#有現貨 #賣完為止
來介紹一款台灣很少見的龍蝦 #棘刺龍蝦
Crayfish or Spiny Lobster (Palinurus Elephas)
這可是來自挪威海南方捕撈到的
在亞洲非常罕見,這次是藍龍船意外撈獲到
相同品種在西班牙葡萄牙也能抓到,只是產地不同
讓外型上也有些差異
( 西、葡捕撈的我們稱西非龍蝦、也有人稱玫瑰龍蝦)
產地從歐洲寄到亞洋再加上轉機時間太長
高粍損的情況下,沒有進口商願意進口
包含我們也是
口味上這跟錦鏽龍蝦的等級相同
他的膏非常非非常常的甜,生食的肉質也非常棒
在台灣是非常少見的龍蝦,值得一試
現貨有 2隻
580g 1206/隻
800g 1664/隻
歡迎愛嚐鮮的老饕來試試
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過131萬的網紅YOYOTV,也在其Youtube影片中提到,跟柳丁哥哥探索大自然!看更多【好好玩自然】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N1M5nuSRzV5AX6HOdrb6fxN 主持:柳丁哥哥、阿傑老師 這次來到的是位於恆春半島的墾丁萬里桐潮間帶。萬里桐海洋生物資源十分豐富,因有黑潮...
棘刺龍蝦 在 跟著熊爸一起食玩地球 GO Facebook 的最讚貼文
🔥🔥 北屯大坑新開活海鮮鐵板燒 🔥🔥
➡️ 帝王蟹、法國藍龍蝦、棘刺龍蝦、太陽蟹、波龍等生猛海鮮這兒都能吃得到!!! 生鮮帝王蟹腳極為鮮甜的滋味讓人一吃上癮,還有帝王蟹膏蛤蜊粥鮮味十足沒吃到實在可惜;餐廳以新鮮、創意、養生為訴求,讓來用餐的客人都能吃得新鮮與健康,餐廳前的大片草地可以安心讓小朋友盡情奔跑放電,還有沙坑可以歡樂玩耍,另有網美牆讓您留下美照,是到北屯大坑一帶用餐的新選擇,喜愛生猛海鮮的老饕更是不能錯過喔!!! 🐻 上紅鐵板創意料理
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棘刺龍蝦 在 Leona fun life -利歐娜。樂生活 Facebook 的最讚貼文
#365發文挑戰R2 68
今年度新開幕的 上紅鐵板創意料理 以新鮮、養生、健康為出發點,各式活體海鮮生猛上桌,北海道帝王蟹、歐洲棘刺龍蝦、黃金蟹、波士頓龍蝦、法國藍龍蝦等,讓人大開眼界。異國料理加入鐵板料理元素,要帶給大家最鮮美的好滋味。這一回品嘗的海陸雙享的午間超值雙人龍蝦套餐,活跳跳的龍蝦搭配鮮嫩牛排、日式松露蒸蛋等,澎派豐盛又美味。
http://leonafunlife.com/blog/post/119938188
棘刺龍蝦 在 YOYOTV Youtube 的精選貼文
跟柳丁哥哥探索大自然!看更多【好好玩自然】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLo_HY74ov2N1M5nuSRzV5AX6HOdrb6fxN
主持:柳丁哥哥、阿傑老師
這次來到的是位於恆春半島的墾丁萬里桐潮間帶。萬里桐海洋生物資源十分豐富,因有黑潮暖流流經,且未有大溪流沈積物之排放,水質清澈,溫度適宜。珊瑚生長茂盛外,並具有富於變化多端之海底地形。潮間帶的生態多樣,可見各式魚類、貝類、螺類、海百合、海星等生物,是台灣非常重要的海域生態保護區。
1. 褐菖鮋:褐菖鮋俗稱石頭魚,又稱石狗公。是一種肉食性的魚類,會偽裝成石頭,等待小蝦、小魚游經過時,上前獵食。褐菖鮋身上的棘刺有毒腺,平時躲藏在環境中的時候,棘刺是順著的,但遇到危險時身上的棘刺便會豎起來,萬一一不小心被刺到了會非常痛,需要馬上去看醫生。
2. 伊莉莎白多彩海蛞蝓:伊莉莎白多彩海蛞蝓喜歡生活在熱帶的淺海珊瑚礁區,而且牠們非常迷你,最多就只能長到三公分大小。伊莉莎白多彩海蛞蝓是非常特別的裸鰓科生物,牠裸露在在身體外的橘紅色觸角,就是牠用來呼吸的鰓。而且牠是雌雄同體的軟體動物,肉食性,以海綿或其他軟體動物為食。
3. 海百合:海百合是棘皮動物的一種,也是濾食性動物。牠會過濾海水,利用充滿黏液的羽毛狀的腕和羽枝捕捉海中的有機顆粒和浮游生物,黏到之後再利用腕中央像輸送帶一樣的步帶溝將食物顆粒送至口中。牠一根一根像羽毛的構造是牠的腕足,除了進食,也用來讓牠自己固定在岩石上面。
4. 棘刺龍蝦:棘刺龍蝦生活在溫暖海域之中,一般藏身在岩石和珊瑚叢里,有群聚的習性,食物包括海螺、貝殼、螃蟹、海膽等。牠們以身體的外骨骼保護自己,且通過觸角與外骨骼之間的摩擦發出一種尖銳的摩擦聲驚嚇天敵。牠們每脫殼一次,體長大約可以長大2~4公分。在脫殼之前,通常都會先找好足以藏匿的場所,並停止進食好讓新殼在舊殼的內側長出來,而脫殼過程大都在晚間進行,全部過程約費時30分鐘。
5. 銀塔鐘螺:銀塔鐘螺喜歡棲息在礁岩岸潛海底,生下來就有一個小小的殼隨著牠慢慢長大,銀塔鐘螺都是依靠腹足在活動,動作緩慢,所以身上的貝殼就是牠堅固的防護所。牠們以藻類為食,用刮食的方法,把岩石上的藻類刮起來,所以牠們爬過去的地方藻類就被刮了一層,呈現條狀。
6. 鈍額曲毛蟹:俗稱偽裝蟹。棲息在潮間帶至水深30公尺以淺的礁岩及珊瑚礁海域,常將棲身場所可得的材料,如海綿、藻類、海鞘、碎貝殼及沙礫,都能輕易往自己身上附著在身上,肚子餓了還可將藻類拿下來食用,其他生物也不易察覺牠的存在,當牠當靜止不動時,能充分與周圍環境混為一體,是個偽裝高手。鈍額曲毛蟹之所以會有如此高明的偽裝術,主要是牠身上佈滿了鉤毛可將物體牢牢的勾附所造成。
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