今天就是為了這個活動啦!😜
這次不可思議男的幸福廚房和 #開元食品 開元食品官方粉絲團 合作非常愉快!而且又到貮樓餐廳 Second Floor Cafe作客!品嘗美味的料理及飲品!也和行政主廚學到了很多秘訣!做料理真的很療癒開心!❤️
期待下次再合作啦~😘
#快去留言丶按贊丶分享拿禮品喔!
◐開元分享長春商品 型男主廚施易男到貳樓◐#施易男 Eli Shih #貮樓餐廳
甜點王子施易男,剛結束金鐘評審工作馬上又投入舞台劇排練,加上已經上軌道的甜點事業,忙得不可開交。趕在彩排的空檔,男哥馬不停蹄繼續「型男主廚到開元」任務🤗🤗🤗,代表開元食品到高人氣的貳樓餐廳作客😀😀😀🎉🎉🎉🎉🎉
貳樓餐飲集團營運經理李崇銘熱情地分享使用開元食品的「長春(綠)烹調專用脂」,呈現貳樓最新美味「澄香丹麥水波輕蔬早午餐」,施易男也在旁一起分享料理祕訣:「加入長春(綠)烹調專用脂的蛋液,炒出來的蛋特別香滑濕潤,還帶著濃郁奶香!」再將浸於橙香蛋液後的切片丹麥吐司烤至微黃,搭配拌炒後清爽彈牙的杏鮑菇,以及剛做好的香滑溼潤的嫩蛋;輕蔬沙拉再放上一顆半熟水波蛋,湯匙劃過的一剎那,工作上所有的辛勞似乎都煙消雲散,讓他有豐沛的正能量面對各種挑戰💪💪💪
如果頭家闆娘們覺得長春商品和點子不賴,歡迎分享此系列影片,並在貼文下方留下店家名稱及想做的料理名稱🥘🍳🥙🌮🥪🌭🍔🍕🍹🍥🍦🍧🍨🥛☕🥤🥃🍡🍰🎂🍪🍩🍬🍭🍫,就有機會參加抽獎,由開元夥伴親自為您送上🎁🎁兩瓶長春(口味可任選)喔!舊雨新知都卡緊來😍😋😊
💚♥️分享長春美味的祕密 https://www.creation.com.tw/products/417
🤗歡迎呼叫開元主廚 https://www.creation.com.tw/contact
■ 活動辦法:只要於「型男主廚到開元」系列貼文中,按分享並留言寫下店家名稱和想用長春做的料理(例如:貮樓餐廳+用綠長春做澄香丹麥水波輕蔬早午餐)即可參加抽獎,歡迎粉絲們也可以幫喜愛的店家代po留言或讚聲集氣喔!
【留言分享抽好禮】
▼ 詳細活動辦法 ▼
步驟一:加入開元食品粉絲團
步驟二:按讚,並留言寫下店家名稱和想用長春做的料理(例如:貮樓餐廳+用綠長春做澄香丹麥水波輕蔬早午餐),歡迎大家盡情發揮創意,就有機會獲得「長春專用脂系列」商品任選兩瓶!
1. 活動時間:2018/10/8(一)-10/31(三)23:59
2. 抽獎&公佈時間:2018/11/7(三)
3. 參加者最晚留言時間-10/31(三)23:59,開元食品粉絲團小編將私訊中獎者,請獲獎者回覆小編私訊並填寫中獎相關資料 (姓名、電話、寄送地址),即完成獲獎程序。
4. 得獎者最晚私訊時間為11/14 (三) 23:59,逾期視同放棄得獎資格。
5. 一個店家可在不同支影片下方留言,每留言一次(店名+料理)即獲得一次抽獎機會,留言愈多中獎機會愈大,得獎者以Facebook 帳號為準。
6. 既有店家或新客戶都可以參加抽獎
7. 寄送地點限台澎金馬地區,若收件地區不在此範圍內恕無參加資格。
#施易男 Eli Shih
#貮樓餐廳澄香丹麥水波輕蔬早午餐實在太美味了啦
#長春紫專用脂
#綠長春
#綠長春好收汁且不搶味
#桃長春
#不可思議男的幸福廚房
#樂芙依LaFolieDesMacarons
#不可思議男之幸福廚房
#型男主廚施易男來開元也來貮樓喔耶喔耶
#男哥忙當金馬獎評審忙當主唱主廚也忙彩排還趕來作客揪甘心
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過3,240的網紅Creamy 忌廉,也在其Youtube影片中提到,大家仲記唔記得我之前出嘅開箱片有提及過跟機會送章魚燒盤呢? 今日我就用呢個盤同大家分享一個非常之可愛既料理? 朋友聚餐或者野餐嘅時候都可以打到卡又呃得下人? 今次會分享4款一口波波飯團?每款6粒, 大家可以根據個人喜好選擇喜歡嘅飯團口味? 留言話俾我知你整咗啲咩味道啦!? ?燒日式波波飯團??0:...
水波蛋湯匙 在 Creamy 忌廉 Youtube 的最佳貼文
大家仲記唔記得我之前出嘅開箱片有提及過跟機會送章魚燒盤呢?
今日我就用呢個盤同大家分享一個非常之可愛既料理?
朋友聚餐或者野餐嘅時候都可以打到卡又呃得下人?
今次會分享4款一口波波飯團?每款6粒,
大家可以根據個人喜好選擇喜歡嘅飯團口味?
留言話俾我知你整咗啲咩味道啦!?
?燒日式波波飯團??0:46開始
材料:
飯 200g
飯素 1湯匙
燒汁 適量
紫菜碎 適量
做法:
將飯同飯素撈埋
搓成章魚燒盤既波波size
上下各煎2分鐘
淋上燒汁及撒上紫菜碎即成
?邪惡芝士泡菜飯團??1:55 開始
材料:
飯 200g
泡菜 100g
芝士粒 6粒
做法:
泡菜要剪碎同埋倒走泡菜汁
之後同白飯撈勻
搓成章魚燒盤既波波size
先放芝士粒在盤底後放飯團
上下各煎2分鐘即成
?迷你蛋包飯飯團 ??3:20 開始
材料:
飯 200g
雞蛋 1隻
腸仔 1條
粟米 190g
茄汁 1湯匙
做法:
腸仔切成細粒
連埋粟米、茄汁和飯撈埋
搓成章魚燒盤既波波size
先放蛋汁在盤底後放飯團
上下各煎2分鐘即成
?黑椒 lunch飯團?? 4:03開始
材料:
飯 200g
肉片 200g
黑椒 10g
粟米 190g
芝士粒 6粒
做法:
黑椒同飯撈勻
搓成比章魚燒盤既波波size細一點既size
將芝士粒釀入飯團裡面
務求芝士粒比所有飯包圍
然後將肉片平均包喺個飯團外面
再搓成章魚燒盤既波波
全面煎2分鐘即成
IG: @creamy_cy
FB: Creamy 忌廉
水波蛋湯匙 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
◆加入【2分之一強】會員看完整型男錄影花絮→ https://bit.ly/3cLDzZw
主題:暖暖蛋香太誘人~各國蛋料理美味又簡單?
最新【2分之一強】節目收看►► https://www.youtube.com/playlist?list...
來賓:蔣偉文、五熊
各國代表:杜力、夢多、尼可、吳子龍、姜勳
型男各國經典蛋料理教學,好看好吃又好做?!夢多挑戰超困難明太子玉子燒,高超技巧讓全場忍不住掌聲鼓勵?!吳子龍帶來義大利媽媽愛做的青醬馬鈴薯鳥巢蛋,造型特殊但口味到底行不行?!大文豪海明威最愛的法式舒芙蕾歐姆蛋,尼可竟然只用十分鐘就搞定?!杜力帶來紐約發明的班尼迪克蛋,半熟水波蛋做起來居然很容易?!姜勳挑戰韓國最流行的爆炸起司蒸蛋,只要幾個小技巧就能完美成形?!究竟各國特色蛋料理,還有哪些小撇步讓你一學就會、保證好吃又吸睛?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 吳子龍|義大利麵鳥巢蛋
🍴 食材:
義大利麵(500g/1包)、馬鈴薯(1顆)、有機雞蛋(1顆)、白酒(1瓶)、帕瑪森乳酪絲(200g/1包)、蘆筍(1包)、松仁(1包)、蒜頭(1顆)、檸檬(1顆)、橄欖油、鹽巴、胡椒
🍝 青醬製作方式:
將蘆筍、松仁、蒜頭、帕瑪森乳酪絲、檸檬、檸檬汁,放進果汁機打成泥,接著加入橄欖油、鹽巴、胡椒
📜 做法:
⓵ 義大利麵煮熟,加入青醬攪拌均勻後備用
⓶ 馬鈴薯切絲後炒熟備用(起鍋前加入白酒30cc)
⓷ 在圓形鐵盤內裡邊緣刷上橄欖油,放入炒熟的馬鈴薯絲當底,鋪上拌勻的青醬義大利麵,中間挖空加入帕瑪森起司、蛋白、蛋黃,接著進預熱好的烤箱(200度)8-10分鐘即可完成
✔夢多|明太子紫蘇玉子燒
🍴 食材:
雞蛋(3個)、鰹魚粉(1瓶)、紫蘇葉(4片)、明太子(1條)、切達起司(1包)、味霖(1瓶)、油、醬油、糖、鹽、水
📜 做法:
⓵ 將3顆雞蛋打散,加入1/4匙鹽、1/4鰹魚粉、1大匙味醂,攪拌均勻備用
⓶ 利用4片子蘇葉,將明太子(1條)包裹捲起備用
⓷ 熱鍋加1小匙油,轉小火後,用廚房紙巾吸附多餘的油
⓸ 熱鍋上倒入1/3蛋液,半熟時放入明太子紫蘇捲和切達起司,慢慢捲起
⓹ 補點油後,倒入1/3蛋液,再慢慢捲起(此步驟重複兩次),起鍋後切片即完成
✔ 姜勳 |爆炸起司蒸蛋
🍴 食材:
雞蛋(6顆)、開水(60cc)、切達起司(2片)、蔥(2根)、玉米罐頭(1大罐)、帕瑪森起司(5g)、芝麻(1小包)、香油、糖、鹽、韓式醬油
📜 做法:
⓵ 將香油刷在石鍋內及邊緣,並加熱
⓶ 把6顆雞蛋打散,加入適量的鹽和少許糖,攪拌均勻後倒入鍋中。
⓷ 將60cc的水加入鍋中,邊攪拌邊放入玉米、蔥、帕瑪森起司,接著繼續攪拌
⓸ 待鍋內蛋液變稠後,放上切達起司、蓋上鍋蓋
⓹ 悶至鍋邊有水留下時即可開蓋,撒上芝麻即可完成
✔ 杜力︱班尼迪克蛋
🍴 食材:
雞蛋(4顆)、培根(4條)、土司(2片、生菜、奶油 、檸檬汁、水、白醋、鹽巴、黑胡椒
🍳 荷蘭醬製作:
⓵將160g的奶油加熱,融化後備用
⓶在2顆蛋黃中加入適量的醋、1/2匙檸檬汁、少許鹽,接著開始打發,邊打發邊慢慢加入融化的奶油,直到攪拌均勻。
📜 做法:
⓵將培根和土司煎過後備用
⓶熱水中加入1湯匙白醋,用筷子在水中攪拌出一個漩渦,把蛋順著漩渦放下去,煮3-4分鐘
⓷水波蛋撈起瀝乾後,放在煎好的培根和土司上,淋上荷蘭醬,撒上蔥花即完成
#蛋料理 #玉子燒 #舒芙蕾 #歐姆蛋 #班尼迪克蛋 #起司蒸蛋 #鳥巢蛋 #水波蛋 #跟我一起 #宅在家
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水波蛋湯匙 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
May早餐最愛吃蛋(一天可以吃到3-5顆!)
雞蛋的營養價值如下:
高蛋白質(健身者必吃)
人體所需17種氨基酸
維生素A,維生素B12,維生素E
含豐富膽鹼、葉黃素、玉米黃素(對大腦很好!)
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1.煎培根焦糖洋蔥雙太陽蛋
準備:低脂培根一條 洋蔥1/4切絲 兩顆蛋 適量鹽、黑胡椒
煎培根至金黃,下洋蔥拌炒至軟並呈焦糖色,打兩顆蛋,蓋鍋蓋小火悶3-5分鐘
2.起司彩椒烘蛋馬芬
準備:2顆蛋 起司一片 適量鹽、黑胡椒1/4洋蔥 ¼紅黃彩椒
2-3顆蛋打入碗中,與鹽、黑胡椒拌勻,洋蔥彩椒切丁,在馬芬烤盤均勻抹油,倒入蛋液,加入彩椒、洋蔥丁、藜麥與起司片,烤箱上下火180-200度烤15-20分鐘完成
3.水波蛋酪梨盅佐優格鮪魚醬
準備:水煮罐頭鮪魚2-3小匙 無糖優格2大匙 1顆蛋 適量鹽、黑胡椒 1/4洋蔥1/2大番茄
鮪魚優格醬:兩大匙無糖優格加2-3小匙鮪魚、鹽、黑胡椒、洋蔥丁、番茄丁拌勻
不用加白醋的水波蛋煮法:小鍋水煮滾後關小火(至不再沸騰) 一顆蛋打入碗中,延碗緣加少許水,用湯匙在鍋中攪一個漩渦,將蛋滑進漩渦中心,稍等2分鐘撈起
4.鮪魚起司炒蛋
準備:水煮罐頭鮪魚2-3小匙 起司一片 2顆蛋 適量鹽、黑胡椒
下兩顆蛋 加2-3小匙鮪魚 一片低脂起司 拌炒至8-9分熟
5.酪梨時蔬歐姆蛋
準備:2顆蛋 半顆酪梨 適量鹽、黑胡椒 洋1/4蔥 ¼紅黃彩椒
兩顆蛋打入碗中 半顆酪梨切塊 加鹽、黑胡椒攪拌
平底鍋炒洋蔥+蒜末至炒出香氣,加入彩椒、蘑菇拌炒, 下酪梨蛋液 捲成蛋捲狀
6.台式鮪魚蔥花蛋捲
準備:水煮罐頭鮪魚2-3小匙 蔥花 起司一片 2顆蛋 適量鹽、黑胡椒
打兩顆蛋在碗中 加鹽 黑胡椒 蔥花拌一拌 下蛋液搖晃鍋柄使之均勻分佈 加2-3小匙鮪魚 起司塊 稍等10-15秒至起司融化 用筷子捲起盛起
有人也是egg lover嗎?請再下面留言💕🙌🏻
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拍攝+剪輯 Amanda Yeh