各位縣民鄉親朋友,吃晚餐了嗎?
為了在明天(6/5)歡迎 衛生福利部 部長 #陳時中 防疫指揮團隊南下嘉義,進行休息中的樂活嘉義行程,今天縣長 翁章梁 Weng Chang-Liang除了穿著Q嘉義意象的T恤介紹這屬於嘉義縣政府的官方粉絲專頁之外,還介紹了使用嘉義縣18鄉鎮所出產的農特產的12項人情味料理。
咱們 #新港 出產的是美味的 #彩椒,而 #民雄 則是推出可口的 #鳳梨 接待客人。
#嘉義人情味 #十二道菜 #十八鄉鎮 #鐵人部長 #產銷班 #樂活嘉義 #嘉義優鮮 #嘉義優先
新港鄉農會 民雄鄉農會
民雄鳳梨產銷班 在 張花冠 Facebook 的最佳解答
【嘉鄉好物-民雄】民雄鳳梨喵喵叫
什麼?民雄的鳳梨會喵喵叫?別急!讓我們先從16、17世紀說起,當時正值大航海時代,歐洲各個國家船隊在世界各地穿梭,伴隨著海上交通的開展,探險、殖民與貿易讓整個世界為之改變。原產於南美洲的鳳梨,當時也隨著海上貿易傳播到亞洲各地。
台灣在日治時期引入了「開英種」進行經濟栽培,做成罐頭外銷,開展了我國鳳梨外銷的市場,這個品種也就是近年非常夯的「土鳳梨」。
嘉義的丘陵地帶在民國40年代就開始種植鳳梨,當時以竹崎、番路、梅山鄉為主,逐年往平地轉移,目前產地在民雄、大林、竹崎鄉,當中民雄鄉佔了縣內鳳梨產量約4成以上。
目前縣內栽種的土鳳梨,有多個鳳梨酥品牌打響名號,近年大量栽培的金鑽、牛奶鳳梨,更是廣受大眾喜愛的鮮食品種,當地產銷班、合作社精益求精,用安全科學的管理方式穩定產量及品質。在2012年成立的「旺萊山觀光工廠」,以民雄舊名「打貓」延伸出來的「旺萊貓」為主要形象,在觀光工廠內到處都可以看到可愛的貓咪裝飾,這裡也是讓觀光客認識、品嘗神農級鳳梨酥的好所在。有機會來嘉義時,別忘了來這鳳梨之鄉,享受鳳梨的酸甜香!
相關網址 http://www.pineapplehill.com.tw/home.html