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幸運跟到J&J私廚和Allez聯手餐會，嘗到許多費工又美味的佳餚而且整體份量十足。 燉的軟嫩結合滿滿膠質的紅燒澳和牛頰肉搭配法式澄清湯，湯頭乾淨的直接美味和口中餘下的香氣和黏口感讓人回味再三，感謝好心朋友的安排。
鵝掌鮑翅撈飯，其中的鮑汁是以三公斤重的日本廣島生蠔和三公斤的水慢慢小火煨煮，六個小時的工序收至不到五百克，鮮甜的蠔香滋味真的大大加分，非常值得一嚐。
酥炸薩索雞翅鑲上桂花魚翅，也是受到全場一致好評，現炸好的燙口外皮咬下後，滿滿的肉汁和鑊氣滿滿的炒桂花魚翅結合而成的濃郁香氣推疊在一起，還好有報名到呀!
也感謝好心人還和大家分享法朋和欣葉合作的干貝菜脯滷肉鹹蛋糕，結合干貝的鹹香滋味讓人相當驚艷，太有口福了啦!
吃完後很喜歡兩邊主廚的呈現，也想找機會去Allez吃吃，但可能主廚太太這陣子太勞累要休養一段時間，店從這周要休到月底。祝早日康復，也期待下回再訪了呀!
#台北 #日本料理吃到飽 #旭集
我想大家上週末應該都大吃一頓吧😏
火鍋、燒烤、海鮮樣樣都來～
有人是去吃Buffet慶祝父親節嗎？
如果你喜歡吃到飽餐廳，
可以先把這間旭集存起來！
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旭集 和食集錦
主打日本料理吃到飽
用的食材超 高 級 ～🇯🇵
像是...一整顆鮑魚的土瓶蒸
和牛握壽司、炸生蠔、香煎干貝
還有那精緻到像專賣店的和菓子！
重點是 #晚餐直接讓你吃4個小時
不疾不徐慢慢吃個飽再走😏
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#快來發囉波妮的IG👉https://bit.ly/2KkpQvA
◎超級美食家－遠東飯店餐飲部副協理：劉冠麟Eddie
1、遠東飯店（台北市敦化南路二段201號）：烤鴨
2、小江日本料理（台北市合江街69號之3）：烤魚、生蠔
3、欣葉台菜創始店（台北市雙城街34-1號）：煎豬肝、滷大腸、煎帶魚、地瓜粥
4、鼎珍坊（台北市復興南路一段219巷1號）：牛坑腩、炒牛筋、蒜苗臘肉
5、一頭也（台北市忠孝東路四段216巷8弄8號）：和牛料理
6、ibuki by Takagi Kazuo日本餐廳（與遠東飯店合作，10月9日正式營業）
7、牛壽司（台北市新生北路一段150號）
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欣葉 生蠔 在 [請益]台北-饗食VS欣葉VS泰市場- 看板EatToDie - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
最近想吃大餐，好久沒吃吃到爽了
我家在台北東區這，所以這三家都可以前往
只是真的很久沒去吃了buffet了
不知道最近這幾家鄉民感覺如何
(泰市場我沒吃過，不過我和閃光都滿愛吃泰式料理的 辣也OK)
重點還是 生食區
生魚片
有生蠔更好
甜蝦 生干貝(聽說泰式場有?? 不知道如何)
吃過日本北海道的超大顆生干貝 永生難忘...
請問各位鄉民你們推薦哪一家?
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