地雞町🐣
以雞聞名·小農餐廳🐤
台東池上鄉必吃美食🌻
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🚗台東縣池上鄉中山路263號
☎️08-9863888
⏰11:30-14:00、17:00-20:00
🍽每人低消💰150元
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⭐️套餐
✨香煎雞腿排定食💰240元
✨咖哩唐揚定食💰210元
✨蔬食相撲鍋定食(無肉)/原味雞湯💰180元
🎀定食內用附:前品、每日飲品、小菜、白飯、雞湯
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位在池上火車站附近的美食💁🏻♀️
其實火車站的周邊美食就那幾間,
而且這邊都是以蔬食餐廳居多🥬
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地雞町顧名思義就是專門吃雞料理🐔
除了提供定食餐點之外,
還有賣滴雞精呢😯
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首先門口的木門及燈籠🏮
加上店內的裝潢及擺設,
一看就知道是日式風格🇯🇵
最顯眼的就是門口一進來右手邊的網美牆跟吊椅👀
看奶黃包坐得多舒適👶🏻
重點是我們想說為什麼他到後來一直在看旁邊的櫃子🧐
最後才發現原來是在看那顆"假雞頭"😳
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餐點的部分💁🏻♀️
店家上菜時才告知我們紫米飯不夠,
所以有幫我們換成白飯😯
附贈的三樣小菜我個人是覺得還好,
因為有幾樣不是我喜歡的😅
而雞肉的口感部分,
其實我不太懂放山雞是怎樣,
但吃起來是屬於比較紮實的肉,
不過就會覺得吃起來沒那麼軟嫩,
👌🏻
但像雞腿排會比唐揚雞的肉再嫩一點,
所以我就會比較喜歡雞腿排🍗
再來是甄媽的蔬食鍋,
不得不說裡面的蔬菜都超大塊的😳
而且甄媽說他們自己種的蔬菜吃起來還滿甜的😋
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最後是茶的部分💁🏻♀️
店家都是放在自助吧讓客人自己享用🍵
我們去的那天是檸檬水🍋跟蜜香紅茶☕️
而這邊的紅茶都是屬於甜甜好喝的味道😋
💐IG:https://instagram.com/promise0423
💐粉絲團:https://www.facebook.com/102044241330555/
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5/14 #單親媽媽日記
大家應該都很期待尚宇昨天晚餐做了什麼吧?昨天中午他放學回到家後,因為我的工作實在太多無暇理他,但又不想要一直叫他閉嘴不要問我問題我需要專注,於是就弄了瓶冰鎮蜂蜜檸檬水讓他帶著出門溜直排輪。
🌺:口渴了就喝這個,喝完再回來知道嗎。
👦:好~
我以為他會玩個一小時左右才回來,誰知道他出門十幾分鐘就回家了,他說外面太熱了,飲料一下就喝光,生母只好放下手邊的工作陪他。
🌺:你今天晚餐要做什麼?
👦:我想做飯糰,但是我需要牛奶盒,把米飯放在裡面、再放肉……
生母聽完之後默默記著了。
下午陪他練習了一整個小時的注音與國字,我現在換了個方式不再要求他寫,而是用三分鐘的時間玩一場鍵盤打字練習(純注音)、五分鐘的時間看兩則漢字說故事,看完馬上練習寫(成效相當好!)、文字非常少且易讀印象深的幼兒繪本他讀一面我讀另一面,整本讀完後再交換(大概五六頁而已),最後再讓他選一本他想聽的故事書我讀給他聽。
練習完了之後就讓他自由活動,我出門去大賣場買新的不沾鍋,因為原本使用的已經快要毀掉了,我需要換一個,原本那個就隨便他玩去吧。
除了購買了鍋子之外,我也買了飯糰模具回來,雖然牛奶盒還能夠讓他玩手作,會是更適合他的選擇。但我還是得考量到我自己的時間,畢竟單親媽媽一手扛起了整個家庭的經濟、育兒、環境清潔與三餐等等,真的沒有太多時間。
想想尚謙真的也很無辜,他從來沒有嫌棄過我煮的任何一餐,即使面有難色也會硬著頭皮吞下去,而現在他卻要因為弟弟的任性被迫一起吃弟弟做的料理。我買了自家巷口的傳統豆花當飯後甜點,一開始就想好了若是晚餐太悲劇的話,至少還有豆花安慰哥哥的身心靈,但飯糰應該怎樣都不會悲劇到哪裡去吧?
不可否認我讓尚宇準備大家(不包括我🤣)的晚餐是帶有一點處罰意味在的,我想若是能夠透過不傷害身心並且從中習得經驗倒也不是件壞事。
我示範了一次刨絲器給尚宇看,小黃瓜洗乾淨後頭尾切掉開始刨,盡可能與刨絲器保持45度角、不要來回刮而是固定一個方向從上往下刷;以及注意剩下一點點的時候不要連同手指一起刨下去。
👦:誰會那麼笨啊!
🌺:我啊,你們小時候吃的蘿蔔絲炒蛋裡頭就有我的手指皮喔。
👦:😨
米飯配肉鬆。
這個組合我想全台灣至少九成的孩子都無法抗拒,尚謙甚至曾經在半夜醒過來偷吃肉鬆,隔天我要使用時還找不到,最後在尚謙枕頭底下找到了(???
搭配飯糰模型,一開始因為米飯的量沒有控制好導致無法脱模,底層的米飯死活都不肯離開模具,每次倒扣出來的都只有中間的餡料與上層的米飯,母子兩人在廚房玩得捧腹大笑。
👦:媽、我現在可以當廚師了嗎?
🌺:你現在可以開始練習,等到你長大到香吉士叔叔那個年紀時,就可以像他一樣成為一個厲害的廚師了。
👦:可是等我長到香吉士叔叔那麼大,妳已經死了ಠ_ಠ
🌺:你三十歲時我也才五十歲好嗎!!
(肯定是 楊梅香吉士 看起來太老)
晚餐做好之後,我還幫他擺了盤弄了點裝飾,突然發現這不就是平常我跟香吉士在玩的扮家家酒嗎?尚宇的天賦根本是來滿足生母的公主病的,好好栽培他朝各種手作發展,然後生母可以幫他拍漂亮的照片以及撰寫成一則故事,多麽美好❤️
請繼續期待他今晚的料理吧,因為冰箱快空了(壞笑
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