本,
【沖繩公司還在休業中我卻很忙的近況報告（上）】
想說這專頁又呈一點點頹廢的狀態，決定要重新出發！
可以的話，每天，
不可以的話，隔天，
幾百字好，幾千字好，跟大家分享一下自己。
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又是因為很久沒有跟大家談談我在做甚麼，
所以這篇也是一點流水帳的匯報～
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先說正職，
供我養我的蛋糕公司從四月開始休業，
直到昨晚從大阪來的大佬們來了沖繩辦一個晚飯會，
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跟我們說，
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儘管國內線一直有航班，
可是因為國際線都沒有復航，所以在十月前都不會再開業，
公司九月前在領政府的補助，
所以我們員工還是可以獲發100% 的薪水
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100% 的薪水
100% 的薪水
100% 的薪水
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很！開！心！欸！
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公司真的是發薪水給我在沖繩生活。
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覺得我是打工渡假很幸運的人，真的很感恩。*好事出沒Beep beep*
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- - - 分 - 格 - 線 - - -
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那不用上班的我究竟有甚麼事情在忙呢？
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我真的很忙。（不準笑！）
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〔MODECON直播比賽後〕
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自從Modecon 那個直播比賽完結後，
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啊，我最後在Modecon 是排名 36位，剛剛好打不進決賽，
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可是比賽實在是太累了，中途還要跟福岡來的菜月姐去玩，
一邊玩一邊晚上直播，心力交瘁⋯⋯
（所以最後YouTube也沒有Ep 4啦，因為我覺得要講的在Ep3 已經講完～）
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〔考潛水牌〕
在福岡認識的韓國肥大哥住大阪，然後他也在休業的關係，
來沖繩玩幾天，一起去瀨長島、美國村，還有學潛水考潛天牌，
就這樣填了幾天的空檔。
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潛水牌，考到囉～
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〔搬家〕
肥哥走後我立馬要搬家，從螞蟻家搬到比較不錯的公寓，
感恩幫我拍和服照片的姐姐哥哥開車來幫我搬家，
沒有他們的話，
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我鐵定會死。真的會死。*好人出沒Beep beep*
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新家有電梯，不用再走四層樓梯，
由疊疊米變回木板地，
還安了電視機、牆上又掛上蠻漂亮的布藝品，
感覺生活質素（是質素不是素質）大大提升！
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講了一百遍還是要講的是，這裡也是免租啊～*好事出沒Beep beep*
·
跟Dorm mate相處不錯，可能她看我會夾洗澡房的頭髮、刷馬桶（從打工換宿訓練到百毒不侵），
買了不少的香精驅趕屋裡濕濕臭臭的味道，
她跟我合買了地墊和小桌子，她又買了章魚燒機，
我們在客廳可以一起吃飯（以前沒有共用的桌子，好像大家只會在自己房間吃，感覺有點疏離）
共用空間真的很重要，讓人有一個位置可以交流，
不然我們每天會聊一陣子，站著聊其實蠻尷尬哈哈⋯⋯
·
〔Dive - 新直播平台〕
然後緊接其後的是另外一個直播平台Dive 的工作，
這個德國的平台呢，很新很新，新到沒有人在用，
然後德國大佬，他叫Seb哥，
他看我那麼用心的直播（從Modecon 學來的啦），有兩天贊助我跟菜月姐去離島邊玩邊直播，
隨後我的粉絲增加了幾十個人（我叫自己亞洲天后啦畢竟整個亞洲只有我一個做哈哈）
Seb哥就每天都問我要做甚麼，想好好的幫我宣傳，為平台提供不錯的content。
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然後，
然後，
然後，
·
他叫我一個禮拜做二十四小時的直播（有看上文的都知道了）
去哪裡都要捧著二手iPhone、充電寶、Wi-Fi蛋，
去不同地方也要自費，算起來有點吃虧⋯⋯
晚上我真的睡覺都在直播，
好笑的是，
白天我用盡一切方法做直播，睡播反而賺的更多錢，
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覺得世界是不是瘋了。
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昨天已經完結，我是元氣大傷，很累很累很累，可是又覺得很充實。
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Seb哥說如果這個平台可以發展下去，
一定會請我到德國處理亞洲的業務，為我心裡種下我去歐洲打工的的種子哈哈，
可不可以去德國，就看這個app發展的怎樣～
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這篇狀況匯報很長，對不起啦哈哈。
總結一下，就是，
打不完，明天再發文。
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因為還要講其他的工作哈哈哈哈，
例如幫克羅地亞公司剪影片、今天跟沖繩旅遊推廣署剛談好合作，還有幫菜月姐做不同任務⋯⋯
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有甚麼深度的反思、分享就留到明天吧，
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發文後又要直播啦，Dive見囉～
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·
·
啊，我在想啦，大家為甚麼要看我這裡的文章，
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·
我覺得啦，因為我有超能力，
而我的超能力就是幸運，遇到很多好人好事，
可能有時候會遇到不同困難和挫折，在這裡吐吐糟、看我怎樣再重新出發，
希望大家可以看到我的視角，以我的視角看到我的生活，還有看到這個世界。
暫停跳島後，想去一個地方long stay，腦海第一個浮現「 #長濱」這個地方～三年前第一次來到長濱，就被這裡深深吸引！
長濱是一個很容易被人忽略的地方、因地理位子也不好到達很多美景都還是被保留最原始的狀態，三年後的再次造訪這裡，有一點不太一樣了，但最基本的台東藍還是那麼迷人呀💙
三年前第一次來長濱的影片：https://youtu.be/r6cVZoZ3mOI
►其他長濱long stay影片：
迷惘的人啊來趟找回初心的台東長濱之旅吧！https://youtu.be/qWELi2QjYHk
影片中我穿的V-TEX地表最強防水鞋
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►影片時間軸：
00:00 精采預告
00:27 台東長濱Long Stay計畫
01:33『深夜故事』住宿＋晚餐
03:48 早午餐『里愛』漢堡＋手作吐司都好好吃喔紅茶＆鮮奶茶 必點！
5:56 機車鑰匙失蹤記
06:58 山上美景咖啡廳星龍花園
09:36 高CP值『輝哥生魚片』
10:18 烏石鼻社區沙灘長濱隨便一個路邊都好美～
13:03 晚餐無菜單料理『長濱100號』
13:54 金剛大道看星星
14:29 心得
剪輯師：宏彬
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Canon m50
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iPhone 12 Pro
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音樂來源：Epidemic Sound, Artlist
店名：嵜本 高級生吐司專門店 SAKImoto Bakery台北101店
電話：02 8101-7688
地址：台北市信義區市府路45號五樓（101購物中心）
營業時間：平日am11:30 - pm14:30/pm17:30 - pm22:00假日am11:30 - pm22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/SAKImotoBakery/
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非常榮幸能來到台灣為大家服務，希望我們透過簡單的「吐司」，把日本美學帶到世界的最高峰。
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2019 快閃北京 http://bit.ly/2NujlYT
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週一限定口味「黑糖吐司」將於6/1上市囉！ 嚴選使用日本沖繩創業近40年老店，採用和極美吐司一樣高品質小 ... ... <看更多>
四倍價錢，分別真的那麼大？軟熟的生 吐司 （生パン)我們也很喜歡買來吃, 市面雖然有不同牌子，但一直乃が美也是首選。但價錢實在太貴！ ... <看更多>
沖繩生 吐 司 在 [食記] 沖繩乃が美はなれ高級'生'食吐司- 看板Japan_Travel 的美食出口停車場
店家資訊：乃が美はなれ(沖縄おもろまち店)
地址：沖繩縣那覇市おもろまち4丁目19-1
營業時間：11:00-19:00(賣完為止)
圖文：https://www.maruko.tw/2020/03/4.html
乃が美はなれ(nogami)是一家來自大阪的高級生食吐司，在全日本有149家店鋪，主打不添
加雞蛋，只使用100%小麥粉製作吐司，直接吃就很美味的吐司，在沖繩的那霸都心就有一
家分店，很多人會直接買來當早餐或帶回台灣，若沒有事先預定，有可能會買不到喔！
在那霸新都心的乃が美環境很不錯，前面是新都心公園，可以看到單軌電車經過，在這棟
大樓上面還有敘敘苑燒肉。
我們從那霸新都心法華俱樂部酒店走到麵包店約3分鐘，我們約下午三點多來到商店，一斤
的吐司已經賣完了，只剩下整條的吐司。
在麵包店裡只有賣吐司和果醬，乃が美是生吐司的起源，也是大阪一數二的名店。
如果想要買吐司可以預定，想要現場買也可以，就以現場的為主，在櫃檯的後方有很多是
客人預定的吐司，我們來的時候，一斤的吐司已經賣完了，所以我們選擇了買二斤的吐司
。
終於買到吐司拉，有沒有這麼開心，紙袋拿在手上很沉，二斤大概是1.2公斤重，我不愛被
壓扁的吐司，決定小心翼翼的提到機場，手提上飛機。
紙袋內有一張DM介紹，介紹吐司沒有加雞蛋，使用100%小麥粉製作等等。
聽說吐司隔天吃更好吃，但是回到台北後還是忍不住馬上打開來吃看看，整條吐司是沒有
切過的，直接拔也可以，吐司很鬆軟、細緻，但好像也沒有超級好吃。
隔天決定用平底鍋烤一下，外皮有一點酥酥的，裡面超級軟，帶出了吐司的美味度，還好
有買整條，可以慢慢品嚐，當天遇到了一組客人，因為沒有買到一斤的吐司，就預訂了隔
天再來取，這也難怪看到不少人專程來沖繩買吐司，整箱買回台灣，聽起來很狂，不過實
在超級好吃耶，我個人更喜歡烤過的吐司，加一塊奶油，就很享受，在日本有很多分店，
下次去肯定會再買。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.45.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1583374611.A.987.html
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