【古典VS流行、孰優孰劣？】
很多人期待我分享這個主題，畢竟我是一個就讀古典體制音樂系卻「走歪」的人（笑）。這週的 #sls雜談 就來和大家聊聊我對於「不同音樂類型」的一些想法。
在音樂圈，古典和流行一直以來有個很大的鴻溝，似乎兩邊的人們都互相不認識、不知曉，在更早以前甚至還會互相詆毀。有人覺得古典曲高和寡、裝模作樣，有人覺得流行充滿商業、缺乏內涵。
（而當這兩者在吵得不可開交時，隔壁邊緣的爵士表示：_________）
為什麼會有這樣的現象呢？長期有所偏差的社會風氣與音樂教育帶來的影響，使得人們用以偏概全的音樂賞析觀念來欣賞音樂，造就了現在這個不太友善的大環境...。我就不在這裡探究問題的癥結點到底為何，今天主要就想帶給大家一個觀念：「欣賞」的重要性。
就像之前我提過，不同樂種的音樂特色與其所重視的面向皆有所不同，沒有優劣之分；如果你用同一個角度為另一個曲風打分數，那很可能就代表你不夠了解它。
打個比方吧，「拉麵」和「壽司」都是經典的日本料理，各自擁有忠實的饕客，你會拿「麵條的柔軟度」來評斷壽司的優劣，或是拿「米飯的緊實度」來分析拉麵嗎？就像牛排與豬排、火鍋與刨冰，拿他們來作比較根本是無稽之談；可能你是其中一方的愛好者，但你也不會因此去排斥另一方以及另一方的擁護者。
其實在音樂上也是一樣：古典有那複雜的樂理與演奏、流行有著精密的音樂製作、爵士有它引以為傲的即興，在音樂的大千世界中還有各種領域等著你去探索，它們有著各自的發展歷史與其特色。
拿我來說，我自己真的是無法接受重金屬樂，但我了解其音樂類型的特色，也不會去否認他存在的價值；如果你的世界裡只有古典或流行，並用其當標準來評斷其餘的一切，那真的就如以管窺天般，非常之可惜。
值得慶幸的是，隨著時代的演進、科技的進步、網路影音傳遞的流通，這幾年來不同類型的音樂在各樂迷、樂手同溫層的流動率變高了不少，甚至跨界、融合等合作機會也越來越多。本是同根生，相煎何太急？
你是古典派還是流行派呢？無論如何，尊重彼此的音樂，你聽你的鳥鳴，他看他的日出（笑），都希望大家都能享受到更多音樂的美。
#slstalk #好想吃拉麵 #好想吃藏壽司
欣 樂 豬排 在 [資訊] 國軍吃美豬破嚴德發宣示外包裝還標台灣- 看板PingTung 的美食出口停車場
國軍吃美豬破嚴德發宣示 外包裝還標產自台灣！食品公司回應了
政府在今年1月開放含萊克多巴胺的美豬進口，為避免影響官兵食安，當時的國防部長嚴
德發在立法院宣示「國軍所有豬肉供應，都是以使用國產豬肉為原則，優先使用國產食品
。」結果今天卻被爆出使用美豬，且產品外箱包裝上註明原產地為台灣，僅在內包裝原產
地標示美國；對此，提供國軍豬肉食材的欣樂食品公司表示，標識都符合法規，肉品也都
檢驗過不含萊克多巴胺。屏東縣衛生局下午到欣樂稽查，也都符合規定。
使用美豬的是「御膳里肌豬排」，欣樂食品公司品保經理劉吉齡表示，在2021年1月1日之
前，產地包裝都是指製造產地，所以外包裝紙箱上產地標示「台灣」，跟內包裝袋產地「
台灣」，都是指製造地，這個完全合乎食安法的要求；在今年1月1日之後，為因應豬肉原
產地要求，所以在內包裝袋上特別加上原料的原產地｢美國｣，這都是符合食藥署有關於
豬肉原產地標識的要求規定，是完全合法沒有問題的。
劉吉齡說，2020年1月與國軍簽約，在合約上已註明「御膳里肌豬排」產地來自美國，所
以欣樂與國軍都知道它的來源產地是在美國，在包裝標識上也沒有任何違法的問題。「御
膳里肌豬排」只有單獨提供給國軍，並未提供給學校或其他單位。
劉吉齡表示，欣樂有99%的豬肉是國產豬肉，因為欣樂有自己的屠宰場，每天有屠宰作業
，欣樂提供25個品項給國軍，有24個品項是國產豬，唯一只有「御膳里肌豬排」原料來自
美國，這主要是牽涉到供應量的問題，但是當初都是非常公開的。
劉吉齡強調，在今年1月1日之前，含有萊克多巴胺的豬肉是不能進口的，欣樂最後一批進
口豬肉在去年10月，所以絕對不會含有萊克多巴胺，而欣樂本身廠內也有檢驗，檢驗結果
也都是符合要求。
至於外包裝寫「台灣」，內包裝寫「美國」，劉吉齡表示，外包裝紙箱的印製不會一次印
1、2百個，一定是一次印製一大批，以前的規定是，原產地就是指製造產地，所以標「台
灣」是沒有問題的，既然沒有問題又合法，在內包裝上多標識豬肉的原產地也都符合法規
，事先也與國軍溝通好了。
屏東縣衛生局今天下午也到欣樂稽查提供給國軍的案品，稽查人員表示，這批豬肉是去年
自美國輸入，製造後的原產地及標識都符合衛福部法規。（地方中心羅琦文／屏東報導）
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真剛好是屏東廠商~
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