🏮一年容易又中秋🎑
一早就收到Cook1Cook送嚟嘅榮華流心奶黃月餅， 真係應節喇😙 呢款月餅入口軟滑…唔錯…唔錯😋😋👍👍
#流心奶黃月堅巧味
#未到中秋已食哂 #月餅怪...
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榮華流心奶黃月餅 在 戀上味覺 Facebook 的最佳貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，評審分兩方面。首先是皮，最高5分。他認為做得有水準的流心奶黃月餅，餅皮表層的字體要清晰，底面要上色，邊位要垂直。「如果底火足夠，月餅便會呈金黃色，相反如太淺色，則代表爐溫不夠。如爐溫控制不好，側邊便會瀉身，上窄下闊像大笨象腳。」Alfred解釋。第二方面是餡料，最高5分。流心奶黃月餅切開要有流心，入...
榮華流心奶黃月餅 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
評審分兩方面。首先是皮，最高5分。他認為做得有水準的流心奶黃月餅，餅皮表層的字體要清晰，底面要上色，邊位要垂直。「如果底火足夠，月餅便會呈金黃色，相反如太淺色，則代表爐溫不夠。如爐溫控制不好，側邊便會瀉身，上窄下闊像大笨象腳。」Alfred解釋。第二方面是餡料，最高5分。流心奶黃月餅切開要有流心，入口既有奶黃香，也有鹹蛋黃香和些少牛油香，滑溜不黐牙。因為如蛋黃打得不夠溶，便會黐牙。另外也要甜度恰當沒色素，如裏面太橙色，一定是下了大量色素。
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榮華流心奶黃月餅 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
美心流心奶黃月餅今年再掀炒風，早前的兩輪開售，多間分店外都大排長龍，月餅券迅即沽清，讓不少市民撲空。其實，今年有不少生力軍加入流心月餅市場，分別有榮華，許留山和望月。去年果籽都曾盲試數款流心月餅，美心就奪冠。今次再找來兩位師傅，分別是海景嘉福中菜行政總廚梁輝雄師傅和有美女廚神之稱的麥潔兒，盲試新推出的流心奶黃月餅，看看美心地位會不會被取代。
《果籽》栽種品味，一籽了然。
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榮華流心奶黃月餅 在 【匠心獨運．香港榮華流沙奶黃月餅】 奶黃月餅香滑細膩嘅口感 的美食出口停車場
香港榮華餅家#WingWahHK #香港榮華#流沙奶黃月餅＃匠心獨運#美食博覽| Facebook ... 請問現時流心奶黃月餅8個装在門市有無得買呢？ 電話可以預訂嗎？ ... <看更多>
榮華流心奶黃月餅 在 【香港榮華流沙奶黃月餅】常圓嘗滿奶黃滋味幼滑細膩 - YouTube 的美食出口停車場
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