關於 歲月神偷街 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🔰高雄▪前鎮區美食

📍【#福德知心】
無國界的料理食材
職人魂的不饒精神
高雄人的伴手禮盒
位於高雄輕軌機廠站附近的超人氣早午餐魯班LuBen，附屬甜點品牌《福德知心》，嚴選各地食材製作，也是許多忠實顧客的心頭好，福菓子成為近期網購熱銷商品，中秋檔期訂單已滿！春節想送讓人驚呼的特色伴手禮，請記得提早訂喔😆

🎁【#沁菓子禮盒】
1️⃣西子~朝顏（上生菓子×7/錦玉羹×2）$1280
2️⃣西子~暮櫻（上生菓子×3/錦玉羹×6）$1180
沁菓子禮盒有2種組合搭配，使用質感絲質布巾包裹超美觀🤩，打開裡面還有附商品簡介DM📜，也有單顆零售手提紙盒包裝。闆娘將精緻嫻雅的和菓子，以高雄必訪美景西子灣為名🌅，已躍然成為新一代的高雄觀光特色伴手禮🛍

📍【#上生菓子】
每一顆精巧細緻的練切，都來自師傅們純熟手工製作，過程不添加色素，人工香料等化學成份，使用自製豆沙及白鳳豆，經過18道繁複工序製成👨‍🍳
坐下來泡壺好茶或咖啡，品嚐一塊精心製作的甜點，體現「歲月靜好，現世安穩」平凡中的幸福
🌻#葵
喜歡南瓜子帶來的顆粒感，搭配綿密細緻的白豆沙，細細地咀嚼出堅果帶來的香氣
🌸#喃櫻
那瑪夏小農有機黃梅，巧妙地加入豆沙內餡，成為融入在地特色的日式
🍃#一抹菊
靜岡抹茶微甘茶香，解萬丹紅豆泥的甜，抹茶紅豆的風采依舊存在着
📍【#錦玉羹】
渾圓玻璃瓶包裝小巧精緻，滑嫩如果凍般的錦玉羹，一共有3種口味
💙#夕雨
來自苗栗銅鑼小菊花🏵，入口散發蜂蜜淡香，東方美人茶底蘊柔和清爽，猶如夕陽中飛濺菊之雨
💛#流金
取台南百年老梅，佐以晚秋之柚香🍐，與綿密細緻白豆沙，彷彿記載着曾經走過的流金歲月
💜#紫璦
上層散發着清爽薄荷氣味，藍莓猶如偷嚐美味禁果，與白豆沙形成美麗漸層，紫色暈染恍若明珠美玉

🎁【#洋菓子塔塔禮盒】$480
（烏金塔塔×3入/菊蜜塔塔×3入）
📍【#烏金塔塔】
鹹鴨蛋黃佐烏魚子流沙內餡，蘊藏紫菜夾心，舌尖透露著微辣胡椒，彷彿嚐到打狗港都的海洋鮮味，鹹甜香辣層次分明，個人很喜歡！
📍【#菊蜜塔塔】
第一眼看到豆塔讓人很是興奮，夏威夷豆、腰果、南瓜子、杏仁片內餡滿溢而出，搭配銅鑼菊花、蜂蜜，使用進口食材做成的塔皮嚐起來也很特別

🏠福德知心
IG粉專 https://instagram.com/luben88/
🛒foodtouchyourheart.com
📮高雄市前鎮區瑞愛街91號（近高雄捷運-輕軌機廠站）
📞07 722 4018
⏰11:00~18:30
🚷星期一公休

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🏷城市 #林拔吃高雄

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【歲月偷不走的回憶 —— 永利街】

還記得當年《歲月神偷》上映，永利街隨即成為朝聖打卡之地。其後，永利街的保育問題亦被重新帶進大眾的視線中。

永利街是位於上環必列者士街對上的一條後街，倘若你不是附近的居民，大概也不會發現它的存在。永利街的東面連接着城皇街，而西面則連接永成街休憩處，附近居民亦可經該處往返樓梯街。

《歲月神偷》導演羅啟銳曾經說過，永利街已是當年他們找到最能重現香港六十年代面貌的地方。七、八十年代，永利街是小型印刷廠的集中地。高峰期甚至有十多間小型印刷廠在該地。

舊時，港島有不少建築都依山而建，因此衍生出「臺」的出現。「臺」指的是建築前刻意騰出一處公共空間供附近居民使用，這也從而令當時的鄰里關係變得更加緊密。而位於永利街的12座老唐樓正正佇立於「臺」上，這是在香港也難得一見的面貌。

每當途經永利街，腦海中總會浮現出《歲月神偷》中的片段。左鄰右里坐在「臺」上納涼、數户人家一起吃晚飯，談天說地。永利街正正表現出舊香港社區的凝聚力，在今時今日的香港越來越難看見。幸運的是，全因電影的成功，永利街得以被保育，不至於默默地消失在大家眼前。

【瑞士生活】自己走路上學的瑞士小孩

最近也是瑞士開學的季節，從幼稚園開始，學校老師就會鼓勵家長帶孩子們走路上學，不要用開車的方式接送。藉由散步到學校的途中，介紹孩子認識自己住家周遭的環境。

另一方面，學校在前幾周的課程中，會教導學生道路安全的知識。等兒童對附近環境混熟之後，便能跟街坊鄰居的小孩一起結伴同行。

訓練孩童走路上學，不僅是培養他們獨立的精神，和同學們相約走去學校的途中，還是一種小孩們社交的場合，所以多數人會覺得很有趣。有些孩子甚至不希望爸媽來接送或跟在身後偷看，怕會被同儕當成是異類。

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部落格 👉http://rickysu5588.pixnet.net/blog

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我寫的書
1.《個人旅行‧瑞士》
https://www.books.com.tw/products/0010818517
2.《開始在瑞士自助旅行》
https://www.books.com.tw/products/0010813408
3.《瑞士‧天堂的國度》
https://www.books.com.tw/products/0010680796
4.《波羅的海的美麗與哀愁》
https://www.books.com.tw/products/0010522875
5.《開始在歐洲自助旅行》
https://www.books.com.tw/products/0010818526
6.《人生夢想清單！一生至少要去一次的歐洲最美城市》
https://www.books.com.tw/products/0010870095
7.《搭火車遊瑞士自助超簡單》(已絕版)
8.《個人旅行‧阿姆斯特丹》
https://www.books.com.tw/products/0010815632
9.《瑞士玩不膩！行程規劃書》
https://www.books.com.tw/products/0010798461
10.《一生要去一次的歐洲最美小鎮》
https://www.books.com.tw/products/0010858875
11.《瑞士幸福式》
https://www.books.com.tw/products/0010899589

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失去的東西，其實從來未曾真正地屬於你，也不必惋惜。

做不到是你自己的事，午夜夢回，你愛怎麼回味就怎麼回味，但人前人後，我要你裝出什麼都沒有發生過的樣子。你可以的，我們都可以，人都是這般活下來的。

【數位音樂線上收聽】
街聲Streetvoice
https://streetvoice.com/xiong_qiu/songs/645639/
街聲Streetvoice數位串流收聽《Missing》:

G.N.D - 【Missing】(遺失)Official Music

編曲/Beat Arranged：GND / 陳威霖
作詞/Lyrics：GND
作曲/Composers：GND /陳威霖
錄音/Recording Engineer：陳威霖
混音/Mixing Engineer： 陳威霖
母帶後期/Mastered：GND /陳威霖
製作/Producer：GND /陳威霖

演唱：G 《SinBa蛋》. N《Nick鈞侖》 . D《wayne毅》
詞Lyrics：G 《SinBa蛋》. N《Nick鈞侖》 . D《wayne毅》
曲Composer：G 《SinBa蛋》. N《Nick鈞侖》 . D《wayne毅》
GND - Missing (遺失)
歌詞:
Nick鈞侖》
What do you gonna do
是誰偷親她的嘴
誰看見她的face
If yuo konw
迷戀她的美
剩下迷人的香水味
剩下迷人的香水味
聞了她的臉頰為什麼不是我留下的味
Tattoos左臂上的名字叫不出到底哪一位
麻痹自己 回憶 被摧毀的哪ㄧ瞬間
重擊在空中 痛的發懵
走得太快終究被淹沒
就像漆黑的螢火蟲
（猜也猜不透）
圍繞再風中
深陷的牢籠
點燃那把火
我的心破 了個洞
補了一個無限蔓延的空洞
(Let go )
記得他上次卻撲了 空
愛的像神經病不受 控
失眠如今作假的夢
（發了瘋發了發了發了瘋）
作為曾經唯一
偷竊你的思緒
徒手鑿穿真相
一步步龜裂般的縫
這份愛被瓜分
身體開始慢慢在下沉
(Wait wait wait wait)
在下沉

SinBa蛋》
在
錯的時間 遇到錯的人
躲不開 妳那眼神撩人
沒有明天 我祈求星辰
發現這些年 那些錯的過程
物還在 人還在 歲月已不再
到現在 這樣愛 曾經享受愛
失去之後 以為終於解脫
沒想到-開始 越想越多
猜不透 還不夠 千言萬語還來不及說
曾經諾言 像流沙 遺失在手中
無數日夜輾轉反側 都是一場空
7百多個日夜到現在 悲歡離合
那雙血紅眼睛總是在 徹夜未闔
現在終於開始懂了
聚散離合
一人獨自在 凝望夜色
觸動在 渴望愛 越來越超載被淘汰
迷失在 當夜色覆蓋
敵不過 腦海裡的 海市蜃樓
時間暫停 不想在 繼續Emo
現在已是劇終 什麼話 都 不用說
妳我的故事到現在已 全劇終
什麼諾言 什麼未來 最終都是bo shit lie
愛超載 到現在 跟你say goodbye
What do you get the do
是誰偷親她的嘴
誰看見她的face
If yuo konw
迷戀她的美 剩下迷人的香水味

wayne毅》
When the first kiss
I looking your eyes
陷入妳的牢籠 遮 我真的該死
甜蜜的短暫
我全想霸佔
妳的笑妳的美
是我揮不去的劫
除了我還有誰
還有誰還有誰侵佔了妳的美
Let we back to the past
讓你知道我會願意為你擋死
不在乎有誰share妳的愛
只要能夠讓我再
Looking your eyes
只能在原地轉
找不到不見的愛
心理卻依舊瀰漫
屬於妳的愛 被誰偷偷地換 偷偷地換
I searching for you. Yayaya
Don't want to you be with others
選擇了按下。pause
快要窒息 你全都看不見
Be a last time one for you
假裝不在意 不再回頭yaya
Let paining
let keeping
忘不了你的你的美
What do you gonna do
是誰偷親她的嘴
誰看見她的face
If yuo konw
迷戀她的美 剩下迷人的香水味

Follow N《Nick鈞侖》 :
https://www.instagram.com/ssa_xiong_qiu/
Follow G 《SinBa蛋》
https://www.instagram.com/sean1234a/
Follow D《wayne毅》
https://www.instagram.com/wayne_0416/

#串流#街聲#Streetvoice#迷失#Missing#GND

【靜晶日记＃136】【去Cheras回味黯然銷魂飯 ！天下第一辣板面果然名不虛傳！】
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Cheras的Leisure Mall區，我和黑貓都有著濃濃的回憶，學員時期、漫畫店、拍攝創業、被人入店爆格都在這裡發生，當然還有味蕾的回憶，當時我們若有點錢，就會去這家店吃，那天再吃，味道依然，歲月是神偷，幸好還有回憶這個俠盜de neh！

師傅雲吞面
@天下第一辣板面
地址：18, Jalan Manis 4, Taman Bukit Segar, 56100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
營業時間：0900 - 0000

#靜晶 #靜晶日記 #Cheras #food
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【影片推薦】
✿ 星期五《静晶日记＃》蕉賴！香港学艺！坚持30年炭烧烧腊！温力铭自爆疑被下降頭！https://youtu.be/N17D_e4OC6M
✿ 星期五《静晶日记＃113》
橫掃太子園為食街！4小時一次過試吃20++檔口！ http://tiny.cc/v0ansz
✿ 星期五《靜晶日記＃52》
去吉隆坡茨廠街WET，何九茶餐室蕃薯蛋鬼仔巷笑口棗 https://bit.ly/2XEpk0t
✿ 星期五《静晶日记＃88》
吉隆坡大城堡精品日式得獎咖啡館！還有好像紙醬薄的脆皮Pizza！ https://bit.ly/32RLrVe
✿ 星期五《靜晶日記＃109》適耕庄買漁船上岸新鮮海鮮！頭般大的多肉金龍芒！ https://youtu.be/Vp2C_aH4PPY
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? Gopro Credit to 黑猫
✂️Edit Credit to 靜晶

冒煙了，在氤氳的熱氣下，這鍋滷水散發出誘人的芬芳。陳勤記的滷水就像傳統的潮州人，經歷七十年歲月的洗禮，濃縮成精華。性格低調沉實，絕對不會鋒芒畢露。一道滷水鵝最能吃出滋味。味道甘香沉厚，各種香料互相平衡，不霸道不搶喉，一字記之曰醇。還有，別忘了這鍋滷水歷年來，孕育出千千萬萬隻滷水鵝，肉汁與滷水互相融合，令味道昇華。

陳勤記早於五十年代扎根於文咸西街的潮州巷，歷久不衰，近年更屢獲米芝蓮推介，皆因當中糅合了三代人的心血。第一代陳適勤由家鄉潮州揭陽來港，於當時最多潮州人聚集的上環三角碼頭內的潮州巷開店。兒子陳國良自九歲開始，就跟爸爸一起看檔，日復一日地照料滷水。「爸爸視這鍋滷水為寶貝，日夜無微不至地照顧。」第三代陳佩玲陳惠玲說。陳爸爸近年已退下來，由兩姊妹接手。「陳勤記是我們另一個家，以前亦經常回來，除了幫手，亦可以跟家人見面。」姊姊陳佩玲為人內斂，師承爸爸滷水的廚藝。妹妹惠玲長袖善舞，負責營運。二人一個主內，一個主外。她們於2010年把餐廳重新裝潢，又加添新菜式。但對於店子的靈魂，這鍋陳年滷水卻沒有半分改動，「我們聽從爸爸的話，他說這樣做，就這樣做。」


每天早上，姊姊陳佩玲回到店子，就要把滷水加熱翻滾。一方面要隔去肉渣，煮滾殺菌。另一方面要添加新的香料來添味。那專注的眼神跟爸爸很相似。「以前店子星期日休息，爸爸都會回來煮滾滷水，從不鬆懈。每次去外遊都掛心，回來也不回家，第一件事就是趕回店子探視滷水。」陳媽媽也曾笑說，他這生人就像跟滷水談戀愛。滷水是寶。1997年潮州巷清拆，混亂中卻倒瀉了半鍋滷水，陳老先生心痛得不得了。現時僅存一鍋滷水，姊妹二人更格外珍惜。謹守爸爸配方，只用桂皮川椒八角沙薑京葱等七八種材料，沒有半分更改。只用高粱酒，不用紹興酒。「爸爸說下紹興酒會變酸。」亦不下鹽，而是用魚露。「爸爸經常說，下鹽會死鹹。」佩玲說。當她看見滷水煮熱了，冒煙時，就一勺一勺舀走面層的鵝油。「不舀走的話，一陣滷鵝就不入味。」大約加熱個多小時，就可以放進平頭鵝。


別以為這樣工作就完了。只見佩玲在廚房進進出出，經常金睛火眼地察看。「如果滾瀉了，就太浪費。」果然是滴滴黃金。當看見鵝滷得差不多，她就拿起鋼鈎，勾進鵝頸內，再奮力抽起，一隻隻不停吊上吊落。「為甚麼要這樣做？我也不太清楚，總之爸爸是這樣做的。」佩玲一時間也說不出所以然。倒是妹妹從旁解釋，「我曾問過爸爸，大概是因為鵝的上樁或下樁不同厚度，吊上吊落才受熱均勻。」滷水要做得好，沒有甚麼大秘密。依靠的，就是年年月月，每天從不間斷地付出的時間和心血。不可以半途而廢，亦不能偷工減料。「爸爸如此看待滷水，現在我們照樣傳承下去。」所謂的最強滷水，沒有標奇立異，沒有革新。而是一種傳統，一種像親情的細水長流。

陳勤記鹵鵝飯店
地址：上環皇后大道西11號地鋪
營業時間：星期一至日 11:00am-10:00pm
電話：2858 0033
詳情： https://goo.gl/mDv7pG

採訪：關廣恩
攝影：關永權、關永浩、鄧廣基、葉天榮、魯雋華

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