|聖母領報|
二十出頭時第一次參觀佛羅倫斯烏菲茲美術館時,就像第一次參觀羅浮宮一樣的走馬看花。雖說我曾念過基督教學校研讀聖經,大學念的是設計系知道文藝復興和一些藝術史與重要畫作,但當時真的無法完全體會與領悟這些畫作的價值。
二十年後重遊烏菲茲美術館,我自己也在歐洲過了十幾年的生活,才發現烏菲茲美術館畫作的收藏之豐富,是隨便轉角抬頭都會看到的名作或是歷史上響噹噹的重要人物(大學時只記得美迪奇家族的人都長得一樣,因為烏菲茲美術館裡有好多他們的肖像,豬哥亮的妹妹頭配上鷹鉤鼻)。
這次參觀時,因為第一展間一幅西蒙 · 馬蒂尼的《聖母領報》,就讓我突然陷入《聖母領報》的主題探索。
「聖母領報」的法文是Annonciation,英文是Annunciation,是聖經中聖母瑪麗亞懷孕六個月時,天使加保利告訴她懷孕的故事,就是基督教裡說的「天使報佳音」。這個聖經裡的故事,是西方藝術史上常常被藝術家拿來發揮的主題,連達文西也曾經畫過一幅《聖母領報》 。
而我會突然注意到這個主題,是因為西蒙 · 馬蒂尼的《聖母領報》實在太有戲了!請大家看下面第一張背景金碧輝煌的圖,左邊那位有翅膀的是天使加保利,他口中說出的話很有漫畫感的向瑪麗亞頭部狂噴。然後明明還是處女卻被告知已經懷孕的瑪麗亞,她的厭世臉完美的表達了女人知道自己懷孕後的表情呀~~
因為這幅畫,我後來的美術館、教堂等參觀行程都不停的注意「聖母領報」這個主題,想看看不同畫家如何詮釋瑪麗亞得知自己懷孕的情境。而義大利也不讓我失望,幾天下來看到了超多的《聖母領報》。
在美術館找聖母領報很簡單,幾個元素不可少,遠遠一看就知道。瑪麗亞在右,有翅膀的天使加保利在左,加保利的手中常常會出現代表上帝允諾的橄欖枝或代表貞潔的百合花。而整體畫作要表達這個故事的那一個階段?又分成1,天使進門打招呼。2,瑪麗亞驚訝懷疑。3,天使報喜。4,天使告訴瑪麗亞未來會如何。5,瑪麗亞接受。
所以引起我注意的第一幅《聖母領報》,是上述1到5的那一個階段?請他的《聖母領報》又是在表達那一個階段?歡迎大家跟我一起研究「聖母領報」,在圖下寫出你覺得藝術家要表達的是1到5的那一個情景,同時看看女人突然得知懷孕時會有的表情?
(話說我到處拍《聖母領報》圖,但是達文西那張卻整個錯過沒拍,氣!)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買【飛利浦】XL飛利浦頂級歐洲進口大氣炸鍋 按這裡→https://lihi1.com/guZAv 1.培根麻糬捲 材料: 培根 14片 麻糬 7塊 市售烤肉醬 適量 熟白芝麻 作法: 1. 麻糬切成四小塊備用。 2. 培根一條對切成兩片,將麻糬捲起,接著用燒烤串籤串起,放入串燒架下層與上層,...
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| 世紀末公路 |
上一次看到逝去親人的面孔,是我離台念書前,和我父親道別的時候。蘇珊阿姨和我父親一樣,都是在睡夢中去世,也和我父親一樣,離開時的面容削瘦。
我們到的時候,蘇珊阿姨已經乾乾淨淨的躺在核桃棺木中,被紫色蕾絲繡花的襯墊包裹著。蘇珊阿姨走的時候,就像她來的時候一樣,因為歐洲嬰兒小時候睡的搖籃床,差不多就是這個樣子。
我相信人類,不分語言文化,都有死者為大的習俗。普羅旺斯鄉下小鎮的喪葬人員西裝筆挺又訓練有素的動作,是他們對逝者的尊敬。
是誰說法國人不準時?下午一點半,我們準時和蘇珊阿姨道別,大姑將蘇珊阿姨的天主教十字架念珠放在她胸前。下午二點準時蓋棺,在喪葬負責人的號令下,四名訓練有素的抬棺者進入,一位負責將棺木四周的螺絲鎖上,二位分別在左右棺木上的螺絲上再鎖上發亮的圓形螺帽頭。另一位則是在棺木上下的螺絲上燒臘蓋章。過程默契十足,不發一語。
我們隨著蘇珊阿姨的靈柩車緩緩行駛,二點半準時到小鎮上的教堂。這是蘇珊阿姨出生的小鎮、受洗的教堂,她也將在這裡受到大家的祝福離開。
停好車子,大家聚集在靈柩車的二旁,等候著今天的主角蘇珊阿姨出場。蘇珊阿姨是個非常害羞的人,她年輕時的照片每一張都可以看出她的害羞與不自在,她也不喜歡成為眾人矚目的焦點。但,她今天無法避免。
抬棺者將棺木靠在穿著西裝的肩上,一手扶著棺木,一手握拳放在身後,這是最傳統也最尊重的姿勢了。四人有條不紊的前進,我們家屬緊跟在後,接著是蘇珊阿姨生前的好友與同事們。
四月底五月初的小鎮教堂陰涼,主持這場道別式的,是隔壁鎮上的一位太太,還有唱詩班的老先生老太太們,他們都是教堂的義工。
道別式從蘇珊阿姨的一生說起,她小的時候和她的姐妹被送到天主教寄宿學校唸書,後來在鄰鎮的女裝店做裁縫,在成衣代工的年代失去裁縫工作,最後和同一個時代因為全球化而失業的人一樣,轉到藥廠工作輪三班。所以在場和蘇珊阿姨道別的,有她的朋友,也有當年藥廠的同事。
天主教的道別式在聖經、聖歌中結束,最後我們輪流用橄欖枝葉撒著象徵的聖水在蘇珊阿姨的棺木上。其中幾位老人家不捨的摸了摸蘇珊阿姨的棺木,而我們手中的橄欖枝也將投入墓穴,和蘇珊阿姨一起入葬。
抬棺人再次將蘇珊阿姨抬出教堂,我們再次陪著她走上車,然後開車追隨到教堂對面的小鎮墓園。
義大利建築師Aldo Rossi在設計墓園時曾經說過:「墓園在下葬的那一刻是悲傷的,但之後是家族開趴的地方。」所以他覺得現代墓園應該是充滿家人歡樂氣氛的地方,因此設計了一個磚紅色的墓園。
是的,歐洲人的墓園正是如此,蘇珊阿姨的墓穴中,躺著她的父母、祖父母,還有她祖父母夭折的孩子。他們家族自歐洲中古世紀開始定居在這個小村莊,和同住在墓園裡的其他家族,是幾百年的鄰居。人的生命來來往往,在這個墓園裡有過往的祖輩,也有新出世未知世事的孩童,掃墓的日子裡家人相聚的歡樂大於逝者的悲傷。
回程巴黎的路上已過宵禁時間晚上七點,只見過夏天塞滿歐洲各國車牌的陽光高速公路上一輛車子也沒有,我們開一個多小時才偶爾見到一二輛車。夏天需要8小時的路途,我們不到6小時就返回巴黎。
小鎮喪禮後無人的高速公路、無人的加油站,讓我有世紀末的感覺。轉頭,我家爸爸卻說:「妳看那邊有輛車,車裡的二個人要變殭屍了!」
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再一週就是復活節了,而今天則是「聖枝主日(Le jour des rameaux)」。
這是天主教徒為紀念耶穌受難復活前一週進入聖城耶路撒冷的節日,也就是「聖週」的開始。聖經故事中舉凡耶穌為平民沐腳,耶穌與十二位聖徒「最後的晚餐」等歷史事件,都是發生在這一星期。
對法國這個天主教國家來說,「聖枝主日」文化傳統上是一個重要的日子,虔誠的人們一早會上教堂禮拜,並將神父祝聖後的「聖枝」(棕櫚葉 Palmier或橄欖葉 Olivier,法國以黃楊木Buis 代替),拿來擺在祖先的墓地上或放在十字架、祖先照片旁以祈福生生不息,這習俗據稱是西元八世紀時傳入法國,為當時耶穌騎著驢子進城 ,沿街人民為迎接上帝之子而將自己的衣物跟樹葉舖在地上,免得塵土沾污了耶穌而衍生出來的宗教慶典日。
因為聖枝主日這個傳統,一般有心有情的法國人們頗慎終追遠,一年春秋季得掃兩次墓(另一個是11月1日的 諸聖節 Toussaint)。
疫情的關係,去年此時全法封城,很多教堂都取消了儀式,尤其在密閉的小教堂裡坐一小時還得身體接觸有傳染風險,這種非常時期心意到了就好。
PS:黃楊木(學名Buxus Sempervireivs)是一種生長緩慢常綠灌木或小喬木,在西方園藝裡非常普遍,小品種的多作為低矮圍邊之用,如版主鄉下老宅門前的玫瑰園是以黃楊圍邊。
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1.培根麻糬捲
材料:
培根 14片
麻糬 7塊
市售烤肉醬 適量
熟白芝麻
作法:
1. 麻糬切成四小塊備用。
2. 培根一條對切成兩片,將麻糬捲起,接著用燒烤串籤串起,放入串燒架下層與上層,設定氣炸鍋溫度190°C、8分鐘。
3. 起鍋時刷上烤肉醬、撒上白芝麻即可。2.
肥腸糯米椒
材料
市售滷肥腸 4段糯米椒 4支
胡椒鹽 適量
作法
1. 將糯米椒塞入肥腸中。
2. 再放入氣炸鍋中,噴上少許油,設定200℃氣炸約10分鐘。3.
醬燒海陸雙拼
材料:
透抽 6隻
大熱狗香腸 3根
市售烤肉醬 適量
作法:
1. 透抽將皮洗淨、去除內臟與頭,切成圈狀。
2. 熱狗香腸切段,塞入透抽段裡面,用燒烤串籤串起,設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘。
3. 起鍋再刷上烤肉醬即可。4.日式燒鳥串
材料
A
雞腿丁 900公克
鹽 1/2茶匙
米酒 2大匙
白胡椒粉 1/2茶匙
B
醬油 50公克
柴魚粉 1大匙
味醂 60公克
米酒 15公克
作法
1. 材料B混合均勻成照燒醬。
2. 雞腿加上鹽、米酒與白胡椒粉抓勻,醃約10分鐘。
3. 將雞腿丁用竹籤串起。
4. 放入氣炸鍋中設定200℃氣炸約10分鐘。
5. 打開兩面都塗上照燒醬。
6. 再以200℃氣炸約15分鐘即可。5.
骰子牛羊串
孜然羊肉材料:
羊肉塊 500g
香蒜粉 1大匙
紅椒粉 1大匙
孜然粉 1大匙
鹽 1/2茶匙
骰子牛材料:
牛肉塊 500g
鹽 1/2茶匙
香蒜粉 1大匙
黑胡椒粉 1大匙
作法:
1.將醃料材料與兩種肉混和均勻,醃漬約2~3小時。
2.將醃漬好的肉串起,設定氣炸鍋溫度200°C、10分鐘即可。
6.
鳳梨牛肉串
材料
牛肉丁 400公克
鳳梨丁 400公克
鹽 1/2茶匙
黑胡椒 1/2茶匙
橄欖油 1大匙
作法
1. 牛肉加鹽、黑胡椒粉與橄欖油抓勻。
2. 加入鳳梨丁抓勻,醃約30分鐘。
3. 用竹籤將牛肉與鳳梨交錯串起。
4. 放入氣炸鍋中,設定200℃氣炸約15分鐘即可。7.
烤肉串+炸花枝丸
材料:
松阪肉(切塊) 300公克
紅甜椒塊 100公克
黃甜椒塊 100公克
蔥段 100公克
花枝丸 12顆
烤肉醬 適量
作法:
1.取肉串串上松阪肉、紅黃甜椒塊和蔥段。
2.取烤網放入花枝丸,擺上雙層串燒架和烤肉串。
3.將作法2放入氣炸鍋中,選擇200℃,15分鐘。
4.取出於烤肉串上面塗上烤肉醬即可。吃素看這裡素燒肉醬
材料
素蠔油 4大匙
素番茄醬 4大匙
柳橙汁 50ml
蜂蜜 2大匙
作法
1.將所有材料混合在一起即可。8.
香酥素雞皮
材料
麵腸 4條
素烤肉醬 適量
作法
1.麵腸先剝成薄片狀。(關鍵!剝越薄越酥脆)
2.將麵腸片串起。
3.氣炸鍋烤盤先噴點油,放入麵腸串,再噴點油。
4.放入氣炸鍋中,以200℃氣炸約10分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。9.
香烤豆皮素雞腿捲
材料
煙燻豆皮 6片
杏鮑菇(小) 12支
彩椒 適量
素烤肉醬 適量
作法
1.煙燻豆皮攤開切半。
2.取煙燻豆皮包捲杏鮑菇。
3.再將包好的豆皮杏包菇與彩椒交錯串起。
4.放入氣炸鍋中,以170℃氣炸約8分鐘。
5.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。10.
麥輪蔬食圈
材料
麥輪 適量
糯米椒 適量
四季豆 適量
紅甜椒 適量
素烤肉醬 適量
作法
1.麥輪泡水30分鐘至軟,擠乾水分備用。
2.麥輪包串入各種蔬菜。
3.放入氣炸鍋中,以180℃氣炸約6分鐘。
4.打開塗上素烤肉醬,再氣炸約2分鐘即可。更多氣炸燒烤變化
11.
烤肋排
材料:
豬肋排 500公克
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
米酒 適量
蜜汁烤肉醬:
蒜泥 50公克
薑泥 30公克
A1牛排醬 40公克
辣椒醬 40公克
蜂蜜 100公克
蕃茄醬 150公克
作法:
1.將蜜汁烤肉醬材料攪拌均勻備用。
2.豬肋排表面劃刀後均勻抹上鹽、黑胡椒、米酒醃製約30分鐘。
3.將豬肋排放入氣炸鍋烤盤後設定180度10分鐘。
4.於豬肋排表面均勻刷上蜜汁烤肉醬後再設定180度10分鐘
5.取出再刷上醬汁設定180度10分鐘,待氣炸鍋運作完畢即可。12.
蜜汁雞腿
材料:
雞腿 2支
蜜汁醃醬 1份
蜂蜜 適量蜜汁醃醬:
豆瓣醬 2大匙
醬油 1大匙
紅麴醬 1大匙
紹興酒 2大匙
細砂糖 6大匙
五香粉 1/2茶匙
作法:
1. 雞腿放入蜜汁醃醬中,抹勻醃漬約4小時。
2. 放入氣炸鍋中,設定180℃,約15分鐘。
3. 完成後塗上蜂蜜即可。
13.
蔬菜雞排
雞腿排 1片
綜合蔬菜 適量
調味料:
鹽 適量
義式香料 適量
醃料:
鹽 適量
黑胡椒 適量
米酒 適量
作法:
1.雞腿排均勻撒上醃料醃漬。
2.綜合蔬菜放入炸籃中,撒上調味料,架上網架,擺上作法1雞腿排。
3.放入氣炸鍋中,設定180℃/16分鐘,至時間結束後取出擺盤即可。
14.
爆漿起司雞翅
材料
雞翅 8支
醬油 1大匙
米酒 1大匙
起司絲 適量
作法
1. 雞翅切口處用刀劃一圈,將筋劃斷。
2. 再將肉推向雞翅尖處,抽出雞骨。
3. 雞翅與醬油、米酒混合抓勻醃約3分鐘。
4. 雞翅塞入起司絲,再用牙籤封口。
5. 放入氣炸鍋中,噴上少許油。
6. 設定200℃氣炸約10分鐘即可。
15.
大腸包小腸
材料:
糯米腸 3根
香腸 3根
酸菜 少許
醬油膏 少許
香菜 少許
作法:
1. 將香腸、糯米腸放入氣炸鍋內,表面噴少許油,設定溫度180度8分鐘。
2. 糯米腸切開,刷上醬油膏,放上酸菜與香腸,最後撒上香菜即可。
16.
鹹酥蝦
材料:
蝦 10尾
蒜末 20公克
辣椒末 20公克
蔥末 15公克
調味料:
胡椒鹽 1/2茶匙
作法:
1.鮮蝦放入烤網中,塗上適量油,再放入氣炸鍋。
2.調整溫度至200℃,選擇6分鐘。
3.取出後撒上蒜末、辣椒末、蔥末和胡椒鹽,在放入氣炸鍋中。
4.再以200℃,回炸約1分鐘即可。17.
炸小卷
材料:
小卷 4尾
鹽 1/4茶匙
香蒜粉 1茶匙
紅椒粉 1茶匙
米酒 1大匙
地瓜粉 2大匙
橄欖油 1大匙
作法:
1.醃料混合拌勻,放入小卷拌勻,醃漬約5分鐘。
2.將醃好的小卷放入烤盤中,再放入氣炸鍋。
3.調整溫度至200℃,選擇10分鐘即可。
18.香煎鮭魚
材料
鮭魚片 1片
醃料
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
作法
1. 鮭魚片撒上所有醃料。
2. 將鮭魚片放在煎烤盤,再放入氣炸鍋中。
3. 以200℃氣炸約12分鐘即可。
19.
鹽烤香魚
材料:
香魚 4尾
鹽巴 適量
作法:
1. 香魚表面洗去黏液擦乾。
2. 用串籤從香魚的鰓串入,再從腹中串出再串入魚尾成S形。
3. 放入氣炸鍋燒烤盤內,表面撒上鹽,溫度設定200°C、15分鐘,完成後擠上檸檬汁食用即可。20.
烤柳葉魚
材料:
柳葉魚 7尾
烤肉醬 適量
七味粉 適量
熟白芝麻 適量
作法:
1. 將柳葉魚用串籤串起,放入氣炸鍋中,設定溫度200°C、10分鐘。
2. 烤好時刷上適量烤肉醬、撒上白芝麻與七味粉即可食用。
成品標:居酒屋烤魚只要10分鐘,超快速又方便!
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過年前要退休的上司
叫我要跟一個常常工作上四處為難我的女生遞出橄欖枝
我那時候一直在想說
橄欖汁是不是一種果汁
後來問了身邊兩個男生
他們都知道是什麼意思?
是釋出善意的意思,
可是臉書朋友五五波。
我是不是真的沒唸書啊XD
哇母讀冊,歹勢,歹勢
說出唱最後一句歌詞的歌手,如果
不知道的回我知不知道遞出橄欖枝前10位50p
11-20 30p年後才會入帳喔
恭喜大家happy 牛 year
以下是我同學的解釋
供大家參考
—
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.183.64 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1613227677.A.DD4.html
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/13/2021 23:24:56
詞來鑒定所有的人嗎?
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/13/2021 23:48:00
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/13/2021 23:49:40
我也不需要你的恭維謝謝,人總要有謙虛的態度不要認為什麼都是別人應該知道的。
至少我是這麼認為你們說你們知道就好為什麼你要說這個是常識,常識是由你們決定的嗎
?
就是不懂才會上來問也知道上來問就會被噓,我只是想要導正大家往和樂地的方向去走,
這樣我會虛心受教,有的人說的時候也會說是從哪邊知道的你只是寫個常識誰知道是不是
你媽生下來你就會了。
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 00:07:55
你
底有沒有關係
我只是想知道大家是什麼時候知道這個詞的
如果Google完才知道的話那就是詐騙了
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 00:23:53
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 00:29:06
?
間很好的事情嗎為什麼到過年的你又在那邊酸來酸去,很多人不敢在ptt網路上面發言,
就是因為隨便問一下,你們就在那邊說那麼簡單你也不知道沒唸書嗎?上面推文的人也很
多人不知道啊。你又覺得我們沒常識
。
他文章,這就是在抒發各種想抒發事情的地方唷!
劉鎮英文有教嗎?
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 01:42:13
只是覺得有些人,又要答不答得,
就說是常識,我覺得這樣子沒有幫助啊!
如果是常識就應該讓更多的人知道
而不是在那邊說這就是常識,你在那表達自己的優越感而已,這樣才有Po文的意義,也才
會讓更多的人勇於發問。你總是說這是常識但現實社會就是很多人不知道
我不想吵架,我只是覺得把真實的事情跟鄉民分享我最近知道這個詞,那你們是不是也知
道,台通最近有分享一個不要用言語高級化來霸凌歧視不知道的人。
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 02:02:32
才是讓人瞠目結舌
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 02:07:37
子掛不住啊我一開始就說我沒唸書了啊,聖經系跟佛經系那個人講的有點道理呀,我這邊
都發文1000篇的敢上來問就不怕被你們酸好不好。畢竟酸人比較容易說明比較困難呢!一
般人根本就不敢上來問問題好不好
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 02:41:55
沒看聖經沒看漫威,沒看中國小說沒看政治新聞。Google可以Google到的不應該上來問
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 11:30:42
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 11:58:37
道,只是主觀不同有可能我知道的你不知道我也不會說你沒常識啊,歡迎你去聽台通最新
一集,很多時候換位思考,這樣子Ptt上面才會有更多人來詢問,而不是只要問題,就被
你們追著炮沒常識,知道的人謙虛一點很困難嗎?有必要一直表達你們的優越感還是怎樣
我沒有想要證明大家跟我一樣沒常識我只是想跟大家分享這個到底是什麼時候開始流行的
。亦或是什麼時候開始普遍使用而已。
讀聖賢書所學何事應該不是為了在這邊跟大家吵架吧,我Google完我也知道了我只是想跟
大家分享有這個用法然後我最近才知道。說人家沒常識的人是在哈嘍嗎?
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 12:14:37
別人八加酒又是怎樣
※ 編輯: suichen (223.138.183.64 臺灣), 02/14/2021 12:18:00
※ 編輯: suichen (111.82.99.254 臺灣), 02/15/2021 10:34:14
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