周一不Blue 🥳🥳來分享美味的舒芙蕾。近來舒芙蕾鬆餅店一家接著一家開🥧☕️，穀咖啡的舒芙蕾厚鬆餅躺在我口袋名單很久了。近期剛好去朝聖了穀咖啡的舒芙蕾厚鬆餅，店家菜單與陳設跟以往都有不小的改變喔~
https://angela51.com/koku-cafe/
#舒芙蕾鬆餅
KOKU café 榖珈琲
榖珈琲菜單 在 遇見天使angela - Angela愛旅行 Facebook 的精選貼文
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過4,260的網紅LadyMoko，也在其Youtube影片中提到，許留山來台灣了！主打養身甜品的許留山這次帶來了好多甜點、飲品與餐點，開在台北中山捷運南京復興站，隨手就可以帶走的料超滿現做新鮮水果飲料，女生必點的超讚椰皇燉燕窩雪蛤，好喝到讓人想念！冬天暖暖喝的芝麻撈糊，甚至韓式炸雞都來了，還有鹹派可以當下午茶墊個胃，趕快來瞧瞧完整菜單有哪些你想吃的餐點！ ●部落...
「榖珈琲菜單」的推薦目錄：
榖珈琲菜單 在 LadyMoko Youtube 的最佳解答
許留山來台灣了！主打養身甜品的許留山這次帶來了好多甜點、飲品與餐點，開在台北中山捷運南京復興站，隨手就可以帶走的料超滿現做新鮮水果飲料，女生必點的超讚椰皇燉燕窩雪蛤，好喝到讓人想念！冬天暖暖喝的芝麻撈糊，甚至韓式炸雞都來了，還有鹹派可以當下午茶墊個胃，趕快來瞧瞧完整菜單有哪些你想吃的餐點！
●部落格圖文詳細介紹傳送門●
https://ladymoko.com/huilaushan-taiwan/
＊推薦你看的其他影片＊
👉KoKu café榖珈琲 雲朵般軟綿彈嫩超厚小山園舒芙蕾鬆餅： https://youtu.be/CUfCyYi6l58
👉Uni Cone魔法棒冰淇淋,台北中山站浮誇夢幻獨角獸霜淇淋： https://youtu.be/rERqoylltV0
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👉日本遙香玉露 抹茶教主開箱試飲： https://youtu.be/ZPfBv3eDkp8
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榖珈琲菜單 在 KOKU café 榖珈琲 的美食出口停車場
※ 榖珈琲餐點兌換須於2020/12/31(四)17:00前兌換；於榖珈琲店面消費兌換飲品時，需出示獲獎私訊以供確認得獎者姓名/電話。 ... <看更多>
榖珈琲菜單 在 穀咖啡低消、榖咖啡、榖珈琲菜單在PTT/mobile01評價與討論 的美食出口停車場
穀咖啡Koku Cafe. 電話：(02) 2709-5799. 地址：台北市大安區大安路一段175巷6號. 營業時間：11：00～19：00 六日10：00開始營業. ＊每人低消一杯 ... ... <看更多>
榖珈琲菜單 在 [食記] 台北KoKu cafe榖咖啡入口即化舒芙蕾鬆餅- 看板Food 的美食出口停車場
餐廳名稱：KoKu café 榖珈琲
消費時間：2018年7月
電話: +886-2-27095799
地址: 台北市大安區大安路1段175巷6號 (仁愛公園旁)
營業時間: 9:00~19:00
消費方式: 每人低消飲料一杯,用餐限時2小時,僅收現金
FB: https://www.facebook.com/kokucafe
網誌圖文版：https://karenchang1981.pixnet.net/blog/post/348189913
FB版連結 : https://www.facebook.com/gourmetkarenzhang/posts/2100946516827234
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KoKu café 榖珈琲
最近天氣炎熱,
總覺得胃口也受了影響,
不想吃大魚大肉,
反而想品嚐清爽的輕食或是充滿空氣感如雲朵般輕盈的舒芙蕾鬆餅。
這次心血來潮,
選擇好一陣子沒再訪的KoKu café 榖珈琲
榖珈琲入口是長方形的空間設計,
左側是以透明玻璃隔開的開放式廚房，
右側的走道則可通往後方的立食區,
包廂及地下一樓的座位區。
透過透明玻璃可以欣賞舒芙蕾鬆餅的製作,
蓬鬆ㄉㄨㄞ感,
可是非常療癒呢
原料使用日本麵粉,
法國藍絲可AOP頂級發酵奶油,
北海道四葉乳酪醬,
鮮乳坊鮮奶等。
除了舒芙蕾鬆餅外,
還有自家烘焙單品咖啡。
自助式開水與置物籃 (這裡沒有收取服務費,讓大家有機會活動活動)
牆上的塗鴉是貓咪拿著咖啡豆跟手沖咖啡
地下一樓的座位區採用溫暖木頭色系
鬆餅菜單(點擊圖片可放大)
冰滴咖啡(NT$150)及昭帶的蜜香紅茶小穀燒
小穀燒的口感很像台式馬卡龍「biscuits à la cuillère」
炎炎夏日最適合來杯消暑的冰滴咖啡,
小小一壺(!?),
還附有鮮奶及果糖。
冰滴咖啡剛入口時有些微的酸味,
之後會有點淡淡的苦味,
整體喝起來還算順口。
冰磚咖啡(NT$160)
濃縮咖啡做成冰磚在鮮奶中飄浮,
釋放出咖啡微苦的香氣,
視覺及味覺都很沁涼清爽。
穀燒厚舒芙蕾鬆餅(NT$220)
兩大片充滿蛋香及奶油香氣的原味鬆餅,
口感像舒芙蕾也像半熟蛋糕,
軟綿濕潤,入口即化,
再搭配微酸的北海道四葉乳酪醬,
非常美味
焙煎可可香蕉舒芙蕾鬆餅(NT$280)
兩大片可可舒芙蕾鬆餅,
加上三片新鮮香蕉,
香蕉上撒了些可可粉,
但完全被香蕉搶去風采,
吃不出可可味...
軟嫩的鬆餅本身就有濃郁的可可香甜味,
搭配清爽不膩(日本中澤及歐牧)的鮮奶油,
一樣是輕盈濕潤好入口,
兩款鬆餅都在五分鐘內完食
不過這種日系空氣感舒芙蕾鬆餅,
吃的是心靈上的滿足,
結帳時往往會覺得肚子跟荷包都挺空虛的~
心得:
KoKu café榖珈琲的舒芙蕾鬆餅屬於半熟濕潤的口感,
喜好因人而異,
飲料推薦冰滴咖啡.
味道很有層次。
另外這次我們臨時起意,
沒事先訂位,
經歷了漫長的等待 (約1.5小時)
若想品嚐 KoKu café榖珈琲的舒芙蕾鬆餅的朋友們,
建議要事先訂位啊!
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