關於 水煙草本 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

昨天「沃芙酒業｣與「青雲藝廊｣發表了雙方合作的藝術酒標系列酒款，採用了「詹喻帆」畫作的印版畫作中的故事喻意，結合了六款不同風格的葡萄酒，合成一個藝術酒標套組。
我除了細細聆聽他們的解說外，更重要的是我拿著「珍媽杯」一個人站在一旁默默的試著這些葡萄酒，必竟酒標精彩之外，酒質也是另一個光環。
我想我個人最喜歡的是「穿著紅衣的熊主教（Amarone della Valpolicella DOP 2017）」濃柔的風格與明顯的桶味，尾韻雖然帶著苦味，但也因為這一絲絲類似黑巧克力的苦，讓酒質更顯出他的深沉與複雜。
其次就是「大衛拿著玩偶兔的頭（Gran Reserva Cabernet Carmenere Red Wine 2018）」濃喻的雪杉、煙草與咖啡類的桶味，加上馥郁的深色漿果果味，有一些Carmenere常有的草本類風味，但因為酸度與橡木桶使用控制的很巧妙，所以最後呈現的是亞洲喜好的桶、果融合的濃柔風味。
其他的品項水準也很強，我記得AA老師說他喜歡的是「戴著珍珠耳環的鸚鵡少女（Tuscana Maremma Bianco 2018）」！
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#沃芙酒業 #青雲藝廊 #詹喻帆

/售出/

對我來說，香氛不只是氣味，而是對一個地方的印象與記憶。Diptyque的城市蠟燭，就是以不同城市為靈感，刻劃出屬於當地的專屬氣味。身為Diptyque的狂熱份子，我最喜歡旅行時到各地門市，蒐羅那些當地限定商品。

但疫情來了，旅行變得如此複雜且遙不可及。Diptyque趁成立品牌六十年之際，順勢推出歐亞五座歷史古城的香氛產品，跨越文化與距離，讓我們在家就能從氣味、體驗不同城市的美好。

更棒的是，有別於過去的城市系列，這次的香氛產品不僅止於蠟燭💕而是有香水、隨身瓶、香氛掛蠟、家用蠟燭等全系列商品。全系列在紐約大熱賣，linlin好不容易才搜集到這幾款很喜歡的味道，希望也能得到你們的青睞☺️

四件套有：

巴黎蠟燭 190g + 檀木燭杯蓋：原為城市系列之一，木質調的氣味，混和蠟木、香草、琥珀與沒藥，有著煙草、舊書與巴黎石街堆疊出來的味道，描繪巴黎經典。此次限量版加了一個黑色檀木燭杯蓋，質感超級好🤩 也能蓋在其他Diptyque蠟燭上。

京都香水 100ml：揉合玫瑰、焚香、甜菜根、岩蘭草，雖以玫瑰為基調，但卻不是那種嬌豔欲滴的花香，而是帶有木質調的沉靜氣味，完美展現京都千年風華。

威尼斯隨身瓶小香7.5ml三瓶：主要為羅勒、柑橘、香根草、番茄。這款氣味非常清爽，是那種草系的香水，彷彿微風吹拂那樣的自然😘不甜不膩也沒有厚重香料感，適合日常使用。

希臘米里斯香氛掛蠟。這個應該是本系列包裝最美的一款☺️陶瓷外框為藍白相間，如希臘純淨的藍色天空與白雲，還有一小串大理石紋珠珠，適合掛在衣櫃或更衣室。氣味是無花果、柏樹、龍涎香、義大利蠟菊香精。

四週到台。

#威尼斯隨身香請打開留言查看圖片

不久前，我們跟 Quintessa Winery 的出口總監 Diego Garay 來了一場遠距離的視訊發表會，今年釋出的年份是「Quintessa 2018」，葡萄品種比例是 92% Cabernet Sauvignon、2% Merlot、3% Cabernet Franc、2% Carmenere、1% Petit Verdot；20個月橡木桶中熟成（62%新桶），品飲後讓我覺得「Quintessa 2018」確實是一個偉大的年份，至少在發表會現場獲得參與者一致性喜愛的評價，我個人甚至認為2018年份有堪比波爾多五大的水準。
Quintessa Winery 位於 Napa 的 Rutherford AVA，酒莊只釀一款以Cabernet Sauvignon為主體的紅酒，還有一款 Sauvignon Blanc 為主的白酒，真的還滿波爾多的一家 Napa 酒莊，他們酒莊有三種類型的土壤地塊：
Eastern Hills：white voleanic ash（白色火山灰）
Central Hills：deep gravel and cobbles（深層的礫石與鵝卵石）
Bench：clay loam, sand, and gravel（粘土、沙子和礫石）
而這些地塊酒莊都拿來種植CS，還有少量用於混調的波爾多品種。
品飲筆記：
氣候涼爽的2018年份，有較長的採收期，同時也讓葡萄有很適當的成熟度與風味。
當我品飲第一口「Quintessa 2018」時，我默默的寫下第一個評分（A），花香調、咖啡牛奶、涼性草本、黑醋栗、櫻桃、藍莓、煙草、煙薰&辛香料的風味中，仍讓我覺的有點沉悶感，雖然他有明顯的成熟漿果帶出的甜美感。
干型，酸度高，單寧高，酒精高，酒體厚實。
酸度高卻不讓人覺得尖銳，單寧厚實卻讓人覺得成熟與粉狀，入口後有十分強烈與微微的辛香料風味，很法國桶？一開始並沒有圓潤，或是香草、奶油類的調性，顯的剛硬與強烈，但風味多元，有較多深色漿果與微微的紅色水果風味，成熟果實的甜美感是很明顯的，尾韻有一些草本類的調性，開瓶即飲雖然有點沉悶感，但已經很可口；隨著醒酒時間的拉長，香草、堅果、芋泥調性的桶味會慢慢浮現，同時柔和的口感，與集中的果味讓人感到非常驚艷，最後我在筆記的末段把一開始的評分劃掉，改成了（A~A+）的評價。
ps.如果有機會的話，期待能跟他們的女釀酒師 Rebekah Wineburg 來場對談
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#Quintessa #Napa #Rutherford #CabernetSauvignon

【まとめのまとめ】
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10年程前に一緒に働いて
いた同僚のポジティブ
思考に衝撃を受けた話。

同僚Aさんは当時40代
半ばで同い年の奥さんと
4人の子供と6人で暮らしていた。

そんなAさんの月の
お小遣いは3000円。

彼は煙草もお酒もやるけど
3000円じゃ
買えないので禁煙禁酒してた。

まぁ禁煙禁酒しても1日
100円しか使えないんだけど。

朝食は家では用意されず、

昼食は激安スーパーの
見切り品を数日に渡って
チョビチョビ食べるので
夏場はよく腐ったパンとか
食べてお腹を壊していた。

夕食の用意は2日3日に一回で、

それもハンバーガー
一個とかポテトとかそんなん。

たまに子供達が食べ残した
野菜の切れ端。

当然だがAさんは
ガリガリに痩せ細っていて
顔色は悪くいつもお腹を
すかせていた。

見兼ねた同僚がパンや
コーヒーや煙草を少しずつ恵んで、

中にはカップラーメンを
あげる人もいた。

が、お湯を入れる場所が
ないからと
カップラーメンを生で
バリバリ食べてまたお腹を
痛めていた。

誰がどう見ても悲惨な
生活を送るAさんだったが、

本人の感覚は違ったようだ。

長くなったんで切ります。



続きです。

Aさんはよく家族の自慢?
話をしていて その内容が以下。

日曜日しか休みのないAさん。

普段あまり接せられない
子供達と皆で日曜日は
ご馳走を作ってパーティー
するのが楽しみだという。

そのご馳走ってのが、

小麦粉を水で溶いて
焼いただけの具なしお好み焼き。

また、生米を牛乳で
似ただけの牛乳雑炊。

週末になると2日くらい
水だけ飲んで生活している
Aさんには高級
メニューだったようだ。

結婚してから服を買って
もらったことはなく、

独身時代から持ってる服を
着回している為どの服も
穴だらけのほつれまくり。

それを見て子供達が

「何それウケルー」

って笑うんだって。

笑いが絶えない仲良し
家族だって自慢してた。

「そんなダサイ格好してる
　親なんて一緒に歩けない」

と子供から言われたのも

「うちの子シャイだから」

で済ませていた。

貧血で倒れてあばら骨を
折った時なんて、

奥さんに

「あんたの病院代なんて無駄金。

　行きたきゃ小遣いから金払え」

と言われても笑っていた。

「うちの嫁
　しっかり者だから助かるよ」

とか言ってた。

ちなみにAさんがいない時、

子供達と奥さんは高級
レストランで豪遊してたらしい。

結局最後は奥さんに家から
追い出されて実家に
転がり込んていた。

そのまま離婚になったが

「養育費の他に生活費もよこせ」

と言われ言いなりになって、

月2万だけお小遣いとして
貰い残りは元嫁宅へ送金。

周りがATMにされ
てるだけだよと言っても聞かず、

なんと

「嫁は別れても嫁」

「いつまでも家族」

とか言って元嫁に貢ぎまくる。

その後、元嫁から頼ま
れたと言ってサラ金に手をだした。

借金が500万近くに
なったところでAさんは退職して、

今は何をしているのか分からない。

離婚した相手に対し、

俺らは一生家族。

頼まれれば何でもやって当たり前。

そんな人が世の中いる
んだなーと思って衝撃。



【離婚】ってのは【
離れても婚姻関係は続く】
って意味なんだよwだから
【離婚】ってゆうんだよ
wと言い切ったロミオが
いましたけど、

あれと同じ思考回路なのかしら?
うーん

(´・ω・`)

｜吸煙—水煙煙霧乙醛高毒過香煙 電子煙較少有害物一樣衰 上癮煙民缺尼古丁或致認知障礙
吸食水煙、電子煙、傳統煙，哪一種會比較有害？定還是不相伯仲呢？

水煙是由一名叫Hakim Abul-Fath Gilani的波斯醫生在16世紀發明，當煙霧通過水，就可被淨化。水煙壺是由裝有煙草的煙頭、管道系統、水壺和煙嘴所組成。煙頭通過錫紙將煙草與煤炭分開，並連接到一個不透氣的管道系統中。這個管道系統將煙草煙霧，從煙頭吸入裝有水的水碗中，令吸者可通過軟管吸入煙霧。與捲煙不同的是，由於使用了調味劑，抽水煙會散發出不同的氣味。

https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210112/LXJPXPHAONHBXLDY3NWHPWQD34/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
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