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珊卓阿姨自創故事系列動物森林小鎮
EP.4山羊老師的一天
作者：珊卓拉
故事的最後我們一起來認識山羊吧！
祝各位老師們「教師節快樂！」
動物森林小鎮最資深的山羊老師
每天都是怎麼度過的呢？
讓我們一起來看看吧！
動物森林小鎮，每天都有新鮮事發生
#珊卓拉自創故事 #動物森林小鎮 #珊卓阿姨說故事
Apple Podcast：https://reurl.cc/Gr9Okx
No.2135 金融業：帶人的技術 - mentoring leadership 2/4
第二梯遇見去年在安和分行幫台灣運動好事協會開戶的主管學員，以及我在家裡附近買早餐遇過的北中壢分行主管學員，還有多位在五、六年前曾經上過課程的學員，今天一整天都是一個美好緣份。
一天比一天更好，每天都有新鮮事，明天四連戰第三戰！
冠軍隊：第六小隊！
謝文憲的極憲思維 https://reurl.cc/Xl4j43 歡迎按讚/訂閱/開啟小鈴鐺
在亞爾度過週末後，我又回到了克呂園酒莊，繼續照料新酒寶寶們。
原本以為會是個平靜的週日夜，未料到酒莊仍舊是「西班牙公寓」，不只原班人馬，還多了新朋友，今晚餐桌除了法國人之外，還有英國人、愛爾蘭人、加拿大人、瑞士人、巴基斯坦人、德國人、台灣人，這餐桌真是聯合國了！
晚餐由定居倫敦的巴基斯坦人：安貞，負責下廚，所以我們享用了道地印度菜，各種印度小吃、香料、咖喱，大家吃得津津有味，以前在英國當交換學生的時候，我最喜歡的就是英國的印度菜，各種辛香料總讓人吃得滿頭大汗，卻又停不下來，法國雖然也有印度餐廳，但法國人是怕辣的貓舌頭，總是辣的不帶勁，吃印度料理還是要去英國，因為太喜歡，我忍不住跟安貞協商，下次她教我做印度菜，我教她台灣菜作為交換，Deal ~ !
我今天回酒莊除了來蹭飯(?)以外，一如往常負責挑酒和侍酒的工作，印度料理的沾醬除了辛香料以外，有些帶甜，整體味道飽滿，並經常擠上新鮮檸檬汁，這種味道比較重的菜，我通常會選帶辛香料感的淡紅酒，不過今天天氣比較熱，想說做點清爽嘗試。
用克呂園酒莊的粉紅酒La Rosée 來做搭配，這款粉紅酒用麝香葡萄Muscat混釀格納希Grenache，甜美的近乎浪漫🌹。麝香葡萄那橙花蜂蜜的香氣，居然跟印度咖喱相輔相承，而格納希葡萄入口後的香甜尾韻與適中酸度，更能平衡印度醬料中那帶甜的濃郁口感。
「非常不錯！」莊主稱讚。
🙌🏻🙌🏻🙌🏻
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喔對了！昨天跟大家分享的陶藝師Marie，打電話給我，問我何時要去她家捏陶。
我說可是我還要釀酒，她說不然週末去她家捏陶，捏好後等燒陶的時間，我就回酒莊釀酒。我想我上輩子一定燒了好香，才能遇見這麼多友善願意分享的人，我從未想過自己能接觸陶藝，若真的去陶瓷小鎮學陶，我一定會紀錄下來與大家分享。
普羅旺斯的山居歲月，每天都有新鮮事。
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⏰ 預告一下這週在社團，會有一個快閃餐桌團購，因為我去了某神秘產區，拍了影片覺得很值得跟大家分享，想跟著一起喝的話，歡迎加入社團：https://www.facebook.com/groups/celiastable
#Celia產地小餐桌
#與你分享有故事的好酒
本集主題：「大佛猶在：貫穿三千公里的壯遊行記」介紹
訪問作者： 王維寧
內容簡介：
青年建築師王維寧的絲路探索
貫穿三千公里的壯遊行記
看見現代西域的險與樂、苦鹹與濃香
自己的視野，不需要別人給
出走、探索、冒險、壯遊
數千年累積的文化，如今還在不在?
民族之間，他們是怎麼生活的?
我帶著建築人對文化應有的敏銳與態度
從大城到大漠、大山到大水
三千多公里的路程
只為了探索彼此之間，別樣的人生風景
－－王維寧
這是九○後出生的台灣年輕人的中國西北觀察日誌，他和兩位同伴橫越中國西北三千一百三十餘里，乘坐火車、高鐵與巴士、汽車超過四十幾回，徒步八十萬餘步，從溫暖的平原到寒冷高原天山，從綠油油的田野到了無生機的戈壁灘，走過與現代高樓相鄰的黃沙陋巷，見證維吾爾族人樸質樂天的生活景況，在新疆大草原的氈房裡，和牧民共飲鹹奶茶和暖呼呼的羊肉湯。旅途中，每天都有新鮮事，有時得吞下鹹到發苦的炒麵，下一頓又被豆腐腦的濃香救贖。吸納了不同文化、種族與階層的故事，有盛情難卻的交往，也有狡詐欺騙的伎倆，點點滴滴都是不可磨滅的記憶。
三十二天的天涯行腳，他遇見各式各樣的人，有敲竹槓的司機、賣假票的騙子、坐地起價的糕餅小販，也有爽朗好客的蒙古大叔、同樣浪跡天涯的背包客旅人、對台灣著迷的伊寧牙醫……。每一個偶遇的身影，都為這段旅程增添燦亮的色彩，如斑斕的莫高窟壁畫，提醒他，佛始終在敦煌。
作者介紹： 王維寧
1993年生，花蓮人，逢甲大學建築專業學院建築學系學士，現任德國HPP國際建築師事務所建築設計師。
父親為大學教授，兒時曾隨父母工作赴美國念書，喜愛旅遊與冒險，對文化及建築倍感興趣。
大學畢業設計作品曾收錄於《台灣建築雜誌》第TA266期。
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營業時間: 10:00 ~ 18:00
地址: 新竹市金山二十六街146號
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