㊙️ 百年萃釀酵酢.健樂21酵醋
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這幾天我們全家超愛飯後來喝這酵醋~
一瓶1000cc 共有4種口味
蘋果.白桃.葡萄.青梅~
🔴喜歡的順序是
no.1蘋果超香.
no.2白桃 再來是葡萄.青梅
我們會加氣泡水+冰塊~替代飲料
一瓶是8倍濃縮~建議1:8加水稀釋~
若無氣泡水~也可加水即可喔~
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🇹🇼 台灣MIT之光
🇯🇵 日本熱銷第一
天然古法釀造, 百年發酵工藝
八倍高效濃縮, 豐富營養價值
匠心工藝的堅持
10年熟成, 365天浸漬
3段式發酵, 15道工藝製成
小分子營養好吸收
去油解膩, 幫助消化, 排便順暢
平衡體內PH值, 養顏美容
100%零添加
不添加防腐劑, 人工色素, 糖精
酸甜順口, 無醋嗆味
一瓶酵酢, 百種美味
酵酢(+)牛奶(=)酸甜優格
酵酢(+)燒酒(=)水果沙瓦
酵酢(+)氣泡水(=)氣泡飲
酵酢(+)煉乳(=)剉冰淋醬
酵酢(+)橄欖油(=)沙拉醬
SGS & 多項國際專業食品認證
安心嚴選,安全無憂(sprout)
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Q1: Kenraku21健樂酵酢與其他果醋的差別?
Kenraku21健樂酵酢是酵素+好醋,由多種植物蔬果酵素、果釀醋以及陳年穀物醋,經長期釀造熟成,產品含豐富胺基酸、有機酸及微量元素。八倍濃縮純度高,可稀釋調配出各種健康飲品,酸甜口感、滑順柔和,無一般果醋的嗆味,營養價值高。
一般市售果醋,大多使用米醋或調味醋直接添加果汁和果糖調製成濃縮醋或即飲醋,發酵期短,風味較不自然,醋嗆味重。
Q2: Kenraku21健樂酵酢裡面的蔬果發酵液是由哪些原料發酵而成的?
Kenraku21健樂酵酢裡的蔬果發酵液主要材料為梅子、鳳梨、橘子、藍莓、桑葚、花椰菜、木瓜、西瓜、小蕃茄、小黃瓜、菠菜,利用獨特的酵母菌、乳酸菌和醋酸菌,經540天靜置發酵。這些營養物存在於發酵液中,服用進入人體後,可促進身體健康,達到調整體質及補充營養,含豐富的小分子營養素,易使身體吸收。
Q3: 常喝酵酢有什麼好處嗎?
天然發酵的酵酢含多種豐富的有機酸、胺基酸及營養素。
具抗氧化能力,保護細胞免於自由基傷害。
消除疲勞,促進有氧代謝,減少乳酸的堆積。
避免三高形成,維護心血管健康。
美容養顏,活化肌膚細膩緊實。
幫助消化系統吸收與蠕動,舒緩便秘。
酸鹼平衡,維持弱鹼性健康體質。
Q4: 建議何時飲用Kenraku21健樂酵酢?
Kenraku21健樂酵酢無飲用禁忌,隨時均可來上一杯,可於餐中、餐後、運動後及飲酒後飲用,
『用餐中』能去油解膩,提升食物美味。
『用餐後』能幫助消化,腸道蠕動,緩解便秘。
『運動後』促進代謝、消除疲勞,避免乳酸堆積。
『飲酒後』舒緩飲酒所產生的醉酒或宿醉等不適。
Q5: Kenraku21健樂酵酢有哪些口味、規格,分別有哪些特別之處?
目前販售口味有青梅酵酢、白桃酵酢、蘋果酵酢、紅葡萄酵酢等四種選擇。每瓶1公升裝,八倍濃縮,適合家庭飲用。
青梅酵酢:青梅富含鈣、鉀、檸檬酸、單寧酸、有機酸、胺基酸及多種礦物質。豐富的有機酸,促進新陳代謝、酸鹼平衡,同時具有消除疲勞、緩解壓力的效果。
白桃酵酢:水蜜桃富含鐵,是缺鐵性貧血的理想補充品;富含鉀,可以降血壓;維生素C能促進血液循環、維持牙齦健康,並使肌膚光滑細緻,是愛美女性的最佳滋養補品。
蘋果酵酢:蘋果含膠原蛋白、植物纖維、多種氨基酸、鈣、鐵等營養素。並藉由其中所含的蘋果多酚,協助抗氧化與降低紫外線所引起的色素沉澱情形。
(red circle)葡萄酵酢:紅葡萄含有豐富的花青素、多酚類、多種維生素及礦物質。葡萄籽、多酚與維生素C具有抗氧化作用。
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,香茅通常用來煮餸、做香料、煮椰汁雞湯,其實香茅都有祛濕功效,還有驅風、㪚寒功效。加入開胃、祛痰的青檸,少許薑片,冲泡成一杯充滿東南亞風情的祛濕茶,還有舒壓功效,祛濕茶不再是那幾款口味呢。 材料: 1)薑 約 3-4 片 驅寒、辟腥 2)青檸 約 2 個 消除疲勞、増強抵抗力、生津止渴、...
檸檬酸 禁忌 在 Facebook 的精選貼文
『廚房裡找解藥,防疫由『吃』開始
今天繼續來介紹好食材~
記得以前上課學生們總問?
為什麼我的煲湯的食材千奇百怪?
其實並不是,而是國情不同,用的食材習慣不一樣。
就好像這幾年
大家開始認識的無花果
很多人都以為就是那個蜜餞
其實不是的 蜜餞是經過再蜜製過的
我覺得營價值保留的限度的
但煲湯多用生曬而成無花果
話說可以潤燥通便,老一輩的人更說可以幫助泌乳 通乳
但我喜歡它煲出來的湯色,奶白奶白的,而且煲出來的濃郁香氣….
視覺嗅覺味覺都獲得很棒的療癒,所以無花果又稱奶漿果 相信是由此而來!
無花果是我非常愛用的煲湯食材
每次分量大約8-10顆
接下來就來看看無花果倒底有甚麼益處....
無花果原產於地中海沿帶,栽培歷史已超過五千多年,因外觀不見花只見果,故名無花果。而以長壽聞名的日本人稱無花果為「不老長壽水果」新鮮的無花果營養價值極高,有大量膳食纖維以及豐富抗老物質,如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等,這些營養素都有強大的抗氧化作用,在古希臘甚至有「生命之果」的美稱,是奧運運動員訓練時必吃的水果!
無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶,還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等,具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
《本草綱目》中記載:「無花果味甘平,無毒,治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」,而《醫林纂要》則記載:「益肺,通乳」。無花果除了鮮食,還可以燉雞湯、煮粥,是防病抗老的最佳食療水果。
無花果小檔案
• 適宜人群:癌症、高血壓、便秘
• 不適宜人群:洗腎或腎臟病患者
• 學名:Ficus carica L.
• 別名:映日果、奶漿果、蜜果
• 原產地:地中海沿岸
• 盛產期:5〜12月
•
無花果營養成分大盤點
無花果營養主要含蛋白質分解酶、天門冬胺酸、β-胡蘿蔔素、硒
無花果當中的蛋白質分解酶能協助消化,天門冬胺酸則能協助消除疲勞,增進免疫力,β-胡蘿蔔素和硒都有強大的抗氧化作用,具有預防心血管疾病、抗癌的功效。
無花果其他營養成分
無花果尚含醣類、維生素B群、維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、花青素、蘋果酸、檸檬酸及礦物質鈣、鎂、磷等。
無花果選購方法:
挑選柔軟、豐滿且有牢固果柄的個體,避免潮溼、撞傷、發霉或有酸味的過熟無花果。
無花果保存方法:
鮮果用白報紙將其包裹好,避免水分散失,可置於冰箱中冷藏1〜2天。另外,乾燥的無花果則應存放於陰涼乾燥的地方,避免發霉。
【無花果其他推薦吃法】
新鮮無花果水分豐富,帶皮直接吃,口感像水蜜桃般細緻香甜!搭優格一起吃,酸酸甜甜最對味!用白報紙包好可以冷藏4到7天,防止水分流失;沒有吃完也可以冷凍保存,會像枝仔冰一樣喔!
【無花果如何判斷成熟與否】
無花果越成熟越柔軟香甜,可以觀察底部裂果的狀況來判斷成熟程度,裂口越大代表越成熟,挑選時要找果實豐滿、果柄牢固的無花果最好吃!
【無花果飲食禁忌】
還沒成熟的無花果可能傷胃,洗腎、腎病患者謹慎食用,務必先諮詢醫師!
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無花果原產於地中海沿帶,栽培歷史已超過五千多年,因外觀不見花只見果,故名無花果。而以長壽聞名的日本人稱無花果為「不老長壽水果」新鮮的無花果營養價值極高,有大量膳食纖維以及豐富抗老物質,如花青素、維生素C、E、檸檬酸、礦物質等,這些營養素都有強大的抗氧化作用,在古希臘甚至有「生命之果」的美稱,是奧運運動員訓練時必吃的水果!
無花果既是鮮食果品又是一種中藥材。無花果當中含大量的醣類、維生素以及胺基酸、蘋果酸、檸檬酸、水解酶,還有豐富的礦物質硒、膳食纖維等,具有抗發炎、消水腫、促進消化、抗癌、降血壓及降血糖、潤腸通便等功效。
《本草綱目》中記載:「無花果味甘平,無毒,治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」,而《醫林纂要》則記載:「益肺,通乳」。無花果除了鮮食,還可以燉雞湯、煮粥,是防病抗老的最佳食療水果。
無花果小檔案
• 適宜人群:癌症、高血壓、便秘
• 不適宜人群:洗腎或腎臟病患者
• 學名:Ficus carica L.
• 別名:映日果、奶漿果、蜜果
• 原產地:地中海沿岸
• 盛產期:5〜12月
•
無花果營養成分大盤點
無花果營養主要含蛋白質分解酶、天門冬胺酸、β-胡蘿蔔素、硒
無花果當中的蛋白質分解酶能協助消化,天門冬胺酸則能協助消除疲勞,增進免疫力,β-胡蘿蔔素和硒都有強大的抗氧化作用,具有預防心血管疾病、抗癌的功效。
無花果其他營養成分
無花果尚含醣類、維生素B群、維生素C、維生素E、超氧化物歧化酶(SOD)、花青素、蘋果酸、檸檬酸及礦物質鈣、鎂、磷等。
無花果選購方法:
挑選柔軟、豐滿且有牢固果柄的個體,避免潮溼、撞傷、發霉或有酸味的過熟無花果。
無花果保存方法:
鮮果用白報紙將其包裹好,避免水分散失,可置於冰箱中冷藏1〜2天。另外,乾燥的無花果則應存放於陰涼乾燥的地方,避免發霉。
【無花果其他推薦吃法】
新鮮無花果水分豐富,帶皮直接吃,口感像水蜜桃般細緻香甜!搭優格一起吃,酸酸甜甜最對味!用白報紙包好可以冷藏4到7天,防止水分流失;沒有吃完也可以冷凍保存,會像枝仔冰一樣喔!
【無花果如何判斷成熟與否】
無花果越成熟越柔軟香甜,可以觀察底部裂果的狀況來判斷成熟程度,裂口越大代表越成熟,挑選時要找果實豐滿、果柄牢固的無花果最好吃!
【無花果飲食禁忌】
還沒成熟的無花果可能傷胃,洗腎、腎病患者謹慎食用,務必先諮詢醫師!
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檸檬酸 禁忌 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
香茅通常用來煮餸、做香料、煮椰汁雞湯,其實香茅都有祛濕功效,還有驅風、㪚寒功效。加入開胃、祛痰的青檸,少許薑片,冲泡成一杯充滿東南亞風情的祛濕茶,還有舒壓功效,祛濕茶不再是那幾款口味呢。
材料:
1)薑 約 3-4 片
驅寒、辟腥
2)青檸 約 2 個
消除疲勞、増強抵抗力、生津止渴、解暑、祛痰,含維生素C、檸檬酸,可幫助消化,風熱感冒較合適
3)蜜糖 適量
蜜糖含豐富葡萄糖、果糖、多種維他命,例如-B1、B2、D、E 、以及微量元素:鈣、鐵、銅、鉀、磷,可以補虛潤燥、止痛、解毒、補脾胃,舒緩肺燥咳嗽、便秘、支氣管炎等(適量食用),排毒美肌、有助增強抵抗力,改善鼻敏感(適量食用),蜜糖含有少量抗氧化劑,有美肌功效
食用禁忌 :
一歲以下小朋友,避免食蜜糖。由於幼兒的消化系統仍未發育完全,有可能引起腸胃不適等狀況
4) 香茅 3 枝
驅風、㪚寒、通絡、舒緩風寒感冒症狀、
材料:
1)香茅用刀背拍,切段,拿取香茅尾段
2)薑用刀背拍一拍更出味
3)青檸碌一碌,切片
4)水大滾,將香茅和薑放入鍋,焗大約15分鐘
然後熄火焗約 20 分鐘
5)略略放涼會,可以按自己口味加入青檸汁、加少許蜜糖 ,完成
(由於只取蜜糖滋潤功效、味道,所以少熱也不怕)
示範:秀英海味雜貨Natalie
檸檬酸 禁忌 在 文山景美_手兆Tea 特濃のㄧㄣˇ - Facebook 的美食出口停車場
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