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給大家一個大大的微笑😊
晚安親愛的粉們❤️
剛剛小幫手看YouTube學來的毛線球煉乳麵包🍞🍞🍞
外型接近滿分 口感也還不錯哦😋😋😋
不過因為我們只有氣炸烤箱.不是單純的烤箱.所以外皮稍微有比較硬一點點.大家有空也可以動手來做做哦!!
看到麵包在烘焙成形的過程是很療癒的💕
但做的過程...............我就不多說了😂
耐心啊!!耐心!! 我失蹤已久的耐心妳在哪😭😭😭 難道我只剩下吃的份惹><
這就是人生啊!! 好吧~大家看我演完了 準備上床睡覺啦~
晚安~ 🌙祝福大家都有舒服好眠的夜晚🌙
隨便揉就好吃的 ❤️ #毛線球煉乳麵包
影片來囉！昨天有先分享造型做得美的幾個秘訣，影片有比較詳細的分享。配方是用我的 #香濃煉乳麵包 ，之前有做過的朋友可以很快上手喔！這個配方很適合毛線球造型，可以選擇喜歡的口感用中筋麵粉或是高筋麵粉製作，希望大家都能做出美美的麵包~
在我影片裡大家常看到的大理石揉麵板，還有大理石托盤，就是JEmarble鎮一大理石。因為是天然大理石，表面是沒有任何化學加工的！非常光滑，所以很好清潔！這幾年用下來不管是做料理或是烘焙 ，都真的很方便 ，更不用擔心會有細縫卡汙垢或是發霉的問題。
🎉另外有個優惠訊息跟大家分享！鎮一在這週即將登場的台北國際烘焙展也會有展出和優惠喔！會去烘焙展的朋友可以現場看看，或線上也可以同享優惠👍
台北國際烘焙展 🔎 #JEmarble鎮一大理石
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JEmarble鎮一大理石官網
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JEmarble X Pchome24H
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可愛的 #毛線球煉乳麵包，是不是看了想打個毛衣或圍巾😆？配方是我的 #香濃煉乳麵包，造型則是半年前看到過，當時就覺得可愛，一直想找機會也來跟流行一下😍
要做得美其實有些技巧呢！記得切的時候要耐心切細，不然烤出來會變成另一款 “毛毛蟲麵包” 的造型😁。還有就是要盡量切的均勻才好看，發酵也不能過頭不然線條會比較不明顯。我的煉乳麵包配方滿適合這個造型，因為烤的時候會塗煉乳奶油，這樣會幫助造型線條更明顯，比較容易烤的漂亮😉。
食譜影片製作中，等等我喔❤️😘
