【免炒版絲瓜蛤蠣。10分鐘上菜】
最近我開始給自己設定一個身體上的目標。目前體脂是25.8，希望體脂可以降到23，為了這個目標，我控制飲食、開始了168飲食法，在八小時可以吃飯的時間裡，吃到自己的基礎代謝率應該有的熱量，除此之外，也擬定運動計畫。這並不簡單，但我想，如果能管住嘴、邁開腿，對自己將是很大的鼓舞。
因此，在料理上我也有所調整，今天想跟大家分享的是我的午餐。這是我一人份的，一條絲瓜、300克蛤蠣，加上1/3條法國麵包，我用蒸的，沒有油煙，依舊能吃到美味，絲瓜和蛤蠣美味的湯汁就能讓我沾著法國麵包享用，中西合併，今天吃得很開心。
怎麼做呢？我先準備一個有蒸籠的蒸鍋，將絲瓜切薄片，在深盤中排成花型，中間放上蛤蠣還有一點小蝦米，就這樣，送上蒸籠，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘，淋上麻油，連鹽都不用加，超級好吃。用蒸的好處就是能夠減少油煙，烹調完不用擔心瓦斯爐擦到沒力，另外，鍋中水蒸氣循環，讓絲瓜和蛤蠣原汁原味呈現。這次用的蒸鍋外型很特別，是全黑的，清洗保養上不費力，酷帥流利的外型，喜歡。
我會定期來分享我降體脂的進度，大家可以監督我ＸＤ
#耐火土中溫瓷 #遠紅外線 #JIA品家家品 #饗食版蒸鍋蒸籠
水蒸氣 在 [國中] 水蒸氣是液態還是氣態？ - 看板Teacher 的美食出口停車場
想請教各位老師
由水沸騰之後形成的"水蒸氣"究竟是氣態或者是液態呢？
雲和霧是氣態或是液態呢？
我在編製教材時，對這個問題相當疑惑，
我記得我以前學過的是"水蒸氣"和"雲霧"都是由非常非常小的水滴構成，
所以是液態，
但是我上網搜尋時，看到有人把"水蒸氣"歸類成氣態，
真是把我給搞糊塗了，
所以想請各位幫我解答，謝謝！
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