一盤叉燒, 兩隻鹹蛋可以交換到什麼?
肺炎改進計劃 COVID Home Improvement Project
日本, DIY 工具店在疫情下銷售大幅增長。因為大家也自己「完善」居所。
上年夏天，夏天熾熱的陽光照射入屋，熱到PK，媽媽想死（通常天氣熱爸爸便下了海）。媽媽一直想在花園安裝太陽擋，但市面上的太陽擋為了簷篷而設計，我們卻沒有簷篷！一直膠着。
今年頂唔順，媽媽決定放手一搏。在大阪找到一間太陽檔供應商，願意運來沖繩，價錢亦都合理。（實不相門，沖繩這個荒島…. 很多公司不會出貨到沖繩….)
剩下的只是安裝。我們的外牆是膠製，不能辦法承受太陽擋的重量。所以媽媽發出求救訊號，引來了台灣救援隊長黃春源（也是沖繩海潛的老闆）。
他選擇了良辰吉日，安裝。點知爸爸去了潛水… 媽媽臭臉了兩天。因為… 颱風到達，纏着不走。
十天之後⋯⋯
黃春源隊長帶來的工具…全部是專業救援工具。一個扣已經可以買一把專業工程鑽。（為了保護他，價錢不方便透露）。
因為救援需要用到很多裝修工具，電鑽，電鋸，繩索（但價錢比裝修用的貴幾十倍！），常常需要就地取材建做不同的救援工具。他沒事做的時候，邊會四圍搵查詢沒有人需要裝修。如果沒有，便會升級店舖或家。
爸爸有幾年裝修經驗，看到黃春源的做法，呆了。熟練地打繩結，上扣，平衡，拉扯。其實他一個人可以做到兩三個人的工作。
但爸爸不期然地想, 這些吊木方的方法，不就是吊傷者的方法嗎？
忙了一整天，大功告成！（大家可以去我們的 YouTube 看看實時縮影, 全個過程).
Mia 超開心, 因為和鄰居玩的時候不用再暴曬。媽媽的活動範圍增加了2.5米。完成的時候，看上去大家就覺得像…. Cafe… Oki-Family Cafe 正式開業!
最後埋單，兩天的薪金 （還有一天買材料和送貨）…. 一盤港式叉燒和兩隻生鹹蛋。
我們青潛 還有停車場可以讓他玩…. 我想弄飛索… 我們仍有鹹蛋….
叉燒製作方法，請到我們的網站或YouTube channel. : https://www.oki-family.com/一盤叉燒兩隻鹹蛋/
#黄春源
沖繩海潛 在 沖繩海潛Umi Dive Okinawa 的美食出口停車場
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