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【新竹平價泰式麵食館】
最近小米都在東門市場附近混XD 今天來分享一家在這裡附近的一家泰式風味麵食館，喜歡吃泰式酸V風味麵食的朋友可以來這裡試看看。
個人推薦擺夷湯米干及椰香雞飯來嚐一下唷～
食記參考➡️ http://timmyblog.cc/blog/post/462601865
店家資訊: 泰之味 泰式麵食館
地址: 新竹市中正路96巷12號(美乃斯的巷內)
電話: 03 526 6619
營業時間：禮拜二~五 11:30 - 14:30 、 16:30 - 20:30
禮拜六日 11:00~20:30
新竹在地人才知道的平價泰式料理!!
http://lalaho.tw/thai-taste/
你有吃過 #椰香雞飯 嗎??
你知道什麼是 #擺夷米干 嗎?
來點文章，讓小米蟲告訴你，只有新竹人才知道的美味小吃!!
#小米蟲的米缸
#新竹在地人才知道的泰式麵食
#但是小米蟲不是新竹人...XDD
莊祖宜老師的新書《簡單‧豐盛‧美好：祖宜的中西家常菜》將於明天正式開始預購。新經典將同步舉辦預購活動並公開7月份第一場新書見面活動的相關資訊。所有愛好美食的讀者，可千萬別錯過！
這本《簡單‧豐盛‧美好：祖宜的中西家常菜》，是祖宜老師醞釀、規劃多時的第一本食譜書。總共84道中西家常菜。這些菜色傳達了廚藝技巧的範例與管道，目的是希望大家看了示範後，真正瞭解每個動作背後的用義。在預購前夕，就讓我們搶先試讀一篇料理食譜吧！
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【椰香雞飯】料理做法
1 / 雞肉均勻撒上鹽、白胡椒、魚露，醃10 分鐘（醃久一點更好）。
2 / 深鍋以中大火預熱，倒入油，雞腿肉分批下鍋煎至兩面金黃，取出備用。
3 / 鍋中多出的油稍微倒掉一些，保留1 大匙。加入薑末、蒜末、薑黃粉炒香，再加入生米炒拌均勻，隨後倒入雞湯和椰漿（如果雞湯是無鹽的，再加約半茶匙鹽），開大火煮滾後立刻轉小火。
4 / 醃好的雞腿肉鋪在米上方，加蓋以小火煮20 分鐘，隨後關火燜5~10 分鐘。
5 / 剛煮好開蓋時會看見一坨坨白白的椰脂浮到米飯表面，不太好看，但稍微拌一下就均勻了。盛盤後撒上少許蔥花、香菜，也可以擠一點青檸檬汁並搭配辣椒醬食用。
而家就算放寬左堂食都好
始終已經習慣已經改變了
大家都提早回家吃飯
外賣店應運而生,紅磡,北角都有分店
呢間叫可可豬海南雞飯,有湯有飯,好味道!
一條友買一份夠食2餐,仲有湯飲
用紙杯裝湯,無湯料,淨湯,好方便飲用
今日飲到濃郁鮮味既雞湯,好暖胃
另外就叫左黑蒜醬燒豬軟骨加白飯
麻辣牛展片
特色椰香海南雞飯
麻辣味微,但辣勁夠,牛展片切得夠厚身
做開胃小菜合格,份量超多,七至八片
另外黑蒜豬軟骨,食落係要吐骨既,肉厚
燉至得香濃帶辣,超多辣油
撈飯食一流或者配麵都會好好食
特色招牌椰香海南雞飯
飯唔係平時食到好重香料味既油飯
係清爽風格既椰香飯,味偏淡
加返少少辣汁食味道剛好
伴碟附一份小木瓜沙律
雞肉去骨,大約八件,雞件比得夠多
皮薄,肉白,嫩度夠,整體上唔錯
香得黎唔會好油膩,係清爽風格
椰香雞飯最平43起
配小吃同湯另計,算幾抵食既
北角炮台山麥連街1A號寶榮大廈地下I號舖
Shop I, G/F, Po Wing Building, 1A Merlin Street, Fortress Hill, North Point
可可豬椰香海南雞 CoCoPig Hainanese Chicken
海南雞飯專門店,外賣為主既小店
北角同紅磡都有分店
特式椰香雞飯,無骨海南雞,椰香飯,木瓜沙律,雞湯一碗
招牌豬手飯 配白飯
青木瓜大蝦沙律,特飲金羅漢養生茶,仲有特色梳打飲品
SIZE設標準版或增量版,相差$10,38蚊海南雞,抵食
沙律28蚊一份又係好抵食!
可用點餐機或直接落單,好方便~大約5分鐘就拎到餐
先評沙律,酸香清新,夏天最岩食,最重要健康無油,夠2個人食
海南雞飯,大約有七件雞肉,去骨的,伴碟有沙律菜
雞肉好嫩滑,但唔厚身,一口SIZE雞皮薄嫩,味道淡左少少,配埋埋特香既招牌椰香飯
減肥緊都岩食！唔算好油膩！
豬手飯，細件，入味，皮爽，啜骨吸味，略為單調，配沙律會好Ｄ！
例湯無乜油，清甜易入口
梳打特飲，夠大杯！
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