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微blue的Monday，只好微放縱
#隔離日記DAY9
#沒想到一天就在N個電話中過去了
家中兩老閙脾氣，尤如家中小孩吵架，手背手心都是肉，站哪邊都不是。只好一邊哄一邊勸，還要一邊假意數落對方不是。
人生真的不小心就卡關，不只當老母，連當女兒都需要高EQ，從小到大老師都沒教長大怎麼當媽，老了怎麼當女兒，只能靠自己摸索，你說這容易嗎？
陪著兩老煲電話N小時，現在換陪自己微放縱
臭豆腐、泰泰珍奶、肉骨茶鍋，外加一顆蛋黃酥，吃飽喝足再來泡個精油浴、敷面膜和飲梅酒
這下應該可以把耗掉的元氣補回來了吧
#誰知道老夫妻該怎麼勸架呀
＃謝謝所有恭喜我的朋友我收到了我只是一直沒時間回
＃阿母啊除了結婚紅毯我要走金鐘紅毯了
一直忙到小孩都睡了，終於喘口氣，從床上爬起來寫下這些文字。
前幾天小妞想要擦指甲油，我買了兒童也可以用的光療機，如她所願把十根手指塗上五顏六色，她也幫我十根手指都做了奶茶色的光療。然後我才驚覺，我不知道怎麼卸除。
趁他們開學不在家，今天下午我找到誠品指甲油專櫃，請教怎麼把光療去除。
專櫃小姐用我的手指示範，就在我的手指包著藥水、兩隻手動彈不得的時候，接到未來媽媽監製Sonia的電話，我慌亂空出一根手指頭，按下手機，欣喜的聲音傳來：「姐！入圍了啦！最佳編劇入圍了啦……」
「我…我入圍了嗎？」整個腦袋鬧哄哄，瞬間當機。
「對啦！對啦！入圍編劇裡只有妳是一個人，妳超酷的！！！妳人在哪裡啦？」
我…我在指甲油專櫃，很害羞講不出口。
雖然我也不知道得知入圍的場景應該要在哪裡會比較符合金鐘獎的氣質。
接著，我就在指甲油專櫃，哭了起來…（實在太奇幻的場景，專櫃小姐也好高興，她說我走紅毯她要免費幫我做指甲）
謝謝 ＃未來媽媽
謝謝 ＃淑娟姊 #林知秦Sonia #湯宗霖antoni Antoni Tang ＃黃江豐豐哥 #吳建新 AFuWu導演 ＃何佳真 ＃曾齡萱
謝謝金鐘評審雖然不知道是誰但是好謝謝你們，我給你燉一鍋我的招牌肉骨茶湯好嗎？
謝謝 文化部的輔導金支持
謝謝所有為未來媽媽付出過心力的工作伙伴。
同時，恭喜我親愛的郭沁學姊
最率真、最美麗的
#劉品言EstherLIU 入圍最佳女配角
一個下午恭喜的電話、簡訊一直來。
活在社交邊緣的角落生物我，受寵若驚，哭了一遍又一遍。
老媽興奮說她好想騎著腳踏車揮著旗子昭告天下，旋即又問我：「啊那個是什麼獎？」
「金、鐘、獎啦！ 黃金的金啦、時鐘的鐘啦！」
寫了二十年，第一次入圍金鐘獎，好像應該是生命中很特別的一天，但是依然是很家常的一天。
整個傍晚如常忙碌不堪，是一個媽媽，一邊掉淚一邊切菜、煮飯、燉湯。
迎接小孩放學、洗澡、洗碗、擦桌、弄吃藥、看聯絡簿、哄睡覺……
深夜靜靜看著 ＃第56屆電視金鐘獎戲劇節目編劇獎 入圍名單
上面有我崇拜的偶像溫怡惠、還有我尊敬的學長楊雅喆、找我寫第一檔八點檔的導演鄧安寧。
我真的與有榮焉。
想要謝謝好多人….好多好多……家人、閨蜜、姊妹…..
謝謝所有在創作路上給我加油打氣的人。
要謝謝的人太多了，就謝天吧！
＃謝謝金鐘獎
＃金鐘紅毯要穿什麼啊
＃結婚第十年走金鐘紅毯
＃比結婚典禮還緊張
#世界盃金牌溫國智主廚研發
【叻沙麵 牛肉麵 肉骨茶麵 各式拌麵】
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#真實開箱實測_吃過才推薦
#史上最方便加熱就能吃
媽咪愛賣過許多方便的湯包或是湯底，只要熱個湯煮個麵加下去，就是美好的一餐，為備餐省下不少時間，廣受許多父母好評！
這次編媽又找到更省時的料理包了！【台菜小天王——世界盃金牌溫國智主廚】出品的一系列麵食，連麵都幫你煮好了，只要加熱過後馬上就可以吃，煮麵的水和瓦斯通通省下來！每一款都是料多味美，麵條有一定Ｑ度，湯頭濃郁又道地，編媽一個成人女性吃起來都覺得很撐啊😂
🐂紅燒牛肉麵：
裡面大約有3~4塊牛肉，有一定厚度不是薄薄一片的，吃起來也不會乾柴很好入口！還配有滷的軟爛的紅白蘿蔔，加上經典的紅燒湯頭，辣油包另付，不吃辣的人也可以開心吃唷！
🐔花雕雞麵：
原以為含酒孩子不能吃，但溫師傅非常貼心的竟然把花雕酒另外包成一包！所以酒味要濃要淡或是完全不加就是任君選擇。雞腿肉塊很多也不會太小塊，多到邊媽有點驚訝了！加熱完還沒加酒的花雕雞麵傳出陣陣香氣，小孩都紛紛尋香而來，拿了小碗就來分，一邊吃一邊撈說我要吃很多！
🦐叻沙麵：
喜歡南洋風味的家庭必買！濃濃的椰奶配上叻沙獨有的香氣，加上滿滿的料竟然還有整隻蝦，真的太享受太好吃。對於保存和料理上都很方便，忙碌時可以快速解決一餐，吃過一次就決定要回購啦！
#現在買10包還會送1包冷藏蔥油拌麵，趕快揪親友囤起來喔！
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繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本地新鮮時令食材，以北歐料理手法炮製出具備新加坡風味、別樹一幟的美饌。餐廳坐落於中環威靈頓街The Wellington大廈，將於5月25日開始試業。
歐亞融匯料理 味蕾綻放之旅
主廚Barry在新加坡出生及長大，曾在當地米芝蓮星級餐廳Joël Robuchon及Les Amis學藝，先後加入比利時 In De Wulf、墨爾本Attica及倫敦Portland等知名餐廳的廚隊，並於2017年來港開設Beet。他遊走世界廚房後在Whey回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用西方醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。他憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道 ── 為饕客創造難忘的味覺回憶。
嚐味菜單充分展現Barry對精緻餐飲的嶄新視野，盛宴以本地當造春季蜜糖豆揭開序幕，伴上乳清及香草，清新自然；Whey的自家發酵麵包每天新鮮出爐，用上東南亞黑果（Buah Keluak）製作牛油麵包，口感鬆軟且帶異國風味；本地天然酵母酸種麵包則帶果酸味道，讓人吃過不停；煎北海道帆立貝加入大樹菠蘿醬及蝦鬆等新加坡元素，創新演繹常見食材。
主菜「肉骨茶」豬肋排以胡椒肉骨茶（Buk Ket Teh）作靈感，採用新界農場的優質豬肉，以白胡椒湯低溫慢煮，鮮嫩入味，配上豬心及自家發酵椰菜，最後淋上白胡椒肉汁，以歐洲料理手法製造亞菜風味，客人吃時可沾上自家調製黑蒜醬，惹味非常；花蟹叻沙蒟蒻飯為菜單上另一亮點，Barry兒時最愛叻沙配飯，現以蒟蒻米取替麵條，加入咖喱叻沙蟹湯，煮出香濃彈牙的蒟蒻飯，配搭經人手拆肉的本地新鮮花蟹，令人齒頰留香。盛宴最後以多款特色甜品作結，當中包括Barry原創新鮮貓山王雪糕配搭魚子醬，鹹甜兼併，激發驚喜味覺享受。
支持本地生產 關注可持續發展
Whey團隊在炮製美食同時，希望為可持續發展出一分力，因此四處搜羅本地優質海鮮、肉類，及蔬菜，並將食材物盡其用，減少廚餘。店名Whey亦含此意，乳清 （whey）是生產乳酪製品過程中，牛奶凝結後所形成的剩餘物，廚師將其轉化為醬汁以提升菜式味道層次，更用作調製雞尾酒；亦會善用蝦殼熬湯、用榴蓮籽經發酵製醋等，充分發揮食材價值。
飲品方面，Whey請來Fernet Hunter創辦人Raphael Holzer為餐廳設計專屬雞尾酒酒單，採用本地時令水果調配，讓佳餚美味加倍；同時設立瑞典品牌Nordaq Fresh濾水系統，為客人提供自家製作瓶裝飲用水。餐廳亦分別與香港品牌Sprue Furniture及FlowPlusLiving合作 ，度身訂造木製餐桌及陶瓷餐具。
自然舒適空間 與美饌互相輝映
餐廳裝潢由挪威著名建築及室內設計公司Snøhetta一手包辦。正如Whey的菜式融匯歐亞元素，其佈置氛圍亦糅合北歐民間藝術及娘惹建築特色。環境色彩配搭以平靜柔和的大地色和森林墨綠色為主調，運用藤蔓、橡木及雲石等天然素材，加以時尚黃銅點綴；同時展示各國藝術家的畫作，包括來自墨西哥的Bosco Sodi、台灣吳季璁及韓國Jiana Kim的作品，讓整體氛圍賞心悅目，營造舒適自在的用餐環境。
關於Whey
Whey 由來自新加坡的年輕主廚Barry Quek掌舵，他遊走世界廚房後回歸家鄉味道，以香港本地食材結合新加坡美食元素，活用北歐料理手法及醃漬發酵技術，為現代歐陸菜注入新生命力。Barry憑藉其細膩樸實的烹飪風格，重新詮釋熱情奔放的獅城味道──為饕客創造難忘的味覺回憶。
地址：中環威靈頓街198號The Wellington 高層地下
電話：2693 3198
電郵：info@whey.hk
網址：www.whey.hk
Facebook及Instagram：@wheyhk
餐廳將於5月14日開放5月25日起的訂座
關於灶神集團 ZS Hospitality Group
灶神集團 ZS Hospitality Group 於 2014 年成立，致力推廣亞洲美食，傳乘華人社會的美食文化。旗下餐廳包括 Hansik Goo（現代韓國料理）、營致會館（尊尚米芝蓮二星粵菜）、Miss Lee（創意中式素食）、J.A.M.（亞洲美食市集）及即將開業的Whey（歐陸新加坡）。歡迎瀏覽集團網站以查看更多資料。
ZS 是灶神（Zao Shen）的英文縮寫，在中國通俗及飲食文化上，扮演著舉足輕重的角色。相傳灶神掌管廚房及飲食，亦為家宅神之一。據說灶神除逐年監察每家每戶一年下來的德行外，亦庇祐世人溫飽有財、健康豐盛及幸福快樂。灶，意思為煮食的火爐。集團以灶神為名，一方面表達集團對飲食的堅持與追求，另一方面，亦希望透過美食與貼心的服務，為每一位客人送上最摯誠的祝福。
🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此
Please watch the previous episode 👉 https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp12
回到心深處的家。
一早離開蕾米斯莊園，早晨的清粥小菜，是莊園主人的母親起床煮的，但因為昨晚弄影片弄太晚，所以賴了一點床，只有里歐品嚐到，聽說滋味很棒，很有家常菜根香的感覺。之後，我們來到南方澳，參拜兩座不同的媽祖廟。
第一次來這裡是我們剛交往的時候，之後，每當我們來到南方澳一定都會進到這兩間廟，和媽祖銷假，打打招呼，訴說一些心願，希望能夠得到媽祖的守護，繼續往前。而這裡的媽祖也很特別，有使用紅珊瑚打造的金身，也有黃金與翡翠打造的，材質不同，卻都透出莊嚴的光與法像。
參拜完，吃了黑糖糕，滿足的前往獅子園和大獅子拍照，結束後就往羅東啟程。
我們先抵達鑫南洋小品，這是小洋蔥留言才發現的寶藏店，原來店長與整個店家都是社團法人台灣酷兒權益推動聯盟的夥伴，能夠在店內看見彩虹小物與一大面性別酷兒驕傲旗。更重要的是美食超好吃！肉骨茶、冰火菠蘿油、南洋咖哩雞飯、紅油炒手與雞肉串、絲襪奶茶等等等等等，讓我們一口接著一口呀！
店家特製的辣醬真的超好吃，可惜沒有販賣，要不然里歐一定會帶好幾罐回家。
品嘗完以後我們又經過小洋蔥開的手搖店艾莉卡惡霸買飲料，原來艾莉卡是他們家的惡霸犬，故以此命名，所以這間店也是他和寵物的連結。飯飽喝足之後，我們經過羅東中山公園拍照，感觸良多。
去年的第二屆宜蘭驕傲大遊行便是從這裡啟程，還記得那時候我們在這裡和大家一起走遊行，並歡慶台灣迎接同婚專法的通過，雖然知道離真正的平權還有好大一段距離要努力，仍然是大家共同凝聚的回憶。
阿超當時還在這個舞台唱著歌呢！
結束後我們來到二結穀倉稻農文化館，認識稻米從無到有和穀物的存放與後續製作，在炎熱的夏天品嘗一杯金棗茶，算是為今天的旅程畫下美好的句點，在羅東的PGO門市檢查一下電動車的狀態後，便朝著今晚夜宿的地方前進。
宜蘭傳藝老爺行旅。不曉得這是第幾次來到這裡，幾乎數不清了！這裡的人事物可以說是夫夫之道的貴人，副總MARK從第一次邀請我們來入住，到後來我們成為朋友，陪伴我們走過生命無數個進程，不只借用我場景拍攝夫夫劇場，連我的論文口試都排開行程見證我們兩人的成長，是生命中無可取代的貴人。
更重要的是，這裡位於寧靜的五結，環山又緊鄰冬山河的環境，使得這裡多了份靜謐，而行旅內的特色文創結合在地農作，使得每一次前來，都能帶走不同的感受與能量。
這次我們終於不再是為了工作或拍攝而來，而是兩個人以不同的角度欣賞這裡的慢、這裡的靜與美，能夠卸下包袱與沉重的生活壓力，好好給自己放假，聆聽蟲鳴鳥叫與慢活的時光，為環島的尾聲拉開序幕。
這是環島的第十三天，明天即將邁入倒數前三天，而明天則是在礁溪一整天的拍攝行程，雖然在環島，還是抽了時間進行夫夫劇場的備檔拍攝。也是一種不同的體驗，能在環島的途中，見見朋友，見見夫夫劇場的演員們。
在他們身上，我們接收到好多表演的力量，能與他們並肩前進，是幸福的奢侈。
時間：2020年7月30日
行經：蕾米斯莊園＞南方澳南天宮＞南方澳進安宮＞蘇澳獅子園＞鑫南洋小品＞艾莉卡惡霸＞羅東中山公園＞二結穀倉稻農文化館＞宜蘭傳藝老爺行旅
交通：PGO電動車Ur1
總里程數：42公里
住宿： The Place Yilan 宜蘭傳藝老爺行旅
材料：
羊肉爐藥材/Mutton stove herbs/マトンストーブ漢方薬
1500ml 水/Water/水
數片 薑/Ginger/しょうが
100g 素火腿/Vegan ham/ビーガンハム
100g 麵腸/Rolled flour gluten/麺腸
100g 杏鮑菇/Pleurotus eryngii/エリンギ
60g 素羊肉/Shiitake stem/椎茸の茎
甜玉米/Corn/とうもろこし
高麗菜/Cabbage/キャベツ
金針菇/Enoki mushroom/えのき
青江菜/Shanghai pak choy/チンゲンサイ
12g 蔬菜油/Vegetable oil/サラダ油
15g 麻油/Black sesame oil/黒ごま油
調味料：
適量 鹽/Salt/塩
適量 高鮮味精(可不加)/MSG/味の素
【2020.12月排行】
1【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【純素麥當勞薯餅】不油炸 1顆馬鈴薯做4片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
4【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
5【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
8【古早味蘿蔔糕】冷掉也不死硬
https://youtu.be/nymzUxZuHhE
9【純素脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
11【破壁機黑豆漿】免泡豆一鍵搞定
https://youtu.be/_oTqoqCMTZM
12【純素芋丸】比芋圓.魚丸更美味
https://youtu.be/UY6TqAmgXjU
13【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
14【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
15【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
3Y7M7D。肉骨茶玉米排骨湯 ］ 因爲最近坐月子，吃了大量排骨湯。突然想念起新加坡肉骨茶，那暖暖微辣的滋味，搭配超嫩的排骨肉。 這天我煮了一鍋肉骨 ... ... <看更多>
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母 奶 肉 骨茶 在 [母乳] 請推薦特別發奶食物- 看板BabyMother 的美食出口停車場
原本打算生完沒幾天要退奶的，結果又努力到寶寶2m了，因為返回職場的關係，一天只擠
3次，日產量大約150/120/80cc！
寶寶出月中後一直都是白天母奶晚上配方，最近已經喝到庫存的凍奶！
基本上有名的發奶食物或市售的發奶茶我都試過了，產量一樣，甚至連月經來了產量也一
樣，想問問大家有沒有什麼特別的發奶物，我想增加一些產量啊！（一天最多最多只能擠
4次）
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.209.27
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1511697781.A.282.html
虱目魚 紅棗雞湯 紅蟳 肉骨茶湯，是目前沒有吃過的，假日來準備試試！
※ 編輯: goodjob75 (101.13.209.27), 11/26/2017 20:34:39
因為沒有親餵所以沒辦法用這方法！
水有喝足唷！
其他的我也來試試看！謝謝大家
※ 編輯: goodjob75 (101.13.209.27), 11/27/2017 09:53:56
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