【居酒屋碳酸檸檬調酒｜レモンチューハイ】
將檸檬的香氣及爽勁濃縮進一杯調酒中，
這道居酒屋常見的調酒，今天我想介紹大家作法。
其實日本的超市或便利商店就輕鬆買到，
但家中有檸檬的話，推薦你自己做看看😋
但是我在減肥中，很多人說喝酒是很容易胖。
日本很多酒鬼的阿公很瘦。那為什麼大家覺得容易胖呢。
剛好我查到一個論文(*1)。
看起來喝酒真的會胖，但是超級一點點。
好像一天的熱量沒有超過的話，喝1杯，2杯沒關係。
食物，喝酒都不能控制的話，還是會胖，
所以要注意一下⚠️
我以前每天喝威士忌3杯左右。加上可樂，吃餅乾🍪
難怪我結婚後胖了20公斤🐷
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詳細食譜：https://tasty-note.com/remon-chuhi/
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Instagram：https://www.instagram.com/tasty.note/
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如果有什麼問題呢？
可以寫在留言區喔！
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☆份量☆
4-5人份
☆材料☆
Vodka伏特加or燒酒---適量
檸檬---3顆
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☆作法步驟☆
[1]
將檸檬的皮削起與酒放入消毒後的瓶中，置入冰箱冷藏3天。
[2]
剩餘的檸檬肉剔除籽後切片冷凍。
[3]
喝的時候將泡好的檸檬酒、碳酸水及切片檸檬放入杯中即可享用。
★小撇步
一起加入蜂蜜也非常美味喔！
有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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[*1 Changes in diet and lifestyle and long-term weight gain in women and men.]
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21696306/
每天喝威士忌 在 Re: [討論] 每天100cc Whisky 會不會過量? - 看板Wine 的美食出口停車場
※ 引述《DieWalkure (Walkure)》之銘言：
: 冬天
: 晚上實在很冷
: 所以在睡前我開始喝 Whisky (40%)
: 沒想到越喝越習慣
: 因為天氣越來越冷 .....
: 大概 每晚睡前會喝 100cc
: 這樣
: 會過量嗎 ?
小弟之前恰巧研究過相關問題，po上來供各位前輩參考一下
根據美國酒精濫用與中毒研究院 (NIAAA) 上提供的資訊
https://www.niaaa.nih.gov/FAQs/General-English/default.htm#safe_level
第13項問答
◎ 建議的飲酒量：65歲以下成年男性平均每日 < 2單位，女性 < 1單位
◎ 什麼人不應該飲酒：
# 孕婦，或是嘗試要懷孕的婦女
# 要開車或要從事其他需要高度精神的活動
# 同時服用其他處方藥物
# 可能會因為喝酒而惡化健康的疾病 (常見有：肝硬化、深部感染等)
# 戒除酒癮者
# 小於 21 歲 (美國法律)
https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/Practitioner/PocketGuide/
pocket_guide3.htm
◎ 危險飲酒的定義：
- 女性，或＞65歲者：每週飲酒＞7單位或每次飲酒大於＞3單位
- ≦65歲男性 ：每週飲酒＞14單位或每次飲酒大於＞4單位
◎ 每單位飲酒的定義：大約為10到14 g 的純酒精
（各個國家定義不同，在此採用美國的）
https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/Practitioner/PocketGuide/
pocket_guide2.htm
另外附上一張分類更詳細的表 (註：1oz = 30cc.) 《建議點擊查看》↓
https://picasaweb.google.com/pei00.pan/YOErsI#5289570892902392898
．360 cc of beer（一罐啤酒）
．150 cc of wine（一杯紅酒）
．45 cc of 80-proof liquor（一杯烈酒，如:琴酒、伏特加、威士忌、白蘭地及其混合)
．105 cc of fortified wine (加烈酒，如：雪莉、波特、馬德拉等)
．75 cc of cordial, liqueur, aperitif (一般香甜酒、利口酒等)
◎ 常見酒類與標準單位換算
每瓶之酒精單位數（單位/瓶）：
罐裝啤酒：1 瓶裝啤酒：2.3
保力達、維士比：4.0 紹興酒：8.0
米酒：11 高梁酒(300cc)：14.5
陳年紹興酒：9.0 參茸酒：7.5
葡萄酒、紅酒：5 米酒頭：17.5
威士忌、白蘭地（600cc）：20.5
◎ 大約整理
成年男性單一次不可超過 4罐啤酒，或是1瓶紅酒，或180cc威士忌
一週不可超過14罐啤酒，或是3瓶紅酒，或600cc威士忌
成年女性單一次不可超過 3罐啤酒，或是半瓶紅酒，或135cc威士忌
一週不可超過 7罐啤酒，或是一瓶半紅酒，或300cc威士忌
◎ 若是資訊不明，也可以用下面的公式：
飲用酒精容積 ×容積% ×0.079（密度；約為0.8）即可得飲酒總克數
◎ 雖說飲酒量如上所列，但是只要有以下情形產生，仍屬問題性飲酒：
# 因飲酒而無法完成工作或履行角色功能或義務；
# 因飲酒而導致或加劇社會或人際的問題；
# 出現身體傷害
# 當停止飲酒時即出現戒斷症狀
# 因而導致有相關法律案件
◎ 如何知道我是否有酒癮的傾向？
可以使用簡單的 "CAGE" 問答來做初步評估
https://counsellingresource.com/quizzes/alcohol-cage/index.html
# 你是否曾經想過要戒掉 (cut) 酒？
# 是否曾有人因為你飲酒而對你感到惱怒 (annoyed) 並責罵你？
# 你是否曾因為飲酒感到有罪惡感 (gulity)？
# 你是否曾經在一早醒來時 (eye-open) 就想要來一杯？
若是以上四項有兩項以上回答為「是」，則是酒精成癮的高度危險群
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因此根據公式，原po單次的飲用量是ok的 (100cc Whisky 約 2.2單位)
但若每天都喝，平均起來的量是超過的 (每週14單位)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.68.96.60
※ 編輯: WMQ 來自: 203.68.96.60 (01/10 16:34)
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