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生日全家福🤎
今年托錢🐷的福，媽媽生日給外公請吃飯，原因只是因為阿公想讓孫吃好吃的肉肉🙄
樂軒松阪亭比樂軒燒肉多了一些菜色變化，不會有一直吃肉的油膩感，不只好吃，服務人員的態度也好到讓人難忘！期間還多給錢🐷一碗超好喝的湯跟烤了鮭魚請🐷嬰吃也太貼心🧡
招待的和牛刈包有驚豔到，是此生吃過最好吃的刈包🤤
如果覺得價位太高，午間套餐是一個很不錯的選擇！
#family#dinner#燒肉
#樂軒松阪亭 #信義區美食#新光三越A4#台北美食
早安！真的來日本玩就要吃敘敘苑啊！
我跟你們說，除了燒肉，那蟹肉粥真的有夠無敵的超好吃，重點是才800日圓，台幣200出頭而已，完全燒肉外的超強大CP值必點商品啊！
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我以前都不懂大家為什麼這麼大推敘敘苑，但我上次6月第一次吃了後，回台灣真的都在想念，昨天一到日本除了馬上喝了我朝思暮想紅茶花傳的水蜜桃紅茶外，真的也是跟朋友秒衝敘敘苑。
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我還蠻推薦晴空塔30F的敘敘苑，倚著窗邊邊吃燒肉邊欣賞夜景的有夠療癒，而且可能就是因為太多觀光客慕名而來，所以都有中英文菜單，點起來很方便，燒肉的部分，我從高脂牛五花、岩燒牛舌、和牛五花、橫隔膜、甚至是因為我吃過牛腸，知道牛腸絕對必點也是有夠美味，其他就是沙拉、泡菜等點來平衡一下，解個膩，和朋友分下來，其實我覺得價格還Ok，因為如果是同樣內容物，在台灣像是樂軒、樂軒松阪亭、樂軒晶華、甚至是乾杯47我都吃過，價格少說都兩倍起跳，重點是我覺得敘敘苑真的物有所值，而且真的是會讓你發自內心：哇！真的很好吃的感覺。
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而且不知道是不是因為人在異鄉，就連生啤酒都覺得特別好喝，我至少就喝了兩大杯吧！只能說，來日本玩真的就是少說要來一頓燒肉，如果你就只能有一個選擇，敘敘苑是真的不會失望，如果你們想要再精打細算一點，可以中午去吃，午間各人套餐大概2300日圓起，折合台幣約莫600多其實也是非常可以！
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44531055
(燒肉的各種視角)30樓美麗夜景+燒肉好無敵！東京晴空塔敘敘苑燒肉(全中英文價目)蟹肉粥超好吃
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早安早安除了敘敘苑外，你還有推薦哪家燒肉我要去吃！
早安！真的來日本玩就要吃敘敘苑啊！
我跟你們說，除了燒肉，那蟹肉粥真的有夠無敵的超好吃，重點是才800日圓，台幣200出頭而已，完全燒肉外的超強大CP值必點商品啊！
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我以前都不懂大家為什麼這麼大推敘敘苑，但我上次6月第一次吃了後，回台灣真的都在想念，昨天一到日本除了馬上喝了我朝思暮想紅茶花傳的水蜜桃紅茶外，真的也是跟朋友秒衝敘敘苑。
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我還蠻推薦晴空塔30F的敘敘苑，倚著窗邊邊吃燒肉邊欣賞夜景的有夠療癒，而且可能就是因為太多觀光客慕名而來，所以都有中英文菜單，點起來很方便，燒肉的部分，我從高脂牛五花、岩燒牛舌、和牛五花、橫隔膜、甚至是因為我吃過牛腸，知道牛腸絕對必點也是有夠美味，其他就是沙拉、泡菜等點來平衡一下，解個膩，和朋友分下來，其實我覺得價格還Ok，因為如果是同樣內容物，在台灣像是樂軒、樂軒松阪亭、樂軒晶華、甚至是乾杯47我都吃過，價格少說都兩倍起跳，重點是我覺得敘敘苑真的物有所值，而且真的是會讓你發自內心：哇！真的很好吃的感覺。
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而且不知道是不是因為人在異鄉，就連生啤酒都覺得特別好喝，我至少就喝了兩大杯吧！只能說，來日本玩真的就是少說要來一頓燒肉，如果你就只能有一個選擇，敘敘苑是真的不會失望，如果你們想要再精打細算一點，可以中午去吃，午間各人套餐大概2300日圓起，折合台幣約莫600多其實也是非常可以！
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https://goris.pixnet.net/blog/post/44531055
(燒肉的各種視角)30樓美麗夜景+燒肉好無敵！東京晴空塔敘敘苑燒肉(全中英文價目)蟹肉粥超好吃
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早安早安除了敘敘苑外，你還有推薦哪家燒肉我要去吃！
#樂軒松阪亭 #樂軒和牛 #台北美食
史上最餓的剪片時光🤤
上個月我們家天蠍男子生日
去吃了朝思暮想的 #樂軒松阪亭 !!! （歡呼～🍶🥩
.
行前剛好看到店家推出午間時段的套餐，覺得價格、餐點內容都很適合第一次去嚐鮮的我們！👨👩👧
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整體吃完我們都給很高的評價
無論燒肉、壽喜燒、和牛三明治、炒飯，甚至開胃菜、沙拉、湯品、甜點等等都非常用心！大推薦！！！
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（之後一定要去吃晚餐的華麗SET啊！！
（不過價格也超級華麗..!! 🤩
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合作歡迎Mail聯繫：cheerlinshandmade@gmail.com
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更多分享都在：
✐IG： @cheerlins_handmade
https://www.instagram.com/cheerlins_handmade/
樂軒全新品牌「樂軒松阪亭」進軍信義區。以京都庭園風和牛料亭形式，藉燒肉、壽喜燒演繹頂級 ... 午間套餐. See all. Related Pages. See All. 4.9. 樂軒和牛專門店. ... <看更多>
和牛專家樂軒餐飲集團進軍台北信義區，在新光三越A4館開了最頂級的品牌「樂軒松阪亭」，除了原本就很有名的燒肉外，還有關西風壽喜燒，可以享受跟在 ... ... <看更多>
樂軒松阪亭午間套餐 在 [食記] 台北樂軒和牛專門店。專人服務頂級和牛燒烤- 看板Food 的美食出口停車場
圖文網誌好讀版：https://chantal1109.pixnet.net/blog/post/405083578
之前滑手機滑到一篇報導，說到台灣人最愛的餐飲種類分別是吃到飽、燒肉、火鍋。
目前我吃到飽的文章寫了不少，想說來開發一下燒肉這塊區域~
然後姐姐就忽然提到樂軒這間日式和牛燒肉店，最近很多FB朋友都去光顧怎樣的，
所以我們就一起去光顧了(這就是社群的影響力)。
▲樂軒和牛目前共有四家店，除了台中的創始店外，台北另有三間，分別是位於
東區的旗艦店「樂軒和牛專門店」、
信義區的「樂軒松阪亭」、
晶華酒店「樂軒和牛割烹」。
考量地利之便，這次前往的是東區的樂軒。
▲▼進入前廳看到的是陳列紅肉加紅酒的冷藏櫃。
▼進入餐廳後看到一些優秀賞獎狀
▼座位不算多，但我們是平日中午去，客人不多的情況空間顯得舒適寬敞。
▼餐廳中間有個中島區域放置器皿及杯具。
▼這是分隔前廳及餐廳的玻璃門
真的很羨慕可以自由安排時間的工作者，
平日中午的用餐時段不但用餐品質優，通常也會有很優惠的價格。
▲這裡的抽風機很厲害，用完餐後身上不會有可怕的油煙味。
▲▼樂軒的碳烤爐。▼桌面擺設。▼玻璃水杯印有樂軒的logo很可愛。
▼看到網路上最多人推薦的是雲夢幻或世界的盡頭，
和牛各部位的牛肉放在和牛形狀的盤子上賞心悅目。
▼服務生端出了「世界的盡頭」會用到的肉品讓我們拍照，
我們吃驚的說「這是一人份？
??怎麼可能吃得完!~」才知道這只是展示，左上方那塊可是要上萬元呢~
▼但是也不少人推薦午間套餐，據說一、兩千的價格就能吃到該店等級的和牛十分划算
▲套餐內容包含：沙拉、三項肉品(牛舌、橫膈膜、板腱)、主餐(和牛燒肉三明治)、
湯品、附餐、甜點、自選肉品(可選牛、豬、或海鮮)。
我們的自選肉品選了日本A5和牛壽喜燒(NT.1280)、日本A5和牛厚切牛排(NT.2380)各1份。
▼正式用餐前，會先來一份三樣小菜
▼沙拉：我們點的是凱薩沙拉▼有兩種醬料可搭配，分別是凱撒醬及酒醋醬。
▼分別淋上兩種醬汁，酸酸甜甜，滋味新鮮舒爽。
▼附餐：新瀉縣月光米飯
，米飯很Q軟，不過我覺得台灣米也不差。用餐不吃飯感覺就沒有吃飽
※三項肉品
▼今天要吃的三項肉品，
分別能品嘗到澳洲牛及和牛混搭的牛舌、板腱、橫膈膜三個部位。
▼在正式烹飪燒肉前先讓大家欣賞美麗的和牛油花。
▼這是搭配三項肉品分別會用到的三種佐料，以下會逐一介紹。
▼服務生開始幫忙料理肉品囉，粉嫩的紅粉肉塊在溫度催化下吱吱作響飄出誘人香氣
▼非點不可的牛舌
▼牛舌要搭配佐料中的蔥花，一起入口能感受到蔥花的香氣覆蓋包裹著牛舌
▼牛舌好軟嫩，表層薄薄的油脂和有點脆度的肉一起溶化在口中。
▼絕對自信的板腱
▼板腱要搭配佐料中的紫蘇鹽
不過這張是錯誤示範，沾取的紫蘇鹽太多太鹹啦！
▼和牛舌相比口感更厚實，板腱是靠近牛肩膀部位的肉，
有更多的筋，口感更juicy多汁、肉質更鬆軟。
每個人的喜好不同，像我姊喜歡牛舌的薄脆，但我喜歡板腱的厚軟。
▼一秒流淚的橫膈膜
▼橫膈膜要搭配佐料中的柚子胡椒，因為橫膈膜的味道比較重，
這樣搭配能夠去油解膩。
▼橫隔膜因水分降低比板腱更鬆軟，搭配柚子胡椒清香解膩，
整體充滿炭烤香味，是我最愛的一道。
※自選肉品
▼這個是「日本A5和牛厚切牛排」搭配的肉品：沙朗肋眼牛排。
▼是一塊有厚度、扎實的肉片。
▼燒肉的王族沙朗：搭配日式醬油黑醋，
要把整塊燒肉放進黑醋，十分去油解膩。
▼肋眼是屬於牛背脊的部分，油花豐富但油脂量低，口感又鬆又軟。
▼這個是「日本A5和牛壽喜燒」搭配的肉品：是一片較薄的，可以唰火鍋的肉片。
▼肉片迅速的唰燙過壽喜燒，再置入蛋黃液後直接入口。
肉片融合了合山盆糖的甜、蛋液滑潤、炭火焦香，美妙不可言喻。
▼主餐：和牛燒肉三明治
▼這是端上來時備用的食材們。
▼肉片浸泡在醬汁裡。
▼燒烤後的和牛肉片、高麗菜絲、洋蔥絲一起放入烘烤後的吐司裡。
▼燒肉太好吃，一直吃到這道才想起來要和食物合照
▼所以只有跟和牛三明治的自拍。
▼湯品：日式昆布蛤礪清湯?
▲一下吃太多肉還是有點吃不消，需要來點清湯。
▼甜點：水信玄餅石凍花
▼透明的石凍花裡包裹可食用花，搭配黑糖蜜及黃豆粉，
視覺上是清透涼快，味覺上是和風爽口。
整體來說這次是燒肉及服務品質俱佳的體驗。
************餐廳資訊**************
地址：台北市仁愛路四段91巷9號
電話：02-2731-2233
營業時間：11:30~14:30；17:30~00:30
拜訪日期：2020/8/31
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‧∞‧∞ Love makes people forget time， ‧∞‧∞
‧∞‧∞ time makes people forget love。 ‧∞‧∞
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