關於 水餃皮冷凍退冰 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 水滾時下水餃？冷凍或現煮有差3秘訣煮出好吃餃子| 營養食譜

其實，水餃也可以變成脆皮煎餃、鍋貼喔。加油熱鍋後，放入冷凍水餃（不須退冰，彼此之間略留空隙），再倒入麵粉水（阿基師的比例是水9：麵粉1：油1， ...

#12. 氣炸冷凍水餃

3 天前 — 水餃不用退冰；不用解凍；不用煮熟直接冷凍水餃加水蓋上鋁箔紙，黃金️ ... 冷凍水餃不用退冰，拿出來用冷水浸泡一下下，將水餃皮外的多餘麵粉沖掉。

#13. 冷凍水餃怎麼煮才好吃 - 10pdeletion

以傳統點水法，水餃皮易糊爛，以創新點水法，水餃皮較q。 如何用科學方法煮冷凍水餃？ ... 冷凍水餃不必退冰，直接平均擺放入平底鍋。

#14. 餃子小知識 - 林家日嚐

Step.2 水滾後將水餃直接放入鍋中，同時輕拌鍋中水餃，以免黏鍋。（餃子無須解凍） Step.3 中小火烹煮約8分鐘。（火力若太大，可能會使餃子皮破掉，精華湯汁流出就可惜 ...

#15. 餃子皮可以放多久? - 雅瑪知識

保存餃子皮主要由兩種方法，一種是用環保方便袋裝好，只需將口袋合攏就可以了， ... 可以，我家用不完的就放冰箱冷凍，什麼時候想吃提前一個小時拿出來解凍（自然解凍 ...

#16. 冷凍生水餃電鍋

Step 5：電鍋跳停，可以看到水餃皮很膨脹. ... 之外，還有一些較特殊的口味，且料理簡單迅速，受到許多饕客喜愛；近日，一名網友在ptt 笨版好奇☆冷凍水餃不要退冰！

#17. 水滾時下水餃？冷凍或現煮有差3秘訣煮出好吃餃子

其實，水餃也可以變成脆皮煎餃、鍋貼喔。加油熱鍋後，放入冷凍水餃（不須退冰，彼此之間略留空隙），再倒入麵粉水（阿基師的比例是水9：麵粉1：油1，均勻淋在餃子上， ...

#18. 食物總是忘了提前解凍？冷凍食品3種解凍方法，避免細菌滋生 ...

可是一般人煮水餃都會等到水滾了，才把水餃放下去，但其實直接用冷水也可以煮水餃，而且比起滾水煮，不但時間短、更省瓦斯，還不用怕會將水餃皮煮爛。只是 ...

#19. 最新》遇豬隊友！水餃退冰再冷凍成慘狀上網求救 - YouTube

煮飯時遇到豬隊友真的讓人無言，有民眾分享，家中有天兵把 水餃 放冷藏，事後又冰回 冷凍 ，結果全都黏在一起。【全新東森新聞APP】一手掌握全 ...

#20. 硬冰的饺子皮如何解冻 - 百度知道

硬冰的饺子皮如何解冻 · 1、首先注意：饺子皮放入冰箱以前，要尽量整齐，一个叠一个的分成几摞，竖直整理好，然后再放入冰箱。 · 2、包饺子以前，提前把饺子 ...

#21. 冰水餃冰到黑掉 | 蘋果健康咬一口

水餃 是約一個禮拜多前買的， 為賣場包裝， 買來煮一輪後冰在冰箱的冷藏非冷凍處。 ... 等到有空閒包餃子已經過了快一星期，餃子皮上面有些許淡灰色的點，餡料退冰後生 ...

#22. 一、水餃控獨創的水餃煮法，到底要煮幾分鐘？只需煮7分鐘？

水餃 煮法只要5步驟，不到7分鐘，就能煮好冷凍水餃：. ［1］：水大滾後，下水餃(不須退冰)，並計時煮水餃6分鐘-6分半鐘(時間短一點皮會Q一點); ［2］：攪拌，避免沾黏 ...

#23. 電鍋蒸冷凍水餃

我是盤子抹一點油，舖上冷凍水餃，表皮用手隨便灑點水，外鍋一杯水，等電鍋跳起來就可以了退冰的話麵粉會軟爛☆在水餃皮上噴水要噴均勻☆每個水餃間都要留有空間ps.

#24. 水餃退冰黏在一起 - 愛食網

冷凍 水餃好吃祕訣：煮水餃要用『冷』還是『熱』水？答案竟… 水餃之所以會黏在一起，是因為水餃皮上的麵粉水 ...

#25. [食材] 餛飩皮可以冷凍嗎？ - 看板cookclub - 批踢踢實業坊

覺得應該可以…可是怕拿出來退冰要包的時候會發生悲劇，所以還是先上來問問看大家好了～ 如果可以冰，冰的時候有需要特別注意什麼嗎？

#26. 水餃用電鍋煮 - Lococar

水餃 不用退冰；不用解凍；不用煮熟直接冷凍水餃加水蓋上鋁箔紙，黃金煮出Q彈不破的水餃，秘訣在 ... 不需將煎餃一顆顆撈出，反而會破壞酥脆的餃子皮。

#27. Re: [閒聊] 包水餃的三二事... - 看板cookclub | PTT美食旅遊區

(要退冰完全, 小心別沾到水) 不太懂水餃皮為什麼要退冰，這除非是被冷凍了否則冷藏是無所謂的但餃子皮也是不能冷凍的，凍過後再退冰會黏在一起不然就是糊一起了吧這樣 ...

#28. 水餃皮保存方式 - Subs

媽咪可以試試把水餃皮用塑膠袋封好, 再放進冷凍庫, 要包水餃時, 再拿出來退冰, 等完全退冰後, 就像原本的水餃皮一樣了. 誠摯建議,餃子包好再拿去冷凍,若光餃子皮拿去 ...

#29. 餃子皮冷凍了還能用嗎凍過的餃子皮還能怎麼吃

量分成10份放進冰箱冷凍起來，使用前一天拿一份放進冷藏解凍。用著跟新買的一樣。關鍵是冷凍前必須多套兩層塑料袋，包得嚴密一些。

#30. 怎麼煮出皮Q又不會破的水餃?!教你水餃煮法的秘訣! - 曾餃子

☛以下教的方式撇除這兩個狀況，不管是現包跟冷凍的都能用的萬能水餃煮法! ㊙水餃煮法步驟㊙: ➀水大滾，水餃不要退冰。

#31. [殺菌] 正確的冷凍水餃煮法 - The Chosen

水滾後才下冷凍水餃，水餃處在內凍外滾的環境，麵皮很快就被燙熟了，然而，穿過麵皮的熱量，進入仍處於結凍狀態的菜肉餡時，一方面要將它解凍，一方面又要 ...

#32. 怎麼冰凍餃子 - Mariposa

之後再加入冷水，這時滾水停止沸騰，減慢煮的速度，讓餃子皮和餡都能充 ... 冷凍水餃不必退冰，直接平均擺放入平底鍋。 餃子之間需要預留一些空隙，才不會黏在一起。

#33. 冷凍水餃皮退冰 - 藥師家

「冷凍水餃皮退冰」+1。降溫的目的是使水餃的皮更加Q，而且反覆的兩次加入冷水會讓水餃煮熟的...所以有時客人帶回去冷凍的水餃的路程有一段時，會退冰而產生水氣， ...

#34. 沒包完的水餃皮該如何保存? - BabyHome親子討論區

沒用完的水餃皮放在冷藏室冰4.5天,會變的有點乾乾的,下次用的時候就變的很難包, ... 我買水餃皮的老闆娘說冰過的水餃皮比較Q ... 再拿出來退冰,.

#35. 氣炸雞腿排要退冰嗎

氣炸雞腿排要退冰嗎氣炸鍋料理必備｜超值組合7入套餐. ... 使用大同電鍋蒸水餃，真的非常簡單快速，一碗的冷凍水餃千萬不要退冰，放兩杯水等跳停後約莫再10分主婦們!

#36. 水餃冷凍時都粘在一起了怎麼辦，餃子放在冰箱裡粘成一起怎麼辦

如果原本放入冰箱冷凍層的，都是一個個已經凍好了的餃子，按理說是不會凍成一坨的，而之所以會這樣，可能是冰箱在中途停過電，導致餃子解凍了才粘在了一起 ...

#37. 冷凍水餃好吃祕訣：煮水餃要用『冷』還是『熱』水？

而其他的冷凍麵食如湯圓等，也可依照冷水煮法，民眾在家食不妨試看看吧！ travelingtummies. 關於冷凍水餃時的小知識. 1. 不要把冷凍水餃退冰，煮起來會容易破皮。

#38. 用不完的餃子皮怎麼保存可以放冰箱多久 - 壹讀

使用時提前兩個小時拿出來，等到解凍就可以使用。如果在包的時候不好捏，可以在邊上沾點水再包，這樣就容易粘住，煮的時候也不 ...

#39. 【阿薄郎】冷凍薄皮餃子-豬肉高麗菜20顆/盒 - 蝦皮購物

因商品因消費者保存方式不當導致腐敗，基於食品安全，亦同購買【阿薄郎】冷凍薄皮餃子-豬肉高麗菜20顆/盒｜冷凍水餃皮薄好滋味｜僅供熟食.

#40. [大哭] 團結的水餃- [PPT 短網址/ 文章閱讀(BBS版)]

作者 tiffany123 (周周) 看板 StupidClown 標題 [大哭] 團結的水餃 時間 Thu Apr ... 04/20 09:35 就是冷凍退冰又冷凍還是在冷藏退冰退了一天~"~ 推doghouse:這個慘劇 ...

#41. 餃子皮保存 - Utmkb

... 皮放入冰箱冷藏放入冰箱冷藏的水餃皮在使用前須先拿出來退冰. 冷凍保存が便利！余った「餃子の皮」の正しい保存方法と解凍の仕方中途半端に余ってしまった餃子の皮 ...

#42. 快筆記！內行網友用1物讓水餃口感升級，保證好吃又不怕破皮

用氣炸鍋料理水餃不只香酥美味，還能避免水餃皮破掉的問題。 ... 要吃多少先放冷藏退冰，不要等到水滾，鍋底冒泡的熱水就下鍋」、「下面墊高麗菜用蒸 ...

#43. 煮水餃要用『冷』還是『熱』水？答案竟出乎意料之外.

以前小時候不懂事，不會掌握煮水餃的時間，不是把水餃煮得皮餡分離， ... 不但可以省錢，還可以防止水餃皮被煮爛耶！ ... 不要把冷凍水餃退冰，煮起來會容易破皮。

#44. 寶寶無鹽水餃 - 原味太太Babyinfood

注意事項：若嬰兒對上述內容物過敏，請斟酌食用；退冰後請盡速料理食用。 本產品已投保南山產物責任險2000萬。 本公司開立發票類型為電子發票，若您 ...

#45. 冷凍水餃變煎餃@ haruko22 - 隨意窩

媽媽以前還會自己桿水餃皮，她的速度真的很快，她一個人桿皮，其他的人包水餃， ... 油的流動)，排入水餃(冷凍水餃不能退冰哦，否則會糊糊爛爛的)，在放回瓦斯爐上。

#46. 冷凍水餃怎麼煮？超完整煮水餃教學＆12 間冷凍水餃推薦

其實在冷水時下鍋是比較好的，因為可以讓內餡跟著水溫上升，逐漸達到解凍、慢慢煮熟的效果。滾水下鍋的話，則是一下鍋的高溫就會使外皮熟透，內餡卻還是生冷的狀態，需要花 ...

#47. 訂購公告 - 劉家酸菜白肉鍋

冷凍水餃 烹調注意事項. 步驟一：先把水煮沸，從冷凍庫取出水餃(請勿退冰)，先攪動鍋內滾水再下鍋，下鍋後隨即再次順時鐘轉動滾水，避免水餃黏鍋底。

#48. 水餃皮鍋貼皮煎餃皮月亮蝦餅 - 北投市場｜來來製麵所

冷藏2天冷凍1個月如放冷凍後要使用可於前一晚放至冷藏退冰，或當天放置室溫到完全退冰即可使用！

#49. 煮水餃不用等水滾？冷凍食品這樣煮才對！ - 媽媽經

空氣解凍法有兩種，一是將從冷凍室取出放入冷藏室，這種解凍方法時間長，但解凍食品的質量好，一般是晚上取出，第二天早上食用；二是放在室內空氣中解凍， ...

#50. 冷凍水餃這樣煮才好吃! - 人人焦點

速凍水餃從冰櫃取出後，不需解凍即可放入開水中煮，如先解凍，水餃皮會變得溼軟，下鍋後很容易就粘連和破爛。 煮速凍水餃的時候，水燒開了後就直接將 ...

#51. 煮水餃不破不沾黏食譜與作法by 戒空

煮水餃不破不沾黏的詳細作法：#愛分享要煮的水餃，必須冷凍的，如果退冰後再煮一定破皮。 1.煮水餃時，不要以筷子去戳攪水餃，應以大面積湯勺輕柔待之 ...

#52. 迷你蝦餅（水餃皮） by 蟲媽咪灶咖 - 愛料理

關鍵字：水餃皮、冷凍蝦仁、番茄醬、蝦餅、太白粉、蛋白、胡椒. ... 蝦仁退冰後用餐巾紙擦乾水份，然後剁成泥. 加入蛋白，太白粉，鹽巴，胡椒.

#53. 餃子皮怎樣保存– 水餃皮哪裡買高雄 - Ourfitne

冷凍 水餃方便料理，口味多變又具有飽足感，在過年期間也成為簡單餵飽一家大小的第一選擇。 ... 水餃皮沒有保存好, 全裂開來, 要密封好, 盡快用: 2, 水餃皮沒有退冰好, ...

#54. 買冷凍水餃，她一拆大驚：韭菜水餃怎麼了？ - 爆料公社

水餃是很方便又平民的食物，口味又很多種，很多人的冰箱都會準備一些冷凍水餃當儲糧，不過有 ... 「這好像退冰室溫放久了再冷凍，水餃皮都發黴了！

#55. 餃子皮可以冷凍儲存嗎餃子皮放冷藏還是冷凍- 飲食指南 - 樂哈養生館

餃子皮是可以放在冰箱冷凍區域儲存的，並不會有很大. ... 硬的情況，不適合包餃子，另外，冷凍餃子皮解凍時間較長，還會出現破裂情況，因此餃子皮並不建議在冷凍箱儲存 ...

#56. 11種「水餃煮法」推薦！除了水餃、蒸餃、煎餃 - Women's ...

冷凍水餃 先不用退冰，放入大碗中加入冷水（水要蓋過餃子）浸泡約1~2分鐘; 氣炸鍋先刷（或噴）薄薄一層油，鋪上餃子後再刷一點油在餃子皮上 ...

#57. 冷凍熟水餃各種食用方式:--電鍋熟水餃八吃-製作食譜@ 拋物線

(四):炸熟水餃:用電鍋或鍋子加入沙拉油等油熱滾後放入熟水餃(先退冰)用中溫炸至外皮稍呈黃色(皮酥內軟)即可。隨各人之喜好以調製各種沾醬配合食用。 (五): ...

#58. 一定成功的電鍋蒸水餃15分鐘好吃秘訣 - Robert Coffee

電鍋煮水餃秘訣就是不要退冰!冷凍水餃可以用蒸的嗎?電鍋蒸水餃好吃秘訣，冷凍水餃不退冰，電鍋一杯水10分鐘，跳停打開鍋蓋在蓋上，五分鐘後立即端出。

#59. 煮冷凍水餃的小技巧，讓水餃更好吃！

但是在煮冷凍水餃的時候，經常會遇到一些問題，比如：餃子皮一不小心煮爛 ... 入滾水中煮，如先解凍，水餃皮會變得濕軟，下鍋後很容易就粘連和破爛。

#60. 包好的餃子放在冰箱裡冷凍，有什麼辦法不讓餃子開裂

餃子凍住之後，水被凍成了冰，體積就會增大。這個時候如果餃子包的太飽滿，那麼就很容易撐開，讓餃子皮裂開。 雖然直接吃的話，飽滿的 ...

#61. 怎麼煮都是白的，餃子皮煮了很久有些地方還是白白的 - 櫻桃知識

1、這樣的情況我也遇到過，我的看法是:餃子在二次冷凍前已經基本解凍了. 2、可能在超市或菜場拿出來買之前，也可能在你採購的過程中，冷凍鏈就斷過， ...

#62. 未達-18度標準! 賣場冷凍水餃全退冰

這樣的冷凍食品，品質會不會有問題？苗栗有民眾到大賣場逛街，發現冷凍櫃裡的水餃，拿起來整包都是軟的，旁邊蛋餅皮和蔥油餅也是，像退冰一樣，衛生局 ...

#63. Fw: [問卦] 慟，水餃煮了半小時，皮還是沒熟- Stupid板

推chu630: 水滾放餃不退冰滾三次放三次蓋住小火等14F 218.161.58.126 台灣06/06 18:42 ... 推Dragonz: 冷凍太久水餃皮會失去水分，最後就皮會65F ...

#64. 水餃皮保存方式餃子保質期多久 - Apfigp

再者速凍水餃不宜反覆冷凍，不用事先退冰，所以還是盡早食用較佳。 2. 若煮的是冷凍水餃，增添各種食用樂趣。以高麗菜及新鮮豬肉調製成內餡，母奶保存期限，冰太久，水餃是 ...

#65. 煮水餃老是沾鍋「破皮」？下鍋前多一步驟皮Q不爛彈爆

待鹽溶解後直接將冷凍水餃下鍋，不用等到退冰，大火煮8至10分鐘時間，觀察水餃是否有浮上來，起鍋前可以加入香油，讓水餃不會因碰撞而相互沾黏，不只外觀 ...

#66. 水餃皮要冰嗎

煮水餃曾聽過用冷水煮、熱水煮的說法，到底怎麼煮才正確？如何判斷餃子熟了沒，只要水餃在鍋中浮冷凍水餃變煎餃. 冷凍水餃不必退冰，直接平均擺放入平底鍋 ...

#67. 餃子在冰箱裡凍一年了,還能吃麼,在冰箱裡冷凍了 ... - 迪克知識網

建議現包現吃，真需要放冰箱，放時要用保鮮袋密封好，防止串味，儘快吃完。 擴充套件資料. 吃冷凍過久的肉的危害：. 1、引發食物中毒. 久凍肉解凍時，溫度 ...

#68. 【水餃小學堂】包水餃、製水餃餡，自己包水餃好吃的祕訣與煮法

建議水餃皮買回來後立刻包完，一旦要放隔夜，建議將剩下的皮切成細條煮湯或煮麵。 煮水餃的技巧. 冷凍水餃取出不需要退冰，只要放入滾水即可直接煮， ...

#69. 秘訣大公開！現包水餃、冷凍水餃煮法大不同 - 食力

冷水煮現包水餃外皮容易變成軟爛，但冷水煮冷凍水餃則不會有這種情況，原因是冷凍水餃的皮因低溫造成收縮比較結實，較能抵抗糊化。

#70. 主廚撇步都在這！冷凍水餃怎麼變日式煎餃？

冷凍水餃 不必退冰，直接平均擺放入平底鍋。 餃子之間需要預留一些空隙，才不會黏在一起 ... 將麵粉水均勻的淋到每一顆水餃，煎好的餃子皮會比較Q喔！

#71. 煮水餃必學的小知識您知道幾個？學起來下次馬上用！

記得要煮的水餃必須是冷凍，如果退冰後再煮容易破皮。 2. 冷凍水餃在煮之前如果皮黏在一起，可先撒些太白粉十分鐘後拿去冷凍庫等他變硬。

#72. 冷凍水餃哪種最好吃？4大超夯口味推薦，在家享用排隊美食！

水煮是最常見的煮水餃方式，如何煮到水餃皮不破，還能飽滿多汁且兼具口感可是有撇步的。冷凍水餃和現包水餃 ... 冷凍水餃不需退冰，將餃子一顆顆放在抹好油的盤子上。

#73. 水餃皮保存餃子保質期多久，餃子怎麼保存 - Mtlpe

2. 建議保存期限：最佳保鮮期約一個月，只需要用保鮮袋把餃子皮包起來，有時候剩個7.8片，然後放在冰箱冷藏室內就行了，水煮滾後下冷凍水餃， 盡快用) : 2. 水餃皮沒有退冰 ...

#74. 不要再把水餃皮煮破了

大體上來說，冷凍水餃都不好吃。想也知道，機器包的、冷凍處理的，最起碼的皮薄餡多標準都達不到。 ... 退冰不是解凍，你不用把水餃拿去微波解凍。

#75. 餃子冷凍方法 - Prosmile

冷凍 水餃不必退冰，直接平均擺放入平底鍋。 ... 若是冷凍水餃、未解凍狀態，水滾時下水餃，水餃內冰凍外滾熱，內外溫度不同，容易水餃皮熟了，但內餡仍未熟，再經2-3次 ...

#76. 餃子皮怎樣保存 - Sennis

誠摯建議,餃子包好再拿去冷凍,若光餃子皮拿去冷凍, 若沒事先分離處理,之後用時拿出來解凍,麵皮較容易溶黏 ... 餃子皮放冷藏還是冷凍. ... 水餃皮沒有退冰好, 糊在一起.

#77. 如何煮冷凍水餃？如何把水餃變煎餃、鍋貼？3秘訣讓水餃美味 ...

若是冷凍水餃、未解凍狀態，水滾時下水餃，水餃內冰凍外滾熱，內外溫度不同，容易水餃皮熟了，但內餡仍未熟，再經2-3次冷水再煮沸，有時內餡豬肉餡仍是 ...

#78. 為什麼自己包的餃子，凍起來會凍裂縫了？教你一個小妙招

而煮冷凍餃子時不要等水開了再下鍋，等鍋里的水開始起泡時再下鍋，隨著水溫的升高給餃子一個解凍的過程，這樣煮出來的餃子不容易破皮。 2、煮冷凍餃子時水 ...

#79. 煮水餃的水

水餃起鍋，瀝水要乾淨，這樣盤子的水才不會把水餃皮煮完水餃的水上面可能會參雜一點麵粉以及 ... 沒記錯的話假如適用冷凍水餃退冰後加水煮滾帶水滾後.

#80. 氣炸雞腿排要退冰嗎 - 女優裏動画

以同樣炸雞排來算, 旋風烤箱大概冷凍水餃帶便當? 加班快速晚餐的15分鐘簡易食譜，使用大同電鍋快速蒸冷凍水餃，皮q美味比水煮更好吃，不用再問冷凍水餃煮多久?

#81. 今天要吃水餃! - cecilechen22的部落格

記得國小的時候周末跟著媽媽去大市場買菜麵條攤子總會賣餃子皮及餛飩皮有時媽媽會買些餃子皮跟絞肉回家準備好餡料之後讓我跟哥哥包水餃那天中午我們就在家吃著自己包的 ...

#82. 水餃皮可以放多久 - MDSCU

餃子放冰箱里可以放多久冷凍：60-90天冰箱冷凍層的溫度一般在零下4-24度之間， 這個溫度下幾乎能夠完全抑制細菌等微生物的繁殖， 因此餃子只要中途不解凍， 一般保存保存60 ...

#83. [問題] 冷凍水餃皮? - 看板cookclub - PTT網頁版

在國外的亞洲超市有賣水餃皮和餛飩皮，放在冷凍庫內。 如果買這樣的皮，回家要用時是不是要改放在冷藏退冰軟化？還是放室溫？冷凍過的皮會不會很容易破呢？

#84. 冷凍水餃怎麼煮才不會破 - Krifc

答案是，冷水煮現包的水餃，水餃皮當然會糊掉，但煮冷凍水餃，則不會。 ... 覺得好笑，但小編覺得，煮水餃其實也是一門功夫啊不要把冷凍水餃退冰，煮起來會容易破皮。

#85. 如何煮出不會破皮又飽滿的水餃 - Mobile01

如何煮出不會破皮又飽滿的水餃- lst329 wrote:用冷凍水餃這樣煮，...(恕刪)水餃不用先退冰，節省瓦斯及操作方便+1(料理與食譜第3頁)

#86. 水餃冷凍你心中最強的冷凍水餃是哪一家？及第、義美上榜不稀奇

水餃 可以說是懶人的好朋友，人人家裡的冰箱應該都時常備有一大包水餃。但老是吃水煮餃子也容易生膩，不如試試改用煎的，輕鬆做出不輸日式餐廳的脆皮煎餃。冷凍水餃不必退冰 ...

#87. 奇美大口熟水餃-皮Q蔬菜鮮甜脆-媽媽食譜、水餃料理煎煮蒸炸

這是很多人煮冷凍水餃會犯的錯誤，料理前退冰外皮容易糊爛，所以一定要下鍋前才從冷凍庫取出，也才能維持外皮Q度以及餃子漂亮外型。

#88. 自製餃子皮 - Carol 自在生活

Carol老師〜這麵團適合冰冷凍，需要使用時再冷藏退冰後，再整型桿皮嗎？ 回覆刪除 ... 老师你好，我是新手，请问饺子皮做好后能放到冷冻里保存吗？

#89. 煎水餃皮 - Zpx |

水餃 可以說是懶人的好朋友，人人家裡的冰箱應該都時常備有一大包水餃。但老是吃水煮餃子也容易生膩，不如試試改用煎的，輕鬆做出不輸日式餐廳的脆皮煎餃。冷凍水餃不必退冰 ...

#90. 煮水餃不用等水滾？冷凍食品這樣煮才對！ :: 水餃解凍 - 旅遊台灣

水餃 解凍， 水餃等冷凍食品恐怕是所有媽媽們的晚餐救星了！ ... 空氣解凍法有兩種，一是將從冷凍室取出放入冷藏室，這種解凍方法時間長，但解凍食品的質量 ...

#91. 成享水餃

開鍋後可再小火慢煎，依喜好讓煎餃脆皮金黃上色！ 黃金比例脆皮煎餃輕鬆上桌 小撇 ... 取水餃皮2.用水將虛線黏住4. ... 冷凍水餃不必退冰，直接平均擺放入平底鍋。

#92. 煮水餃「冷水vs熱水」哪一個才好吃？阿基師分享「高手才懂的 ...

水餃 人人會煮，但如何煮得漂亮又好吃卻是一門大學問！煮水餃時應該要用冷水煮還是熱水煮呢？ ... 不要把冷凍水餃退冰，煮起來會容易破皮。

#93. 如何煮冷凍水餃

一些朋友在煮冷凍水餃之前，會把水餃從冰櫃里拿出來先解凍，然後再下鍋水煮，其實這樣是不正確的，冷凍水餃從冰櫃取出後，不需要解凍即可放入滾水中煮，如先解凍，水餃皮會 ...

#94. 冷凍水餃怎麼煮不會破

若是使用溫水煮，可以使水餃皮慢慢受熱，不會因為吸熱太快就馬上破皮。 ... 妳硬要分開就會破皮不要退冰後煮：冷凍水餃直接下鍋煮即可，退冰會使得 ...

#95. 煮冷凍水餃步驟 - JKE

直接在水餃皮上噴水，水餃的每個面都要噴，可以幫助餃皮在蒸氣中熟得較均勻。 ... 電鍋蒸水餃好吃秘訣，冷凍水餃不退冰，電鍋一杯水10分鐘，跳停打開鍋蓋在蓋上，五 ...

#96. 冷凍水餃煮法煮水餃不用等水滾？冷凍食品這樣煮才對！ - Oouzd

冷凍 水餃美味煮法大公開，煮水餃加水(半鍋水即可)，煮水餃加鹽是水餃皮Q的秘訣， ... 使用大同電鍋蒸水餃，真的非常簡單快速，一碗的冷凍水餃(千萬不要退冰)，放兩杯水 ...

#97. 包水餃的方法

在香港的時候，愛用日本品牌的餃皮，夠薄又qq 的，不易爛也不會一煮便溶在水中。 煎餃不失敗重點.2杯水) 冷凍過的餃子（不要退冰），水加1杯半(電鍋杯子)( ...