《樂田麵包屋》
💐母親節又要到囉～想好送什麼蛋糕了嗎？
樂田每年母親節的蛋糕都令人期待
這次推出鹽之花焦糖三層蛋糕
與無麩質鹽之花焦糖可可蛋糕
記得快來買盒蛋糕感謝媽媽🥳
樂田的蛋糕都不會很甜 一直都是我喜愛的
第一款👉🏻 鹽之花焦糖三層蛋糕 🍫
層層堆疊出大地色系的蛋糕層次
三層蛋糕就是有3種口味的海綿蛋糕組成
上面是原味蛋糕 中間黑糖蛋糕 底層可可蛋糕
夾層帶獨特風味的鹽之花焦糖慕斯
上面腰果點綴 增加口感
這款讓蛋糕不只是單一口味
在口中帶出焦糖濃厚香氣 入口綿密濕潤
第二款👉🏻無麩質 鹽之花焦糖可可蛋糕🍫
選用法國VALRHONA可可粉製成的無麩質蛋糕體
沒有使用麵粉喔～吃起來完全不像無麩質蛋糕
整體口感因為蛋糕與自家製鹽之花焦糖慕斯
堆疊了4層 蛋糕濕潤帶點Q勁 焦糖濃郁順口
吃起來比較偏向可可味 跟第一款比起來較不甜
鹽之花焦糖慕斯的韻味會在口中散開
吃進嘴裡幸福感滿滿🥰
❶鹽之花焦糖3層蛋糕 母親節特價$599/6吋、$75/片
❷無麩質鹽之花焦糖可可蛋糕 母親節特價$350/條、$70/片
🍞台北與新北市皆有分店門市，營業時間依各店家為主
🔍#莎莎吃台北
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樂田麵包屋分店 在 [食記] 台北樂田麵包屋-鬆軟香甜- 精華區Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：樂田麵包屋(明耀店)
消費時間：2012.6
地址：台北市忠孝東路四段216巷8弄20號1樓
電話：02-27785311
每人平均價位：30 up
可否刷卡：否
推薦菜色：湯種抹茶南瓜,黃金柚香伯爵
官網：https://gakuden.pixnet.net/blog
無音樂圖文網誌版:https://blog.yam.com/ancom/article/51516323
====================以下純文字版====================
注意到明曜百貨後面的樂田麵包屋已經滿久了
每次經過這邊都會看到
而且晚上燈一打亮,門面看起來整個就很高級啊!
後來在網路上搜尋好吃麵包的時候,發現大家都滿推薦的
所以這次上台北鎖定的目標就是它啦!
店門口
遠遠的就可以看到大招牌了
上面也大大的寫著自家製天然酵母~
話說前一天我們在台火車站也有看到分店
也有先跑進去逛過一圈了XDD
店面其實不大
一進門就可以看到底,,師傅正忙碌的在揉麵糰做麵包
而且整間店就充滿了麵包的香味,令人無法抗拒阿>///<
11點前還有現做的早餐套餐喔!
也不貴耶,一份主餐+一杯飲料50元起跳
網路上看人家分享好像還不賴
我是沒這機會吃到啦T_T
買麵包還可以加購飲料
不知道好不好喝~
各式各樣多不勝數的麵包!!!
琳瑯滿目阿~
主要產品有歐式,日式跟法式
也有賣餅乾跟甜點麵包
給試吃給的很大方,店裡面有6成的麵包有試吃品吧!
店員也會很熱情的招呼試吃
真的是可以吃到喜歡的再買回家~
種類多到超難挑,而且試吃到的也都不賴
先來講講試吃到的口味吧!
1.萬丹紅豆乳酪-甜甜的紅豆泥配上軟軟的麵包,印象還OK
大概挑的那塊沒有乳酪,所以不特別有印象
2.草莓可可豆-這個好好吃耶!巧克力味道滿濃郁的
裡面有草莓果乾,酸酸甜甜,跟QQ的巧克力麵包很搭
不過後來買太多,所以殘念了
3.帕瑪森起司-這內外都是起司
口感很鬆軟,可是起司的味道沒有我想像中的重
就是淡淡的香味,我自己覺得普通了點啦:P
4.維也納牛奶棒-麵包也很軟,甜奶油不會太甜
5.黃金橙堡-這就是柳橙吐司,只是比較扁比較小條
柳橙的香氣跟味道還滿重的,也還不錯吃
這盤就是我們的戰利品啦!!!
滿滿一盤~買到欲罷不能耶我...
一共5個麵包跟1包土司
法式塔塔燻火腿,100g/344大卡(1份),32元
樂田很貼心的是,都有標示麵包的熱量
雖然不知道準確度有多高啦...不過有看有參考XD
這款是羊先生挑的
從外觀看起來裡面夾了一片燻火腿跟番茄片
麵包看起來很像是麵包版的刈包,裡面還揉有芝麻
剖面圖,裡面還有一塊乳酪!
麵包滿有咬勁的,QQ的,麵粉加上芝麻的香氣很足
乳酪本身不會很鹹,主要的鹹味來自燻火腿肉
蕃茄就是健康解膩:P
整個搭起來還不賴
不過沒有特別讓人驚艷
鳥巢,80g/456大卡(1份),38元
這從名字看還真看不出來內容物是什麼
上面鋪的是脆脆的起司條,咬起來很香
剖面圖,餡料主要是燻雞肉跟馬鈴薯
黑胡椒下頗重!
馬鈴薯口感綿密,燻雞肉滿嫩的
很妙的是口味偏甜耶!
麵包體本身的起司很香,麵包也很鬆軟
還不錯吃
蔓越莓黑糖乳酪,100g/344大卡(2份),65元
這個現場其實沒有試吃,不過名字看起來很吸引人阿
又有我愛的蔓越莓:P,所以就拿一個來試試看囉!
拿到辦公室才發現忘了拍照,只好用手機擋一下XD
跟想像中的不太一樣
黑糖乳酪是中間一塊耶!
口感很特別,很像卡士達,有淡淡的黑糖香味
蔓越莓已經揉在麵糰裡面,所以麵包吃起來有蔓越莓的味道
還帶有一些堅果,增加口感
麵粉本身也很香
這款也滿好吃的~
湯種抹茶南瓜,100g/297大卡(2份),55元
話說我們兩個人其實都不愛吃南瓜
但是我基本上很難抗拒抹茶啊!!
剛好現場也有試吃品,就吃吃看啦~
麵包本身的抹茶味道還滿濃的耶!
有抹茶香氣可是沒有苦味,口感也很Q很香
裡面的南瓜泥只有淡淡的甜香味
口感也很綿密
跟抹茶的香味意外的搭!!比我想的好吃很多~
所以後來就買回來吃啦XDD
這款的口感比較像歐式麵包,比較有咬勁
職人鮮奶吐司,100g/267大卡(3.3份),35元/6片
算是近期買到滿便宜的土司
(現在動不動就要5.60阿><...)
樂田的鮮奶吐司還滿軟綿的
烤過以後口感也不錯
只是也沒有讓人特別驚艷啦:P
就是不錯的土司~
黃金柚香伯爵,100g/268大卡(2.5份),70元
這款前一天在台北車站就有試吃到
吃的時候也覺得很讚阿!
麵包本身淡淡的伯爵茶味道
裡面揉了柚子皮,酸酸甜甜
口感一樣比較Q彈,整體味道一樣搭的很好啊!!
整體來說
樂田的歐式麵包口感比起之前吃過的其他家都還要軟一點
Q彈的感覺沒這麼明顯
不過相對的嘴巴就比較不會咬的很累啦:P
這次挑的兩款鹹口味都還OK
甜口味的歐式麵包讓我印象比較深刻
麵包本身都滿香的,口味也都很特別
價格也不算太貴
有機會經過一定會回來買其他口味試試看的!!
(話說分店其實不少...前幾天出差在也經過的忠孝東路的分店耶!挺方便的~)
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