關於 氣炸鍋烤餅乾溫度 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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◤韓國422inc 氣炸烤箱◢
#最美的氣炸烤箱 #廚房料理魔術師 #一機抵多機
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之前一直在觀望422或是缺貨沒有買到的
現在有超棒的抽獎活動，是入手好時機喔！

🔺外觀質感精緻，生活質感加分
🔺全機機身、內膽皆為不鏽鋼材質
🔺無鐵氟龍、無毒性、無鏽、無癌物質、無過敏性毒素
🔺容量大，可容納13L，一整隻雞都可放入
🔺超大玻璃觀景窗，搭配照明燈，可清楚看見烤箱內狀況
🔺40度～230度，溫度範圍超廣
🔺360度旋轉功能，為烤箱帶來更多料理變化性
🔺內建8種料理模式，廚房新手也能直覺性使用
🔺自動斷電功能，開門即斷電、關門自動繼續完成行程

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已經使用422氣炸烤箱一年多的時間
只有越用越喜歡！！
完全不像氣炸鍋可能久久才拿出來用一次
之前週一到五的時間幾乎都是自己煮
現在是幾乎天天都煮三餐，使用的頻率又更高了

餐餐都會用到這台氣炸烤箱
自製健康薯條、烤魚、海鮮料理、牛排、烤肉片、串燒、烤雞腿
用了422氣炸烤箱，真的#節省許多料理時間
讓我可以更聰明更快速的完成每一餐

除了每日的家常料理之外
我還用了422氣炸烤箱烤果乾、做蛋糕、烤餅乾、烤地瓜、烤麵包
這台甚至還可以烤全雞
不要以為氣炸烤箱感覺做出來的料理都是乾乾的
其實用這台要炒青菜也是可以的
利用烘焙紙包住青菜就可以偷懶輕鬆做出炒青菜的濕潤感
相同原理我還做了奶油鮭魚、蒜香奶油檸檬蝦

422氣炸烤箱有許多配件，再加上旋轉功能
就可以玩出很多不一樣的花樣
讓一台氣炸烤箱瞬間變成一台多功能的料理神器
擁有這一台氣炸烤箱，會讓人享受於料理的魔法樂趣中

特別要說的是這台全機都是不鏽鋼
安全無毒，非常好清洗
這次開團有贈送清潔粉
清潔粉沾一些溫水，即可輕鬆的來清理烤箱內部
但基本上平常只要用抹布簡易擦拭即可
422甚至還有到府收貨的清潔服務
只要付基本的運費就可以免費做全機的清潔

本次開團有三色-珍珠白│霧黑│酪梨綠
可以依照喜好與需求去選購

團購網址：https://meim.ai/1a5938
截止時間：09/21 23:59止

自從我主持了料理節目之後👩🏻‍🍳
許多廚師來上節目，紛紛diss我的廚藝
雖然我總是大言不慚的說 我就是來負責吃的
但心底還是有身為主持人的職業糾結
除了認真開始學做菜，也開始精進自己的裝備
本來想說下個月把烤箱、氣炸鍋一次買齊
結果神秘的力量突然發威
我媽愛用的 #鍋寶 🍳
居然邀請我試用他們家的 #12L氣炸烤箱
(我道歉……我也是後來才知道
世界上有氣炸+烤箱這種東西)

漂亮的結合烤箱、氣炸鍋、果乾機、麵包機、燒烤盤!!!
不佔空間外，還~超方便
🍗想烤雞(有旋轉烤叉) 🍟想炸薯條(有旋轉烤籠)
想一次烤多層(大容量)通通一鍵搞定
觸控面板有12種料理的全自動烹調
時間溫度都自動幫忙調好了

尤其是我之前用過朋友的傳統氣炸鍋炸魚
結果魚皮就沾黏在鍋上 🐟 擺盤變的破破爛爛
這種不沾烤盤式的不會有沾黏問題
還有透明小窗戶，可以隨時顧到料理的情況
我做一餐三道菜，通通放進去烤一次就搞定

尤其推薦馬鈴薯切成薯條進去炸
超級好吃!!! 根本美式餐廳在我家
🥩牛小排的肉汁也有緊緊的鎖住
唯一失敗的大概就是我透抽烤得比較久
其他不管是🫑蔬菜、🍅番茄果乾、🍪餅乾
照著鍋寶的食譜做都大成功
不禁讓我懷疑到底是我太有廚藝天份
還是這台真的很好用 (我媽說答案其實很明顯)

想莫名其妙一夕成為廚神的就挑這台吧
給你們的專屬賣場，比市價便宜台幣💰300大洋
→https://bit.ly/2XQTu6f
推薦加購旋轉烤籠：炸薯條、爆米花都easy！
下午或宵夜想來點零食的話
氣炸烤箱有瀝油功能，可減油80%
(不要偷偷加油哦，
我試過烤馬鈴薯薯條不加一滴油，保證酥脆)
吃美食的同時，不用擔心體脂負擔
百分之百的吃貨懶人福音
結果講到最後……好像還是跟我的廚藝無關(哭)
#鍋寶氣炸烤箱 #五機合一

★小餅乾特輯★
以上食譜皆使用一般烤箱，如使用氣炸鍋or小烤箱的，，因每家廠牌的加熱速度及烤箱環境不同，請先設定相同溫度試做一次再去調整時間及溫度的設定。
（右滑第2頁➡️）

✅【法式甜點，貓舌頭餅乾 Langues de chat】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
蛋白---100g(約2顆)
砂糖---100g
低筋麵粉---100g
無鹽奶油butter---100g
香草精---適量

☆作法步驟☆
[1]
將蛋白與奶油放置常溫。
盆中加入奶油及砂糖拌勻到奶油呈現白色。
[2]
蛋白分2-3次加入混合。
[3]
混合均勻後，低筋麵粉過篩分2-3次加入打勻。
[4]
打到鬆即可，不用打到發泡。
[5]
將麵糊放入袋中，烤盤上鋪上烘焙紙，擠上約5cm長條狀麵糊。
＊分開一點，避免烤的時候黏在一起。
[6]
烤箱預熱180度，烤12-15分鐘即可完成。
[7]
烤完放涼即可享用。（熱熱吃也很好吃喔！）

★小撇步
材料基本為1:1:1請自行調整比例。 砂糖的用量可以隨喜好減少用量。

✅【告白必勝小餅乾｜烤奶油餅乾cookies】
☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
無鹽奶油butter---100g
低筋麵粉---150g
蛋黃---1顆
砂糖---60g
●巧克力口味
可可粉---10g

☆作法步驟☆
[1]
奶油放置室溫退冰，接著加入白砂糖混合。
[2]
均勻混合後，加入蛋黃拌勻。
[3]
再來將低筋麵粉，分三次一邊攪拌一邊加入。
[4]
將麵團分成一半，其中一半加入可可粉。
[5]
將麵團用保鮮膜包起，揉成粗長條狀，放入冰箱冷藏1個小時。
[6]
冰箱取出用刀子切成圓片狀。
[7]
烤箱預熱170度，烤盤上鋪上烘焙紙，將餅乾一個一個排好，放入烤箱烤20-25分鐘。（不同的烤箱大小熱度略有差異，烤的時候確認一下，並自行調整時間）
[8]
烤好後放涼即可享用。
（剛烤好微軟是正常的，放涼後會變硬一些。）

★小撇步
喜歡的話，我也很推薦加上香草精，美味升級！ 做好的餅乾放入密封容器中約可保存1週。

✅【燕麥烤餅乾｜減肥甜點】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
燕麥---70g
低筋麵粉---30g
砂糖---30g
鹽巴---1撮
肉桂粉---1/4茶匙
豆漿---2~4大匙
沙拉油---2大匙

☆作法步驟☆
[1]
將燕麥與砂糖、鹽巴、低筋麵粉、肉桂粉混合。
[2]
再加入沙拉油與豆漿。
[3]
＊豆漿的量從2大匙開始循序漸進的加入至黏稠沒有粉感。
[4]
烤箱預熱170度，在烤盤上鋪上烘焙紙，將燕麥餅乾平鋪上去（好入口的餅乾大小）
[5]
烤20分鐘出爐後放涼，即可享用。
[6]
輕食又高纖維的甜點，推薦你們試試這道食譜。

★小撇步
不喜歡豆漿的話，也可以換成牛奶。 沙拉油也可以換成奶油。

✅【美式巧克力軟餅乾，甜點初學者必學】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
低筋麵粉---150g
泡打粉---2g
鹽巴---1g
無鹽奶油butter---100g
黑糖---10g
砂糖---30g
香草精---1茶匙
蛋---1個
巧克力豆---適量

☆作法步驟☆
[1]
麵粉過篩，加入黑糖、砂糖、蛋及香草精攪拌。
＊用切菜的手勢攪拌即可，無須過度攪拌均勻。
[2]
接著準備加熱溶解的奶油，分幾次倒入麵粉中，一邊攪拌一邊加入。
[3]
＊用切菜的手勢攪拌即可，無須過度攪拌均勻。
[4]
接著加入巧克力豆，拌一下。
[5]
烤盤鋪上烘焙紙，用湯匙舀一坨麵團放上去。（有冰淇淋勺的話更方便）
＊麵團要保留厚度，不要壓太扁。
＊因為烤的途中麵團會變扁變寬，所以麵團之間的距離盡量離開一點。
[6]
烤箱預熱設定160度，烤12-15分鐘。
[7]
餅乾放涼後即可享用。

★小撇步
砂糖的用量可以隨喜好做調整，此食譜的餅乾甜度沒這麽高，建議多加不要減少。 巧克力放多一點的話，吃的時候更能每一口都充滿巧克力味。加入棉花糖也是不錯的選擇。

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🌸食譜：
我家最愛的甜點之一：奶油曲奇餅乾🍪完全不輸名店配方呦！
以下是我做曲奇餅乾的心得整理：
1.奶油軟化至正確狀態。打發奶油要確實，奶油要打至蓬鬆泛白，餅乾才會酥鬆。
2.配方水份要拿捏剛好，水份過多、餅乾會癱軟；水份不足，擠花邊緣容易碎裂不圓滑。
3. 烤溫不足，無法迅速將餅乾定型，會造成餅乾向下塌軟且，紋路還會變淡甚至消失。
但需依自家烤箱狀態微調溫度，我覺得ㄧ開始設高溫（攝氏180-190度），開始上色後下調至攝氏170度，甚至可以在上色後表面蓋上烘焙紙或鋁箔紙是不錯的方式。
4.麵糊難擠時可以用手溫隔袋搓揉一下麵糊，會軟化變得好擠。
#相信人人都能做出名店口味的奶油曲奇餅❤️
📌詳細文字食譜🔗
http://dreamchefhome.com/奶油曲奇餅乾/
📌影片重點整理

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
發酵奶油115克 230克
糖粉45克 90克
牛奶或鮮奶油10克 20克
全蛋液10克 20克
低筋麵粉145克 290克
自製香草精數滴 1/3小匙
鹽1克 2克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #餅乾 #奶油 #烤箱

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|最【天然的果乾】自己做，無添加最健康，氣炸鍋烤箱乾燥機一次學會！How To Make Dried Fruits |
📌影片重點整理
0:18.7 自製鳳梨果乾
0:55.0 CP值最高的烘法：運用蔬果乾燥機
2:21.6 烘烤果乾的原理：溫度越低營養流失的越少
4:19.9 烘烤的溫度會決定果乾的顏色

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
鳳梨去皮切片約1公分厚度

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誰說氣炸鍋只能拿來炸東西，其實做點心也可以唷! 小田太太這次分享的小餅乾~蔓越莓香酥餅~香香酥酥的真的好好吃💖💖不愛甜食的拔拔也難得稱讚合他口味~~ 這個配方甜度我覺得很剛好，不配茶單吃也不會覺得甜膩，烤餅乾時只要注意 #氣炸鍋每台溫度可能略有不同隨時要適時觀察調整~ 相信這個餅乾新手也很容易成功，大家可以試試看唷!

食材:
蔓越莓50g
蘭姆酒 適量
無鹽奶油100g
糖粉50g
全蛋25g
鹽巴1/4小匙
低筋麵粉160g
杏仁粉20g


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