午安!版主Gina生活雜記
昨天一整天沒有開電腦 還是過的很充實
(對我來說真的很難得一天都沒有碰電腦😂)
昨天一早起來就做網路超火的 #巴斯克蛋糕
第一次做還是有些不足的地方
🍰 #巴斯克蛋糕食譜
奶油乳酪250g
砂糖我個人覺得10-30g就可以
網路有教學寫40-80g
(我加了60g爆甜 覺得可以自行調整減糖)
全蛋2顆
蛋黃1顆(可加可不加)
低筋麵粉
鮮奶油170g
)或有人用鮮奶取代鮮奶油160cc
香草精0.5g (可加可不加)
低筋麵粉6g or 20g
✅ 氣炸鍋180度18-25分鐘
建議第一次先拉出來看看蛋糕
完成後放入冷藏8小時
大概是一夜或一下午的時間
(建議切蛋糕的刀子用熱水泡過再切)
做完的時候表面有微微焦度是正常的
我這次用的太甜了好像烤不夠久 有點可惜🥺
今天晚點再來重做 還要做蛋塔
晚上久違跟朋友聚餐
看看朋友的新生兒 好可愛啊
好久沒有抱到小嬰兒😊
昨天一整個採購行程
下午洗完衣服跟被單
先去永和韓國街採購 買了一些酌料跟材料
再來奔去環球買了幼兒衣服跟玩具
再衝去詹記買鍋底 中鍋低消2跟主餐
我們有自己另外加買火鍋料在朋友家開伙😋
下午打去問時發現已經晚了很多步
😂😂😂網路預約要等到八點
結果我現場去也排了快一小時
抱歉 我真的以為外帶可以馬上帶走那種
我好天真 我錯了😭😭
(大家記得下次要外帶可以網路預約
不接受電話預約 或是乖乖到現場排隊喔)
就醬結束了一天休閒時間:)
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