連假開始，一早來碗🐟鮮魚湯吧！
在台南國華街附近的美食🍜多到難以選擇，那邊🚗車子有多難停，美食就有多好吃（奇怪的成正比）。每次回台南總是選擇牛肉湯當早餐，這次吃膩了，來水仙宮附近喝三兄弟鮮魚湯吧！
三兄弟鮮魚湯還真的是三兄弟開的，有的人出錢、有的人出海海釣🐟、有的人出力烹調，撐起這片美食天堂。這裡居然有冷氣坐位（在台南小吃來說真的很難得），而且我跟海豚一到就找到剩下一桌冷氣坐位。真是天祐我吃魚湯啊！🙏
三兄弟鮮魚湯講求新鮮，主打石斑魚跟海鱸魚魚湯，在店門口的冷凍櫃裡有老闆親自海釣的魚，想吃點特別的魚種也能來這邊挑選（但就是時價）。因為是第一次造訪，於是我選擇最基本款的石斑魚跟海鱸魚魚湯（沒有加西瓜棉，怕會酸酸的味道小孩不愛），然後一人來碗肉燥飯，結果海豚看到這個也想吃，那個也想吃，又加點了香腸、小捲（時價）、蔥燒魚骨。
＝＝＝＝以下真實食評＝＝＝
石斑魚跟海鱸魚魚湯🐟（清湯）都特別新鮮好喝，這點讓人讚不絕口。魚肉全部去骨，喝魚湯絕對不需要挑魚刺，這點老人跟小孩會很方便。而石斑魚跟海鱸魚的骨邊肉到哪去了？當然沒浪費，蔥燒一下就成了另一道蔥燒魚骨，這道很下飯，深受我喜愛（但奇怪的是我家老爺跟海豚都沒有很喜歡）
肉燥飯水準有到，肥瘦剛剛好，份量不大，小孩吃剛剛好，大人我覺得要吃到飽需要續碗。香腸價格雖然看起來不貴（25元）但來就是一條香腸的份量，很小，很像醬油碟大小，幾乎整個被海豚掃光，是好吃的台南味香腸。小捲是時價，因為之前才去完澎湖好想念澎湖鮮甜小捲，老闆幫我秤重說150，結果一來...份量其實挺少的（應該是一條小捲的量吧）。
三兄弟魚湯的料理各個都好吃，海鮮都很新鮮，選料都很用心。但份量真的不大，時價的品項其實相對來說算貴。對我來說這裡應該是好吃的店，可來品嚐，但價格真的不親民。（我懷疑這價格是給觀光客為主，看圖片後面幾張有菜單價格）其實是看了以前食尚玩家團隊開的YT頻道「鬧著玩」，才知道有這家三兄弟鮮魚湯（我跟阿祥一樣也是「偽」台南人），但實際走訪之後，覺得好吃是好吃，但沒有到棒呆的程度，價格也偏貴，但我還是要強調一下，東西好不好吃自己去吃過最準，這裡值得造訪，但對我來說再回訪我要好好考慮一下。
🐟水仙宮三兄弟鮮魚湯🐟
台南市中西區國華街三段123號
6：00～21：00（週一休息）
https://reurl.cc/8n69D7
❤ IG上有更多不同的照片喔❤ https://www.instagram.com/travelstar_ig/
鬧著玩YT頻道喝三兄弟鮮魚湯
https://youtu.be/Z-1zSq8jt2s
水仙宮三兄弟魚湯店菜單 在 [食記] 中西水仙宮三兄弟魚湯店- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：水仙宮三兄弟魚湯店
電話：06-2225651
地址：台南市中西區國華街三段123號
營業時間：06:00~21:00 周一休
blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/6148
台南水仙宮市場周邊國華街路段，聚集了許多人氣小吃，雖然這幾年到台南的頻率沒那麼
高，不過真的也很久沒走進這區域，除了原本的一些老店，也開始有一些店家在這開店。
水仙宮三兄弟魚湯店，幾年前開店就注意到這家，入口處就在國華街上，簡單的布條，炒
檯就放在室外，冰箱內放著當日的魚獲，雖然看起來很簡單，不過用餐環境很乾淨，而且
又有冷氣可以吹。
冰箱內的魚獲，如果想吃菜單以外的魚種，可以直接詢問。
menu，全都是鮮魚料理。
黑豬肉肉燥飯，油亮的肉燥，以五花的部位為主，Q軟而不膩口，醬汁鹹香，白飯也煮得
好吃。
石斑、海鱸魚肉各一，湯頭是清湯及味噌，石斑魚肉肉質Q彈，海鱸軟嫩入口即化，給的
魚肉份量也不少，兩種湯頭都好吃。
煎小卷，表面煎得微焦，肉質Q彈，再沾些胡椒提味，帶出鮮甜的好味道。
炒魚肉，加入豆鼓、蔥蒜炒過，味道很香，魚肉一樣好吃，如果胃還有空間，還可以再叫
碗白飯淋醬汁吃。
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