【防疫在家不無聊 泡菜DIY美味又營養】
受到疫情影響導致餐廳需求量降低
#高麗菜 面臨銷售困境
縣府全額補助西螺鎮農會家政班姊妹們製作費用
將高麗菜做成泡菜免費分送給鎮內國中小和弱勢團體
讓大家一起享受美味、營養加分💯
也歡迎鄉親們多多選購咱雲林農特產
吃在地、吃當季
增強自己免疫力的同時也能支持農民朋友🙌
高麗菜是營養非常豐富又十分百搭的蔬菜
料理方式🥗非常多元
可以煮湯、清炒、曬乾、醃漬等
我先生也經常炒高麗菜炒飯
是我最愛吃的美味料理之一哦😋
麗善🌻也來和大家分享 #台式高麗泡菜 的製作方法:
準備700克高麗菜、15克鹽巴
將鹽巴均勻拌上高麗菜
靜置15分鐘等高麗菜脫水軟化
另準備水1碗、白醋半碗、白砂糖4匙(依個人口味調整)
一起倒入鍋中煮滾後直接淋上脫水高麗菜
愛吃辣的朋友們也可以在淋調料前先灑上辣椒🌶
淋上調料後香脆可口的泡菜就完成囉✨
可以馬上享用、也可以靜置到隔天會更加入味
鄉親們趕緊一起來試試吧!
🔖西螺鎮農會免費泡菜DIY教作活動場次:
4/9上午及下午、4/14上午及下午、4/16上午
(每場50人,額滿為止)
📞報名及訂購高麗菜專線:
05-5863621#166、167 西螺鎮農會供銷部
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