以下收集了，
台灣各地不用出門，就可以買菜的網站，
趕快分享給親友喔：
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◆5/28 雙北市試營運 LINE TAXI | 鄰家鮮生 安心快送蔬果箱：https://reurl.cc/mLnbK1
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◆5/26更新【不塑專區】《使用環保包材/裸裝的宅配蔬果》(資料取自不塑之客社團)
太巴塱ina好野味SEFI： https://reurl.cc/Ak11aE ∥阿美 野菜∥5/31後才出菜《姑婆芋葉》
巧耕食友善田：https://reurl.cc/rgl9O4 ∥花蓮鳳林南平∥《姑婆芋葉》
健草農園：https://reurl.cc/3a1XEl ∥花蓮∥
山野青隆：https://reurl.cc/qgDV7p ∥新竹 尖石鄉 司馬庫斯∥兩週後才出菜
協益製油生態農場：https://reurl.cc/83lvKd ∥南投 埔里∥《白報紙》
小溫蔬菜坊：https://reurl.cc/9rzvMX ∥台南∥《紙袋/紙箱》
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【在地小農、合作小農直售】
新來義部落發展協會 -部落蔬店：https://reurl.cc/GmZjGZ ∥屏東來義∥
銓心植農 埔里茭白筍： https://reurl.cc/pgnaLZ ∥南投埔里∥
行健有機夢想村 ：https://reurl.cc/eEvzkK ∥宜蘭三星∥
臺南鄰菜—臺南社區協力農業：https://reurl.cc/vq3aKo ∥台南梅嶺∥
有朝一日，西螺小農：https://reurl.cc/O07Y5r ∥雲林 西螺∥
94友善小舖：https://reurl.cc/4a5YYR ∥苗栗 公館∥
友善南庄工作室：https://reurl.cc/YO7QdL ∥苗栗 南庄∥
布農部落休閒農場：https://reurl.cc/Q9nNkZ ∥台東 延平∥
多採擷農場：https://reurl.cc/ogDRO3 ∥宜蘭∥
玉美嚴選：https://reurl.cc/En7Nyk ∥台中大肚∥
埔里農產，新鮮直送！：https://reurl.cc/W3dYoe ∥南投 埔里∥
我愛你自然生活：https://reurl.cc/ogLn2v ∥桃園 大溪∥(生鮮、蔬菜箱都有)
純淨農產合作社 ：https://reurl.cc/9rovDd ∥集結各地小農∥
鄰鄉良食社會企業：https://reurl.cc/9rEYGj ∥可溯源生產者∥
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【地方政府、農會、合作社、電商平台直購】
南投仁愛鄉農會：https://reurl.cc/4aR7aR ∥南投 清淨∥
雲林縣政府蔬菜箱（雲林良品）：https://shop.yunlingoods.tw/ ∥雲林∥
雲林縣古坑有機農業生產合作社：https://reurl.cc/MA1OWk ∥雲林古坑∥
壽豐農會有機蔬果箱：https://reurl.cc/9roDZO ∥花蓮壽豐∥
新竹縣農會：https://reurl.cc/4aRDkY ∥新竹 尖石∥(備註：蔬菜箱為預購商品，有訂購才能取貨。)
台灣好農： https://reurl.cc/qgzVXR
厚生市集：https://reurl.cc/4a5LA2
直接跟農夫買：https://www.buydirectlyfromfarmers.tw/
高雄首選電商平台： https://reurl.cc/W3axWx
向陽健康家族：https://reurl.cc/MAvmep ∥高雄新興、屏東竹田∥
禾鴻x麻豆柚果合作社： https://reurl.cc/Aknjvj
挺農易： https://reurl.cc/O07MK3
部落e購 原住民族共同產銷平台： https://reurl.cc/7r90xy
蔬食樂SoothRoad ：https://reurl.cc/0jgvN9
奧丁丁市集 ：https://reurl.cc/XWDGn3
三小市集： https://reurl.cc/mL6Mml
好太太選物：https://reurl.cc/0jgvrl
自煮生活： https://reurl.cc/qgzV7g
里仁有機蔬菜箱 ：https://reurl.cc/7yZngl
台灣主婦聯盟生活消費合作社： https://www.hucc-coop.tw
新北果菜蔬菜箱： https://reurl.cc/a5pzv7
自然屋蔬菜箱 ：https://reurl.cc/qm9X8g
一起買食材蔬菜箱 ：https://reurl.cc/bzZx5v
悠活農村蔬菜箱 ：https://reurl.cc/yn5X
無毒農：https://reurl.cc/3aD5QL
永齡農場：https://reurl.cc/En7MKA
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【所有電商大集結】
台灣農產嘉年華 ：https://reurl.cc/1Yjv9W
水花園市集臉書統整： https://reurl.cc/4ykq2j
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【同場加映-鮮食、生活用品等直購】
大腳小腳親子樂活社會企業：https://reurl.cc/9rox5j
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【特別邀請】
g0v 宅在家買菜共筆：https://reurl.cc/W3a0O5 ∥內有多筆購買心得歡迎慢慢觀賞∥
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【粉絲敲碗-肉品】
華通肉號：https://line.me/R/ti/p/%40390cuzuz ∥宜蘭∥
花蓮壽豐鄉農會：https://reurl.cc/yEZjeq ∥花蓮 壽豐∥
一籃子：https://reurl.cc/Lb38oX ∥台南 台江∥ (有魚有肉)
※ 有些網站有貼心整理肉品、海鮮、乳製品，慢慢看，都買得到喔
※ 因疫情影響，運送塞車，網站上大多有提醒無法保證送達日期，再請訂購的大家多多體諒喔^^
#歡迎分享給喜歡吃菜的你
#歡迎分享給有煮飯的朋友
#歡迎小農提供販售資訊
（以上轉社團資訊）
P.s照片是之前去美國🇺🇸的蔬果攤
歡迎分享給有煮飯的朋友 在 [心得] 第一次煮給朋友吃的聖誕餐桌- 看板cookclub 的美食出口停車場
煮菜一年多
這是第一次煮給朋友吃 有點緊張
因為朋友常常看我IG分享煮菜成果XD
直接上照片～
#泰式酸辣漬鮮蝦
#酪梨花溫沙拉
（烤蔬菜+自調優格芥末蜂蜜醬+自製葡萄柚果醬
#麻辣烤雞
#煎咖哩洋芋佐櫛瓜
#無水義式番茄燉牛肉佐法棍
#粉紅醬菠菜菇菇義大利麵
（蕃茄紅醬+蒜香白醬
#韓式蛤蜊豆腐鍋
#草莓生乳酪蛋糕
#抹茶紅豆塔
還有沒拍特寫的紅豆紫米佐雞蛋布丁湯圓
怕吃不夠還有煮了一些飯備用
六菜+一鹹湯+一甜湯+兩甜點
五人份的餐點都吃光了（剩一點紅豆湯XD
當天大概花了3小時煮
甜點是前一天先做好
無水番茄燉牛肉也是提前做好
有些醬料也可以提前煮好
當天加熱組合入味就會很快
而且有些料理需要時間靜置變得更好吃
像是燉牛肉隔天吃真的比當下煮好還好吃XD
宴客蠻累但也很有成就感～
尤其是大家把菜吃完 然後稱讚哪道特別喜歡
這應該就是下廚的動力吧：）
謝謝大家收看～
ig:eleanorewuuu
歡迎大家一起來交流
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.144.211 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1577101545.A.CC0.html
當天直接組合加熱就會很快喔
但我都沒什麼擺設 看起來很樸素XD
多看食譜 找自己喜歡吃的菜色紀錄下來
就會越來越有心得喔：）
#無水義式番茄燉牛肉
食材：牛肋條 番茄 整顆番茄罐頭 月桂葉 新鮮迷迭香 奧勒岡 義式香料 奶油 蘑菇 蒜
頭 洋蔥 紅蘿蔔
1）
牛肋條切塊用鹽+黑胡椒醃30分鐘
2）
牛肋條煎兩面焦香盛起，同鍋用剩餘牛油炒香新鮮香料+蒜頭片+洋蔥塊
3-1）
加入紅蘿蔔塊+番茄罐頭+番茄丁+月桂葉+牛肉塊+乾燥義式香料蓋上鍋蓋燉煮30分鐘
3-2）
另開一鍋炒蘑菇+新鮮香草，蘑菇炒軟加一點奶油增香，調味用一點鹽+黑胡椒
4）
燉煮30分鐘後開蓋加入炒蘑菇+香草，試味道調味，加鹽+醬油+醬油膏+黑胡椒粒調味，再
燉煮15-30分鐘完成(視肉塊大小
*食材比例
牛肋條約550g 番茄罐頭400g 番茄450g
大洋蔥半顆 紅蘿蔔一條 蘑菇150g
香料跟調味的量就蠻隨意～
加醬油跟醬油膏看起來很怪
但可以增加整鍋味道的厚度喔
只加鹽 味道會比較單調
新鮮香草用自己喜歡的都可以
百里香也很適合
沒有新鮮香草 用乾燥義式香料也可以喔
*建議放到隔天 味道更好 肉也會更入味
*冷藏小秘訣
如果不換鍋 整鍋直接冷藏
可以鋪一層保鮮膜再蓋上蓋子冷藏
這樣密封效果會比較好喔
冰箱也不會有牛肉味XD
※ 編輯: eleanore1102 (114.37.144.43 臺灣), 12/27/2019 10:25:08
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