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超狂的52層千層蛋糕🍰
還沒有紅之前就吃過，覺得非常好吃
最喜歡楓糖千層蛋糕
口感細緻散發出淡淡楓糖香🍁
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抹茶千層味道算正常偏濃郁一點
糖度都不高
然後提拉米蘇竟然意外很好吃耶😋
如果很多人去的話👬
可以點不一樣的蛋糕分著吃🍰
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📍經典楓糖千層
📍濃郁抹茶千層
📍香醇提拉米蘇
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🍰+🍹搭配飲料套餐NT.260
抹茶千層搭配套餐則是NT.280
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👉#餓琳吃台南
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⚠️低消為一杯飲品一個蛋糕
🏠台南市中西區中正路33號
⏰13:00-21:00
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【台南】文青必去Cafe😍
超人氣嘅楓糖千層蛋糕！竟然有52層😎
詳情：https://opentour.com.hk/?p=95566
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---- * DOU MAISON 兜空間 * ----
抹茶千層蛋糕+時間的旅行 NT$280
楓糖千層蛋糕+玫瑰拿鐵 NT$260
高約10公分，堪稱千層蛋糕界的101大樓！
柔軟彈嫩的千層蛋糕，滋味細膩豐富~再撐也值得多吃兩塊！
緊鄰林百貨的 DOU MAISON 兜空間 結合服飾、文創、輕食、傢飾及藝文展覽空間，1~3樓可自由參觀。
精選套餐：任選飲料+本日甜點 NT$260-280，比單點飲料划算許多。
內用低消：飲料一杯、無服務費。
#抹茶千層蛋糕 #楓糖千層蛋糕 #時間的旅行 #玫瑰拿鐵 #DouMaison #兜空間 #Tainan #Taiwan🇹🇼 #吃貨人生 #宅女的日常
千層毛巾捲蛋糕的餅皮就是法式可麗餅，不用像千層蛋糕這樣層層堆疊，毛巾捲蛋糕只要煎2-3片就好，捲起來就完成了，是一道新手也可以輕鬆上手的甜點!
我自己很喜歡用Ballarini班樂尼的陶瓷不沾鍋煎可麗餅，因為鍋子是白色的，所以可以很清楚看到餅皮上色的狀況，絕對不會發生燒焦的情形，很防呆哈哈
Ballarini班樂尼使用白色陶瓷塗層，屬於無毒物理不沾材質，只要掌握先抹油再開中小火的加熱小訣竅，也可以達到很好的不沾效果~
Ballarini班樂尼是1889到現在的百年品牌
現在是德國雙人集團的，服務跟品質上多了一層安心。
整支鍋子都在義大利製造，歐洲質感的鍋具，使用起來真的不一樣。
有興趣可以點這裡看詳細資訊唷: https://momo.dm/VQiBB2
材料:
雞蛋120g
細砂糖8g
楓糖漿22g
無鹽奶油45g
鮮奶255g
低筋麵粉83g
抹茶粉6g
香緹鮮奶油:
鮮奶油150g
細砂糖15g
蘭姆酒5g
去旅行的時候，有很多親朋好友都會叫你買手信，但也是最煩惱的部分。買這個不夠大方得體，那個又分量太少，究竟買甚麼才適合呢？東京車站的GRANSTA最近發表了零食手信排行榜，選出人氣最高的十款零食，全部價錢實惠，一定有適合你口味的！如果你選擇手信時覺得煩惱的話，這個排行榜幫到你！
東京站零食手信TOP 10
第一名) Caffarel Gianduia朱古力批 $74/ 8件
第二名) PROGRES Suica企鵝錢包 $65/50g
第三名) 京橋千疋屋草莓蛋糕648円 $44/個
第四名) ARDEUR Grand Macaron Rouge馬卡龍 $100/5件
第五名) Colombin銀の鈴Pancake(綠茶/草莓口味) $20/件
第六名I) The Maple Mania Maple Gift楓糖蛋糕 $231/28件
第六名II) 銀座Cozy Corner小さな宝もの曲奇餅 $74/22件
第八名) 黒船銅鑼燒 $78/5件
第九名) BeRNE洋菓子朱古力千層批 $74/10件
第十名) 帝塚山フォルマ FORMA N.Y. Style芝士蛋糕 $118/個
編輯：梁穎彤
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#vegan #matcha #crepecake
千層蛋糕每一層都有奶油霜，飽和脂肪比較高。用豆腐來製作奶油霜，楓糖漿卡里路較其白砂糖低，味道、口感、柔軟度也絕對不輸鮮奶油。麵皮以斯佩爾特麵粉 SPELT、中筋麵粉、無糖豆漿為主，柔軟度是目前最滿意的，斯佩爾特麵粉的水溶性極好，營養比小麥麵粉高。抺上一層層不甜不膩的低卡豆腐奶油霜，灑上甘香的抹茶粉，層層疊加的豐富口感，絲絲入扣，每一口都覺得很幸福﹗特別推薦和低溫烘焙的山核桃一起吃，味道瞬間昇華﹗
材料表／文字食譜 Printable Recipe http://www.beanpanda.com/132561
斯佩爾特小麥麵粉，全穀物，石磨 http://bit.ly/2Ubzad7
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