這次的和牛販售會分成兩個階段,分別是原肉販賣以及分切販賣。
1.原肉販賣:
依照原裝規格販售,重量不固定,不提供分切服務,冷藏寄送出貨,運費另計。
🥩原塊和牛販售時間:4/29(三)
🔹購買連結:https://brickoven.tw/svylu
原塊規格:
【富良野和牛】
A. 冷藏翼板/KG/3600元
B. 冷藏沙朗頭/KG/3600元
C. 冷藏沙朗上蓋/KG/2850元
D. 冷藏肩小排/KG/2850元
E. 冷藏去骨牛小排/KG/3600元
F. 冷藏肋眼/KG/3900元
G. 冷藏肋眼上蓋/KG/4500元
H. 冷藏紐約客/KG/3770元
I. 冷藏菲力/KG/4800元
J.冷藏板腱/KG/3600
K.冷藏法蘭克/KG/3300
L.冷藏內橫膈膜/KG/3300
M.冷藏後腰翼板/KG/3300
N.冷藏肋條/KG/2850
👉翼板3塊(分別是5.1kg+3.1kg+3.8kg)
👉沙朗頭1塊 (4.1kg)
👉沙朗上蓋1塊 (0.8kg)
👉肩小排1塊(4.8kg)
👉牛小排1塊 (1.1kg)
👉肋眼2塊(分別是4.6kg+3,9kg)+上蓋1塊(1.3kg)
👉紐約客3塊(分別是2.6kg+2.6kg+2.4kg)
👉菲力1塊(4.7kg)
👉板腱1 塊(4.5kg)
👉法蘭克1塊(1.7kg)
👉內橫膈膜1塊(1.4kg)
👉後腰翼板1塊(2.8kg)
👉肋條1塊(2.2kg)
【岡山產奈義和牛】
・肋眼/KG/3900元
・紐約客/KG/3770元
👉奈義肋眼3塊(分別是4.7+4.9+5.0)
👉奈義紐約3塊(分別是3.2+3.6+3.0)
2.分切販賣:
會有銘柄牛(品牌牛)以及非銘柄牛(一般牛),主要有牛排,燒肉片,火鍋片,部位、價格、重量皆會標示在外包裝上。
🥩分切和牛販售時間:修正為5/5(二)-5/6(三)
注意事項:
1.非銘柄牛只提供火鍋片,價格雖然低廉,風味也會有落差,一分錢一分貨,請各位注意。
2.牛排無法固定重量,請選擇你要的部位以及價格,不同部位價格也會不一樣。
3.燒肉片跟火鍋片,重量都會固定,依照不同部位價格會有差異。
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