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已是三十年老店的金城牛肉麵，從溝仔尾搬到南京街再搬到民國路，身為花蓮人二十多年我卻不曾吃過，這次很開心受到邀約～終於要進去一探究竟啦！
餐點中最喜歡牛肉麵、水餃、炸醬乾麵。牛肉軟嫩、湯頭鹹度適中、麵條Q彈滑順；水餃內餡多為細末但仍然是有口感的，餡料調味很足，沾上水餃醬更讚；炸醬也好好吃，乾的麵條更有口感！誠心推薦各位可以去試試～而且下午沒有休息超讚！
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地址：花蓮市民國路133-1號
電話：03-8330799
營業時間：11:00-20:45/店休日會公告於門口https://tutufoodaholic.tw/jincheng-beef-noodle-restaurant/
到冠軍牛肉麵店必點的除了牛肉麵以外，還有一樣就是他們的酸辣湯！！！
30元的酸辣湯居然這！麼！大！碗！（可以2人分食的量）👍
湯裡的食材無敵多，晚餐就來吃一波😋
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/13769393
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半畝田北方麵食館
💰 均消：NT$160
⏰ 提供午餐、晚餐時段
一~日 11：00~14：00 / 17：00~20：30
(雙周的周二公休)
📍 嘉義市東區民國路89號
📞 05-277-4998
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嘉義📍#半畝田北方麵食館
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半畝田北方麵食館得過不少殊榮！
老闆特地到山西學習刀削麵的作法並把技術帶回台灣
發跡於嘉義 已經開業二十幾年了
目前在全台皆有分店
可以到官網查看各縣市店址
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刀削牛肉麵有三大塊牛肉
牛肉軟嫩有厚度
刀削麵條紮實有嚼勁
咀嚼時品嚐得到麵條吸附的湯汁
番茄湯頭酸甜好喝
拉麵細緻口感Q彈
個人很喜歡番茄湯頭～
小菜CP值高價格不貴
推薦煙燻鳳爪
煙燻入味去骨又方便食用👍🏻
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💰番茄牛肉拉麵$160
💰刀削牛肉麵$130
💰涼拌小黃瓜$30
💰煙燻鳳爪$40
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☎️：05-277-4998
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:30
地址：嘉義市東區民國路89號
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餐廳名稱：半畝田北方麵食消費時間：2020年/12月地址：嘉義市東區民國路89號電話：05 277 4998 營業時間：每日11:00~14:00、17:00~20:3… ... <看更多>
民國路 牛肉麵 在 [食記] 楊記水餃有點貴的真材實料無味素- 看板Chiayi 的美食出口停車場
餐廳名稱：楊記水餃
詳細地址：嘉義市東區民國路172之1號
電 話：(05)277-9439
營業時間：11:00~14:00.17:00~20:00
價 位：70元起／人
消費日期：105年/3月
推薦菜色：番茄鮮味蛋花湯
詳細圖文無音樂心得：
https://kidkin312.pixnet.net/blog/post/198259996
FB粉絲團：
https://www.facebook.com/vgracex/
以下簡單圖文：
噔噔～！
今天晚餐和一對夫妻一起來享用“有點”貴的水餃和麵點”楊記“
藏身在民國路巷內，有點斑駁的招牌扛棒，代表已開業多年的老字號
價格不菲的餃子，是什麼樣的好味道身價那麼高，讓人妻我觀望已久，剛好這對夫妻是這
家的忠實食客，
一進門位子不多看到剛好有人離席趕快入座，桌上都有菜單，牆壁上也有價目表
菜單簡單明瞭，右側有註明各類餃子的內容物
È羹虳癀狾陴ㄚ~都不含味素！！真的是很有誠意
接著到冰箱選小菜，老闆看我在冰箱面前猶豫不決
推了他們涼拌大頭菜（好入味！覺得夏天吃的話必點～）
和涼拌豆干（下圖）也不錯但一般般
豆干的後方是友人點的
超三鮮水餃（下圖後方）
（內含：豬肉，活蝦，紅蟳，鮮干貝）
我不知道好不好吃因為對面的夫妻居然在我還在看我照的食物照片時
全掃光～連我要拍水餃的剖面圖？！都沒照到～歪腰（笑）
他們說好好吃值得14塊錢一顆，一顆真的有一尾蝦子
我和Ｊ先生只能看著空盤殘念！哈哈（前幾秒還看那個一顆顆都透著一尾蝦子說
接著上來的是我們的沙朗牛肉水餃
水餃其實沒有想像中的大（ＯＳ：一顆顆都超過10元銅板應該要飽滿一點呀～～～）
但是一咬，是牛肉汁耶！！有揪西的港覺！！哇哇哇～和一般的豬肉水餃果然不一樣
ꀊ（老闆心裡應該想說：廢話沙朗牛肉去絞的耶！！！識不識貨啊）
只是一顆12元真的不是能常常吃的呀～～～10顆就120元勒
兩碗熱騰騰的炸醬麵（80元/碗）上來囉！上面滿滿的料把麵蓋住了
是我喜歡的手工拉麵（因為通常用麵的店家不會把拉麵煮太爛）
再配上桌上的辣油！！！又香又Ｑ的一碗好順口不死鹹，不太像一般的炸醬，有點偏向肉
燥這樣（個人感覺啦）
（在中間第一桌的地方有薑絲.蘿蔔乾.香菜辣椒......自行取用，記得要拿那香菜那個
！！配什麼都好吃)
再來就番茄鮮味蛋花湯（70元/碗）
我們學對面友人夫妻檔，他們說好喝必喝！！所以也來兩碗，謝謝！！！哈哈哈哈
其實我們要點楊記鮮味酸辣湯，但剛進門時有偷看四周（我最愛偷看別人吃什麼偷學別人
）
幾乎都是蛋花湯，連友人也是推薦蛋花湯，只是一看70元/碗
Ｊ先生心一橫點了（沒那麼誇張拉只是他說他也會煮蛋花湯～哈哈）
一上桌，這湯也太濃郁！比好多宴會廳的雞湯好喝太多！！！！
他牆上的海報有寫”精燉雞湯“真不是蓋的！！！
天氣冷喝這好舒服（三月天氣很妙，上禮拜還穿了幾天的短袖短褲，這禮拜又說要到8度
！）
喝一口，真的喝的到用心，沒放味精！沒添加有的沒的，讓人客吃得安心
湯頭來自於門口的那一鍋，飯後經過問老闆娘可否拍照時，和我介紹說這都是新鮮的來源
有豬肉.番茄.紅白蘿蔔.鳳梨....一大堆真材實料
蛋花湯榮登我這餐心目中第一名（偶而對自己好一點一定要來一碗）
Ｊ先生居然說太濃他不喜歡（也對～他不喜歡起司那類東西！所以他味覺不是一般人！！
）
有機會大家可以來嚐嚐不一樣的水餃和湯類（大推蛋花湯）
話說沒拍到另一碗雞湯（友人懷孕）老闆端來一小碗雞湯說”補一下“多貼心呀～裡頭還
有一小塊雞腿肉！！
對了～本來也要點牛肉麵但怕吃不完！友人說牛肉麵也好吃喔！！
這餐出乎意料的滿足！！感謝友人帶路來呷厚料！！
ꀊꀊꀊꀊ
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