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Air Fryer Feast 氣炸大餐又來了！
今日氣炸料理早午餐：
黑胡椒雞塊、日式唐揚雞、氣炸鮮肉煎餃、德國熱狗、蒜味香腸、黑芝麻豆漿、柳橙汁
之前都買7-11的日式唐揚雞來炸，這次買全家的屯京拉麵 日式唐揚雞，蠻好吃的！有別於7-11的比較濕潤，這個比較像頂呱呱那種偏乾的炸雞，剛好是我喜歡的！
此外，今天重頭戲是炸煎餃，我上次做過，但沒有說明很清楚，這次再做一次，用的是蔥阿伯的餃實在 鮮肉燒餃子，做法如下，大家可以做做看：
※作法：
1.餃子不用退冰，放入大碗中加入水淹過餃子，浸泡1~2分鐘。
2.氣炸鍋內先噴或刷點植物油防沾，再排放上泡過水的冷凍餃，於餃子表面刷或噴上適量植物油。(*我沾的油有先用辣椒、胡椒、醬油調味過)
3.以170°氣炸15分，再185°氣炸4分，至餃子皮面金黃即可。
前幾天局長夫人在消夜時，忽然端出了這盤
局長原本有點抗拒(因為我買過這種號稱唐揚雞但藥水味很重的)
結果!!!!我才吃了一小口
#立刻跟太太說 #我們家是有日本老師傅在家嗎?
原來不是，是冷凍雞塊再搭配氣炸鍋!!! #那太太也太會煮菜了吧❤️❤️
真的不是我誇張!!!完全還原2年前去日本吃到道地推薦的唐揚雞!
嗚嗚嗚~~~每次吃到這麼好吃的都好想念可以去日本旅遊的時光..
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這個唐揚雞比台灣很多有賣唐揚雞的店還來的好吃!局長掛保證!
#來自六本木秘傳配方 傳承自東京排隊名店的獨門醬汁!
採用 #蔬菜 #水果 經過48HR以上低溫熬煮
讓鮮甜醡出封存至濃郁的醬汁內❤️
除了醬汁很厲害外
#每日選用特選雞肉，肉質完全不會肥膩!!!!
採用 #濕醬式 做法讓肉質不肥膩
跟以往麵衣方式很不一樣!!! #這就是日本炸雞宇宙!
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除了肉質跟醬汁讓人超精艷外
吃這樣的炸物真的最怕 #油膩膩
「鶏からから」唐揚炸雞堅持平均6HRr就更換新鮮的油
讓品質兼顧，讓大家都能更安心
❗每日限量販售
除了使用專業的氣炸系統抽風系統外，任何細節絕對不能馬虎!為了兼顧師傅品質，也會採限量每日製作的數量，讓工作品質更佳，每一包都完美還原六本木炸雞的美味!
#經濟部工廠登記證
#ISO22000
通常我們在家裡要還原這樣的料理，最怕就是無法如在餐廳現吃般的新鮮!來!!師傅經由三年反覆實驗，研發出冷凍後也能將近有90%的還原現做的口感!!將獨門醬汁分開包裝，讓愛吃的每一位，輕鬆在肚子餓的時候，就能快速吃到現炸滋味😋
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#作法超簡單 #3種方法都可以
1.氣炸鍋200度炸10分鐘(6分鐘時翻面)👍👍👍👍👍
注意炸的時候不要一次堆疊太多塊，會有的不熟
2.油炸180度6分鐘
3.微波爐5分鐘，但口感不會那麼脆
我跟你們說這道唐揚雞太適合深夜當下酒菜!
中秋在家烤肉也可以多加一道這個~~~!!!好幸福~~~
#局長終於搶到開團時間了
#我知道大家都是吃貨有興趣的想要開團通知請留言+1吧
這道味噌炒雞肉必須做來吃
煮完被自己驚艷到哈哈
簡單又好吃而且超下飯，雞胸肉不乾柴
莫名有在吃日本定食的感覺 😆
產銷履歷雞肉 金豐盛 Kingrich
又推出三款新的冷凍雞腿肉條、雞胸肉片跟無骨翅球
必須特別強調因為這根本懶人福音啊哈哈
都分切處理好了直接料理即可
圖片那個雞胸肉片厚度都 0.4公分
我還以為我刀工變好了 😌
另外兩款也是備菜懶人福音
直接或調味一下進氣炸鍋就完成了
三款都是雞肉界的百搭款
雞腿肉條：烤、炒、煎
無骨翅球：翅小腿去骨，可做唐揚雞、韓式炸雞，要久煮的馬鈴薯燉肉麻可以
7/27前部分金豐盛冷凍生鮮產品上架全家便利商店 APP ，還可自選取貨日期與店別，很方便！
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味增拌炒雞肉
＊食材：
雞肉（雞胸肉片）
高麗菜、紅蘿蔔、洋蔥、青蔥
＊醬汁：
醬油、味碄跟米酒各兩匙
味增1匙、蒜泥跟薑泥些許
＊做法：
1.醬汁跟雞胸肉片一起抓醃後進冰箱
2.將胡蘿蔔和洋蔥切絲爆香，洋蔥變軟，加入切好的高麗菜拌炒一下先盛盤
3.醃好的雞胸肉片煎炒至快熟，再倒入步驟2的蔬菜加上蔥絲稍微拌炒一下
產品連結：https://www.kingrichfoods.com/products/kingrich-chicken-breast-slices
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各節重點：
00:00 前導
01:05「動態特效網站課程募資 」廣告段落
02:06 炸雞是怎麼出現的？
03:17「美國南方炸雞」的做法
04:23 炸雞如何走向世界？
04:54 美式炸雞的變形 台式鹹酥雞
05:56 美式炸雞的變形 韓式炸雞
07:32. 吃炸雞的小禁忌？
08:58 我們的觀點
10:05 提問
10:19 結尾
【 製作團隊 】
｜企劃：羊羊
｜腳本：羊羊
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：絲繡
｜剪輯助理：歆雅／珊珊
｜演出：志祺
——
【 本集參考資料 】
→Fried chicken：https://bit.ly/2UyPLJb
→唐揚：https://bit.ly/3j3yCkK
→炸子雞：https://bit.ly/3vMOESR
→orean fried chicken：https://bit.ly/3xIQqG3
→關於「炸雞」的起源，可以從美國「黑奴食物」開始說起：https://bit.ly/3d4WTDq
→走進黑人的靈魂深處：黑人吃炸雞，錯了嗎？：https://bit.ly/3wPF6Yx
→《東亞漫遊》吃炸雞配啤酒－韓國現代 ｢雞啤」文化的成形：https://bit.ly/3xHAWSI
→亞洲炸雞百科｜世界上沒有一塊炸雞不能解決的煩惱，如果有，那就吃兩塊 ：https://bit.ly/35JSAcm
→《姊妹》中的療癒炸雞，背後暗藏了一段種族歧視黑歷史：https://bit.ly/3d5jPCB
→在人們發現雞排很好吃之前，雞其實是一種神聖的動物：美式炸雞的演化史Appetite：https://bit.ly/3qkhh8L
→炸雞之兵法全攻略（上）：美國南方炸雞的故事：https://bit.ly/3vQPQVa
→今晚吃雞！香得你嫑嫑的美式炸雞，是怎麼來的？：https://bit.ly/3zRRc5m
→自己做炸雞都比不上速食店好吃？業者不說的「炸雞秘辛」大公開！原來麥脆雞是蒸熟的…：https://bit.ly/3j5NxuY
→【Green Book】黑人、炸雞與種族歧視－－Dr. Shirley為何不吃炸雞？：https://bit.ly/2UjQEF5
→【日本美食】炸雞塊「唐揚」本來是素食？！國民美食起源與吃法看這篇就懂！：https://bit.ly/3gVnIeb
→唐揚≠炸雞？！日本炸雞到底是從哪裡來的？－《百年飯桌》：https://bit.ly/3zS1l2b
→為什麼不能吃炸的？關於炸物的愛與恨│營養師愛撥Aibo│益家煮 Cook4Fam #1：https://bit.ly/3d5FV7H
→氣炸鍋科學解析！做什麼食材最好吃？科學原理是什麼？【Dr. Achi 阿淇】：https://bit.ly/3gN2xfy
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日本傳統小食，送酒佳餚。本身應該係油炸，不過我知道有人唔鍾意開鑊炸嘢，所以做一個氣炸鍋做法。簡單得多，不過追求完美者，用油炸啦 XDDD。9成似架喇都。
#炸雞 #氣炸鍋 #食譜
氣炸唐揚雞做法 在 氣炸鍋初體驗#Arlink #唐揚雞塊... - Organic life。在家吃飯 的美食出口停車場
要買氣炸鍋之前，我爬文最多的不是食譜而已如何清潔，後來選擇這台的原因是它的濾油架是洞洞、而不是細網。細網非常非常難清，還會卡殘渣，強迫症如我是不允許這種情況發生 ... ... <看更多>