【我一定對你們的孩子好,好到你老公會懷疑】
筆:#skb 秘書筆
跟抄:@yoyo_writing
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話說11月要去參加高中同學的婚禮
由於距離高中體重實在是太過遙遠
只能硬著頭皮開始減肥
以往減肥
都仗著自己是個young man
通常就是一天吃一餐關東煮
大概兩個禮拜就可以瘦到參加同學會
但是現在真的是扛不住了
只好靠著正常時間的飲食
加上一點點點點點的運動
那宵夜勢必是得戒掉的
不過昨天一整天都忘記吃飯
半夜餓的咕咕叫
最近又是失眠仔
怕餓到睡不著
只好稍微吃一點點點點點東西
就煮吃個兩包泡麵應該不會怎麼樣吧
那吃泡麵豈有不加蛋跟肉的道理
蛤蜊也是一定要的吧
只不過家裡剛好沒有肉片
只好切個兩支雞腿肉一起煮
雖然我廚藝略顯智障
但我也是知道
直接丟雞腿肉勢必不會熟
聰明的我於是將雞腿肉切丁
先跟辣椒一起炒個3分鐘
再加水煮泡麵
結果鍋子的水
直接油到變雞湯
不對,我有加蛤蜊
是蛤蜊雞湯
意外解鎖雞湯技能的我
暗暗憂心這餐的熱量
硬著頭皮還是把泡麵跟蛋丟進去
弄了一鍋雞湯泡麵
想想吃了這鍋滿足後
我便去睡了吧
吸了一口麵
配一塊雞腿丁
嗯…雞腿還是沒熟
但事到如今我也不可能再把整鍋拿回去煮
只好把雞腿全部挑出來後
吃著略顯單調的麵條
吃完後還是得面對
這些被我挑出來的雞腿
已經炒過又煮過的雞腿
如今還能起舞嗎
再次回到廚房
心想不如加一醬油、砂糖跟辣椒
把雞腿丟進去燜一下吧
或許會「有點像」三杯雞
孰料打開冰箱
卻苦尋找不到醬油
到底是什麼樣的家庭
冰箱才會不放醬油啊
哎,望著起鍋快一個小時的雞腿
我知道我需要打起精神
快速整理一下廚房有的東西
一堆辣椒、洋蔥、胡椒粉還有一瓶可樂
不如拿來跟辣椒,洋蔥一起炒
炒到焦焦脆脆,撒上一堆胡椒
應該也蠻像個下酒菜的吧
忙活一陣子後
總算大功告成
吃一塊雞腿丁,配一口可樂
今天最美味的東西
果然
.
.
.
.
是可樂呢
最後呢
搞了一整個晚上
吃了一大堆高熱量又難吃的廚餘
罪惡感跟厭惡感湧上心頭
當然又是個失眠夜
所謂是禍躲不過啊
註定要失眠的,忙了再久,也是徒勞
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同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過4,810的網紅美姚 MirandaYao,也在其Youtube影片中提到,一周減肥晚餐菜單 DAY1 0:32 乾煎虱目魚 + 蒜片炒豆豆玉米筍 + 水煮蛋 DAY2 2:37 牛排 + 洋蔥炒花椰菜菇菇 + 太陽蛋 DAY3 5:26 水煮雞胸肉 + 蝦仁炒蛋 + 炒青菜 DAY4 7:37 豬肉片炒豆豆 + 乾煎干貝 + 水煮蛋 DAY5 9:19 乾煎鮭魚佐小番茄...
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本來這團七月就要開,但因為前陣子大缺貨就拖到現在,之前開團後就有很多人敲碗回購,終於來囉,有時不想煮飯,又不想外食時,我就會在家簡單弄個拌麵,再加些青菜肉片或蛋,既營養又健康,所以都會固定在家裡備些拌麵,不然每天要下廚,不只累人也很花腦力,
拌麵就是簡單又不用花腦的料理,只要選擇安心無毒的拌麵,也能安心給孩子吃, 吳獨麵就是我會給次子吃的速食麵。這次除了乾拌麵外,還多了米豆簽和純麵條。
另外因為純麵條的材積較大,怕壓壞,所以和拌麵會分二個不同連結訂購,大家再注意哦。
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拌醬成份天然,且醬包不含塑化劑
✅ 蘆薈乾拌麵:
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4。免另外水煮,可直接下鍋
四種口味 #黑芝麻醬 #羅勒醬 #味噌辣椒醬 #麻油薑香醬
同大爺最愛羅勒醬
✅ 米豆簽:
1。澱粉含量較低
2。高蛋白,豆粉本身含豆蛋白、大豆異黃酮
適合吃的人:家有正在控制血糖的人,正在減肥的人
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一周減肥晚餐菜單
DAY1 0:32 乾煎虱目魚 + 蒜片炒豆豆玉米筍 + 水煮蛋
DAY2 2:37 牛排 + 洋蔥炒花椰菜菇菇 + 太陽蛋
DAY3 5:26 水煮雞胸肉 + 蝦仁炒蛋 + 炒青菜
DAY4 7:37 豬肉片炒豆豆 + 乾煎干貝 + 水煮蛋
DAY5 9:19 乾煎鮭魚佐小番茄 + 牛油果 + 雞蛋捲
DAY6 11:13 洋蔥炒雞胸肉 + 高麗菜炒蛋 + 秋葵
DAY7 12:43 花椰菜蝦仁豆腐蒸蛋
以上可以隨意自己喜好搭配!
除了飲食控制也要搭配運動效果會更好 :)
𝐈𝐧𝐬𝐭𝐚𝐠𝐫𝐚𝐦 :
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青醬雞肉捲
【材料】
雞胸肉 2塊
青醬 適量
大蕃茄 1顆
小蕃茄 30顆左右
奶油 適量
起司 依喜好
黑胡椒粉 適量
大蒜粉 依喜好
鹽 適量
【做法】
1. 雞胸肉鋪平,橫向對半切片,輕輕的將肉片打薄一些(不要打破),兩面撒上黑胡椒粉、大蒜粉及鹽。
2. 將青醬均勻地抺在肉片上,鋪上兩薄片的大蕃茄,撒上起司,將肉片捲起,以牙籤在包合處做固定。
3. 起鍋先下橄欖油,再添入少許奶油。將肉略煎至二面變色即取出放置烤盤。
4. 肉放入烤盤後,鋪上滿滿的小蕃茄、撒上起司,上下火200度,烤13~15分鐘,取出撒上九層塔即完成。
小提醒 : 記得烤箱要先預熱喔
燙麵餅
材料:
熱水 1杯
中筋麵粉 2杯
橄欖油 少許
【做法】:
1. 中筋麵粉中倒入熱水,用筷子攪拌均勻,略降溫後搓成團,蓋上濕抹布醒20分鐘後,再淋少許油、揉勻,繼續醒40分鐘
2. 均分成小團後,撒上適量麵粉將之桿平,下鍋乾烙至雙面上色、膨起即可
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救命牛肉精華飲
材料:
八角 1顆
紹興酒 少許
新鮮牛腿肉 2臺斤
作法:
1. 壓力鍋中倒入約莫2000cc的水,放上中層空鍋
2. 將新鮮切片的牛腿肉放入上層有洞的淺鍋中;於肉中埋入八角,並取1片牛肉,沾取紹興酒後放回鍋中,蓋上鍋蓋,烹煮到兩格氣閥升起後轉小火,計時一小時
3. 完成後,將熬好的精華,倒入濾紙中,濾除浮油及雜質
4. 待冷卻後,可放置冰箱保存,分3-4次飲用完畢
小提醒: 一定要使用未被冷凍過的新鮮牛肉,建議跟熟識的肉攤預定新鮮牛肉,拿到當天就要熬煮完成。
香炒牛肉酥
材料:
薑 適量
蠔油 適量
醬油 適量
辣椒粉 1小匙
五香粉 1小匙
紹興酒 1瓶蓋
橄欖油 適量
滴完精華的牛肉片
作法:
1. 牛肉片淋上紹興酒,撒上五香粉及辣椒粉後,拌勻
2. 起一油鍋,把薑爆香後撈出,將牛肉片下鍋拌炒,並用醬油與蠔油調味,炒至乾、鬆、散即可
不浪費的牛肉餡餅
材料:
熱水 1份
橄欖油 少許
中筋麵粉 2份
馬鈴薯 適量
牛肉酥 適量
作法:
1. 中筋麵粉中倒入熱水,用筷子攪拌均勻,略降溫後搓成團,蓋上濕抹布醒20分鐘後,再淋少許油、揉勻,繼續醒40分鐘
2. 馬鈴薯水煮後,搗成泥狀,將牛肉酥加入薯泥中拌勻、均分成小團
3. 麵糰醒好後包入肉餡,將麵皮收合,略壓平後下鍋乾煎至兩面金黃上色即可
小提醒: 牛肉酥的作法請參考 “香炒牛肉酥”
因牛肉酥較乾,馬鈴薯泥可濕潤一些,比較好拌和成團
香酥牛肉春捲
材料:
鹽 適量
辣椒 少許
洋蔥 適量
橄欖油 適量
馬鈴薯 適量
胡蘿蔔 適量
春捲皮 適量
牛肉酥 適量
中筋麵粉 適量
做法:
1. 胡蘿蔔、馬鈴薯及洋蔥切小丁,備用
2. 用橄欖油將洋蔥丁炒香,加入胡蘿蔔、馬鈴薯及水,煮至糊稠狀後,加入鹽與辣椒調味;放涼後,加入牛肉酥拌至薯泥收乾,餡料即完成
3. 用中筋麵粉加少許水,拌勻;餡料包入春捲皮中,收口處用麵粉糊固封,可避免下鍋油炸時散開
4. 起一油鍋,將春捲炸至金黃酥脆即可
小提醒: 牛肉酥的作法請參考 “香炒牛肉酥”
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最近剛開始接觸健身
過去完全沒接觸過
所以有請教練
大概才剛開始一個月
魯肥我體脂28% (170/88)
健身了一個月沒什麼變
教練開始要我吃水煮餐(雞胸肉配花椰菜水煮蛋)
而且要吃很多餐
剛開始吃還好 都能正常吃
但過了兩三週後開始覺得雞胸肉很噁
沒辦法吃 難以下嚥
每次要吃都一直咬 然後要吞的時候卻吞不下去
硬要吞還會吐出來
但肚子卻很餓
然後沒吃東西又沒體力去練
減脂真的只有這個方法嗎?
真不知道該怎麼解決
課還有兩個月左右
很怕這樣下去會一直停滯不前
沒辦法再進步降體脂
人家說吃:練是7:3
好像不吃又不行
求各位前輩提供意見
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