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找個星期五來去吃「横須賀海軍咖喱」！
『橫須賀海軍咖哩』的誕生是明治初期為改善軍隊伙食的蛋白質及維他命B1不足，參考英國海軍的食譜製作的，因為咖喱飯容易料理、營養又夠，可以說是日本咖喱飯的起源。由於海上自衛隊長年在一成不變的汪洋大海出勤，對於今天是星期幾的感覺幾乎都喪失了，因此固定每週五吃咖喱的習慣，提醒船員們不要忘記週期。
『咖哩之街 橫須賀』依然將星期五訂為『咖哩日』提供各種優惠、折扣活動，你一定要去試試!『橫須賀海軍咖哩』的特徵是咖喱飯絕對搭配有生菜沙拉跟牛奶的套餐才是100%的「橫須賀海軍咖喱」，也是只有在橫須賀才品嘗得到的好味道。
https://kywu.pixnet.net/blog/post/35801881
神奈川美食小旅行
有許多美食發祥自神奈川縣，比如:來自海軍的橫須賀海軍咖哩、橫濱人氣的「家系拉麵」、三浦半島「三崎港」的新鮮鮪魚、箱根大涌谷傳說中長命百歲的黑溫泉蛋，都值得你從東京花一個多小時的車程去享用喔!
https://kywu.pixnet.net/blog/post/35801881
「『橫須賀』是位在日本神奈川縣的城市。從江戸時代起以國防基地之姿活躍至今的『東京灣入口城市』」
神奈川縣我去過好幾次了，但是「橫須賀」還沒去過，真希望下次有機會前往，他們那邊咖哩還蠻知名的～❤️🍛
「橫須賀」的觀光景點官方推薦：
●猿島：「猿島是東京灣內唯一的無人島!也是東京灣內最大的自然島嶼。猿島在戰爭時被作為東京灣的要塞使用，因此島內仍保有各式歷史遺跡。在猿島上可以進行烤肉、釣魚及海邊戲水等活動，夏天時也有海水浴場可以消暑。是個一年約有15萬人次造訪的人氣景點。」
●三笠公園：「三笠公園以『水與光與聲音』為主題，是橫須賀的代表性公園。更被獲選為『日本百大城市公園』『日本百大歷史公園』之一。公園內不僅有噴泉及紀念碑，還保存了昔日日本海軍戰艦『三笠』，除了欣賞戰艦的外觀，也可以親自登上軍艦內參觀。」
●久里濱花之國：「以自然地形闢建的綠地公園。四季皆能欣賞到當季花卉。園內有花草園、高爾夫球公園、射擊靶場、也有能洗去疲憊、徹底放鬆的足湯。於可將東京灣盡收眼底的園景餐廳內，能享用到於花草園內採收之花草製成的料理，非常受到遊客歡迎。」
「橫須賀」的官方美食推薦：
●橫須賀海軍咖哩：「『海軍咖哩』是使用將小麥粉和牛脂肪油拌炒後，經由手工製作的咖哩醬烹調而成。明治初期，為解決日本海軍營養不良問題而研發出的咖哩。和一般咖哩相比，海軍咖哩的特色是質地較為濃稠。最常見的吃法是搭配生菜沙拉及牛奶一同享用。橫須賀每年也會舉海軍咖哩祭典。」
照片與部分文字FROM神奈川官方網站：https://trip.pref.kanagawa.jp/tc
依舊是遊記Vlog
今天走得比較遠，離開了東京
到了神奈川縣的橫須賀
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橫須賀海軍咖哩 ， 台南市。 2473 個讚· 1 人正在談論這個· 2121 個打卡次。香.濃.甘.醇：橫須賀海軍咖哩。 配合對人體有益的香料秘方；特調咖哩粉的. ... <看更多>
依舊是遊記Vlog今天走得比較遠，離開了東京到了神奈川縣的橫須賀--臉書專 ... 【連續10天日本遊記】#8 橫須賀 ， 海軍咖哩. ... <看更多>
橫須賀海軍咖哩 在 [食記] 台南橫須賀海軍咖哩- 看板Food - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
餐廳名稱：橫須賀海軍咖哩
圖文版網誌：https://www.tainanlohas.com/blog/post/256848307
消費時間：2015年/1月
地址：台南市南區福吉四街5號
電話：06-2227295
營業時間：週五、六、日 11:00 - 14:30；17:00 - 20:30
公休：週一～週四
每人平均價位：120
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°58'57.5"N 120°11'35.9"E
停車：困難（路邊停車）
元旦連假的時候，因為招待外地朋友的關係，樂活團每天都在吃吃吃中度
過。雖然過得很肥很幸福，但每次光顧的店家都集中在中西區不免有些膩
了。於是，站長搜尋了食記比較少的南區作為今天的目標，最後就找到了
這家位於巷弄中的橫須賀海軍咖哩。
橫須賀是透天厝改建的餐廳，位於巷子中巷子中。雖然難找，但門口放了
一隻穿著手水福的Q版鬥牛犬相當醒目，遠遠就可以看到店面的位置。
我們抵達的時間是下午2點30左右，本來應該是打烊的時候，但老闆說從元
月開始週五六日已改為全天供應，而店內也是客滿狀態，所以我們就在門
口的接待區等了一下，也有提供了茶水服務給等待的客人
等候區放了很多日式風格的小物，還有咖啡機正在煮咖啡，
老闆說煮好了會請大家喝
這邊的飯採用後壁米，牆壁上掛著方榮米場的米袋，有清楚的生產履歷
另外一張海報是海軍咖哩的由來，照片拍得很清楚就不多詳述了
等了一小段時間桌子總算清好，我們也準備入座點餐。這邊的內用空間不
大，大約只能容納10個人左右。裝潢採用和風洋館的風格，配上柔色系的
燈光感覺十分溫暖
剛煮好的咖啡，老闆第一時間就端上來給大家品嚐。據站長現場的判斷，
老闆有兩位，一位非常有禮貌地在服務客人，禮數相當週到；另一位則是
會和客人聊天，而且剛好坐在我們隔壁，所以有不小心聽到，他們是長年
住日本，最近來回台灣。這間餐廳本來是打算開給小孩當事業，後來小孩
都有自己的規劃就親自下來經營了
菜單的分為兩部份，白色點單是舊的菜色，主要是咖哩飯、海鮮餅、炸雞
和麵食，新的菜色則是多了漢堡、鍋物等項目
廣島牡蠣（三顆） NT. 100，新鮮的廣島牡蠣裹粉下去炸，
外皮看起來相當金黃酥脆
不過，咬一口後發現，裡面是五分熟的狀態？當下我們覺得大概是什麼沒
吃過得作法吧，所以還是把這份牡蠣吃掉了，結果....（後述）
厚片叉燒咖哩飯 NT. 150，飯的份量不多，叉燒有兩片，咖哩是比較單一
且輕的口味，配菜的部份除了常見的紅蘿蔔、花椰菜等，還放了一片香蕉
叉燒相當厚實，口味直逼一些拉麵名店
牛肉咖哩 NT. 100，與叉燒的咖哩口味無異，指是主菜換成了牛肉片
牛肉的部份應該是採用牛腱肉切片，吃起來纖維比較細，不會卡住牙縫
日式海鮮餅咖哩 NT. 120，主菜是兩片炸海鮮餅
海鮮餅的口味普普通通，口感上就是一般的魚漿炸餅
唐揚紫蘇雞 NT. 100，金黃色外皮的炸雞，灑上了綜合香料粉與七味粉，
看起來相當可口。但是、但是！這一口咬下去，竟然也是五分熟？情況跟
廣島牡蠣如出一轍。這次真的沒辦法說服自己，這是特殊作法的炸雞... ...
於是，我們跟老闆反應，老闆了解後一直相當抱歉地賠不是，並且要廚房
再做一份。但老闆對我們的說詞是：「雞肉有些部份比較厚，所以會比較
難熟。」此時我們也想起，那牡蠣該不會也是沒炸熟吧？老闆知道後也表
示再炸一份給我們，但我們其實吃得差不多飽了，也覺得牡蠣五分熟的影
響並不大，最後就在老闆一直道歉的情況之下買單。整體來說，這邊的咖
哩、食材都不錯，服務也十分誠懇與有禮，可惜在炸物這關讓我們感到有
些失望，希望未來可以再精益求精囉。
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