局長跟夫人可是超級冰淇淋控,
所有台北最厲害的冰淇淋店都在我們的口袋名單
所以當這間位於民生社區,超級指標的 #轉轉冰淇淋 能合作團購時
我們真的是樂瘋了😂😂你知道這種榮譽感會想要上台好好感謝爹娘的那種,無法言喻的超級榮幸的合作啊🔥🔥🔥🔥
#2014網路評選義式手工冰淇淋第一名
#國際精品品牌大秀指定口味的手工冰淇淋
#高級餐廳指定配合的冰淇淋品牌
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轉轉吉拉朵創立之初希望用義大利製作冰淇淋的手法,嚴選各地優質的食材,做出 #低脂 #美味 #趣味 的義式冰淇淋,這就是轉轉精神,讓妳/你吃下去的每一口都療癒、每一口都開心❤️❤️❤️
轉轉創始人為了做出做道地的義式冰淇淋,也曾遠赴義大利當地拜師學藝,回國後運用創意轉轉出超過近700口味!!!你去看看他的粉專,每一款都讓人好想吃吃看,太迷人了!
這次康承聯手轉轉的限定6種口味,絕對讓你們著迷不已!!!
不管是總是擁有炎熱午後的時刻,或是即將進入秋冬火鍋季的時刻,來個轉轉冰淇淋,讓舌尖轉出不一樣的新感動吧!
局長要來進入最邪惡的六種口味介紹了😍😍😍
#吉拉朵(有牛奶):好事花生吉拉朵、泰式奶茶吉拉朵
#雪酪(沒有牛奶):水蜜桃雪酪、外婆釀的紫蘇梅雪酪、港式鹹檸七雪酪、花生豆花雪酪(純素可食)
每一款都有大小容量 #100ml #400ml 兩種喔!!!
👉#王者般的花生濃香 好事花生吉拉朵(本產品含有花生、牛奶)
主成份:牛奶、花生醬、花生粒
從10多款花生醬中脫穎而出的No.1香氣,烘烤過的花生香氣和鮮奶的濃醇交織久久不散,王者般的濃郁,絲滑和香脆口感一次滿足!!!這一款局長完全被征服!我真的酷愛吃花生,自從H牌出了花生超難買幾乎斷貨後,我終於找到了一家更香更濃,還有顆粒感的花生冰淇淋!不會過分甜膩,卻有著濃濃的花生香!不得不買!!!
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👉#泰泰們的最愛 泰式奶茶吉拉朵(本產品含有牛奶及乳製品)
主成份:紅茶、牛奶、煉乳
跨過3.5小時的航程,直接讓你體驗泰國街頭,將道地泰式紅茶層層淋上鮮奶煉乳,製成的綿密冰體,有小孩最愛的奶香又帶點大人滋味的茶澀,香醇清涼!!這一款是我那酷愛吃泰式料理的太太的最愛!但她總是嫌泰式奶茶太甜很少喝,但這一款很不一樣~有著泰式奶茶的香氣,卻不那麼甜膩,口感綿密,顏色橘澄澄,泰容易嗑完一整桶!!
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👉#記憶中30年前外婆釀的紫蘇梅 外婆釀的紫蘇梅雪酪
主成份:水、梅子糖漿、紫蘇糖漿
青梅一顆顆洗淨去蒂並曬過夏季暖心的太陽,最後放入紫蘇、砂糖置入大甕中等待時間熟成開封,復刻成冰涼雪酪,每一口酸甜刺激味蕾都會想起外婆的愛,最適合炎熱的夏日午後☀這一款古早滋味跟義式風格意外超搭!這一款對於即將進入的冬天火鍋季,絕對是麻辣鍋吃完的 #必買款!
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👉 #重現港式解膩滋味 港式鹹檸檬雪酪
主成份:水、鹹檸檬醬
嚴選醃漬8個月的鹹檸檬,檸檬的酸澀和海鹽的鹹味完美結合,一口氣綿密冰體夾帶鹹、甜、酸三個層次,清涼解膩,重現港式經典滋味,這一款很妙!我覺得有前中後的三種香味,吃進去第一口,跟接下來一直吃下去的感受和層次很不同!很解膩!很愛鹹味的人必買!
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👉三年嚴選!#1年1收成的梨山水蜜桃 水蜜桃雪酪(季節限定)
主成份:水、梨山水蜜桃
這一款是季節限量款!!很少!!!你們快買~~~好好吃好香甜的一款!小孩也超愛!一口水蜜桃雪酪,濃濃的桃香在喉間迴繞,接著是桃蜜香甜,精緻又高貴的味覺享受,耗時3年找尋出最適合雪酪的梨山水蜜桃🍑
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👉手藝的極致!#是豆花也是冰!花生豆花雪酪(本產品含有花生、黃豆)
主成份:豆花、花生、水
花生豆花是 #轉轉獨賣的口味,與技師研發許久終於克服製程困難,保留住黃豆的清香加上熬煮許久的綿密白花生,是一入口你就懂得味道!這一款太厲害了!!!! #我第一次吃到豆花做成的冰 充滿著淡淡的豆花清香,那種口感只應天上有!真的太愛了❤️請你們務必一定要試試看這一款!這種高級獨家滋味~此生一定要吃過啊!
#這一的限定合作真的很難得
轉轉吉拉朵冰始終都是產線全滿,過了夏季炎熱季節就是火鍋季節,一年四季都好搶手!所以這次能爭取到我們真的好榮幸!請大家務必跟上,他有一年的效期~可以把半年的庫存先備好哈哈~台義混和的轉轉新滋味,局長大力推薦你們買起來!!!
#想要試試看的 #有興趣的請留言+1 #局長通知喔!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅Megan's Talk,也在其Youtube影片中提到,➫ Instagram: https://instagram.com/meganstalk/ ➫ Facebook: https://goo.gl/19oF8J ➫ Snapchat: @MEGANSTALK ➫ Blog: http://himegan.pixnet.net/blog -...
樂酷糖漿 在 Facebook 的最讚貼文
靈魂料理
前一陣子在法國Le Monde世界報的周末雜誌M讀到一篇靈魂食物Soul food的報導, 我腦波弱, 看了就好想喫: 有楓糖鬆餅炸雞, 有悶燉牛肉, 有各種非洲燒烤肉串的, 香料醃的, 有樹薯, 有大豆…
又想起曾在法文版”浮華世界”讀到一篇報導談美式炸雞. 忘記名字了, 好像是個叫Prince的黑人女廚師自創的獨家炸雞食譜, 被稱為美國最好喫的炸雞.
靈魂食物最早起於17世紀的北美奴隸時期, 從非洲引進黑人為美國南部的種植提供人力. 當時許多奴隸用主人喫剩的食物, 結合當地的材料和記憶中的非洲家鄉味道創作一種屬於他們自己的食譜作法. 當時的黑人在周日上完彌撒之後一起聚會用餐, 互相安慰, 彼此取暖, 讓靈魂食物真的有一種慰藉心靈的作用.
所以靈魂食物不是一種結合土地的地方料理, 也不是標誌民族的飲食系統, 而是人類歷史的時空發展交錯出的一種跨邊境, 跨種族, 跨階級, 含帶血淚與殘酷歷史的食物.
60年代美國黑人的靈魂竄起, 連帶給這種食物被取名”靈魂食物”Soul Food.
不過靈魂食物並沒有跟著靈魂音樂傳遍全世界引起一陣風潮. 因為靈魂食物和白人難以啟齒的奴隸血淚史有很大的關連, 西方白人未必喜歡.
與黑人血緣密切的靈魂食物也總是和貧窮緊密難分, 也不是有優越感的白人能夠欣賞, 看得上眼的.
還有, 靈魂食物最重要作用是撫慰心靈與思鄉的腸胃, 總是量大, 也難免油膩, 在飲食潮流上是逆反健康的.
靈魂食物在在法國始終只是存在黑人族群中, 因為巴黎其實有不少非洲餐廳, 來自北美的靈魂食物不過是最近幾年才引起的注意, 而且出現一些結合歐洲和歐洲黑人文化的變奏, 與北美的靈魂食物有些不同.
有道名作: 用Cayenne辣椒粉調味的番薯泥, 米, 大紅豆以及油炸乳酪肉球, 據說來自曾為美國總統傑弗遜Thomas Jefferson做飯的廚師James Hemings自創的, 靈感來自她當棉曾經在法國待過一段時間學到的作法.
說半天, 就是我昨天抓了兩個朋友陪我去喫我很好奇的靈魂料理. 楓糖鬆餅炸雞, 炸雞排沙拉Tacos捲餅, 悶燉6小時的牛肉米飯紅豆+炸芭蕉.
好啦, 就食物本身有點讓人失望: 炸雞不夠燙(裡面竟然只是微溫), 也沒有先醃漬入味過; 鬆餅本身也不鬆脆, 加上楓糖漿是甜的; 薯條上桌已經軟掉了; 炸雞排可能是本來就該喫冷的?
牛肉已經燉得軟爛, 和米, 甜大豆, 炸芭蕉… 是鹹甜交錯的食物.
然後我還發現所謂的薑汁啤酒是蘇打, 沒有酒精, 不是”啤酒”…
好吧, 雖然這一餐讓我的靈魂有點冷掉了, 不過還是很高興嚐到這個有著特殊歷史滋味的料理.
不過我還是很想嘗嘗靈魂食物中最有名的炸雞, 我的靈魂深處在等著某個獨家配方的炸雞出現.
後記: Neflix有部關於靈魂食物的紀錄片: Hgh on the Hog - How African american cuisine trasformed America (La Part du Lion: comment la cuisine afro-americane a change les Etats-Unis).
M雜誌提供的巴黎幾家靈魂食物餐廳或外帶:
- Gumbo Yaya, 3, rue Charles-Robin, 75010.
- Mama Jackson, 12, rue Claude-Tillier, 75012.
- New Soul Food Le Maquis, 177, auqi de Valmy, 75010
- Baba Zulu, 23, rue Beaurepaire, 75010
#靈魂食物
#SoulFood
#美式炸雞
樂酷糖漿 在 艾瑞絲の吃貨日常 Facebook 的最佳貼文
完整介紹點選:https://iriseating.com/thaicook/
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📌台北市大安區
📍泰酷 Thai cook
🏠台北市大安區復興南路一段107巷13號
🚇忠孝復興站5號出口
☎️02-2775 5253
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自從吃了 #泰酷 後,他已經躍升成為我心中前幾名愛的泰式料理餐廳!這家真的真心推!在競爭激烈的台北東區,商業午餐竟然只要一百多就有!而且廚師是泰國人唷!餐點味道絕對是最純正的「泰味」!餐廳內裝潢也是十足南洋風,微暗的燈光搭配一點摩登元素,泰時尚的風格讓人一踏進去就覺得放鬆。吼~好想去泰國玩唷!
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【平日午間個人獨享套餐】
◽️#冬蔭海鮮炒飯 $179
這個份量認真多!滿滿的炒飯壓得超緊實,店家的特調醬汁和白飯大火拌炒,吃起來鹹香帶勁。旁邊還有炸蝦跟炸魚,薄薄的麵粉皮再擠上一些檸檬汁,十分開胃!
◽️#泰式青檸炸雞塊 $179
我好愛這個!口感很像鹹酥雞,再搭配椒麻雞醬汁,酸酸辣辣,喉頭的尾韻還有些微的麻,再搭配幾口解膩的洋蔥絲~完全是白飯殺手啊!
◽️#清邁考蘇雞腿麵 $169
湯裡除泡了一份湯麵,上面還鋪了一塊炸的乾麵,「乾溼分離」的麵讓你有雙重感受~雞腿肉也是相當軟嫩,不需太費勁用筷子就可以劃開~濃郁的湯頭是泰北清邁的傳統湯頭,平常愛吃重口味的人肯定會愛慘!
✔️江湖上稱的高CP值就出現在這裡了!以上均附小菜、熱湯、香米飯。一定要好好大力稱讚小菜!裏頭各種蔬菜先裹粉炸過後,再淋上泰式椒麻醬汁,酸、甜、辣的口感讓同桌的家人直喊想要加價再續一盤!
【單點菜色】
◽️#涼拌水果木瓜沙律 $280
這絕對不是外面無聊的涼拌青木瓜絲,裡頭豐富的水果:奇異果、芭樂、蘋果、鳳梨、小番茄,搭配主體木瓜絲和胡蘿蔔絲,再撒上花生碎,甜甜又清爽微酸的醬汁讓人越吃越開胃!
◽️#酥炸三拼盤$300
豐富的拼盤裡面包含三種泰國特色炸物,包含
✔️#泰式魚餅:我最愛這個!有點像天婦羅的口感,咬下去還可以聞到檸檬葉和香茅的香氣,一定要沾上店家特製醬汁,十分對味非常特別
✔️#豬肉玉米餅:吃起來是有點像糯米QQ的口感,每一口都可以咬到大量玉米粒,媽媽說她最喜歡這個!
✔️#泰式炸春捲:這個就跟平常台式春捲吃起來差不多味道~不過沾上特調醬汁又是一個美麗新世界
◽️#泰式烤芭蕉 $120
芭蕉的外皮有裹了薄薄的一層粉,烤到金黃酥脆後再撒上些許芝麻粒,高顏值的一道料理感覺相當費工!吃起來還保有芭蕉本身的微酸,可以依照個人喜好加上泰式甜醬,酸甜的好滋味大概一分鐘就完食!
◽️#泰式粉條 $120
這道也是泰國的傳統點心,鮮豔的粉條十分吸睛!綠色的是利用斑斕葉染色、紫色和紅色則是泰式糖漿。裡面的湯汁混合了椰子汁、椰漿和奶水,喝起來十分消暑解渴~
【特色飲料&調酒】
除了有各種傳統泰式料理,泰酷還有賣調酒拉!飯後如果想要小酌,可以直接原地續攤,點杯調酒~在酒精的催化下搭配舒服的音樂,整個就是愜意
◽️長島冰茶 $280
◽️邁泰 $280
◽️檸檬星空冰茶 $180
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還有另一個我超推薦泰酷的原因,就是因為他有『泰精選(Thai Select)』的標章!這是泰國皇家政府為了推廣泰國菜,在全球推出的一種評鑑制度。除了食物要有正統泰式味道、提供新鮮美味與高品質的餐食,容入泰國文化,熱情服務與舒適用餐氛圍更是重要~推薦給愛吃泰國菜的你!
#泰精選
#ThaiSelect
#泰精選Thai Select
#官方唯一泰國美食指標
#泰國菜吃了會上癮
#泰國廚房給你全世界的美味
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還沒有看過第一部有關星巴克的影片
強烈建議可以先看完這部喔!
➥ 那些我在星巴克的工作經驗 新人篇 Working At Starbucks #1
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❐ MORE VIDEOS ❏
➥ 來去日月潭 Sun Moon Lake Vlog
https://youtu.be/aYR2d4xDl9w
➥ 如何拔粉刺 How To Remove Blackheads
https://youtu.be/3zjzo36Ob3s
➥ 運動日記 #1 My Fitness Diary
https://youtu.be/gg8yie6xLxI
➥ H&M , Forever21 換季特賣購物分享 ( 運動服、上衣、飾品、戒指、髮帶)
https://youtu.be/RKr7h6rIths
➥ 開箱!Youtuber神機 Canon G7X Mark II Unboxing
https://youtu.be/DWHsNKLztmg
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❐ OUTFIT INFO ❏
➥ 上衣:Lativ
➥ 耳環:Forever21
➥ 戒指:Forever21
➥ 手錶:Olivia Burton
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❐ THINGS MENTIONED❏
➥ 星巴克的糖漿可以更換
➥ 飲料中相同的物料可以增加
➥ 牛奶可以換成低脂、零脂、豆漿
➥ 濃縮咖啡可以做低咖啡因
➥ 卡布其諾只能做熱的
➥ 飲料可以做熱一點或溫的
➥ 熱飲有小杯
➥ 星巴客可以幫忙磨豆子
➥ 咖啡茶飲每個size差15元 星冰樂差20元
➥ 隱藏飲料台灣做不出來!!!
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[ 中英字幕提供 ]
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