來到阿里山奮起湖!一定要來嚐嚐得過金牌的古道廚娘!🥇
居然可以吃到鹹的愛玉!沒錯~~是鹹的愛玉呢!絕對是台灣獨家~❤️
吃完的清涼鹹香絕對讓你念念不忘!
🔺「茶香茗排」料理比賽金牌!烏龍茶入味的豬排,紅燒後再灑上金萱茶鬆和白芝麻,肉香茶韻滿溢在味蕾~
山葵豆腐。麻辣臭豆腐,明月葉雞湯,芥藍獅子頭,冬筍捲!宴會級的好手藝,平實的價格!老闆娘親切又熱情!成就了一桌阿里山上最豐富又滿足愉悅的一餐。
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🔺田媽媽不是姓田也不是一位媽媽喔!是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱,象徵著從土地孕育而生的大地之母, 富涵田媽媽們的用心及愛心!只要看見餐廳標明田媽媽專用識別標章,就是優質、安心的保證喔!
🔺自92年輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」品牌,將田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導,以在地新鮮食材及與健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理!
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詳細資訊,網址請上此查詢
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Tianma/Detail/841
🍲古道廚娘
地址:嘉義縣竹崎鄉奮起湖165之2號
電話:05-2561645
餐點提供單點及合菜!
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#田媽媽 #農巨人的國度 #此貼文與農科院合作
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最近菱角季很多人都到官田採菱角!但大家知道官田有個神祕吃菱角的便宜小餐廳嗎😮在地人推薦的神祕自助餐- 田媽媽官豐美食餐廳!原是官田農會所屬員工餐廳,因為菜色多且價格超實惠,應大眾要求對外開放,人人都可走進來用餐或外🤟🤟!家常的大眾食堂平日以供應便當為主,但食材新鮮且每到菱角季菜色就會大量提供菱角~對外來觀光客也有推出菱角風味餐(需預訂),像這天我們吃到的菱角豬腳湯就是先預訂的~官田現採菱角果然吃起來更脆!這裡炒的菜也沒那麼油,蔬菜很新鮮😍😍
📌這間官豐美食餐廳是田媽媽品牌餐廳,田媽媽不是一位媽媽,而是行政院農業委員會自92年輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業。田媽媽品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導,以在地新鮮食材及與健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理!
<官豐美食餐廳>
地址:台南市官田區隆田村文化街25號
電話06-6901044
網站:https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Tianma/Detail/876
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林園茶香美食館!將台灣之光-阿里山茶🍃融入菜色裡!!!
🔺林園茶香本身就是茶園出身,除了各種阿里山茶葉之外,最大特色將阿里山茶葉入菜,讓每道料理的味道更具茶香,讓你到阿里山不僅僅喝的到好茶,更吃的到好茶香。
🔺茶油雞。 炸茶葉。茶鬆水豆腐。明月葉雞湯,尤其炸茶葉更讓我念念不忘!手摘好茶油炸後,去除了茶葉苦味,只留下酥脆口感,咀嚼後的茶韻香滿味蕾。
🔺田媽媽不是姓田也不是一位媽媽喔!是一群有著堅強毅力與創業精神農家婦女的代稱,象徵著從土地孕育而生的大地之母, 富涵田媽媽們的用心及愛心!只要看見餐廳標明田媽媽專用識別標章,就是優質、安心的保證喔!
🔺自92年輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」品牌,將田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導,以在地新鮮食材及與健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理!
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詳細資訊,網址請上此查詢
https://ezgo.coa.gov.tw/zh-TW/Front/Tianma/Detail/2278
🍲林園茶香
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村4鄰123號
電話:05-2561523
餐點採預約制!提供個人套餐,餐盒及合菜!也有許多體驗活動
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