🔎📝 #便條故事 x #澳門美食之都 🇲🇴
澳門小城充滿著世界文化遺產,而這個後巷Alley Cafe,被環境更好的崗頂前地、何東圖書館等等包圍,不僅有厚重文化底蘊,還很文藝。
為了更好融入在世界文化遺產中,這間咖啡店採用了很多落地玻璃設置,面向店鋪,還有一棵充滿古意的大榕樹。店鋪裝修時走日系簡約風,不會讓你顯得拘束,而且出品精簡,更能拉近客人和店家距離。
驚喜的是,Cafe常常更換菜單,所以,期待著某天遇見新鮮菜式吧~✨
是次餐點:
松葉蟹肉蕎麥冷面
京都手作甜點
炸三文魚薯球
鳳梨烏龍冷泡茶
抹茶豆乳拿鐵
脆糖拿鐵咖啡
Sunkiss Coffee
🦀松葉蟹肉蕎麥冷面
夏天一到,胃口都不好…這時候更要蕎麥冷面來開胃啦!屢試不爽的松葉蟹肉蕎麥冷面,食材簡單卻不疏忽,裡頭還有店家醃制的蓮藕。雖清淡卻不怕沒味道,反而酸甜清爽的湯汁很值得稱贊。強調極簡風格,但是出品配色讓人賞心悅目——有蟹肉的紅白,也有蕎麥的綠意
🍡京都手作甜點
在小紅書等社交軟件很火熱的白玉丸子,可以在Cafe吃到啦! 日式蕨餅和白玉丸子都是自制,雖說每次去日本旅遊都司空見慣,但在澳門吃到不錯的白玉丸子還是很少見。它口感有韌性,配上黑糖醬和黃豆粉,落胃舒服。而且吃冰鎮丸子解暑又清涼。
🥔炸三文魚薯球
要是主食甜品不過癮,還可以吃吃薯球來當作閒談的小食。就算是親子來店裡,也很適合給小朋友點~!
🍍鳳梨烏龍冷泡茶
顏值口味都很抗打的冷泡茶,當屬鳳梨烏龍。店主考慮到市面上純茶很普遍,那就別出心裁——調配了烏龍和生果在一起的果香味茶飲,不僅器具精美別緻,還很適合拍照打卡。
店鋪資訊:
店名:後巷 alley cafe
地址:澳門新馬路江沙路里1A號龍嵩街大廈地鋪
開放時間:
星期一至五:12:00-19:30
星期六至日:11:00-19:30
電話:+853 6332 8565
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,新竹免費景點 #飛行樹屋 旁邊的一間咖啡廳 #飛行樹屋咖啡,進來這邊是需要消費的唷! 外面的 飛行樹屋 拍照點,才是不用付費的。滿推薦大家可以來 新竹咖啡廳 飛行樹屋 點杯飲料或是吃個小點心/早午餐/正餐也是有,邊感受一下藝術氣息💕我自己本身是滿喜歡顏色繽紛裝潢特別的地方,所以讓我覺得好棒喔! 我也...
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樹夏飲事菜單 在 跟著四寶媽環島旅行 Facebook 的最佳貼文
#一打四環島旅行44天總支出
#歡迎轉貼分享
一打四暑假環島第四年了,攤開四年的行程,從第一年積極找體驗課程給孩子玩,到今年因大多體驗幾乎都參加或是不太適合他們(我們喜歡高難度的體驗活動)所以有多些時間讓孩子開心的在海邊游泳、騎腳踏車,支出方面相對省下很多!加上這次有很多因公益活動的關係,而選擇住在朋友家,所以住宿也省下一筆。
這次我仍用食、住、行、樂、其他共五項來分享總支出:
❤️食:
這次因考量有兩次跨島旅行+六次的公益活動,所以不免強要自己烹煮,將時間省下來好好準備活動、享受旅行(蘭嶼大多為自己煮,節省餐費)
➡️街口支付$7122元:我們常去吃異國料理(全家)主餐、點心、飲品、冰品皆可以選擇。
➡️現金支付$15080
❤️住:
➡️民宿36880元、露營區12600元,共49480元。
跨島旅行皆以住民宿為主,而在蘭嶼共住了一週,這是最大的開銷,仍覺得值得!其中有$8680元是和業者合作捐給社福機構
❤️行:
➡️汽車加油$3585:
我開福斯caddy柴油車,這台車最大優點就是省油、空間大。不過因為跨島旅行約11天沒有開車,所以用33天來計算環島加油費,仍是省很大!
➡️交通費$21890:
蘭嶼機票+船票+租摩托車、澎湖船票+租摩托車+台灣好行
❤️樂:
➡️體驗活動$10900:
今年體驗課程不多,不過孩子每天仍有行程可以玩,也在蘭嶼學會游泳玩浮淺潛,反而覺得是我們賺到學費!
❤️其他:有些零碎的花費未立即記帳,所以用3000來計算。
📣五項支出共計:111057元/環島44天。
每次環島旅行,我和阿爸最重視的就是孩子們的平安健康、行車安全,其他皆以最輕鬆、淡然的態度去面對,想吃就吃、想省就省(蘭嶼消費真的必須餐餐省)今年我們平安回到家,這是值得開心、慶祝的事情!
一打四環島旅行44天,我仍熱愛帶著孩子繼續深入部落體驗在地人文生活與文化,也用最真誠的態度去交朋友。很多美好的相處回憶與感受絕對大於金錢上的衡量,尤其當人與人之間的所發生的情感交流,更是用金錢所買不到的緣分!
環島已結束,不過對孩子的‘’Fun養教育‘’仍持續開心進行著,孩子的童年只有一次,我和阿爸都十分樂意陪伴他們用力玩童年,未來長大這些童年回憶將成為他們最佳養分!
“為母則強”在自己的身上發揮得淋漓盡致,
我更以“媽媽”這角色為榮為傲!
“媽媽”也能成為一個獨特品牌,
‘’相信你能,你就一定能!‘’
(獻給全天下最辛苦的媽媽們~一起為自己的身份為驕傲!)
———————(分隔線)
2020一打四環島旅行行程+住宿分享:
D1:營天下樂窩露營區公益活動➡住逗點露營區
D2:營天下樂窩露營區公益活動➡住桃園家
D3:雲朵朵親子露營區公益活動➡住雲朵朵親子露營區
D4:彰化哈哈漁場親子團➡住姿靜家
D5:彰化漢寶國小一日導師夏令營➡住哈哈大哥家
D6: 清晨虱目魚池換池體驗➡鱻味早餐➡安仁家園育幼院➡故宮南院➡威融家晚餐➡故宮南院看水舞➡住威融家
D7:跳島澎湖三天兩夜➡吉貝潮間帶➡吉貝環島➡住奇蹟民宿
D8:馬公海洋牧場➡夜釣小管➡花火節➡住黃姐老街民宿
D9:台灣好行媽宮-北環線➡搭船回嘉義布袋➡高雄岡山羊肉爐➡夜市➡住芬家
D10:台南麻豆柚園公益活動➡住家妤姐家
D11:有溫度的樹攀活動➡住芬芬家
D12:屏東六堆型農採瓜趣➡住雅玲家
D13:圖書館➡旭海小學堂➡舞浪園露營區搭帳
D14: 收帳➡水上草原➡馨香森林風味餐➡南迴公路➡鹿野高台熱氣球➡池上小雄72搭帳
D15: 騎乘池上➡大坡池午餐➡關山米國學校➡騎乘池上
D16:漫遊池上➡紅茶冰➡收帳
D17:吉拉卡樣部落捕魚祭+豐年祭
D18:鳳林花生節➡啄木鳥餐廳➡
D19:鳳林吉拉卡樣部落➡台東真柄部落-真柄禾多露營區搭帳
D20:真柄聯合部落公益活動:生物積木課、黏土課、擴香石、攀樹、星光電影院
D21:真柄聯合部落公益活動:攀樹、兒童瑜伽、壽司DIY、歡送舞
D22: 齒草埔料理➡隱藏版美式料理下午茶➡真柄銀行趴
D23: 長濱閒妻烘培坊早餐➡璧瑩姐操刀剪男生頭➡雲豹自救課程
D24:全家合體
D25:收帳➡台東市貓追熊民宿
D26:台東搭飛機到蘭嶼➡野銀部落-馬鞍藤民宿
D27:野銀冷泉➡東清灣玩水➡東清夜市
D28:氣象站➡漂流木餐廳➡雯雯冰➡涼亭跟阿公們玩象棋➡東清灣玩水➡東清夜市➡漁夫嶼海民宿
D29:小天池➡雯雯冰➡涼亭跟阿公們玩象棋➡東清灣跳港玩水➡東清夜市
D30:潮池浮淺➡採集鵝頸藤壺
D31:潮池浮淺➡東清灣跳港
D32:東清灣跳港游泳➡東清夜市冬瓜茶、雞排飯
D33:蘭嶼搭船回台➡鐵花村➡小野柳露營區搭帳
D34:台東大學圖書館➡森林公園騎腳踏車➡小野柳露營區
D35: 收帳➡大俱來無菜單原民風料理➡白桑安白蝸牛農場➡小白屋咖啡
D36:竹湖山居拜訪➡長濱圖書館➡長濱漁港釣魚➡書粥➡小白屋咖啡
D37:長濱閒妻烘培坊午茶、午餐➡大港口珊瑚針織課➡真柄禾多露營區烤肉趴
D38:長濱秀蘭姐海邊秘密基地➡長濱漁港釣魚➡碧瑩姐家看漫畫書、看巧克力➡長濱圖書館➡小白屋咖啡
D39:台東長濱小白屋咖啡➡花蓮鳳林吉拉卡樣部落➡部落溪邊釣魚
D40:花蓮立川漁場
D41:花蓮鳳林吉拉卡樣部落慢活一日遊
D42:花蓮鳳林➡宜蘭南澳接阿爸➡那山那谷露營區
D43:宜蘭那山那谷漂漂河➡大同圓頂360露營區
D44:宜蘭➡桃園
露營區:7家
親朋好友家:6家
民宿:5家(跳島住民宿為主)
樹夏飲事菜單 在 J.Food 傑夫料理人 Facebook 的精選貼文
主廚外燴工事🔪
❚鈺通大飯店Yuhtong HotelX義大利Giusti酒莊餐酒會❚
酒會菜單:
鹹蛋黃 佛卡夏 巧巴達
鮮蝦 葡萄 綠油醋
犢牛菲力 帕瑪火腿 羅勒
稻草 牛尾 綜合堅果
牛肝箘菇 北海道干貝 雞湯
春雞 蘋果樹 鴨胸
莓果 奶酪
品飲酒款:
Rosalia Extra Dry Prosecco Treviso D.O.C.-半乾式行氣泡酒
"Dei Carni" Chardonnay Venezie I.G.T-白葡萄酒
Massimo Rosso Veneto I.G.T-紅葡萄酒
Antonio Rosso Veneto I.G.T-紅葡萄酒
Amarone della Valpolicella Classico D.O.C.G-經典風乾紅葡萄酒
私廚餐會|外燴料理|餐飲顧問
廚藝教學|餐飲影像|品項研發
預約/諮詢請私訊
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樹夏飲事菜單 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
新竹免費景點 #飛行樹屋 旁邊的一間咖啡廳 #飛行樹屋咖啡,進來這邊是需要消費的唷! 外面的 飛行樹屋 拍照點,才是不用付費的。滿推薦大家可以來 新竹咖啡廳 飛行樹屋 點杯飲料或是吃個小點心/早午餐/正餐也是有,邊感受一下藝術氣息💕我自己本身是滿喜歡顏色繽紛裝潢特別的地方,所以讓我覺得好棒喔! 我也聞到了關於夢想實現的味道呢😆很有故事的一間新竹咖啡廳!
飛行樹屋咖啡 白天晚上更是有不同的氛圍,晚上會變身為 b_loved樹屋,有調酒飲料音樂陪你度過夜晚,讓你好好放鬆!我還沒有晚上來過,但我看網站上分享的照片,晚上會點燈,很是閃亮亮,也超有氛圍的⭐🌙
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👇詳細圖文/菜單:
https://halokkvision.com/hsinchufood-flytreehousecafe/
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分類搜尋🔍 #kkvision新竹美食
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樹夏飲事菜單 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
可能你都會聽過台灣的「無菜單料理」——沒菜單、菜式天天不同、一切內容由廚師當日決定,完完全全廚師發辦。而且價錢相宜,以中低價享用高級料理,因此「無菜單料理」亦漸成為「高級料理」的代名詞。
這種料理的發源地正是宜蘭,並非因為當地人要搞甚麼宣傳,事實是宜蘭人靠山吃山,靠海吃海,全由自然決定,食材供應難以穩定,於是廚房早上收到甚麼,就做甚麼菜,既按季節時令,又新鮮好吃。
這類餐廳在宜蘭不斷湧現,裝修、服務、賣相都比其他類型的餐廳更勝一籌,至於當年由哪間帶頭,眾說紛紜。只知道有兩間餐廳,差不多同期開張,同樣自稱帶頭發起無菜單料理。自這兩間餐廳開業之後,在宜蘭已成為一種趨勢,愈開愈多。從此,旅客去宜蘭除了能夠欣賞鄉村稻田風光,更可以品嘗「高級料理」!
<色香味俱全 玻璃屋>
宜蘭員山鄉,是山下小鄉,不見海,卻青山綠樹,甚有世外田園的氣息。走進山邊,會見到一座耀眼建築,陽光猛烈時,反光得厲害。因全幢落地玻璃,餐廳取名「玻璃屋」,在宜蘭遠近馳名。
玻璃屋用的食材九成來自附近農民家,海鮮魚生取自宜蘭漁港。正因為是小規模產量或野生活捉,加上有機種植,收成容易受天氣、蟲害影響,因此天天吃到的都不同。
這不就接近日式料理中的Omakase嗎?時令、季節、順應天地。老闆曾在日本做過幾年廚,所以便將「廚師發辦」的概念在宜蘭試用。這裏以人頭計算價錢,老闆豪氣地說:「沒有上限」,總之你出多少錢,他就會出相應檔次的菜式。小試牛刀,我們選了800台幣,即200港元。
這算中下價位,但已經來了五大盆,大盤魚生拼盤、大鑊竹筍元貝、帝王蟹鍋、大杯拌麵、燕窩西瓜汁……全部都是 XXXXL,可以用「盆栽」來形容。魚生用種樹的陶缸來盛,走近一看,底下是冰,周圍還有很多誇張的裝飾,例如稻草、芭蕉葉、竹子……要兩位侍應才能抬上桌。
簡直是最誇張的排場,從食客的表情來看,都被氣勢震撼了。以為餐廳只重外表?食物倒是貨真價實,食材相當新鮮,都是山海中的自然鮮味。其實魚生頗出色,象拔蚌、墨魚、鯛魚、鯡魚子,都爽甜。另外,整隻帝王蟹煮湯鍋當然鮮得無話可說。最喜歡的,還是那一大鑊竹筍元貝,元貝雖非貴價貨,但大隻且數量多,吃極不完,當地盛產的竹筍更是值得一讚,鮮嫩程度不亞於元貝,一咬下更是如水果般多汁。
但有時會過了頭。例如宜蘭今年的西瓜收成相當好,最下一道甜品──鮮榨西瓜汁本來已相當清甜,卻還要加一點燕窩;又或者花生醬拌麵,麵條都是自己搓成,口感味道都不錯,上面硬要加一點不太搭配的魚子醬,因為花生醬夠濃味,魚子醬等於無味,畫蛇添足了。
但這個價錢能夠吃到這些特大型的盆栽料理,夫復何求?畢竟這種豪氣,才能對應鄉村人大碗飯大塊肉的粗獷味。
<鄉村中見細緻品味 掌上明珠會館>
另一間「無菜單料理」餐廳就大不同。位於近海的壯圍鄉,名為「掌上明珠會館」。屬高級會所類型,美術館、河塘、鐘樓、竹園、餐廳、茶館,合而為一,甚至老闆的家也在園內。
餐廳兼具中式古典味及和式禪味。食客來到,可先遊園,賞花,再靜靜地坐下,準備吃喝。每張枱上,一張宣紙,用毛筆字寫着今天菜單:「珍味」、「烤物」、「食事」等字眼,有點像懷石料理的菜單,但只知次序,不知內容。
看菜式,的確可反映老闆受過日本飲食文化薰陶。第一道前菜就用上京都買回來的豆腐衣配牛油果,清香爽滑。魚生拼盤也是日本貨,而且用料高級,有北海道的馬糞海膽及被日本人稱為夏天白身魚之王的比目魚。但更多的菜式是「日台合璧」,日本及宜蘭食材並用。例如手卷就相當特別,師傅即場烘海苔,包裹宜蘭的乾米粉,再撒上日本櫻花蝦乾,日本吃不到,台灣也難吃到;還有烤鮭魚骱,旁邊是一束炸到爆開的稻穗爆米花,是宜蘭最普遍的農作物;還有一道帝王蟹腳以蛋白包裹,配搭上頗見新意。最後,還有用當地蓮花煮的雞湯,和台灣特產玉荷包荔枝做成的甜品。飲品是以當地盛產的金棗自釀的果醋,配油氣盛的烤物口感最佳。整體來講,是宜蘭吃過最好的 fine dining餐廳。
這裏的菜式和花在裝修上的心思都精緻得多,也更考究。店裏還用了很多木質裝飾來營造禪味,以彩色玻璃的屏風把區域隔開,在鄉村地方極少見到這種以品味先行的餐廳。掌上明珠的舒適空間和創新概念,正正反映了宜蘭的好處,地價比大城市便宜三分二,空間夠大,可塑性強,近距離新鮮食材,不用樣樣都標榜空運。
玻璃屋
地址:宜蘭縣員山鄉湖西村隘界路 154之 6號
電話:+886 3 9229898
營業時間: 11:30am-2pm、 5:30pm-9pm
網址: http://www.glasshouse.com.tw
平均消費:可以選擇不同價位,無上限,以人頭計。
掌上明珠會館
地址:宜蘭縣壯圍鄉大福路二段 102號
電話:+886 3 930 8989
營業時間: 11am-10pm
網址: http://www.formosapearl.com
消費:每人$375或$750,兩個價位套餐,共 8道菜
編輯:黃愷晴
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