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水產通路 在 國立臺灣大學 National Taiwan University Facebook 的最佳貼文
【2016邁向頂尖大學計畫成果論壇 臺北場—學術加碼產經競爭力】
「2016邁向頂尖大學計畫成果論壇」臺北場經濟貢獻專題論壇,於12月11日在臺北市華山文創園區西二館舉辦,五所頂尖大學展現前瞻研究基地在農漁業、民生、人工智慧、生技等關鍵領域,持續以技術研發貢獻臺灣產業競爭力的豐碩成果。本場次與會講者包括上銀科技總經理蔡惠卿、教育部陳良基政務次長、VMFive創辦人丁俊宏,「與名人對談」時間將由國立臺灣大學副校長郭大維主持。
臺灣大學、中正大學、成功大學、臺灣科技大學及交通大學:採樣來自臺灣嬰兒適於人類腸道生存,全球唯一單一菌種卻具八種功效的菌株益生菌種「NTU101」是臺大生化科技系的突破性研究成果;由中正大學及國內製鞋大廠以創新開發全心智能系統開發的智能跑鞋,讓MIT成為奧運金牌選手品質保證首選;成功大學與法國水產通路商於馬達加斯加的草蝦企業合作,選育出具抗白點病毒草蝦,重振臺灣「草蝦王國」威名;臺灣大學車庫中心(NTU Garage) 邀專業人士提供創投、法律與會計諮詢,以「技術+產業洞見=市場買單的好產品」的概念,協助媒合創意與創投;臺灣科技大學在臺北市國高中、康橋國際學校、馬來西亞華語學校成功開辦機器人課程,激發學習動機,推動翻轉教育;交通大學與裕隆集團合作智慧校園無人車研究,已開發出手勢操控、HDR夜視、惡劣天候處理等技術,完成37件產學合作與技術移轉。
自2006年起推動的「邁向頂尖大學計畫」即將屆滿十年,2016年邁頂計畫成果展強調「教育的力量」,勾勒出以知識及創新決戰全球競爭時代來臨,透過經濟貢獻、國際競爭、社會關懷三大專題論壇為起點,除呈現頂大計畫的豐碩成果與多元發展,亦引領社會對未來有更多的無懼想像。首場於12月10日於臺南成功大學舉行,南臺灣民眾的熱情引爆現場氣氛。
水產通路 在 我是老爸,我不要當爸! Youtube 的精選貼文
這是我們第一次挑戰在家做韓式炸雞,
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水產通路 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「來自日本NHK 打造健康身體的食材大全」介紹
訪問推薦人: 何默真 (Margery Ho)
內容簡介:
最具公信力的日本放送協會,《NHK今日料理》月刊60週年紀念大作,
完整收錄超過1000種食材&營養素情報!知識滿載,健康滿點!
★ 日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊。
★ 全彩印刷、條目清晰、快速易查,現代家庭必備的食材百科!
★ 從蔬菜、水果、穀物.豆類、肉.蛋.乳製品、海鮮……無所不包。
★ 完整介紹食材選購、保存法、營養素等,讀完不禁驚呼:「原來如此!」
★ 超值附錄食材產季、烹調搭配法、對症功效、保健專欄,一冊就讀懂!
一日三餐是日常所需,但在繁忙的現代生活中,
每次外食前,你是否留意過,店家究竟使用了何種食材?
偶爾自己煮,除了比量、比價、比新鮮之外,你還能如何選購?
購買生鮮蔬果,你可曾好奇高麗菜、番茄等,究竟對身體有什麼好處?
上館子吃牛排,沙朗、菲力、肋眼是指哪些部位?何以價差會這麼大?
晚餐想吃魚,但你分得出青背魚、紅肉魚、白肉魚的差別嗎?
想降低精緻澱粉攝取,主食中的大麥與白米比例怎樣搭配最健康?
本書由全日本最具公信力的NHK出版策畫,
更是《NHK今日料理》月刊創刊60週年紀念大作;
聯合知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者等權威,
以深入淺出的筆法,告訴你每天吃下肚的食物,究竟藏有什麼祕密?
以及各類食材該怎麼選購、烹煮、保存,才能吃得美味又健康?
自古有云:「醫食同源」,意即食物本身就擁有改變身體的能力,
人吃下了什麼,就會逐步決定身體的樣貌。
想要延命養壽,除了培養良好的生活型態,日常飲食更是重要關鍵,
只要掌握基礎知識,任何人都能攝取均衡的營養、打造健康的身體。
下列這些關於生活中常見食材的大哉問,你能清楚回答嗎?
▍番茄也能當藥材?而且風味越酸,藥效越好?為什麼?
▍被公認為美容聖品的小黃瓜,熟食的功效竟比生吃還強?
▍毛豆竟有類似女性賀爾蒙的激素,可回春、抗氧化、預防骨質疏鬆?
▍奇異果有助肉類消化,但怎麼吃最營養?答案令人大呼意外!
▍西瓜籽竟然有助降低膽固醇?東南亞地區還會特地煎來吃?
▍牡丹、楓葉、櫻花……竟是日料點餐時的肉類暗語?
▍雞肉好吃與否竟有方程式可循?最大關鍵在於飼養期?
▍為何「熟成牛肉」比一般牛肉還好吃?兩者原來差在這裡!
▍鮪魚罐頭裡竟然沒有鮪魚?那……裡頭裝的是什麼?
▍常用於火鍋湯頭的昆布,為何會被日本人當成訂婚賀禮?
▍埃及豔后的養顏絕招竟是芝麻?除了內服還能外用?
▍風行日本的萬用鹽麴,在家就能輕鬆做,原料200g,夠你用兩週!
全書收錄1000種以上的食材與營養情報,全彩印刷、條目清晰、快速易查。
除了基礎的營養解析,更加贈食材產季、烹調搭配法、保健功效專欄,
就連現代人最容易形成的疾病、相關食療建議,書中亦有詳盡解說,
透過飲食改善生活、打造健康身體,就讀這一本!
日本知名營養師、藥劑師、醫學、農學博士、飲食記者聯手出擊!
一次讀懂各類食材的營養與療效,現代家庭必備的食材百科決定版!
作者介紹:
監修者簡介
池上文雄
藥學博士、藥劑師、千葉大學榮譽教授、高級院士、特任研究員、昭和大學藥學院客座教授。千葉大學大學院(研究所)藥學研究科修士(碩士)課程修畢。於東京大學取得藥學博士學位。專長為藥用植物、生藥學或漢方醫藥學。以藥學融合農學為目標,致力於健康科學研究。著有《餐桌上的藥效事典》、《圖解 山珍海味 藥效與藥膳事典》(以上均由農文協[日本最大農業圖書出版社]出版)。
加藤光敏
醫學博士、加藤內科診所(東京葛飾區)院長。畢業於東京慈惠會醫科大學、大學院課程修畢。曾留學加拿大渥太華大學。為東京糖尿病協會副會長、日本糖尿病學會認定專門醫師、指導醫師、日本循環器官學會認定專門醫師等。專長為糖尿病、高血壓、脂質異常等生活習慣病、糖尿病藥物療法。
河野 博
東京海洋大學教授、農學博士。畢業於東京水產大學水產學院。東京大學大學院農學系研究科博士課程修畢。為日本魚類學會、日本水產學會等會員。透過在東南亞的7年研究經驗,以淺顯易懂的方式推廣魚類學的有趣之處。20多年來,持續致力於東京灣的魚類研究。研究主題有稚魚型態、生態學、魚類相(生活在一個區域的魚類)等。參與編著或監修的作品有《東南亞市場圖鑑(魚貝篇)》(弘文堂)、《東京灣 魚類自然誌》、《東京灣的魚類》(平凡社)、《江戶前(東京灣)的環境學──海洋的享樂.思索.互學12章》(東京大學出版會)、《鮪魚的大規模研究 從生態的不可思議性到飲食文化》(PHP研究所)等。
三浦理代
日本女子營養大學榮譽教授、農學博士、營養管理師。畢業於女子營養大學營養學院。於東京大學取得農學博士學位。因致力食材、食品研究,2009年由厚生勞動大臣表揚為營養關係有功人士。著有《有益身體健康 食材搭配的處方箋》(寶島社)、《標準食品學》(ik-publishing)等多本著作。
山本謙治
農畜產物流通路顧問、農政與飲食記者。畢業於慶應字塾大學環境情報學院、大學院政策.媒體研究科修士課程修畢。致力於農業.畜產相關商品的開發或市場營運,並採用日本全國的優良食材舉辦活動,推廣各地的鄉土料理或特產。著有《炎的牛肉教室》(講談社現代新書)、《激安食品的陷阱》(KADOKAWA角川學藝出版)、《日本的「食」過於便宜》(講談社+α新書)等多本著作。
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水產通路 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最讚貼文
炎熱的夏天也需要補充滿滿的元氣,Amy要和大家介紹這道鮮甜無比的🐟鮮魚湯麵線🍜,來自林邊、佳冬的青斑魚,肉質非常Q彈又鮮甜👍鮮度十足的青斑魚不用太多的調味,用煎香的方式將魚肉的甜味完全鎖住,湯頭超鮮美😋還可以放入麵線完成一碗元氣滿滿的鮮魚湯麵線🍜要怎麼買到來源清楚有保障的漁產呢?在漁業署的輔導下很多水產都有這個 水產溯源Qrcode,讓我們可以吃到安心又美味的漁產😋
影片中運用的水產品為:
屏東縣林邊區漁會-石斑魚分切禮盒
規格:頭骨切塊250g/2包、青斑輪切200g/3包
認驗證:水產品溯源Qrcode(貼標)及TAP(原料)
價格:990元
訂購電話:08-8751130
🔉青斑魚在相關傳統市場及各大通路也有販售
若有興趣的朋友其實也可以方便購買的到喔👍🏻
水產通路 在 海鮮島水產活物台式料理餐廳 - Facebook 的美食出口停車場
今天有超級限量活跳跳的花跳 這是老饕才懂的美味你知道的 海鮮島水產活物台式料理餐廳☎️訂位專線06-2985000 台南市安平區平通路578號🅿️路邊停車、門口⏰ ... ... <看更多>
水產通路 在 全台唯一通路銷售18噸大閘蟹,廠商正式出手回饋各位!真的很 ... 的美食出口停車場
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各國水產食品進口批發。 ... 本公司經營型態為B2B,主要經營批發、餐飲及電商通路,產品須整箱購買,請恕不提供線上報價及零售宅配服務。 ⭐最新商品表 ... <看更多>