關於 沖繩泡盛梅酒 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

人類不要群聚！讓這些肉肉們在餐桌上群聚吧！#防疫飲食

👉 免費加鏡會員看獨家內容 ➜ https://reurl.cc/qmoLK3

大家記得係23:59 前落單，同埋入我地free delivery code [GC1FREED ]
任何一件都可以免運費😍😍😍

日版 中埜國盛 紅茶 梅酒
$110

日版 マルハ 清酒三文魚鬆
$35

Takara - 沖繩菠蘿酒
$95

白鶴酒造 -
日本白鶴酒造白鶴純米大吟釀酒
$129

日本 小島食品 泡菜炭燒魷魚
$25

白鶴酒造 -
日本白鶴酒造白鶴梅酒原酒
$95

HKTVmall
#直播
#hktvmall
#直播主
#日本酒
#hktvmall直播

從我開始當主婦之後，每年到了釀 #梅酒 的季節就會試著動手做做看，至今至少延續了5~6年有了吧！🍸🍹

從最基本款做到後來每年都會嘗試不同的酒及糖來做變化，或是在韓國時也會嘗試使用不同果實EX：藍莓、黑加侖、五味子、檸檬……等來製作。

來跟大家分享去年製作的版本，因為氣候關係，每次台灣梅子總是比較快產出，日韓要等到6月，所以這篇幾乎等了一年才分享出來，為的就是配合台灣梅子產季讓大家有得參考：）

去年我嘗試用了沖繩特有的「#泡盛」酒＋黑糖，來製作南國風味版梅酒……放了將近一年試喝的結果，我覺得還滿不錯耶！😍

雖然「泡盛」有種特有的味道，製作起來跟一般梅酒味道不太一樣，但至少不會是難喝的味道，喝下去真的有種錯覺，好像在沖繩穿著花襯衫看著大海一樣（笑）。👙🍍⛱👘🍶🏝

目前我做過的版本裡，最經典的還是用果實專用釀製酒＋冰糖做出來的版本，其次換成威士忌or白蘭地也都滿好喝的！今年應該會嘗試用紅／白酒來釀看看：Ｐ

台灣的食譜，大家可能都很畏懼「糖」，所以糖份量都減的很少，這樣反而會變成酒味、酸味很重。

我個人覺得「糖」反而占了滿重要的角色，隨著時間它會轉換成讓酒變成更濃醇厚的味道！對不太喝酒的人來說，反而這樣的味道更能接受！

另外即便不喝酒，也可以做成梅子精華液，除了在韓國料理中是個不可缺少的調味料之外，對於排便不順的人來說，也是個很棒的穩固腸胃飲品呢！！！我也是每年都會一起釀製～～～

之前寫過的食譜，給有需要的人參考，但請注意這是日韓的配方，和台灣一般食譜會有點不同喔！

期待大家跟我分享你們製作的果實酒啦>//////<

衍伸閱讀：
☆料理食譜★基本梅酒／梅糖漿、梅子果醬做法
https://jpolkrjb.exblog.jp/24305639/

まさひろMASAHIRO泡盛酒造
距離那霸機場約20分車程，有非常久歷史的泡盛酒造。
在這邊可以看酒的制作過程，以及有關泡盛的歷史。
還可以試喝與購買泡盛酒。
泡盛梅酒與沖繩的威氏忌「key stone」都非常好喝！
https://masahiro.com.tw/

沖繩限定的零食們～哪些好吃哪些是地雷呢？😋😋
快來看看！還有同場加映推薦必買，全日本都買得到的極度好吃的下酒零食！👏

＊＊泡盛是什麼？
泡盛是沖繩獨有的蒸餾酒，在製造過程中完全不使用任何添加物醸造，須經過長時間熟成。酒精濃度介於12~45度之間，並且使用泰國米為原料，不同於日本清酒使用黃麴、燒酎主要使用白麴，泡盛使用了黑麴菌進行發酵及蒸餾，得到透明的酒液。泡盛與使用釀造製作的日本清酒口感差異大，泡盛純喝較為嗆辣，常常與大量的冰水一起調配飲用，或者與果汁一起調製為雞尾酒，成為酸酸甜甜的清涼飲料。

影片有提到的零食詳細資訊都會寫在底下～
希望你們會喜歡這次的影片！XOXO
--------------------------------------------------------------

CONNECT WITH ME!!

Email: peiro322@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/peiro322
Instagram: peiro322
--------------------------------------------------------------

PRODUCTS MENTIONED:

- 雪鹽餅乾 / 雪塩ちんすこう ￥300（未税/12入）
- Royce生巧克力（泡盛牛奶巧克力） / ロイズ石垣島　生チョコレート[泡盛]  ￥486 （税込）（9個/盒）
- Royce生巧克力（百香果＋金桔檸檬白巧克力） / ロイズ石垣島　生チョコレート[パッションフルーツ＆シークヮーサー] ￥ 486 （税込）（9個/盒）
- Calbee金桔口味洋芋片 / カルビーポテトチップス　沖縄シークヮーサー味　￥162
- 辣椒梅子口味豬耳朵 / スッパイマンミミガージャーキー ￥220 (税込)
- Orion (有)祐食品 砂肝 / オリオンビアジャーキー ￥500
- 金城黒糖 粒黒糖
- Lion 金桔口味糖果 / まーさっさーシークァーサーキャンディー ￥172 (税込)
- Lion 鳳梨芒果口味糖果 / まーさっさー沖縄 ￥172 (税込)
- 紅薯拿鐵 / 赤いもラテ ちびまる子ちゃん
- 全家限定泡盛咖啡 / ファミマ限定・泡盛コーヒー ￥258 (税込)
- 全家魷魚絲 FamilyMart Collection　ソフトさきいか ￥284
- Levain 煙燻起士夾心餅乾 / ルヴァン 燻製チーズ ￥130

--------------------------------------------------------------

我的膚質：混合肌＋T字易出油
我的相機： Panasonic GF7

喜歡旅遊/美食/購物，希望以後可以多多分享給大家：）
Hope you enjoy this video!
--------------------------------------------------------------