9/7(一)跟一對部落客夫婦在板橋光正街上「Bianca Pizza 比安卡披薩」晚餐的食記完成啦!
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229812713
「Bianca Pizza 比安卡披薩」的披薩也相當美味,
各口味的披薩風味都很棒,
我們都吃得讚不絕口。
在板橋還有這一間正統南義拿坡里式窯烤披薩的店家真棒啊!
在此推薦給大家!
Bianca pizza比安卡披薩
地址:新北市板橋區光正街67號
鄰近車站:高鐵板橋站、台鐵板橋火車站、台北捷運板南線BL07/環狀線Y16板橋站
電話:(02) 2965-6367
營業時間:星期一、三、四 16:30~21:00;星期五 16:30~22:00;星期六 11:30~15:00、16:30~22:00;星期日 11:30~15:00、16:30~21:00 (星期二公休)
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過21萬的網紅Ciao! Kitchen,也在其Youtube影片中提到,十種我最常吃的厚片土司的口味變化,自製吐司抹醬為自己的健康把關。五種鹹口味(大蒜奶油/鮪魚洋蔥/蔥花餡/焗烤起司/火腿起司)、五種甜口味(花生醬/芝麻醬/椰子奶酥醬/榛果巧克力醬/草莓果醬),一個月的早餐口味不重複! 十種厚片吐司抹醬: https://ciao.kitchen/toast-spre...
榛果巧克力披薩餃 在 Jeremy以食為天 Facebook 的精選貼文
[速報] 今晚跟一對部落客夫婦到板橋光正街上近國光路路口的披薩店 "Bianca pizza比安卡披薩" 吃晚餐,
這家也是主打正統南義拿坡里式窯烤披薩,
老闆還曾在2017年參加台灣披薩大賽拿下第3名,
也有取得拿坡里披薩職人協會(APN)認證。
我們合點了三道披薩都很好吃,
包括一款紅醬一款青醬,
還有一款甜披薩我都很推薦。
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榛果巧克力披薩餃 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文
十種我最常吃的厚片土司的口味變化,自製吐司抹醬為自己的健康把關。五種鹹口味(大蒜奶油/鮪魚洋蔥/蔥花餡/焗烤起司/火腿起司)、五種甜口味(花生醬/芝麻醬/椰子奶酥醬/榛果巧克力醬/草莓果醬),一個月的早餐口味不重複!
十種厚片吐司抹醬: https://ciao.kitchen/toast-spread/
食材:
(鹹) 大蒜奶油 / Garlic Butter
30 g 大蒜切碎 / minced garlic
80 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1/4 小匙 鹽 / salt
少許 乾燥巴西里 / dried parsley
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(鹹) 鮪魚洋蔥起司 / Tuna Onion with Cheese
1 罐 鮪魚罐頭 / canned tuna (約150g)
80 g 洋蔥切碎 / minced onion
1 小匙 大蒜粉 / garlic powder
1 小匙 洋蔥粉 / onion powder
少許 切達起士 / cheddar cheese (可用披薩起司絲替代)
少許 莫札瑞拉起士 / mozzarella cheese (可用披薩起司絲替代)
少許 鹽、胡椒 / salt, pepper
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(鹹) 蔥花餡 / Scallion Sauce
3 根 青蔥切碎 / chopped scallion
1 大匙 融化豬油 / melted lard
1/2 小匙 鹽、白胡椒 / salt, white pepper
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(鹹) 焗烤起司醬 / Cheese Sauce
60 g 起士片 / cheese slice
35 g 鮮奶油 / cream
30 g 砂糖 / sugar
25 g 無鹽奶油 / unsalted butter
1 小匙 鹽 / salt
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(鹹) 火腿起司 / Ham and Cheese
1 片 火腿 / ham
1 片 起士片 / cheese slice
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(甜) 花生醬 / Peanut butter
100 g 花生 / peanuts
15 g 砂糖 / sugar
1/4 小匙 鹽 / salt
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(甜) 芝麻醬 / Sesame paste
100 g 黑芝麻 / black sesame
20 g 砂糖 / sugar
1 大匙 液體油 / vegetable oil
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(甜) 椰子奶酥醬 / Coconut butter biscuit spread
10 g 椰子粉 / shredded coconut
20 g 奶粉 / milk powder
40 g 無鹽奶油 / unsalted butter
20 g 砂糖 / sugar
30 g 椰子油 / coconut oil
少許 鹽 / salt
(甜) 榛果巧克力醬 /
Hazelnut Chocolate Spread (Nutella)
(甜) 薄荷草莓果醬 / Mint Strawberry Jam
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搭配吐司食譜:
v 蜂蜜燕麥全麥吐司:https://ciao.kitchen/oatmeal-wholewheat-bread/
v 湯種鮮奶吐司(藜麥&原味):https://ciao.kitchen/quinoa-loaf/
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