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#母親節聚餐 #吃到飽日本料理 #啤酒紅白酒無限暢飲 #喝酒不開車
部落格介紹→https://fengtaiwanway.com/taoyuan_food-21411/
平日用餐可到下午3點半等於午餐及下午茶全包了，利用下方水晶專屬簡單桌系統訂位還可享更多優惠。
欣葉日本料理是水晶最常光顧的吃到飽餐廳，結束桃園站前商圈門市轉戰桃園藝文特區中茂新天地，同樣提供豐富優質的餐食給顧客們享用，精緻的用餐環境及服務都讓顧客感受到平價消費也能有高貴奢華的口感享受。
水晶專屬簡單桌優惠訂位→https://ssur.cc/EkVkD
除夕餐吃欣葉吃到飽，因為婆婆過午不食，只好吃中午啦，所以不能叫年夜飯，然後他有幫素食者準備一個好精緻的套餐，一道一道上的，喜歡的品項還可以加點，也可以去拿自助吧餐檯素食的部分，是對素食者很友善的餐廳呢
還得到鬼滅的紅包袋，超好看的啊，結果我不小心把小姑的彌豆子紅包袋默默收起來了XDD
欣葉的海鮮沒有螃蟹，不過生魚片滿好吃的，現切牛排的水準也是打趴一堆高級吃到飽餐廳，難怪欣葉生意一直都很好
https://acarpblog.com/2021/02/shinyehty.html
#2020米其林指南 台北｜台中 正式公佈！
台灣是美食王國，推廣觀光，結合飲食文化，就是最佳賣點！
交通部觀光局針對國際觀光客進行問卷調查，大家公認台灣值得旅遊的原因，第一名就是「台灣美食」。吸引觀光客因為美食來到台灣，就是讓台灣躍上國際的捷徑！
我也認為，在國際疫情嚴峻的現在，米其林指南仍能順利公布別具意義，突顯台灣防疫有成，更將台灣從防疫大國推向觀光大國。
2019台北、2020台北及台中之後，大家期待米其林指南繼續往南；我們也會強烈推薦米其林繼續向南評鑑！
明天就是七夕情人節，想帶婉如吃米其林餐廳，我知道可能訂不到位，但我會努力🥺
#摘星摘起來
#歡迎分享遺珠
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⭐️米其林一星蟬聯
1.大腕燒肉專門店Da-Wan
2.教父牛排Danny's Steakhouse
3.金蓬萊遵古台菜Golden Formosa
4.IMPROMPTU BY PAUL LEE
5.謙安和 Ken Anhe
6.吉兆割烹壽司Kitcho
7.侯布雄法式餐廳L'Atelier de Joel Robuchon
8.Longtail
9.明福台菜海產Ming Fu
10. 山海樓Mountain and Sea House
11.MUME
12. 鮨野村Sushi Nomura
13. 鮨隆Sushi Ryu
14.大三元Three Coins
15.天香樓Tien Hsiang Lo
16.雅閣Ya Ge
⭐️米其林一星新入榜
17.A cut
18.鹽之華Fleur de Sel【台中】
19.Forchetta【台中】
20.渥達尼斯磨坊Molino de Urdaniz
21.俺達的肉屋Oretachi No Nikuya【台中】
22.明壽司Sushi Akira
⭐️⭐️米其林二星餐廳
23.JL Studio【台中】
24.logyN
25.RAW
26.祥雲龍吟 Shoun RyuGin
27.鮨天本 Sushi Amamoto
28.態芮 Tairroir
29.請客樓 The Guest House
⭐️⭐️⭐️米其林三星餐廳
30. 頤宮
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😋米其林餐盤推薦
【台中】
又見一坎煙
英才路大麵羹
澀
茂川肉丸
游日本料理
老吳的西洋料理
鰭鈴木幸介
名人坊
元Yuan
KR Prime Steak
富彩軒
The Wang
響海鮮
頂園全鴨坊
極炙牛排館
膳馨
潔
滿堂
法森小館
中山招待所
脂板前炭火燒肉
一流海鮮美食館
銘心
麵廊
与玥樓
橡木炙烤牛排館
森鐵板燒
湄南河
金悅軒
千味海鮮
品法
【台北】
50/50 Cuisine Française
國賓粵菜廳
國賓川菜廳
Anima
Baan
寶艾西餐廳
Bencotto
Chateau Zoe
雞家莊
Chope Chope Eatery
Chou Chou
Ephernité
Gēn Creative
驥園川菜
隱丹廚
先進海產店
Indulge
鐵板教父謝樂觀
JE Kitchen
Joseph Bistro 想想廚房
老乾杯 (松山)
老乾杯 (信義)
小馬
蘿莎娜小廚房
Le Blanc
林家蔬菜羊肉爐
五月雪客家私房珍釀
米香
Mirawan
L先生
牡丹
穆記牛肉麵
寒舍食譜
N°168 Prime牛排館 (中山）
橘色涮涮屋 (大安)
Orchid 蘭
Page 頁小館
巴黎廳1930x高山英紀
Pasti Trattoria
蓬萊
松園禪林
真的好海鮮
Robin’s 鐵板燒
Sasa 笹鮨
香宮
申浦尚宴
欣葉台菜
旬採(中山)
晶華軒
蘇杭 (中正)
鮨增田
鮨七海
鮨翁
壽司芳
台南担仔麵
但馬家涮涮鍋 (本館)
日本橋玉井 Japanese / 日本菜
Thai & Thai
辰園
The Restaurant
上林鐵板燒
The Tavernist
The Ukai
田園海鮮
桌藏
桃花林
鳥喜
Tutto Bello
Ulv
梵
Wildwood
義興樓
彧割烹
鈺善閣
Yuu
讚鐵板燒
【吃到飽】540元日式料理吃到飽 生啤酒,生魚片,握壽司應有盡有！還沒開場就直接大排長龍 欣葉日本料理. 欣葉日本料理-中茂店桃園市桃園區同 ... ... <看更多>
欣葉 日本料理-桃園中茂店地址：桃園區同德五街67號(中茂新天地10樓) 訂位專線：03-3178833 用餐時間：2019.12.24 圖文 ... ... <看更多>
欣葉 中 茂 訂 位 在 [食記] 欣葉日本料理-中茂店- 看板Taoyuan - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
欣葉日本料理-桃園中茂店
地址：桃園區同德五街67號(中茂新天地10樓)
訂位專線：03-3178833
用餐時間：2019.12.24
圖文版：https://hm70322.pixnet.net/blog/post/351530605
上次到訪距今大約3個月，基本上硬體設施變化不大就不多贅述，門口換了新的指示牌，
讓我們先看清楚餐點擺放的位置，來介紹幾道本季新菜吧！
懷石小缽&開胃菜是欣葉創意料理的展示，食材、調味、料理方式經過不同排列合呈現完
全不同的風格
【焼茄子石垣豆腐】
茄子和蛋豆腐料理後變成綿細的口感，不看菜名還真不知道是用茄子做的，平時不愛茄子
的朋友，來試試看搞不好會愛上喔！
【干柿起司千層】
柿餅是很愛惡兩極的食材，師傅用草莓、起司讓柿餅蹦出新滋味，甜酸鹹三種口味融合在
一起，熟悉的味道中帶著師傅的創意，不論外觀和味道都令人稱讚
【香辣鬆碧緑稚魚】
師傅在南瓜上頭加了吻仔魚，入口的味道南瓜反而不是主角，吻仔魚的鹹香先在口中展現
出來，緊接著才是南瓜的甜味，鹹中帶微辣的味道為之驚豔
冬季職人手作壽司推出3道不同類型的壽司
包括色彩繽紛日本女兒節或喜慶常出現的散壽司【正月喜散壽司】，用煎牛肉取代海苔做
為外皮的【越冬肉卷壽司】，以及【炙燒酪梨握壽司】，食材經高溫炙燒產生的油脂焦香
，搭配酪梨醬香氣更為突出
【現涮牛肉壽喜燒】
同時也是本季展演項目，由客人放入第一片牛肉師傅再開始料理，只有牛肉片就略顯單調
，鍋中早已放入豆包&寬粉吸飽壽喜燒湯汁，展演過程由師傅涮過牛肉片，一併將豆包、
寬粉限量供應給客人，限量總是殘酷的，記得晚餐展演時間是18:30，聽到廣播趕快去排
隊喔！
【慶喜豊潤関東煮(右上)】
源起於日本關西的關東煮(沒錯~是關西沒有打錯字！)在台、日都是很常見的料理，欣葉
用薄口醬油+昆布熬煮高湯，喝起來清爽負擔不大~沾醬部份提供日式和台式兩種微辣醬料
，讓客人一次滿足兩種風味
【酒香野菜花雕雞】
以著名粵菜-花雕雞為基底進行變化製作成乾鍋料理，花雕雞的第一印象是那濃郁的酒肉
香氣，雞肉經過甘香醇厚的花雕酒醃漬再烹調，不論雞肉或蔬菜都相當入味
【寒鱸魚紅灼湯】
簡單來說它是改良版的川味水煮魚，大骨湯為基底融合整道鍋物變得豐富，入口辣味最先
浮現接著舌頭感受到麻，最後湯底的甘味緩解前面兩種味覺，值得再介紹裡頭的寬粉，儘
管口感已偏軟但完全吸收湯底的甘甜，夾出碗時沾到辣油，吃起來跟喝湯一樣有層次感
【冬野菜壮健燉雞湯】
師傅用"年輕"菜脯熬湯，再用雞骨、豬皮、香菇、炸蒜頭輔助，所感受的味道不像老菜脯
那麼重，走的是清爽淡雅的風格相當順口且尾段帶點甘甜韻味
上次吃到欣葉的炸雞至今仍念念不忘，我們稱它是高級餐廳裡的庶民小吃
看似平凡卻不突兀的明星餐點，雞肉在口中爆汁的感覺很難讓人不愛
【培根起司二見揚】
培根與起司像是當年湖人隊的Kobe&O'Neal，兩樣食材獨立出來都有它獨特強項，結合起
來有著1+1大於2的效果，濃郁的起司奶香襯托培根煙燻味，加上麵包粉酥炸後的外皮，很
難讓人不愛它，稱得上是各年齡層都愛的美食
最後來到了甜點時間，推薦二道甜點
【炙燒奶霜蜜蘋果(左下)】
製程相當費工費時，在蘋果上沾上肉桂粉&糖再烤至焦糖色，出爐後再急凍保留脆度，上
桌時再加上奶霜後炙燒，光講就覺得很累，感謝製作甜點的師傅，辛苦做出一份份的藝術
品給我們享用
【抹茶奶油水果捲(左上)】
也稱得上是藝術品的甜點，法式煎餅皮包著黑糖麻糬，上頭點上卡士達醬
入口味道香濃，口感外鬆內軟綿密軟Q
結論
這次的菜色如同預期相當滿意~~~(蛇丸的語氣)，到欣葉用餐每次都有不同驚喜，雖然季
節菜色下次來不一定吃得到，但新菜卻總是能彌補這些小遺憾，甚至帶來更大的滿足~~例
：鍋物料理連發(好好吃喔！！！)，尾牙季節到了，還沒決定要吃什麼嗎？欣葉感覺是個
不錯的選擇喔！~~以上，與大家分享！
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