[ 桃園大溪老街 ] (武德殿、蔣公行館、賴媽媽豆花、江記花生糖、游記百年油飯、黃大目豆干)
如果說桃園哪好玩,bobowin首推大溪鎮,有老街、有小吃、有古蹟,還有後慈湖秘境可逛,後山更是直通北橫,保證讓你一次玩個夠,跟著寶寶溫(bobowin)一起吃遍大溪鎮
介紹文章: http://blog.xuite.net/bobowin/me/63017331
bobowin粉絲團: http://www.facebook.com/bobowin
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過8,770的網紅誠實大叔張誠博士,也在其Youtube影片中提到,各位平鎮的朋友大家好: 我是張誠,今天想跟大家聊一聊我這次參選市議員的政見,我的政見最重要的一個點,是讓平鎮不再隱形,為什麼要這樣講呢? 其實我們有件事情對平鎮來講是蠻沮喪或者悲哀的一件事情,我們很多平鎮人到了外地,很少告訴大家,告訴外地的朋友我們是平鎮人,會說我們是中壢人或我們是桃園人,看到中...
江記花生糖 在 誠實大叔張誠博士 Youtube 的最佳解答
各位平鎮的朋友大家好:
我是張誠,今天想跟大家聊一聊我這次參選市議員的政見,我的政見最重要的一個點,是讓平鎮不再隱形,為什麼要這樣講呢?
其實我們有件事情對平鎮來講是蠻沮喪或者悲哀的一件事情,我們很多平鎮人到了外地,很少告訴大家,告訴外地的朋友我們是平鎮人,會說我們是中壢人或我們是桃園人,看到中山高速公路在中壢有兩個交流道,北邊的是中壢工業區交流道,南邊的那個交流道,大家都知道叫做新屋交流道。
為什麼叫新屋?
而不叫做平鎮?
其實我們真的把地圖攤開來看,平鎮的地圖攤開來看,那個交流道在平鎮跟中壢交界的地方,而且事實上,平鎮的面積還稍微大了一點點,那為什麼叫新屋交流道?是因為新屋有永安漁港,有范姜古厝,那我們看看平鎮的周圍好了,看看大溪,它有老街,有豆干,看看龍潭,有大池,有花生糖,看看楊梅,有埔心農場,
有鵝肉,那平鎮有什麼呢?
講到這裡,我們平鎮人通常都會稍微猶豫一下想一想,這件事情不是今天才有的事情,在我的文宣上面講說, 20年過去了,平鎮改變了嗎?
平鎮是仍然一個沒有文化的故鄉,是不是每天塞車,孩子的薪水,年輕人的薪水是不是低薪,最後也跟大家談談孩子的教育問題,20年過去了,平鎮沒有亮點,
所以張誠希望把平鎮打造出亮點!
讓我們到外地的時候可以驕傲的跟人家講說,我是平鎮人,我們先從低薪講起好了,我們都希望賺外地的錢,怎麼樣賺外地的錢最快最有效,就是發展觀光事業,
再從觀光事業產生很多的產業來賺外地人的錢,那平鎮有沒有什麼特殊的觀光景點呢?
有人說義民廟,但是平常去那邊的人有多少,大家也心裡有數,現在桃園市政府打造一個乙未戰爭紀念公園,在義民廟的旁邊,這很好,張誠很關注這個問題,
因為市政府要準備投資4到5億的資金在這個乙未戰爭紀念公園上面,那張誠就想能不能在這個乙未戰爭紀念公園內?
把客家文化做在裡面,我舉個例子來講,譬如客家人的廟,不管是三崇宮,或者鎮安宮,都是拜什麼呢?
三官大帝,為什麼拜三官大帝,天官、地官、水官,是因為當初到這塊土地的客家人,到桃園這塊土地的客家人,知道說如果我們還是拜所謂王爺,就是第一個到這塊土地的先人的話,將來我們會分裂,你是廣東來的客家人,你是福建來的客家人,你是江西來的客家人,但是大家都拜王爺的話紛爭就吵不完了,那如果大家都拜天地水,拜三官大帝,是滋養我們生命的來源,大家就和諧,所以現在的客家人沒什麼分裂的原因這是之一,我們中國人講說五恩,報五恩,天地君親師,沒有水阿?!這水從那裡跑出來的呢?是因為當初客家人到這塊土地的時候,這塊桃園臺地,發覺這是好地方,但是這邊沒有灌溉用水,因為水從雪山山脈流下來,馬上就流到臺灣海峽去,所以客家人在這塊土地上蓋了很多埤塘,建了很好的水利系統灌溉系統,譬如說平鎮有八字圳,這些灌溉系統水利系統,從現在的眼光來看,還是非常高科技高品質的一個灌溉系統!
這也是客家人的智慧,像我講到的這些客家文化客家故事,其實年輕人都已經不知道了…,我們怎麼樣把這些客家文化客家故事,在乙未戰爭紀念公園,建類似一個環球影城那種科技化的呈現,讓這個乙未戰爭紀念公園是想到客家文化就會想來平鎮觀光的一個點,這不是很好嗎?
我們甚至可以把周圍,包括義民廟,做一個客家美食區或者客家商品區,讓更多的人願意來平鎮消費,讓平鎮人可以賺外地人的錢,平鎮的年輕人不用到外地工作,這不是很好的事嗎?
除了客家文化之外,其實平鎮還有一個很好的地方,叫做龍岡。
那邊有雲南文化,也有雲南美食,除此之外,龍岡還可以打造成一個軍事體驗營區!因為六軍團在那個地方,但是很多營區慢慢地廢置,因為國軍的縮編,但是廢棄營區如果可以做一個軍事體驗營區,把中科院研發的成果,在不洩密的狀況下在那邊展示,然後做一個類似打漆彈運動的地方,那不是也很好嗎?
所以平鎮絕對可以發展觀光產業,但發展觀光產業有一個重要的基礎,就是要把交通做好!
張誠民國67年到桃園讀軍校,那時候桃園人口接近百萬,現在107年桃園人口有兩百二十萬,增加了一百二十萬人,跟我一樣在桃園待了這麼久的人,一定有個感覺,桃園人口增加了,但桃園的公車路線沒有什麼增加,沒有怎麼增加公車路線,那我們這些人如何去通勤?
如何上下班上下學呢?
很簡單嘛,就是自己開車,自己騎摩托車,所以桃園現在有一個很嚴重的問題,
就是道路的交通負荷量非常重!所以造成每天交通壅塞!
怎麼解決這個問題呢?
張誠想出了一個概念,就是重新規劃現在桃園的公車系統,怎麼規劃呢?
我們在人口的生活區設幾個轉運站,轉運站跟轉運站之間的距離低於4~5公里,轉運站跟轉運站之間開直達車,這樣轉運站到轉運站之間10分鐘可以達到,我們一個人要從家裡出門的時候,從轉運站坐什麼呢?
坐區間公車,從轉運站出發在這個區域裡面環繞,讓每一個人出門最多走5分鐘,一定有一個區間公車可以坐,而且有足夠的班次,讓我們可以到轉運站轉車到桃園任何一個地方,我們希望這套公車系統重新設計之後,我們到桃園大部分的地方都在45分鐘之內可以到達!
張誠仔細的算過,不需要增加一輛新的公車,包括現在新竹客運、桃園客運、
中壢客運,甚至統聯客運,重新規劃過交通系統之後,大家就有一個便利的交通!剛剛講到觀光,我們要設法讓北北,台北新北的人民願意到桃園平鎮來消費,
所以配合剛剛轉運站的概念,我們可以打造一個北北桃一日生活圈,怎麼樣呢?
我們在交流道也設轉運站,譬如說從中壢交流道可以直接到內湖,可以直接到劍潭,台北的圓山劍潭,因為這兩個地方都是在高速公路交流道邊,類似是我們從桃園到台北的一個轉運站,他到台北之後就可以坐捷運到台北的任何地方,這樣子我們打造一個北北桃一日生活圈!
就會在假日的時候,方便很多新北台北的人到桃園來觀光,特別到我們義民文化公園或雲南文化公園,或者我們有事情要去台北洽公的時候,也有很方便的交通
桃園的交通解決了!
解決了交通,我們才可以談觀光,談其他的產業發展,除了交通我們來談談智慧交通,智慧城市的結構,我們都有一個經驗,就是在幹線上堵車,可是在支線上一輛車都沒有!那是因為交通號誌的秒數不夠聰明,它沒有辦法去偵測交通的流量,如果以新的科技來做一個智慧交通系統不是很好嗎?
我們把這些做智慧交通系統的這些產業,來替代原先在平鎮的一些高污染產業,
我想大家都記憶猶新,4/28敬鵬發生火災對平鎮地區所造成的污染,包括撈起15噸的死魚跟空氣污染,大家應該記憶猶新,我們還是要謝謝這些高污染產業對臺灣經濟所提供的貢獻,但是這些高污染產業事實上產值也很低,如果我們可以用改造一個智慧城市智慧交通的產業,來代替原來的高污染產業!
這不是非常好的一件事情嗎?
張誠當初在中科院是雄三飛彈總工程師,我知道中科院那些技術可以轉移到民間!來做所謂的智慧城市,張誠本身也是資訊科學電腦科學的博士,也知道如何發展所謂的智慧城市的一些工程,讓張誠進議會,把這些概念帶進到市議會,讓市政府知道如何做整個產業轉型,如何知道怎麼樣改善桃園的交通!這是不是很好的一件事情?
最後我們來談談教育,張誠推廣好書交換三年的時間,不是因為選舉才推廣的
還有推廣運算思維,希望幫助小朋友不要害怕寫程式,而且具有一種思維能去解決問題,最重要的張誠想利用這段時間來談談反毒,反毒教育,張誠還沒退伍之前就開始接觸反毒的工作,後來發覺毒品氾濫的問題在臺灣是非常非常的嚴重,
所以張誠才發現到說,如果把反毒教育做好?就可以逐漸減低染毒的人口,當染毒的人口慢慢減低之後,市場上沒有需求,就不需要緝毒!這工作就會慢慢減化,所以反毒教育是整個反毒工作的根本,那政府從事反毒教育非常重視,也做了非常多的時間,但大部分的反毒教育都集中在所謂的毒品認識跟毒品辨識上面,
知道毒品對我們什麼樣的傷害,毒品可能長得什麼樣子,就是咖啡包等等等的;但是對於在哪一種情境之下,會讓一個年輕人被吸引而使用毒品的情境體驗教育卻完全沒有,沒有做的原因是因為這個不能體驗,因為體驗就染毒了!張誠就思考這個問題,怎麼樣做好一個情境體驗的方式呢?
用遊戲來做情境體驗,張誠研發了一套反毒桌遊,叫做反毒情境桌遊!
它的正式名稱叫遠離毒品陷阱,讓年輕人或者學生在玩這套桌遊的過程中,去檢查自己的思考模式,為什麼會把自己帶到一個會染毒的情境?
如果經過遊戲可以去檢查自己的思考模式,原來這樣的思考模式會把我帶到一個染毒的情境,我就有機會重新做好我的人生管理!
這套反毒桌遊推出之後,深受所有反毒工作者,從業人員甚至志工的喜愛,因為他們知道這個才是現在反毒教育最缺的那一塊!
所以在現在這個學期,107學年度第一學期,桃園市所有的高中職,在軍訓課裡面,會用這套反毒桌遊來做為反毒教育,有兩萬四千位學生會受惠,但是我們來想想看,這樣好的一個反毒情境桌遊,國中需不需要?小學需不需要?
所以需要大家把張誠送進議會,張誠可以跟教育局談,我們怎麼樣把這套反毒桌遊推廣到國中,推廣到小學,讓我們的反毒教育年齡向下延伸,讓每一個人染毒機率逐步減少到臺灣無毒品,這是張誠想做的事,張誠做了這麼多事情,只有一個目的,希望臺灣無毒,臺灣不但要社會無毒品,我們食品也安全,我們還要政治無毒,一個無毒的臺灣,是我們想追求的夢想!
桃園需要一位反毒議員!
桃園需要一位科技教育議員!
張誠就是這位反毒議員!也是科技教育議員!
請大家送張誠進議會!謝謝大家!
1號張誠
要讓平鎮不再隱形 – 政見圖文版
http://bit.ly/2OLRKRC
馬上訂閱張誠! ▶https://goo.gl/G1gr8Q
《張誠博士的故事》▶https://goo.gl/1dArDD
----------------------------------------------------------------------------------------------------------
更多1號張誠:
https://www.facebook.com/PhDChang/
http://www.phdchang.tw
江記花生糖 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
都說公務員是鐵飯碗,所以這個六年級生,儘管家族好幾代都是種花生做花生糖,但是他想鐵飯碗還是捧在手心比較實在,直到有一次母親炒花生意外燙傷,做兒子的猛然驚覺媽媽真的年紀大了,家裡的事業需要有人接手,才辭掉工作返鄉。過去上一代都是幫別人做代工,品質好利潤卻很少,現在年輕老闆努力為老字號,掛上屬於自己的品牌。
劉記花生
地址:宜蘭縣冬山鄉大進路466號
電話:(03)961-3676
阿月野菜養生館
地址:新北市金山區南勢湖38號
電話:(02)2498-7622 //0916-433-868
財團法人廣青文教基金會
電話:(02) 2581-1954
地址:台北市中山區松江路206號
■台灣1001個故事說不完的故事
每週日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
江記花生糖 在 mogupojiチャンネル Youtube 的精選貼文
8月10日から8月14日まで7回目の台湾旅行に行ってきました。
今回は、2年ぶりに台北に。台湾グルメも観光もいっぱい見せますよ。
布田食品、花生糖、自助餐、台北101、臨江街夜市、Coco、旅は予定通りにいかない。
2017年夏台湾の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc7SM95vjdolxY_pZYsx97Bk
16~17年越し台湾の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc7hUOEtjKMZgD9mJaD5C1b6
17年新春 函館の旅再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc6rQ78EPVJfuqi9kEhqQeE8
2016年夏 台南高雄の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc4KU3r-DYelia1QoJkk8JJg
15~16 年越し台南高雄の旅 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc54BCtX5nMvs3_69-voysPC
2015年夏台湾旅行 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc7ie-FK8LboV4gclWS-F521
14~15 年越し台湾の旅 再生リスト
http://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc4vdQrd6X8IdkdMBrZN0ydQ
チョット撮ってみた 再生リスト
https://www.youtube.com/playlist?list=PLI9aSynSorc4auuBrtyaULkcKISuSGP6L
私の動画では下記のサイトの楽曲を利用してます。
甘茶の音楽工房 http://amachamusic.chagasi.com/
童謡・唱歌の世界 https://www.s-pst.info/douyou-syouka/
hitoshi by Senses Circuit https://www.senses-circuit.com
江記花生糖 在 大溪江家古早味花生糖 - Facebook 的美食出口停車場
你從沒吃過的獨門花生糖~百年的古早味當場收服日本人的味蕾!#台灣#日本#花生糖#瀨上剛#高志▷台灣人震撼瀨上剛!一舉動讓他感動記一輩子 https ... ... <看更多>
江記花生糖 在 [食記] 大溪老街-現做古早味 蔡記麥芽花生糖- 看板Food 的美食出口停車場
蔡記麥芽花生糖的對街,還有一家人聲鼎沸的江記麥芽糖, 老闆人很豪爽,提供試吃又會與顧客閒聊。 這家麥芽糖的滋味也非常棒,相較於蔡記硬中帶點軟Q的口感, 江記 ... ... <看更多>
江記花生糖 在 [飲食] 桃園大溪蔡記手工麥芽花生糖- 精華區Taoyuan 的美食出口停車場
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1B-n1Ot_ ]
作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [綠拇指食記] 桃園大溪蔡記手工麥芽花生糖
時間: Tue May 25 07:48:37 2010
照片區:https://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=46&page=2
網誌版:https://www.wretch.cc/blog/greenthumb/8783999
-------------------------------------------------
純文字如下→
-------------------------------------------------
繼續在老街上閒晃著,突然看到很多人潮在排隊,我也忍不住去湊個熱鬧,原來
是在賣麥芽糖的店家拉!
老闆很奮力的在店家前攤子?花生糖。
我這次是買蔡記花生糖,但是後來在市場有發現另一家更多人的,不過我覺得蔡
記就已經不錯吃了,因為有試吃過才決定去排隊的,另外一家超人氣的江記,我
實在是擠不進去試吃的隊伍,只好作罷,有機會我也一定會去買江記的來試試。
花生糖都是老闆現做的,所以都要稍微等個幾十分鐘,不過我覺得老闆的態度還
不錯,待人都蠻合氣的,看到這裡,大概也快輪到我們拉,所以才可以清楚看到
花生糖的製作過程,首先先在厚厚的花生粉上倒入濃濃的麥芽糖。
關於蔡記花生糖的歷史,網路上這樣寫著→麥芽糖是一種軟而有延展性的超黏液
體,有一種滑潤香甜的口感,糕餅店大量採用。花生粉是先將花生炒熟放冷去皮
,然後粉碎成粉狀,混合適量的細沙糖,便成為香甜的佐料。現在將麥芽糖及花
生粉結合在一起,成為麥芽花生糖,可以軟軟的吃,也可以冰過成為較硬的口感
。約8年前一位曾四處賣麥芽花生糖,並曾在台北深坑地區造成轟動的先生,回
到大溪,開始在福仁宮前廣場賣起麥芽花生糖,並有花生酥糖及罐裝麥芽糖等,
第二代約6年前自立門戶,2007年10月初在現址,以蔡記標記開始以店面
經營。天天現作現賣麥芽花生糖之外,並有宅配服務。
然後就看到老闆不停的幫他們馬殺雞,讓他們可以交融在一起,反覆的折疊,讓
麥芽糖可以充分沾到花生粉。
蔡記麥芽花生糖每天都是現場製作,為了不讓客人等得太久,採用小量多次的製
作方式,經常桌上會預備二到三份,當一份作完之後再作另一份,週而復始,也
因為量少所以比較容易均勻,也可以較快的速度讓客人不必等太久。
然後分成一塊一塊打薄就可以切塊了,老闆在製作的途中也都會切幾塊不完整的
麥芽糖提供試吃。
天氣炎熱的天最清涼的就是來一杯胖胖杯的紅茶拉,不過我對胖胖杯感覺還好,
因為我覺得實在是很難拿取,而且有的時候有很佔位子!
蔡記麥芽花生糖每天以現作現賣為原則,客人都可以買到QQ軟軟而不黏牙的麥芽
花生糖,並提供試吃。老闆表示,蔡記麥芽花生糖有兩種吃法,現買現吃,放到
第二天才吃,會比較Q一點,放到冰箱冰過再吃,有酥脆的口感。
總共有10片的花生糖,一打開就可以聞到花生的香味撲鼻而來。
花生糖吃起來真的不會黏牙,而且也不會太甜,花生的香味很香,現做口感是比
較偏軟,不過我比較喜歡軟的口感,因為放到冰箱會變脆,感覺就不那麼香,要
不是顧及熱量,我可能會一片接一片的吃下去阿,我覺得蔡記花生糖就已經蠻合
我的口味了,不知道超人氣的江記到底吃起來會有甚麼差別呢??
桃園大溪+中壢中原一日瘋狂遊:老阿伯滷豆干→陳媽媽月光餅→里長嬤碗粿→
蔡記手工麥芽花生糖→大溪老街熱屬郎→石門水庫殺時間→家鄉炭烤雞排→御冠
園鮮肉湯包→皇后先生+蔥燒包→深海魷魚頭。
心得報告到此,謝謝收看!
下台一鞠躬!
--
越在乎的人,你反而越會對他產生誤會,
越在乎的人,犯錯你反而越不能原諒他,
越在乎的人,你反而對他會越不客氣,
越在乎的人,你反而越會裝做不在乎,
https://www.wretch.cc/album/greenthumb
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.198.155
※ greenthumb:轉錄至看板 Snacks 05/25 07:49
--
這一刻 回頭看見自己 這一路的風景 百感交集的我
下一刻 又將飛向哪裡 漸漸疲憊的羽翼 為你披上了勇氣.....
放心離開我 我會記得這一刻 那些還飛翔著 不可思議的夢
雨後的天空 會有絢爛的彩虹 像最初相信著 我會找到自由
Oh 只是遠行不是逃避 道別是為延續回憶永恆的華麗.....
https://www.wretch.cc/album/greenthumb
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.198.155
... <看更多>