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【維生素C之王】
烤肉前先來杯綠拿鐵/精力湯補充膳食纖維~
國民水果 #芭樂，土芭樂有 β-胡蘿蔔素，具有防癌的功效和抗氧化作用，果肉內所含檞皮素、多酚、維生素Ｃ，也都是抗氧化物質，可以保護身體免於受到活性氧的傷害。
#芭樂皮 的維生素 C 含量最多，千萬不要削皮；
#芭樂籽 含鐵量是熱帶水果中最多的，所以不要挖掉，一起加入調理機打成綿密的果汁或果泥，可以吸收最多營養。
可促進胃腸道黏膜細胞快速恢復功能，並能減少放療及化療期間的腹瀉情形，但便秘的人不要多吃籽，把籽攪至細緻，也能避免便秘。
低脂、高纖、低熱量的高C精力湯/綠拿鐵，適合想要減重瘦身的朋友飲用，也是非常適合三高患者的水果。
【C王芭樂精力湯】 食譜↘ https://lihi1.com/Wyufr
👉直接吃芭樂籽+1
👉把籽挖掉+2
👉把籽一起打成汁
👍Vitamix調理機↘ https://lihi1.com/efe82
美味食譜公開 + #MrＭark馬可先生雜糧麵包抽獎文
/抽獎辦法見文末/
火氣大氣色暗沈失去活力？
面對繁忙的工作與家庭，也能神采奕奕
#身體也會很開心的簡單料理
--降火氣、清晰思緒，超美味零失敗質感餐盤大公開—
今天跟大家分享兩道 #健康美味零失敗Brunch
開啟美好的一天 https://bit.ly/2VwwuIK
🍽降火氣退火Brunch
｜鷹嘴豆羽衣甘藍酪梨沙拉Ｘ蘋果綠拿鐵｜
🍞食材這樣選！
-Mr.Ｍark馬可先生 #起士雜糧吐司
使用了多種雜糧做成的Power up麵包，含有豐富的維生素Ｅ，
能減少不飽和脂肪酸的氧化，好油脂讓身體更有活力！
搭配豐富鈣質的起士，莫扎瑞拉、切達起士融入麵糰，為健康加鈣。
#鷹嘴豆羽衣甘藍酪梨沙拉🥑🥗
高蛋白質及高鐵質的鷹嘴豆，有助於正常紅血球的形成幫助身體充滿元氣，
混合高鈣質的羽衣甘藍及起士調控細胞的通透性，清爽健康降火氣有感！
#蘋果綠拿鐵🥬🍎
將蘋果連皮同十字花科青江菜一起攪打，保留最多的 #檞皮素 清涼退火。
🍽 找回靈活反應！清晰思緒Brunch
｜小農土雞蛋起司生菜沙拉Ｘ萊姆黃瓜水｜
🍞食材這樣選！
Mr.Ｍark馬可先生 #葡萄乾核桃雜糧麵包
利用無加糖加州葡萄乾的天然甜味，
搭配豐富維生素Ｅ的核桃堅果幫助支援學習力，
以黑麥雜糧粉製成的扎實口感，是我私心最愛的一款家中必備麵包🥰
風味健康都滿分，吃過就懂🤎🤍🧡
#小農土雞蛋起司生菜沙拉🥗
綠葉生菜含有豐富的葉酸有助於紅血球的形成，
搭配完熟番茄及完整蛋白質來源的雞蛋，
有助於組織的修復，強力支援思緒及學習力！
#萊姆黃瓜水🍋🥒
含有檸檬酸的萊姆及鉀離子豐富的黃瓜，幫助循環清爽順暢。
看完夏日食譜料理，每款雜糧麵包都想吃🤭🤭🤭
現在於本篇文章底下 #留言你最喜歡的馬可先生麵包口味
並 #標註一位好友，且 #公開分享本文章
即可參加抽獎活動
【創店經典系列雜糧麵包 1個】抽出5位幸運兒
獎品品項可選口味喔：
起士核桃雜糧麵包、葡萄乾核桃雜糧麵包、起士雜糧土司
水果多酚/百匯雜糧麵包、奶酥雜糧土司
(因為部分商品為區域限定，實際口味依馬可先生與您聯繫時確認為主)
留言期限至7/16(五)23:00截止，預計於7/19(一)公告得獎人資訊
馬可先生-雜糧麵包烘焙坊
官方網站 https://www.mrmark.com.tw/
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更多營養知識點它點它
https://chahow.com
跟我ig跟我生活
www.instagram.com/chapaper
清新甘甜的絲瓜，是夏日餐桌上廣受歡迎的家常食材，無論清炒、燴煮、煲湯都十分美味。其為葫蘆科一年生之蔓性草本植物，原產於印度和亞洲熱帶地區。台灣大宗產區主要於南投至屏東之間，每年4-9月進入盛產期，細緻可口，既甘甜又美麗！
就中醫而言，絲瓜具清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經活絡、提行血脈、促生乳汁、調理月經不順等作用。當中蘊藏的好處還不只如此，以下「5個絲瓜的優點」，我們一起來認識吧！
❶化痰開胃利循環
內含木聚糖、木膠、黏液汁、瓜胺酸等營養物質，可增進食慾、暢通血流；亦可生津化痰與利尿，並有利淋巴液運行
❷高纖飽足好方便
其含94％的水分和2.8％的膳食纖維，每100公克即含1公克的膳食纖維，不但能補充水分還能增加飽足感，以降低額外進食量，還能促進腸胃蠕動，使解便更輕鬆
❸抑菌止咳增防禦
當中的皂甙和葫蘆巴鹼，具有抗氧化效益，可減緩體內於新陳代謝過程中對細胞產生的傷害；皂甙亦可強化心肌功能，並有助於止咳，且對肺炎雙球菌具抑制作用
❹血路順暢保健康
中醫指其可通經活絡、行血通脈與涼血解毒；再參考西醫觀點，絲瓜所含的楊梅素、檞皮素和芹菜素，的確是具備保持血管通順的作用。由此可知，絲瓜的益處，中西所見略同
❺透亮細緻水美人
絲瓜蘊含維生素B2（核黃素）和維生素C，具有提升防禦保護、潔白透亮、柔嫩細緻的作用；還能維持大腦健康與靈活。此外，絲瓜水自古也被延用在肌膚外用保養上，其豐富養分具保濕、舒緩、明亮作用，因而又被稱為「美人水」
#絲瓜的種類
▶️圓筒絲瓜
筒形飽滿呈青綠色，表皮有顆粒狀，甜度僅次於角瓜，口感綿軟，炒過後的瓜肉邊緣易帶有脆度。為最市面常見的品種
▶️稜角絲瓜
瓜身具有分明的十道稜角，為澎湖絲瓜改良種，因原始澎湖絲瓜的瓜肉少，經濟價值低。經改良後的角瓜之果肉更多且甜度高，清炒後顏色翠綠，風味清新，也使其市售價格相對較高
▶️蘋果絲瓜
其渾圓迷你的外型猶如蘋果，而被稱為蘋果絲瓜。長度只有一般絲瓜的一半，但瓜身更為飽滿。其外皮有深綠條紋，瓜肉籽少，口感甜美清脆，且烹煮後不易變黑，頗受市場歡迎
#絲瓜挑選法
▶️其表面顏色應呈翠綠色，如果顏色黯沈無光，通常表示已採收多時
▶️瓜果以均勻形態為佳，若頭重腳輕或中段過大過小，都可能影響品質
▶️表皮有突起紋路且完整無傷 ; 若反黑、擦傷或有壓痕、裂口，皆為不良品
#絲瓜保存法
買回後，先不削皮放置陰涼通風處，約可保存三天左右，若放於冰箱則建議用餐巾紙包裹再用塑膠袋包好，以防水份流失而老化，並可多延長幾天的保存期限；如表皮略反黑，但瓜體尚硬，切開後果肉呈白色就還可食。天熱保存不易，建議可洗淨去皮後切塊，裝入密封袋並放入冰箱冷凍，約可保存一個月
#絲瓜停看聽
⚠️其具熱量低、水份高、低gi之特性，是糖友和想維持身材者的優選食材
⚠️因屬高鉀食物，腎功能耗弱者須將之充分汆燙過，以減少鉀離子含量，再行斟酌食用
⚠️唾液腺分泌不足者，宜食清炒絲瓜或絲瓜湯，以增加口腔潤滑度，有利咀嚼和吞嚥，老弱婦孺皆適合
⚠️絲瓜不適合生吃，因其含有大量植物黏液與木膠質，如無徹底煮熟，可能會刺激腸胃，而引發反胃、胸悶或腹痛等不適症狀
⚠️其本身含有葫蘆素，可防止害蟲入侵的天然殺蟲劑；一旦絲瓜放太久，或是有蟲蛀蝕時，其葫蘆素濃度升高就會變苦，雖不具毒性但不宜食用
#凱鈞話重點
#5個絲瓜的優點
Kiehl's契爾氏最有名的就是金盞花！
這次在他們打造了金盞花急診室
好拍又好吃，帶你來看看！
【開箱YouTuber們的手機相簿，發現阿滴竟然拍了...？】https://youtu.be/-T9Q6Y6RngI
【世界冠軍麵包全系列！超獵奇的瓜瓜大騷包？】https://youtu.be/tSxbqmAj8G8
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#開箱 #金盞花實驗室 #kiehl's #契爾氏 #甜點
＃青蘋果 ＃蘋果
一天一顆蘋果，醫生遠離我。
青色蘋果具檞皮素、鈣質含量較高，
不同於以往對青蘋果的印象是又酸又澀，南投高山青龍蘋果翠綠飽滿，
一口咬下，爽脆的聲音伴隨著細緻果肉，香甜爽口，且沒有酸澀味！
產量少，帶有青蘋果特殊風味，果肉細緻，水分多，
每年產季一到，青龍蘋果的香甜滋味讓人齒頰留香，愛不釋口！
【碧綠農場】青龍蘋果(7-8台斤)～產量少、清脆香甜，果皮不上蠟
https://goo.gl/6c2Msm
＞9-10月季節限定，清脆香甜帶青蘋果香味
＞無農藥、無塗蠟，可連皮吃的安心蘋果
＞產地直送，顆顆翠綠新鮮飽滿
＞不同於進口青蘋果，水份多，不酸澀
＞農場位於高海拔，日夜溫差大，蘋果甜度自然增加
＞施有機肥，幫助果物補充養分，長得更好
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我們關注吃的進行式，邀您共同推動「從餐桌到產地的一場美味革命」。
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手作好味道x 玩味綠生活〜日常的美好，就是這麼簡單！
花錢能買到快樂嗎？可以，但可能只有一瞬間
適逢月底，了解行銷幻術可保平安
順便分享給要靠刷卡才撐到下個月發薪的朋友
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2:30 更正是檞皮素 Quercetin 花青素 Anthocyanins 白藜蘆醇 resveratrol
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🔬心理遊戲推薦 讓大力慘輸的賽局理論
https://youtu.be/U8ZIlfTVPwA
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🔬理科太太的IG很好看
https://www.instagram.com/liketaitai/
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✦ 理科任意門 ✦
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萬聖節被鬼嚇，聖誕節砍聖誕樹，富士山腳露營去，理科夫妻的小場面動作片，人體開箱美國速食店...
✦ 生活的科學 ✦
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