今天老母跟友人來到永康街的『成真咖啡』,它是間擁有公益性質的社會企業,會將所得的50%捐助非洲淨水計畫,不過其實,我是因為它有舒芙蕾厚鬆餅才來朝聖的啦...(汗顏)
『成真咖啡』沒有用餐時間限制,所以也無法預約,因此一到店內第一件事就是在櫃檯拿菜單,然後趕快去找位子,點好餐拿到櫃台點餐結帳,只有難拿的餐點會由服務生送上桌,其他都是自助式喔!包含收桌~
然後整間店的空間其實蠻小又擁擠的,然後可能因為不限用餐時間,所以客人都蠻忘我地聊天,因此整個空間是很吵雜的
來介紹一下今天點的餐點:
出乎意料之外好吃的 - 香草嫩雞長法輕食
又美又好喝的 - come true水果茶
超殺底片的 - 花漾瑰蜜
榮登心中南波萬的 - 抹茶紅豆 舒芙蕾厚鬆餅
整體評分:舒芙蕾真的太好吃了!下次還會再去吃,但是不適合大聊特聊的場合,太吵了
以下來介紹各餐點喔(文長慎入):
👍香草嫩雞長法輕食🍞
一份有四塊,裡面有生菜、雞和蘋果片,一般輕食的麵包要嘛很搶戲要嘛就是很普通,但是這個長法麵包當綠葉當的很稱職,讓我吃完,會回過頭認真去認識它。
他的大小、厚度很適中但在厚度上更偏薄,有點像日本的牛奶吐司餅乾,烤得脆脆的,吃起來跟外面的三明治真的很不一樣!
旁邊還有附一個醬,貌似芥末,但實際上還加了些咖哩,甜甜又鹹鹹,好好吃喔~這道完全出乎我意料之外的好吃耶
👍再來是友人點的come true水果茶🍎
一上桌就好驚艷,顏色超美der是紅黃漸層,以為自己在喝雞尾酒,假假又掰掰的,很適合來張亡美照(喀擦),味道酸甜,芒果味蠻重的,裡面的水果片有蘋果、柳橙和奇異果片~友人喝到最後還在吃水果片,我想一定是超級好喝的!
👍花漾瑰蜜🌹
台北限定有在蒐集亡美照一定要點~
一送上桌就噱頭十足,店員還會問你準備好沒,要把蓋子打開,一打開蓋子,各位觀眾!乾冰噴噴噴的,接著就露出浪漫的真面目啦,滿滿的奶泡上面一朵完整可食用的玫瑰花佐著幾片花瓣,真的超妹仔的啦~不要看它好像很澎湃,其實很精緻啦,只有最上面那一小杯
旁邊有附"瑰蜜",花瓣只有花味,就是種清淡的植物味,要沾瑰蜜才會有甜味,不過瑰蜜真的蠻甜的,不要一下子沾太多嘿~
話說,它原來是咖鼻耶!味道我覺得蠻複雜的,有淡淡的玫瑰香,奶泡味,但是咖啡味又十足,不過我....不嗜咖啡啦.....可惜了
👍抹茶紅豆 舒芙蕾厚鬆餅🥞
鬆軟的厚鬆餅,一共有二層,旁邊佐了紅豆和三粒白玉以及四塊蕨餅,還配上蠻稀的抹茶醬
第一塊鬆餅上有厚厚的抹茶醬,切開吃一口,我的媽啊~超、好、吃!暖暖、軟軟又香香,整個超棒!我個人覺得好吃的厚鬆餅是要有點雞蛋糕感,但那口感要更濕潤,然後要有麵粉香、牛奶香
因為它附的抹茶醬蠻稀的,我不想把整塊鬆餅弄的很濕,就用沾著吃,很不錯,不過真心覺得抹茶醬可以再濃一點,不過厚鬆餅真的太好吃了,所以我可以忽略抹茶醬不夠濃這件事~
令人意外的是,三粒白玉也很好吃耶,很少吃到彈口的白玉,大部分的白玉都蠻硬的,蕨餅也很好吃耶!不會太甜也不會有股怪味!很剛好~
紅豆表現也中上!這家舒芙蕾厚鬆餅,整體目前榮登我心目中厚鬆餅排行榜的第一名啊!🥇
#老母吃下午茶
#老母愛舒芙蕾厚鬆餅
#老母吃吃又喝喝
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