漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目
李基銘主持人
本集主題:「連鎖經營大突破:打造新零售時代獲利模式」介紹
訪問作者:陳其華
內容簡介:
認清疫後新經濟型態,善用OMO數據賦能
擁有一線實戰經驗,連鎖品牌經營顧問陳其華教你──
「連」結顧客、「鎖」住管理!
為什麼每年連鎖加盟展中,有一半左右的品牌不到三年就消失?
為什麼待遇條件好,環境也不錯,連鎖管理人才一直留不住呢?
行動科技成熟,電商一枝獨秀,連鎖業者跟不上就等著被淘汰?
餐飲外送平台抽成不低,是否該合作?會不會影響品牌的價值?
代理商不想被原廠掐著脖子走,想成立自有品牌,該怎麼轉型?
面對新經濟環境的到來,
零售、餐飲及服務型連鎖業者更須運用數位科技、虛實整合,
才能彈性應變,進而持續獲利!
許多人羨慕當老闆、當主管,開一間店不夠,最好還可以從北到南坐擁多家店面;然而,經營的殘酷考驗,走過的人有如九死一生,甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。
其實大多數成功的連鎖事業,都不是靠複雜的理論來經營。
作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問,擁有豐富的一線實戰經驗,最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧,以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點,協助經營者緊盯核心關鍵元素,掌握彼此關聯,自然能夠以簡馭繁,打造優良企業。
※連鎖品牌經營力:
【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
【團隊】招聘好人才,建構分工的區域指導與管控機制
【連鎖】整合營運總部與第一線門市,發揮規模效益
【利潤】從賺「機會財」進化到「管理財」,建構品牌的護城河
作者簡介:陳其華
●卓群顧問有限公司 總經理
●國立台北大學企業管理學系 碩士
●台北市企業經營管理顧問從業人員職業工會副理事長、經濟部數個部會輔導顧問與專家委員
●《好市多會員生活雜誌》與《流通快訊雜誌》長期專欄作家
●客戶代表有:家樂福、台灣麥肯錫、台灣太古汽車、台灣NEC、大聯大、台灣房屋、東元電機、LG、YAMAHA、SUM、淞運泰、世豪通運、拉亞漢堡、喬治派克、兔子兔子、霸味薑母鴨等。亞太地區有:馬來西亞 Hunza集團與萬家濟、北京餐飲連鎖總裁班、上海復旦大學、海南三湘人家等。
●在中小企業的產業營運實務上,擁有多年第一線與高階實戰經驗。歷任企劃、會計、資訊、管理部主管、專案經理、支援部經理、門市經理、業務副總與總經理等職位。
●主要協助連鎖品牌總部經營者,解決經營上有關連鎖品牌策略、獲利模式、事業擴張、管理體質與團隊培訓等議題。培訓與輔導範圍涵蓋台灣、中國與馬來西亞等地,無論服務連鎖、餐飲連鎖或零售連鎖等領域都有實戰經驗與輔導經驗。著有《跟連鎖經營顧問學開店創業:從創業實戰到成立連鎖品牌總部的經營管理學》《品牌成長的7道修煉:打破停滯×逆境轉型×獲利突破,成功布局未來》。
●官網【連鎖品牌競爭力】www.consultant5366.com/
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東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/RNCP4Ww_HKI
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帝苑酒店 - https://youtu.be/I0ojEeYrLLg
自助餐放蛇 ↓
東涌喜來登酒店 - https://youtu.be/D6rjMjdnPtc
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中環高質輕食店 - https://youtu.be/knKLrWl0PAo
大角嘴隱世手工漢堡 - https://youtu.be/wLZAHgBHVj8
長沙灣鄰居漢堡 - https://youtu.be/2vkJSrH4p6M
原條即劏吞拿魚丼飯 - https://youtu.be/asyb1sY_aR8
超巨型肥牛拉麵 - https://youtu.be/WSDXl8RjsIw
泰夯蝦流水蝦燒烤 - https://youtu.be/IqmFyasz79M
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榴槤飄香下午茶 - https://youtu.be/i3PXZMesnWI
榴槤Gelato雪糕 - https://youtu.be/2oxENCBCmAE
地獄廚神 ↓
地獄廚神 EGL日本水果 - https://youtu.be/8mkPJbKYqzs
【曼谷篇】 各集內容 -
EP 1 - [ Chong Nonsi / Ari / Chit Lom ] : http://bit.ly/2QiFQCn
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【和你飛】大阪番外篇 - 和你暢遊「大阪篇」景點系列
第一集 [我孫子] : http://bit.ly/2tIbLDZ
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樂 道 三 七 門市 在 Facebook 的最佳解答
咖嘿出生之後我跟老公感情增溫許多,為什麼會有如此意想不到的詭異發展呢?因為我們每天光是為了活下去就耗盡元氣,根本沒有餘力吵架,哈哈哈哈哈。我深深覺得以前在那邊計較、爭吵,都是因為太閒,小孩生得不夠多才有時間吵架。
隨便講講好了。今早餵完奶在手忙腳亂中揹著咖嘿衝出門工作,下午三點多回到家時,咖嘿正餓得該該叫,餵完奶把他弄睡後,開始收拾早上匆忙出門造成的混亂,包括沾到屎的包巾和毛巾、已經洗好很久悶在洗衣機快臭掉的衣服、堆滿走道的包裹、滿出來的洗碗槽⋯⋯回過神來已差不多要去接咪哈跟多嘿下課了。本來算一算,接完回家剛好可以餵咖嘿喝奶,沒想到就在我出門前五分鐘他開始該該叫,就跟早上一樣!
好吧,我溫了一瓶奶,把咖嘿揹上肩,就這樣邊走邊餵奶,走去接姊姊跟哥哥。一路上咖嘿沒喝飽,回到家又開始該該叫,我坐在床上餵奶,咪哈多嘿一邊脫衣服準備洗澡一邊打鬧跟奔跑,時不時吵架、哭哭。這時老公回到家,看到衣服脫一半的兩小跑來跑去,以及一旁正在餵奶無法行動只能出一張嘴罵小孩的我,二話不說就把兩隻拎去洗澡,我趕緊趁這時候點外送,餵完奶準備開飯⋯⋯就這樣一路到咪哈多嘿上床睡覺,都是鬧哄哄,一下這個哭,一下那個大便,一下又有一個跌倒或腳被門夾到,永遠都有三隻要搞定。
我們已沒有心思計較誰該做什麼,更沒有力氣吵架,見招拆招、分工合作是唯一生路。每一個夜裡好不容易躺平的瞬間,我們倆只覺得今天也活下來了真好,有種惺惺相惜的感受。
現在是十二點半,咖嘿上一餐是九點半,我彷彿已經聽見他在嬰兒床裡扭動所發出的摩擦聲,沒多久他就會像小豬一樣ㄍㄡˊㄍㄡˊ叫,以此表達「我肚子餓了」。在正確喊出媽媽之前,他應該都會用這種豬聲召喚我。好了他果真在扭了,我要去餵奶了。
喔對了,我今天一直忙到晚上七點半才想起來自己整天都忘了吃飯呢。
後記:
今天因為工作的關係踏進百貨公司,有種重新與世界接軌的感覺🤣離開百貨公司前衝進ZARA,用最短的時間將整個門市瀏覽完畢,揹著咖嘿不能試穿,但光是走一圈就覺得開心且回憶湧現,是真的回憶湧現喔,這輩子逛街的回憶如同跑馬燈一般浮現於腦海,恍如隔世。上一次在百貨公司裡逛衣服到底是什麼時候啊我想不起來,哇哈哈哈哈哈。
忙碌中找樂子真的好重要,不過是幾分鐘的微逛街,宛如重生~
#三小生活 #咪哈多嘿咖嘿
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訪問作者:陳其華
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許多人羨慕當老闆、當主管,開一間店不夠,最好還可以從北到南坐擁多家店面;然而,經營的殘酷考驗,走過的人有如九死一生,甚至在數位轉型和海外拓展的浪潮下死不瞑目。
其實大多數成功的連鎖事業,都不是靠複雜的理論來經營。
作者多年來擔任連鎖品牌企業內訓與輔導顧問,擁有豐富的一線實戰經驗,最懂連鎖事業的管理重點及如何避開地雷。本書提供連鎖事業的市場經營思維與街頭智慧,以及輔導連鎖事業時的思考邏輯與分析觀點,協助經營者緊盯核心關鍵元素,掌握彼此關聯,自然能夠以簡馭繁,打造優良企業。
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【顧客】打造顧客價值認同,讓企業長期獲利
【品牌】顧客從產品價值到品牌精神的信任
【團隊】招聘好人才,建構分工的區域指導與管控機制
【連鎖】整合營運總部與第一線門市,發揮規模效益
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作者簡介:陳其華
●卓群顧問有限公司 總經理
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#新竹飲料推薦 #新竹巨城快閃店 #茂昌草本茶
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新竹巨城快閃活動,有推出獨家飲料喔!洛神蜜桔光、墨玉歐蕾及雪耳香檸QQ等三款限定飲品,喜歡口感豐富的朋友們~~千萬不可錯過它。快閃電地點在巨城7樓的乾杯燒肉的對面,原溜冰場的位置,非常好找喔!
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「茂昌草本茶」的青草茶和木耳露都很有特色~~我的工程師老公喜歡!滋味自然回甘。
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茂昌草本茶-城隍店,即將於9/1(三)試營運,9/18(六)~9/19(日)還有開幕遊園會活動,據說有超豐富的獎項陣容。詳情請密切注意粉絲專頁,好康活動精彩不錯過!
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茂昌草本茶 - 遠東巨城快閃店
地 址 : 新竹市東區中央路229號7樓
營業時間 : 週五、六 11:00-22:00;週日~四 11:00-21:30
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