Search
看過來下次來台南你絕對不能錯過‼
隱身在南寧街上被綠色植物包圍的👉植感大叔的日常
店內不僅能讓身體好好放鬆，餐點更是能療癒內心
道地的泰式料理香辣夠味，蝦餅也千萬不能忘記點👈
沾著湯汁一起吃，一份根本不夠吃呀q(≧▽≦q)
📍植感大叔的日常
蝦餅$80
綠咖哩薑黃飯$180
冬陰功酸辣麵$200
🏠：台南市中西區南寧街83巷30號
⏰：12:00-20:00 (週一至三公休)
Instagram追蹤 @howeat219 授權提供
更多好吃好玩快搜尋Instragram👉yummyday_tw
Yummyday官方LINE@：@lzr8984c
#yummyday台南
想與我們分享美食請標註 #yummyday
「在粗曠的外表下，只有植物可以表達我的細膩」
By 植感大叔的日常 Shadow
▍ 小城風格植人 Vol.10 ▍
我們終於來到了第10集，是個階段的里程碑呀！
每每回首之前的採訪文章
都還是會記得那些因植物而開啟的互動與感觸
這一回，除了交流更多了味蕾上的享受
在老宅森林裡享受酸辣濃郁的老泰婆冬蔭功
與大叔聊著人生與植物擦出的火花
搭配著唇齒間的香味，好想就這樣賴在台南落地深根
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
↟ 風格植人 │ Shadow
↟ 植人資歷 │ 5年
↟ 居住城市 │ 台南城
↟ 職業 │ 植感大叔的日常 泰式料理店主理人
↟ 植人金句 │
在粗曠的外表下，只有植物可以表達我的細膩
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
同在南寧街83巷，同樣的老宅房型
Shadow大叔呈現了與小豬完全不同的植人風格
狂放不羈的隨性感，卻又能處處窺見細膩的文字與畫作
植物、老件、乾燥花，還有牆上各式的昆蟲標本
滿屋子的收藏搭配上強烈的空間色彩
這裡存在的每一個物件都是這麼的衝突又和諧
包含植物，華麗復古的雨林風，卻能如此自然
⋰
#每一段時期的累積都是人生的養分
在開始採訪架機器前，大叔就自個碎碎念著
「我念大眾傳播系，但看到這些機器的紅點就會很緊張
所以我決定做幕後，因為~可以指揮幕前的人！」
(哈哈哈開場白就是這麼大叔式幽默呀
很早就進入電視圈當製作助理
曾經耳熟能詳的恐怖箱綜藝節目
那些倉皇的尖叫聲，大叔也是幕後推手之一
因為節目需求與從小在鄉村長大的關係
北漂工作的小套房裡，養著一缸一缸的爬蟲類
還有各式的多肉植物，就這樣~大叔開始了植人人生
大叔熱愛嘗試各種生活感，而且不愛被常規限制
擔任過旅遊節目製作人、也曾在墾丁開過餐館
當過食品業行銷、還有因熱愛而開啟的代理植物進口
這些看似不相關的經驗，最後卻能結合在一起
轉換成自己想要的生活模樣
「就像是餐館一周只營業3天這個決定
其他時間要處理植物，還要當1日農夫，有時還要旅行
所以營業3天可以分享熱情，但4天就變分享倦怠了」
(這樣的人生組合也太令人羨慕了呀
⋰
#植物所創造出的靈感與價值
眾多植物當中，大叔最喜歡觀音蓮的多變
絨葉、斑葉、長葉、皺葉、黑葉
不同於蔓綠絨只是葉型上的不同
觀音蓮是連表面的觸感跟質感都有豐富的表現
擁有像藝術家性格的大叔，也會用漂流木來創作
混合不同植物與媒材，綁在一起模擬雨林環境的感覺
曾經被媽媽質疑工作不好好做，種什麼植物
大叔神回：「妳有看過花市倒過嗎？
大部分的人買來擺好看，死了又買買了又死
想種又種不好，這可是一門可以循環的生意耶！」
有時大叔會接案做空間佈置，但一般人不懂得維持型態
「每3個月幫客人看一次，植物維持不好就會請我重綁
然後，我就又有收入了，你看是不是良性的循環(大笑」
(原來植物界也是有著循環經濟體的概念呢！
大叔說下一步想要嘗試的，是植物朝立體型態呈現
植物不只是平放，而是在空中有垂墜多層次的感覺
法國藝術家派屈克．布朗(Patrick Blanc)
就是利用植生牆的方式，讓每個區域都有自己的生態圈
曾經去過雨林探訪的大叔，嚮往也能打造出這樣的空間
⋰
#植物是生活的一部分不是全部
因為熱愛植物，所以喜歡與人分享
而它是一個媒介，重點是我們因此而相識
大叔覺得名貴的植物沒有什麼好炫耀
其實有錢就能買到各式的珍稀植物
但能夠用心把植物養好，照顧出獨有的型態
普貨也能變珍品，那價值是遠勝一切的網路評價
「所以我不會跟風盲目買夯在風頭上的植物
那不是潮牌有收集就好，而是你要真正的喜歡」
任何事情，只要入迷就容易失去平衡
如何在熱愛的事情與現實生活中取得和諧
才是要追求的重點！
「在粗曠的外表下，只有植物可以表達我的細膩」
大叔說隨興不拘小節的人，容易被歸類為懶散粗心
但照顧植物需要觀察很多枝微末節的變化
在這樣的互動反饋，才發現原來自己擁有那一份細膩
才了解自己從植物身上學到這麼多
在這個像森林般的老宅空間裡
植物、老件與味蕾的加乘下，隨處都感受到自在的溫度感
「其實生活很簡單，能在這有限的空間裡
與你們分享我熱愛的日常，那就值得了！」
⋰
▍同場推薦 ▍
Vol.9 我是一個臭植男 小豬
↟ 植物價格可以被炒作，但價值是由自己創造的
↟ https://reurl.cc/KAv0l9
Vol.8 羅本製所 羅本
↟ 我願意像傳教士一樣，一直散播種植的信仰
↟ https://reurl.cc/kZLX0r
Vol.7 金鐘主廚 索艾克
↟ 植物就像射手座的情人，給彼此空間就能過得很好
↟ https://reurl.cc/o9EVNj
⋰
▍更多專訪請搜尋 #小城風格植人
▍追蹤小城植人 IG ▻
www.instagram.com/athomeplant2020
【本集節目內容為三級警戒前錄製】
本集《瘋狂總部》又來到美食之都台南啦～不過這次不是尋找Local美食，而是帶大家尋找屬於台南的異國美食！因為疫情關係大家都出不了國，但沒關係，今天就讓總部帶著大家一起到台南環遊世界～號稱
最難買的「金桃家草莓大福」，竟把乳酪蛋糕放進大福裡超新奇，就連當地人都不一定買得到！還有近
期最火紅的歐風老宅「泥臼咖啡」，讓你１秒彷彿置身巴黎，絕對是少女們的夢幻之地啊～美食一級戰
區保安路裡隱身這間超道地「獅記城海南雞腿」專門店，老闆曾在新加坡做生意，念念不忘當地的味道
，便自行研發道地風味，讓台灣人也一起享口福啦～
網路獨家版內容👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332172
本集完整店家資訊👉https://supertaste.tvbs.com.tw/review/332174
00:00│金桃家草莓大福
09:49│植感大叔的日常
20:00│大馬風味
27:55│Nijo 泥臼咖啡
34:40│丸飯食事處-夏威夷蝦蝦飯
41:58│獅城記
#大文郭文頤👉https://family.tvbs.com.tw/detail/58
只有這裡看得到！#獨家網路版 、幕後花絮都在食尚玩家YouTube頻道😉
《#食尚玩家》TVBS 42歡樂台／TVBS精采台／TVBS-Asia 每週二至週五晚間10點
📣食尚玩家最新集數YouTube隔日立即看
★食尚玩家網路版限定內容★節目資訊看過來
魚肉鄉民👉週二晚間7點
2天1夜go👉週三晚間7點
瘋狂總部👉週四晚間7點
熱血48小時👉週五晚間7點
●訂閱《食尚玩家》YouTube👉https://bit.ly/2Hf8UYO
●《食尚玩家》官網最新吃喝玩樂指南一手掌握👉https://bit.ly/2GOPJ4O
●按讚《食尚玩家》官方粉絲團👉http://bit.ly/2fX2IUg
●追蹤《食尚玩家》官方Instagram👉https://bit.ly/2Kd89SA
●加入《食尚玩家》LINE🔍店家資訊不漏接👉https://goo.gl/aUBhqD
關於日常x關於植感生活風格/植栽進口/植感事務提案泰式Tom yam專門小吃部訂餐請訊息預約/ Nanning St., West Central Dist., Tainan City... 中西區南寧街83巷30號, ... ... <看更多>
植感大叔的日常 ，去年4-5月因為疫情公休，睽違了一年終於吃到了隱藏在植物堆裡的小吃店，用餐環境周圍都是大叔親手種植的植物非常療癒，採光非常好也 ... ... <看更多>
植感大叔的日常 在 [遊記] 台南植人旅行提案- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的美食出口停車場
《綠色是放鬆的顏色，植物趴踢Let’s GO！》
來分享一下自己做的影片，我們挑選了七間台南以植物為主的店家做介紹。
對植物有興趣的人可以來看看喔！
介紹名單有：小北家灶咖、花樓咖啡、植感大叔日常、DenWolf、台江蘭園、蕨對鹿迷、
什物
https://youtu.be/SDfe9-BhD3E
近年來，觀葉植物正夯，舉凡鹿角蕨、天南星科、多肉植物等，都成為特色店家妝點空間
的手法。
這些店家都是自己的喜好，因為自己也喜歡植物，加上受疫情影響案子也變少，索性自己
企劃了這支影片。
個人murmur：做影片是個人興趣，真的是純分享，也想聽聽鄉民的意見，之後做影片也很
有幫助。
先自首，影片片長是有點長沒錯，超過10分鐘的影片，實在很難讓人專心看完，我也知道
。
其實可以分為上下集，但就是覺得有點囉唆，反正有興趣的人就會看嘛.......或是直接
找有興趣的店家跳著看也行。
之後應該也不會再作那麼長的影片，光剪片、順節奏上字幕花了我快半個月，實在自討苦
吃啦。
反正目前的規劃也不是固定發片，有興趣有特色的就會想去拍成影片。
然後影片有小抽獎，說實在的很小很小的東西，完全不吸引人，但就是好玩而已，之後有
人氣也許能送大氣一點的獎品吧....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.254.38.203 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1604033422.A.7B2.html
※ 編輯: hantasi613 (111.254.38.203 臺灣), 10/30/2020 12:51:32
※ 編輯: hantasi613 (111.254.38.203 臺灣), 10/30/2020 14:06:27
... <看更多>