#阿媛吃什麼 #在地好滋味的小紅樓
安排客製團的時候,客人總把美食清單全權交給我安排。幸虧平時愛吃喝累積點...
比起珍寶或無招牌,阿媛更會推薦 #小紅樓海鮮,算老字號中沒那麼觀光客爆炸的一間。
超過40年的好手藝並已傳承到第三代!融合福建,潮州與廣東的元素,再帶點南洋風,深得一票老饕心!
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重頭戲 #辣椒螃蟹,辣中帶點微甜,蟹肉彈牙鮮美。在新加坡就該享用這道國寶級佳餚,大家說是不是呀?
另個推薦的是 #秘制奶黃汁,可搭配鮮蝦或龍蝦。海鮮裹澱粉油炸到部分金黃,佐以奶香濃郁的醬汁,鹹甜可口,是會戀愛的美味 ❤️
其他有 #椒鹽豬頸肉,萬物皆可椒鹽,酥脆軟嫩!搭配一杯老虎啤,人生莫過如此也 🍻
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海鮮餐館無論裝潢,最終都需回到食材新鮮的本質。小紅樓一直堅守這項原則,讓好手藝經過考驗,開花綻放。
最新開張的分店位於克拉碼頭的飯店裡。大片窗戶將自然採光灑入,綠意帶進室內,很寬敞舒服。
是間值得列入名單的好餐廳,適合聚會或宴客。等待開放那天,我們在新加坡吃螃蟹橫著走吧~🦀️
#餐館資訊
📍店名 | 小紅樓
📍飯店分店|392 Havelock Rd, Singapore 169663 2樓
📍預約電話 | +65 6735 7666
📍官方網站 |http://www.redhouseseafood.com/
✅ 現在這分店也有推出海鮮&港式點心自助午餐,每位$36.90++ ~ $42.80++
✅ Klook 有九折餐卷,可以搜尋RED HOUSE KLOOK。
✅ 美中不足是非包廂區,吸音效果不好,會有點吵雜。
#新加坡 #國宴料理
#你最喜歡吃哪一間呀
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8,120的網紅Love Kelly's Kitchen,也在其Youtube影片中提到,我多數蒸同炆嘅餸為主....有時候囗痕間吾中都有炸野出現㗎? 椒鹽食譜好多時都會落辣椒,香辣又惹味? 但有小朋友食我就唔會落啦,無辣版用三色椒粒代替,顏色靚...加添幾分營養? 材料: 新鮮豬頸肉 1件 紅蔥頭 1粒 蒜頭 1粒 三色椒 適量 粟粉 適量 調味料: 生抽 2湯羹 胡椒粉 少許 ...
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香煎椒鹽豬頸肉
好!今日先寫一個好容易做,材料都得幾樣應該係零失敗食譜
佢係容易做但又好香,要惹味或者想無咁濃都可以自己調較
而今次我用西班牙Iberico黑毛豬頸肉
呢隻豬頸肉爽口唔肥膩就算,加鹽醃肉質都仍然爽身唔硬價錢仲好合理
咁既時勢唔使出街從網上訂購食材仲送埋上門比你
Keep Apron 除了豬頸肉仲有唔同優質食材
如果想睇呢個簡易椒鹽豬頸肉食譜及詳情可以上: https://www.keenapron.com/
FB: https://www.facebook.com/keenapron
2020年4月30日前,埋單時輸入優惠碼: DaiSiu9 可獲95折優惠
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椒鹽豬頸肉 在 Karenkyt Facebook 的最佳解答
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芒果蟹肉沙律配柑桔汁- 呢個沙律既賣相好吸引人~ 芒果粒超甜, 上面佈滿蟹肉碎, 蟹肉既份量都幾多。 . . .
蟹肉爪娃麵- 油麵上有蟹肉、炒薯絲、桔仔、豆卜、炸蛋。油麵撈上蕃茄醬, 醬汁好濃味同惹味, 油麵充分吸收到醬汁既味道, 幾開胃。蟹肉碎既份量都好多, 好足料!! .
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Food ordered: .
◇芒果蟹肉沙律配柑桔汁
◇泰式肥豆兒醬炒通菜
◇蟹肉爪娃麵
◇椒鹽豬頸肉撈檬
◇椰皇
◇鮮青檸梳打
◇爆谷焦糖芭菲
Rating: 8/10
#Karenkyt_九龍區 .
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📍地址: 青花
旺角奶路臣街17號The Forest 1樓 --------------------------------------------------- . .
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椒鹽豬頸肉 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳貼文
我多數蒸同炆嘅餸為主....有時候囗痕間吾中都有炸野出現㗎?
椒鹽食譜好多時都會落辣椒,香辣又惹味?
但有小朋友食我就唔會落啦,無辣版用三色椒粒代替,顏色靚...加添幾分營養?
材料:
新鮮豬頸肉 1件
紅蔥頭 1粒
蒜頭 1粒
三色椒 適量
粟粉 適量
調味料:
生抽 2湯羹
胡椒粉 少許
糖 1茶匙
油 少許
做法:
1) 新鮮豬頸肉洗乾淨,用廚紙吸乾水份後切片,加入調味料撈勻醃15分鐘;
2)將豬頸肉沾上粟粉,靜止半分鐘;
3)熱油鑊,放豬頸肉炸至金黃色,盛起;
4)再次熱油鑊爆香紅蔥頭粒、蒜頭粒和三色椒粒,將炸好的豬頸肉片回鑊兜勻,最後下少許椒鹽便完成
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