台東 / 池上大波池
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日月潭的早晨煙霧繚繞,仙氣美景令人如癡如醉,而位於東半部的池上同樣有一處「大坡池」擁有這樣的美景,林蔭步道圍繞著池畔,居民愜意漫步其中,看著湛藍的水面倒影著遠處的山巒,藍綠之間美不勝收,同時「池上池上,大坡池之上」,更與池上地名的由來息息相關,來過池上卻沒到過大坡池嗎?下次到這裡走走吧!
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【365日計劃】 No.171 #台東生活
「老一輩的池上人說,從前只要看到大坡池的水,就知道回家了。」
你能想像大坡池曾是現在的3倍大嗎?大坡池,原名「#大陂」,又稱「#大埤海」。據說日治時期,池水面積曾達50公頃之大,池內有著豐富的小魚小蝦、菱角、荷花、野鳥,生態相當豐富,許多當地人的吃穿都得靠它,更是池上之所以是池上的由來。
後來,因人為建設設計不佳,加上山坡上的淺根作物導致土方崩塌,流進池內導致淤塞問題嚴重,池面頓時縮減,僅剩約5公頃的範圍;現今在政府規劃整治下,怪手不斷清除淤土,大坡池才慢慢恢復濕地生態。
走過繁盛與滄桑,目前大坡池水域面積約為20公頃,被營建署歸為國家級濕地,希望成為縱谷生物遷徙時的休憩地,但這漫漫復原之路可是相當艱辛。
「以前池上便當的配菜,最好吃的就是炸蝦餅,那蝦就是從大坡池裡頭捕撈的,細鯽仔也是從池子抓的,炸得香香酥酥,美味極了,唉,現在都找不到了。」
鄉公所為了找回過往充滿活力的大坡池,招集全鄉人一起釣出破壞水中生態的外來種琵琶鼠魚、泰國鱧魚;挖除擋住湧泉的人工島;復育原生種白荷;種上一棵又一棵的綠樹,為人們提供乘涼休息的樹蔭,希望讓台灣原生物種重回這片土地,好好生活。
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#池上米的輕旅行
一碗飯由一萬顆白米組成,白米可以飽足我們的一餐,更是承載了許多人的夢想與希望。一樣米養百樣人,卻有一種人為了健康與理念的堅持,種植出高品質的米,並將這些米,透過各式各樣的形式,推廣到市面上,讓我們吃到安全無虞的好米。
說到台東池上,近年因為金城武一句:「I See You」而爆紅,大多旅客的既定印象都落在金城武落腳的那棵樹金城武樹、或者本來就很紅的伯朗大道。吃過米,總是要先了解米的生長過程與由來,我五月底來到了台東池上一趟,適逢稻田盛綠的季節,展開了一段關於「池上米的小旅行」並在池上小居了四天三夜,體驗從一粒米的生長到最後餐桌上的整個過程。
旅行特輯|多力米故事館・從池上便當到稻田上的微米小旅行
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